CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lưu ý: Ăn ít nhưng kèm đồ uống này, sẽ mập nhanh chóng

Thời sự - 05/03

Nghiên cứu mới cho kết quả gây sốc: với 2 suất ăn có lượng tinh bột như nhau, người chọn đồ uống ăn kiêng sẽ mập lên nhiều hơn so với người uống một lon nước ngọt nhiều đường.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Yale đã phân tích chi tiết những gì diễn ra trong bộ não và cơ thể của 45 tình nguyện viên và phát hiện ra những thay đổi đáng kinh ngạc khi họ chọn loại đồ uống trong bữa ăn.

Bản thân loại đồ uống bạn chọn – đồ uống ăn kiêng hay một thức uống nguyên bản đầy đủ đường và chất béo, không trực tiếp tác động đến quá trình trao đổi chất nếu đứng đơn lẻ. Tuy nhiên khi người uống nạp vào một món ăn giàu carbohydrate như một đĩa khoai tây chiên hay một món giàu tinh bột nào khác, khác biệt đã xảy ra.

Đồ uống ăn kiêng không phải thứ nên dùng kèm một món ăn giàu tinh bột - ảnh minh họa từ Internet

Các chất làm ngọt nhân tạo trong đồ uống ăn kiêng đã tác động xấu đến cơ chế phản ứng với vị ngọt của não bộ, cũng như quá trình trao đổi chất nói chung. Người dùng đồ uống ăn kiêng không xử lý tốt carbohydrate họ nạp vào như người uống một lon nước ngọt bình thường, và vì vậy họ đã tăng cân nhanh hơn cả người dùng đường. Nguy hiểm hơn, quá trình trao đổi chất bị suy yếu có thể đem đến tác hại lâu dài hơn nhiều so với một ly nước nhiều đường.

Giáo sư Dana Small, người đứng đầu nghiên cứu, khuyên: 'Bạn có thể uống một lon nước ngọt ăn kiêng, nhưng hãy nhớ đừng uống cùng lúc với một bữa ăn nhiều carbohydrates'.

Ngoài ra, việc bộ não bị rối loạn trong việc nhận thức vị ngọt còn có thể dẫn đến sự không dung nạp glucose, gây bệnh tiểu đường.

Đây không phải là lần đầu tiên giới khoa học cho thấy đồ uống ăn kiêng với chất làm ngọt nhân tạo thực sự không lành mạnh như chúng ta lầm tưởng. Nếu bạn sợ nạp vào nhiều đường, tốt nhất là đừng uống nước ngọt.

Một nghiên cứu trước đó của Đại học Boston (Mỹ) phát hiện các chất làm ngọt nhân tạo như aspartame hay sacarine có thể ảnh hưởng đến các mạch máu, làm tăng nguy cơ đột quỵ và mất trí nhớ.

Theo A. Thư (Theo Daily Mail)/Người lao động Link Gốc: Copy Link

http://nld.com.vn/suc-khoe/luu-y-an-it-nhung-kem-do-uong-nay-se-map-nhanh-chong-20200304181532691.htm

Tin cùng chuyên mục

Cần Thơ ghi nhận 15 trường hợp từ Hàn Quốc về có dấu hiệu sốt, ho

Sống khỏe - 05/03

Cần Thơ ghi nhận 15 trường hợp từ Hàn Quốc về có dấu hiệu sốt, ho

Chiều 4/3, Sở Y tế Cần Thơ có báo cáo nhanh ghi nhận 15 trường hợp có dấu hiệu sốt, ho, đi từ các chuyến bay Hàn Quốc trở về Việt Nam đang theo dõi cách ly y tế.

'Chuyện ấy', làm trong bao lâu là hoàn hảo?

Sống khỏe - 05/03

'Chuyện ấy', làm trong bao lâu là hoàn hảo?

Theo một khảo sát vào năm 2005 của Hiệp hội Nghiên cứu và Trị liệu Tình dục Hoa Kỳ, việc quan hệ tình dục qua đường âm đạo thường kéo dài từ 3-7 phút. Tuy nhiên, quan hệ trong bao lâu được coi là đủ và hợp lý?

Diễn tập phòng, chống dịch Covid-19 cho trường hợp hàng ngàn người bị lây nhiễm

Sống khỏe - 04/03

Diễn tập phòng, chống dịch Covid-19 cho trường hợp hàng ngàn người bị lây nhiễm

Sáng 4-3, Bộ Quốc phòng tổ chức diễn tập phòng, chống dịch Covid-19 theo hình thức trực tuyến tại 224 điểm cầu với sự tham gia của trên 5.000 cán bộ, nhân viên, chiến sĩ trong toàn quân.

Dịch Covid-19: 60 tỉnh, thành cho học sinh mầm non, tiểu học, THCS nghỉ hết 16/3

Sống khỏe - 04/03

Dịch Covid-19: 60 tỉnh, thành cho học sinh mầm non, tiểu học, THCS nghỉ hết 16/3

Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết, đến nay đã có 60/63 tỉnh, thành phố quyết định thời điểm cho học sinh trở lại trường sau thời gian nghỉ để phòng, chống dịch Covid-19.

Video nổi bật