CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lý do nên ăn phô mai khi uống rượu vang

Dinh dưỡng - 20/06

Vừa ăn phô mai vừa uống rượu vang giảm khô miệng và đem tới sự cân bằng, hài hòa khi thưởng thức.

Nhâm nhi phô mai cùng rượu vang không chỉ là thói quen của người phương Tây mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo Medical Daily, nếu dùng riêng, rượu vang dễ gây khô miệng bởi chất tannin trong thức uống khiến protein của nước bọt, lưỡi và má dính chặt với nhau. Đến khi miệng tiết ra nước bọt mới, tannin mới được pha loãng, làm mất đi cảm giác khó chịu.

Thay vì chờ đợi, bạn nên nhấm nháp chút phô mai mỗi lần uống rượu vang. Nghiên cứu năm 2012 trên tờ Cell chỉ ra protein từ các thực phẩm chứa chất béo như phô mai sẽ liên kết với tannin thay cho protein trong miệng, nhờ đó giảm rõ rệt tình trạng khô miệng. Công trình của tờ Food Science còn gợi ý các cặp rượu - phô mai nên đi cùng nhau là vang trắng Sancerre với phô mai Epoisses, vang đỏ Bourgogne với phô mai Roquefort.

Lý do nên ăn phô mai khi uống rượu vang - ảnh 1

Rượu vang nên đi cùng phô mai. Ảnh: Parade.

Như vậy, rượu vang và phô mai kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự cân bằng trong miệng, giúp bạn thoải mái thưởng thức món uống ưa thích. Đây cũng là lý do ăn bánh mì kẹp nên bỏ chút đồ chua, trà xanh được phục vụ kèm sushi và rau trộn dầu luôn cần thêm dấm.

Theo Minh Nhật/Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Món ngon mỗi ngày: Phô mai chanh leo mềm mịn không nướng lò

Sống Khỏe - 22/10

Món ngon mỗi ngày: Phô mai chanh leo mềm mịn không nướng lò

Được hòa quyện giữa vị béo ngậy của phô mai và vị chua thanh từ chanh dây, bánh phô mai chanh leo là món đáng để thưởng thức cho cả gia đình.

Phô mai tốt cho trẻ, nhưng không thể cho ăn tùy ý

Sống Khỏe - 21/01

Phô mai tốt cho trẻ, nhưng không thể cho ăn tùy ý

Nên cho trẻ ăn phô mai như một loại thực phẩm bổ sung, không thay thế các thực phẩm chính như sữa mẹ và sữa.

12 bí mật thú vị khó cưỡng về ‘gia tộc’ phô mai

Sống Khỏe - 12/04

12 bí mật thú vị khó cưỡng về ‘gia tộc’ phô mai

Phô mai là 'đại gia đình' đông dân trong thế giới thực phẩm và được yêu chuộng nhất. Có nhiều bí mật thú vị về gia đình này sẽ khiến bạn bật ngửa đấy, hãy cùng Saostar tìm hiểu thêm nhé!

Video có thể bạn quan tâm

  

6 cách giúp bạn tận hưởng cuộc sống

Thay vì dùng dao, hãy lấy chỉ nha khoa cắt phô mai, dùng vỏ bánh cupcake để lót kem tránh kem chảy ra tay... (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn). .

Tin cùng chuyên mục

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất: Chỉ 3 thìa bằng 1 cốc sữa

Sống Khỏe - 20/06

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất: Chỉ 3 thìa bằng 1 cốc sữa

Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ tối thiểu 1.000 mg canxi/ngày.

Cho trẻ ăn 1 quả trứng mỗi ngày và điều bất ngờ sẽ xảy ra

Sống Khỏe - 20/06

Cho trẻ ăn 1 quả trứng mỗi ngày và điều bất ngờ sẽ xảy ra

Ăn trứng hàng ngày được cho là cách hiệu quả mà không tốn kém giúp các bé thấp còi tăng trưởng tốt cả về chiều cao và cân nặng.

4 dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá ít rau quả

Sống Khỏe - 20/06

4 dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá ít rau quả

Tăng cân, mệt mỏi có thể là dấu hiệu cảnh báo bạn ăn chưa đủ rau, hoa quả tươi.

Nghiên cứu chứng minh, người thường xuyên ăn loại rau này ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường

Sống Khỏe - 19/06

Nghiên cứu chứng minh, người thường xuyên ăn loại rau này ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường

Súp lơ xanh là loại rau họ cải giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.

Bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ: Loại củ có nhiều ở VN giúp phòng ngừa 8 bệnh ung thư

Sống Khỏe - 19/06

Bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ: Loại củ có nhiều ở VN giúp phòng ngừa 8 bệnh ung thư

Không chỉ là loại gia vị giúp tăng hương vị cho các món ăn, củ riềng còn là vị thuốc quý, đặc biệt loại thảo mộc này có thể ngăn ngừa 8 loại ung thư.

Tin mới

Phát ban khắp cơ thể sau khi ăn nấm hương

Sống khỏe - 4h34 phút trước

Phát ban khắp cơ thể sau khi ăn nấm hương

Người đàn ông 50 tuổi người Đức phải nhập viện vì bị phát ban rất hiếm gặp chỉ vài ngày sau khi ăn nấm hương tại một lễ hội ẩm thực châu Á.

Sinh viên bị béo phì nên giảm cân thế nào để không mệt mỏi?

Sống khỏe - 4h40 phút trước

Sinh viên bị béo phì nên giảm cân thế nào để không mệt mỏi?

Cháu là sinh viên năm thứ ba. Đây là năm cuối đại học, cháu muốn giảm cân để có ấn tượng tốt với nhà tuyển dụng.

Phụ nữ châu Phi đổ xô đi vá cái ngàn vàng

Sống khỏe - 4h46 phút trước

Phụ nữ châu Phi đổ xô đi vá cái ngàn vàng

Tại Tunisia, nhiều cô gái đi phẫu thuật với hy vọng trở về làm trinh nữ trước đám cưới.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh ngộ độc?

Sống khỏe - 5h1 phút trước

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh ngộ độc?

Có nhiều cách để kiểm tra chất lượng của các sản phẩm, thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày mà chưa hẳn bạn đã biết.

Người có bàn chân bằng phẳng rất dễ bị bệnh xương khớp

Sống khỏe - 28/06

Người có bàn chân bằng phẳng rất dễ bị bệnh xương khớp

Nếu bàn chân của bạn bằng phẳng, không hình thành vòm cong khi đứng trên mặt sàn thì nguy cơ bị bệnh xương khớp rất cao.

Xem thêm

Video nổi bật