CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Mách mẹ cách cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất

Nuôi dạy con - 08/03

Việc bổ sung các chất dinh dưỡng, sữa chua còn có khả năng ngăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm axit cho dịch dạ dày giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn.

Nhưng không phải ai cũng biết khi nào nên cho trẻ ăn sữa chua và ăn bao nhiêu là đủ.

Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng, sữa chua còn có khả năng ngăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm axit cho dịch dạ dày giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn. Nhưng không phải ai cũng biết khi nào nên cho trẻ ăn sữa chua và ăn bao nhiêu là đủ.

Nhiều dinh dưỡng, dễ hấp thu

Trong thành phần sữa chua, các chất đạm, chất béo có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.

Mách mẹ cách cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất - ảnh 1

Ảnh minh họa

Sữa chua có một giá trị dinh dưỡng khá đáng kể: trong 100g sữa chua chứa khoảng 100Kcal (bằng khoảng ½ bát cơm hay 2 trái chuối xanh), có chất đường (15,4g), chất đạm (3,1g), chất béo (3g), canxi và một số loại vitamin. Một số loại sữa chua còn thêm DHA (chất béo không no chuỗi dài) có tác dụng giúp sáng mắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ…

Cho trẻ dùng sữa chua khi nào?

Nên bắt đầu cho trẻ ăn sữa chua khi bé được 6 tháng tuổi. Chọn loại sữa chua nguyên kem cho bé là tốt nhất, vì bé cần chất béo để phát triển đầy đủ, Tùy theo độ tuổi mà lượng sữa chua cung cấp cho thể khác nhau:

- 6 - 10 tháng tuổi: 50g/ngày.

- 1 - 2 tuổi: 80g/ngày.

- Trên 2 tuổi: 100g/ngày.

Lưu ý khi sử dụng sữa chua cho trẻ

Phân biệt rõ chủng loại: Hiện nay, trên thị trường có bày bán rất nhiều sản phẩm sữa chua dạng nước. Thành phần chủ yếu của thức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường acid chua, acid chanh hoặc acid táo, hương liệu, chất bảo quản. Nhưng những loại sữa này chứa ít chất dinh dưỡng hơn, vì vậy, hãy nên chọn lựa kỹ trước khi mua.

Dùng sau bữa ăn: Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4, khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ = 2, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt, giảm tác dụng đối với cơ thể.

Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 - 5, đây là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động.

Súc miệng ngay sau khi ăn: Do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ. Vì vậy, nên súc miệng ngay sau khi ăn.

Không nên dùng nóng: Khi dùng nóng hoặc cho thêm nước nóng vào sữa chua, sẽ khiến cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua mất khả năng hoạt động. Vì vậy, sữa chua sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa cũng giảm đi đáng kể.

Không dùng chung với các loại thuốc: Các chất có trong thuốc kháng sinh, hay các loại thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh cũng có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

BS. Nguyễn Minh Ngọc

Theo Suckhoedoisong.vn

Tags:

Tin liên quan

4 tác dụng tuyệt vời và 'thời điểm vàng' để ăn sữa chua

Sống khỏe - 14/10

4 tác dụng tuyệt vời và 'thời điểm vàng' để ăn sữa chua

Theo BS. Ngô Thị Hà Phương - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao.

Video có thể bạn quan tâm

  

Khi đói, không nên ăn...

Khi đói bụng, tránh ăn cà chua, trái cây, sữa chua, uống nước ngọt hay uống sữa vì nguy cơ làm hại dạ dày, theo Demic.

Tin cùng chuyên mục

Vai trò của người cha với sự phát triển của trẻ

Sống khỏe - 08/03

Vai trò của người cha với sự phát triển của trẻ

Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Nhi khoa của Cộng hòa Pháp cho biết sự hiện diện của người cha rất quan trọng để con trẻ phát triển tốt nhất về thể chất và tâm lý, làm giảm rối loạn trầm cảm, các vấn đề về hành vi và nguy cơ có thai sớm.

Mẹ bị cúm nhẹ vẫn có thể ảnh hưởng tới sự phát triển não của thai nhi

Sống khỏe - 07/03

Mẹ bị cúm nhẹ vẫn có thể ảnh hưởng tới sự phát triển não của thai nhi

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng ngay cả những đợt tấn công nhẹ của vi-rút như cúm ở người mẹ, thường không cần đi khám bác sĩ, cũng có thể ảnh hưởng tới sự phát triển não bộ của bé.

“Giai đoạn vàng” về tăng trưởng chiều cao

Sống khỏe - 06/03

“Giai đoạn vàng” về tăng trưởng chiều cao

Giai đoạn 1.000 ngày vàng và giai đoạn tuổi vị thành niên (10 - 18 tuổi) là hai “giai đoạn vàng” giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tốt nhất. Can thiệp về chế độ dinh dưỡng trong những giai đọan này rất hiệu quả và quyết định về chiều cao khi trưởng thành.

Kiểm soát cân nặng phòng thừa cân, béo phì ở trẻ

Sống khỏe - 05/03

Kiểm soát cân nặng phòng thừa cân, béo phì ở trẻ

Hiện nay, nhiều bà mẹ chỉ quan tâm đến sự phát triển cân nặng, mà chưa quan tâm, chú ý đến sự phát triển chiều cao của trẻ.

Trẻ sơ sinh vàng da, khi nào là nguy hiểm?

Sống khỏe - 05/03

Trẻ sơ sinh vàng da, khi nào là nguy hiểm?

Vàng da có vàng da sinh lý và vàng da bệnh lý.

Tin mới

Hễ trời lạnh là chồng tôi lại yêu cầu món sườn hấp cay siêu ngon này

Sống khỏe - 24 phút trước

Hễ trời lạnh là chồng tôi lại yêu cầu món sườn hấp cay siêu ngon này

Món sườn hấp cay đậm đà chuẩn ngon chẳng ai có thể chối từ trong bữa cơm ngày đông lạnh giá.

Thoát vị đĩa đệm: Thận trọng khi sử dụng thuốc chống viêm

Sống khỏe - 25 phút trước

Thoát vị đĩa đệm: Thận trọng khi sử dụng thuốc chống viêm

Thoát vị đĩa đệm khiến người bệnh đau dữ dội và làm hạn chế trong sinh hoạt hàng ngày.

Công bố nguyên nhân bé 2 tháng tử vong sau tiêm vaccine

Sống khỏe - 25 phút trước

Công bố nguyên nhân bé 2 tháng tử vong sau tiêm vaccine

Bé 2 tháng tuổi tử vong sau tiêm vaccine ComBE FIVE là do sốc phản vệ.

Loét dạ dày không điều trị có thể thành ung thư: Chuyên gia mách cách sống chung với bệnh

Sống khỏe - 2h1 phút trước

Loét dạ dày không điều trị có thể thành ung thư: Chuyên gia mách cách sống chung với bệnh

Theo các chuyên gia tỷ lệ mắc các bệnh viêm loét dạ dày ở nước ta thuộc vào hàng cao. Nếu không điều trị kịp thời thì bệnh viêm dạ dày có thể tiến triển thành ung thư.

Trong ngày 'đèn đỏ', con gái hãy nhớ tránh làm những điều này để không gây hại sức khỏe

Sống khỏe - 2h25 phút trước

Trong ngày 'đèn đỏ', con gái hãy nhớ tránh làm những điều này để không gây hại sức khỏe

Thêm những điều sau vào danh sách việc không nên làm trong ngày 'đèn đỏ' để tránh gây hại cơ thể ngay thôi.

Xem thêm

Video nổi bật