CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Lý do nên ăn phô mai khi uống rượu vang

Dinh dưỡng - 20/06

Vừa ăn phô mai vừa uống rượu vang giảm khô miệng và đem tới sự cân bằng, hài hòa khi thưởng thức.

Nhâm nhi phô mai cùng rượu vang không chỉ là thói quen của người phương Tây mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo Medical Daily, nếu dùng riêng, rượu vang dễ gây khô miệng bởi chất tannin trong thức uống khiến protein của nước bọt, lưỡi và má dính chặt với nhau. Đến khi miệng tiết ra nước bọt mới, tannin mới được pha loãng, làm mất đi cảm giác khó chịu.

Thay vì chờ đợi, bạn nên nhấm nháp chút phô mai mỗi lần uống rượu vang. Nghiên cứu năm 2012 trên tờ Cell chỉ ra protein từ các thực phẩm chứa chất béo như phô mai sẽ liên kết với tannin thay cho protein trong miệng, nhờ đó giảm rõ rệt tình trạng khô miệng. Công trình của tờ Food Science còn gợi ý các cặp rượu - phô mai nên đi cùng nhau là vang trắng Sancerre với phô mai Epoisses, vang đỏ Bourgogne với phô mai Roquefort.

Lý do nên ăn phô mai khi uống rượu vang - ảnh 1

Rượu vang nên đi cùng phô mai. Ảnh: Parade.

Như vậy, rượu vang và phô mai kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự cân bằng trong miệng, giúp bạn thoải mái thưởng thức món uống ưa thích. Đây cũng là lý do ăn bánh mì kẹp nên bỏ chút đồ chua, trà xanh được phục vụ kèm sushi và rau trộn dầu luôn cần thêm dấm.

Theo Minh Nhật/Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Món ngon mỗi ngày: Phô mai chanh leo mềm mịn không nướng lò

Sống Khỏe - 22/10

Món ngon mỗi ngày: Phô mai chanh leo mềm mịn không nướng lò

Được hòa quyện giữa vị béo ngậy của phô mai và vị chua thanh từ chanh dây, bánh phô mai chanh leo là món đáng để thưởng thức cho cả gia đình.

Phô mai tốt cho trẻ, nhưng không thể cho ăn tùy ý

Sống Khỏe - 21/01

Phô mai tốt cho trẻ, nhưng không thể cho ăn tùy ý

Nên cho trẻ ăn phô mai như một loại thực phẩm bổ sung, không thay thế các thực phẩm chính như sữa mẹ và sữa.

12 bí mật thú vị khó cưỡng về ‘gia tộc’ phô mai

Sống Khỏe - 12/04

12 bí mật thú vị khó cưỡng về ‘gia tộc’ phô mai

Phô mai là 'đại gia đình' đông dân trong thế giới thực phẩm và được yêu chuộng nhất. Có nhiều bí mật thú vị về gia đình này sẽ khiến bạn bật ngửa đấy, hãy cùng Saostar tìm hiểu thêm nhé!

Video có thể bạn quan tâm

  

6 cách giúp bạn tận hưởng cuộc sống

Thay vì dùng dao, hãy lấy chỉ nha khoa cắt phô mai, dùng vỏ bánh cupcake để lót kem tránh kem chảy ra tay... (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn). .

Tin cùng chuyên mục

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất: Chỉ 3 thìa bằng 1 cốc sữa

Sống Khỏe - 20/06

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất: Chỉ 3 thìa bằng 1 cốc sữa

Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ tối thiểu 1.000 mg canxi/ngày.

Cho trẻ ăn 1 quả trứng mỗi ngày và điều bất ngờ sẽ xảy ra

Sống Khỏe - 20/06

Cho trẻ ăn 1 quả trứng mỗi ngày và điều bất ngờ sẽ xảy ra

Ăn trứng hàng ngày được cho là cách hiệu quả mà không tốn kém giúp các bé thấp còi tăng trưởng tốt cả về chiều cao và cân nặng.

4 dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá ít rau quả

Sống Khỏe - 20/06

4 dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá ít rau quả

Tăng cân, mệt mỏi có thể là dấu hiệu cảnh báo bạn ăn chưa đủ rau, hoa quả tươi.

Nghiên cứu chứng minh, người thường xuyên ăn loại rau này ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường

Sống Khỏe - 19/06

Nghiên cứu chứng minh, người thường xuyên ăn loại rau này ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường

Súp lơ xanh là loại rau họ cải giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.

Bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ: Loại củ có nhiều ở VN giúp phòng ngừa 8 bệnh ung thư

Sống Khỏe - 19/06

Bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ: Loại củ có nhiều ở VN giúp phòng ngừa 8 bệnh ung thư

Không chỉ là loại gia vị giúp tăng hương vị cho các món ăn, củ riềng còn là vị thuốc quý, đặc biệt loại thảo mộc này có thể ngăn ngừa 8 loại ung thư.

Tin mới

Virus Nipah lại xuất hiện làm nhiều người tử vong ở Ấn Độ

Sống khỏe - 27 phút trước

Virus Nipah lại xuất hiện làm nhiều người tử vong ở Ấn Độ

Ít nhất ba người đã tử vong ở miền Nam Ấn Độ do một loại virus nguy hiểm truyền bệnh từ loài dơi ăn quả gây ra biến chứng viêm não, buộc nước này phải đưa ra cảnh báo sức khỏe trên toàn quốc.

Vụ trưởng, Phó Cục trưởng Bộ Y tế cùng xuất hiện tại tòa, người nhà nạn nhân ồ lên

Sống khỏe - 27 phút trước

Vụ trưởng, Phó Cục trưởng Bộ Y tế cùng xuất hiện tại tòa, người nhà nạn nhân ồ lên

Chiều nay (22/5), hai quan chức đại diện Bộ Y tế là ông Nguyễn Huy Quang và ông Nguyễn Trọng Khoa cùng xuất hiện tại bàn khai báo phiên tòa xét xử vụ án thảm họa y tế Hòa Bình.

10 rủi ro sức khỏe mùa hè cần tránh

Sống khỏe - 1h22 phút trước

10 rủi ro sức khỏe mùa hè cần tránh

Mùa hè là thời gian tuyệt vời để đi du lịch và nghỉ ngơi. Tuy nhiên, các hoạt động hè mang lại không ít rủi ro cho sức khỏe của bạn.

Tôi đã thử nhịn ăn cách quãng trong 10 ngày và đây là những gì đã xảy ra

Sống khỏe - 1h22 phút trước

Tôi đã thử nhịn ăn cách quãng trong 10 ngày và đây là những gì đã xảy ra

Đây là chia sẻ của một phụ nữ về việc cô đã quyết định áp dụng biện pháp nhịn ăn cách quãng trong 10 ngày để giảm cân. Kết quả nhận được thực sự khác hẳn với những gì cô đã nghĩ.

Viêm amidan mạn tính, có nên cắt?

Sống khỏe - 1h22 phút trước

Viêm amidan mạn tính, có nên cắt?

Amidan (amidan khẩu cái) là một trong những khối bạch huyết thuộc vòng Waldeyer của vùng họng, chúng nằm ở ngã tư giữa đường ăn và đường thở.

Xem thêm

Video nổi bật