CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lý do nên ăn phô mai khi uống rượu vang

Dinh dưỡng - 20/06

Vừa ăn phô mai vừa uống rượu vang giảm khô miệng và đem tới sự cân bằng, hài hòa khi thưởng thức.

Nhâm nhi phô mai cùng rượu vang không chỉ là thói quen của người phương Tây mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo Medical Daily, nếu dùng riêng, rượu vang dễ gây khô miệng bởi chất tannin trong thức uống khiến protein của nước bọt, lưỡi và má dính chặt với nhau. Đến khi miệng tiết ra nước bọt mới, tannin mới được pha loãng, làm mất đi cảm giác khó chịu.

Thay vì chờ đợi, bạn nên nhấm nháp chút phô mai mỗi lần uống rượu vang. Nghiên cứu năm 2012 trên tờ Cell chỉ ra protein từ các thực phẩm chứa chất béo như phô mai sẽ liên kết với tannin thay cho protein trong miệng, nhờ đó giảm rõ rệt tình trạng khô miệng. Công trình của tờ Food Science còn gợi ý các cặp rượu - phô mai nên đi cùng nhau là vang trắng Sancerre với phô mai Epoisses, vang đỏ Bourgogne với phô mai Roquefort.

Lý do nên ăn phô mai khi uống rượu vang - ảnh 1

Rượu vang nên đi cùng phô mai. Ảnh: Parade.

Như vậy, rượu vang và phô mai kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự cân bằng trong miệng, giúp bạn thoải mái thưởng thức món uống ưa thích. Đây cũng là lý do ăn bánh mì kẹp nên bỏ chút đồ chua, trà xanh được phục vụ kèm sushi và rau trộn dầu luôn cần thêm dấm.

Theo Minh Nhật/Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Món ngon mỗi ngày: Phô mai chanh leo mềm mịn không nướng lò

Sống Khỏe - 22/10

Món ngon mỗi ngày: Phô mai chanh leo mềm mịn không nướng lò

Được hòa quyện giữa vị béo ngậy của phô mai và vị chua thanh từ chanh dây, bánh phô mai chanh leo là món đáng để thưởng thức cho cả gia đình.

Phô mai tốt cho trẻ, nhưng không thể cho ăn tùy ý

Sống Khỏe - 21/01

Phô mai tốt cho trẻ, nhưng không thể cho ăn tùy ý

Nên cho trẻ ăn phô mai như một loại thực phẩm bổ sung, không thay thế các thực phẩm chính như sữa mẹ và sữa.

12 bí mật thú vị khó cưỡng về ‘gia tộc’ phô mai

Sống Khỏe - 12/04

12 bí mật thú vị khó cưỡng về ‘gia tộc’ phô mai

Phô mai là 'đại gia đình' đông dân trong thế giới thực phẩm và được yêu chuộng nhất. Có nhiều bí mật thú vị về gia đình này sẽ khiến bạn bật ngửa đấy, hãy cùng Saostar tìm hiểu thêm nhé!

Video có thể bạn quan tâm

  

6 cách giúp bạn tận hưởng cuộc sống

Thay vì dùng dao, hãy lấy chỉ nha khoa cắt phô mai, dùng vỏ bánh cupcake để lót kem tránh kem chảy ra tay... (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn). .

Tin cùng chuyên mục

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất: Chỉ 3 thìa bằng 1 cốc sữa

Sống Khỏe - 20/06

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất: Chỉ 3 thìa bằng 1 cốc sữa

Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ tối thiểu 1.000 mg canxi/ngày.

Cho trẻ ăn 1 quả trứng mỗi ngày và điều bất ngờ sẽ xảy ra

Sống Khỏe - 20/06

Cho trẻ ăn 1 quả trứng mỗi ngày và điều bất ngờ sẽ xảy ra

Ăn trứng hàng ngày được cho là cách hiệu quả mà không tốn kém giúp các bé thấp còi tăng trưởng tốt cả về chiều cao và cân nặng.

4 dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá ít rau quả

Sống Khỏe - 20/06

4 dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá ít rau quả

Tăng cân, mệt mỏi có thể là dấu hiệu cảnh báo bạn ăn chưa đủ rau, hoa quả tươi.

Nghiên cứu chứng minh, người thường xuyên ăn loại rau này ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường

Sống Khỏe - 19/06

Nghiên cứu chứng minh, người thường xuyên ăn loại rau này ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường

Súp lơ xanh là loại rau họ cải giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.

Bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ: Loại củ có nhiều ở VN giúp phòng ngừa 8 bệnh ung thư

Sống Khỏe - 19/06

Bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ: Loại củ có nhiều ở VN giúp phòng ngừa 8 bệnh ung thư

Không chỉ là loại gia vị giúp tăng hương vị cho các món ăn, củ riềng còn là vị thuốc quý, đặc biệt loại thảo mộc này có thể ngăn ngừa 8 loại ung thư.

Tin mới

Nha Trang thả muỗi sinh học để thử nghiệm tiêu diệt muỗi sốt xuất huyết

Sống khỏe - 1h54 phút trước

Nha Trang thả muỗi sinh học để thử nghiệm tiêu diệt muỗi sốt xuất huyết

UBND tỉnh Khánh Hòa dự kiến thả muỗi Wolbachia diệt trừ muỗi sốt xuất huyết ra xã ngoại thành Nha Trang.

'Lấy mỡ đốt mỡ' và thực hư về phương pháp Giảm cân không cần tập luyện - DAS

Sống khỏe - 2h20 phút trước

'Lấy mỡ đốt mỡ' và thực hư về phương pháp Giảm cân không cần tập luyện - DAS

'Giảm cân không cần tập luyện', 'Không cần ăn kiêng kham khổ vẫn giữ được vóc dáng', 'Ăn càng nhiều, giảm béo càng nhanh'...

Viêm gan có thể dẫn đến bệnh tim

Sống khỏe - 2h39 phút trước

Viêm gan có thể dẫn đến bệnh tim

Các nhà nghiên cứu phát hiện thấy rằng viêm gan có thể đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển tích tụ chất béo trong động mạch, gây cục máu đông cũng như các bệnh tim mạch khác.

Dùng nước chanh trị co giật, trẻ nhập viện vì viêm phổi

Sống khỏe - 2h46 phút trước

Dùng nước chanh trị co giật, trẻ nhập viện vì viêm phổi

Sốt cao co giật là bệnh cảnh cấp cứu thường gặp. Trung bình mỗi ngày, khoa Cấp cứu BV Nhi Đồng 1 tiếp nhận 10 ca như vậy.

Đất nước đầu tiên trên thế giới chuẩn bị xóa sổ hội chứng Down

Sống khỏe - 4h37 phút trước

Đất nước đầu tiên trên thế giới chuẩn bị xóa sổ hội chứng Down

Mỗi năm Iceland chỉ có 1-2 em bé ra đời với hội chứng Down và đang tiệm cận ngày xóa sổ hội chứng này.

Xem thêm

Video nổi bật