CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Dinh dưỡng - 18/06

Có khách đến chơi là tôi lại cốc pha siro mận mời uống, ai cũng khen ngon và đã khát quá!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món siro mận:

1kg mận hậu

450g đường cát trắng

1 trái chanh vàng

Lá bạc hà hoặc lá húng dũi

Đá lạnh.

Cách làm:

Mận mua về rửa sạch, ngâm muối loãng. Sau đó rửa lại sạch sẽ, để ráo.

Dùng dao khứa sâu xung quanh trái mận, như vậy sau khi ướp sẽ tiết ra nhiều nước cốt mận hơn.

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Cho đường vào mận để ướp, chờ cho đến khi tan đường tầm 3h- 5h là được.

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Cho nồi mận ướp đường lên bếp nấu sôi lên, lửa vừa thôi nhé!

Thêm vào 3 lát chanh vàng và nước cốt của 1/2 quả chanh vàng. Chanh vàng thơm ngon chua nhẹ và ít bị đắng.

Vì mận có nhiều chất chua nên mình đã chọn nồi thủy tinh (hoặc nồi đất) để sử dụng khi nấu sirô và rim mứt, vì có chất chua gặp nồi kim loại dễ sinh ra chất độc gây cho hại cho sức khoẻ. Trong quá trình nấu không nên dùng muỗng quậy nhiều sẽ dễ làm nát mận nhé! Nấu cho đến khi gần cạn.

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Tiếp theo cho qua rây lược lấy nước sirô. Đợi nguội hoàn toàn hãy cho vào hủ khô sạch sẽ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé!

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Còn mận rim sẽ đem đi sấy hoặc phơi nắng, hong khô bằng quạt.

Cách sấy: Cho mứt mận ra khay có lót giấy chống dính. Sấy mứt mận nhiệt 120 độ C tầm 1h hoặc phơi một nắng các bạn nhé!

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Khi uống: Lấy ly quét một ít si rô quanh miệng ly rồi áo lớp đường cát để trang trí cho đẹp.

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Cắt 1 lát chanh vàng cho vào ly, tiếp theo cho nhiều đá lạnh đập vụn vào, rồi cho si rô mận vào, trang trí thêm lá bạc hà hoặc lá húng dũi nữa là ngon và đẹp luôn nè!

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Thành phẩm:

Món siro mận mát lạnh, chua chua ngọt ngọt vị mận cuối mùa vô cùng hấp dẫn. Hễ đi ngoài trời nắng nóng về mà được một ly siro mận để uống thì thật không còn gì bằng!

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Chúc bạn thành công và làm được những hũ siro mận thật ngon nhé!

Theo Rose Truong/Trí thức trẻ Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/helino/man-sap-het-mua-tranh-thu-lam-ngay-hu-siro-man-de-danh-giai-khat-ca-mua-he-thoi-22201918611274370.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Lợi ích sức khỏe của quả mận

Sống khỏe - 25/07

Lợi ích sức khỏe của quả mận

Quả mận chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên được cho là có nhiều lợi ích với sức khỏe

Cuối mùa mận rồi, không làm vài hũ mứt mận để dành ăn dần thì tiếc lắm các mẹ ạ!

Sống khỏe - 14/06

Cuối mùa mận rồi, không làm vài hũ mứt mận để dành ăn dần thì tiếc lắm các mẹ ạ!

Nghe tưởng khó vậy thôi nhưng cách làm mứt mận này vừa dễ lại ngon lắm nhé!

Video có thể bạn quan tâm

  

Tự dầm mận cực ngon - Phần 1

Giới thiệu với các bạn cách tự làm món ăn cực ngon, cực đã (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Xin 'quỳ' với những người bạn Hàn Quốc thiện lành: ăn kim chi cùng kem socola bạc hà và bánh ngọt

Sống khỏe - 18/06

Xin 'quỳ' với những người bạn Hàn Quốc thiện lành: ăn kim chi cùng kem socola bạc hà và bánh ngọt

Đành rằng kim chi là món ăn kèm 'vạn năng', nhưng đến mức ăn kèm cùng kem và bánh ngọt như thế này thì cũng xin... thua.

Lướt qua thôi cũng đủ hiểu vì sao những “kiệt tác” món ngon này lại khiến các chị em dành tặng tới hàng nghìn lượt tương tác trong tuần qua

Sống khỏe - 18/06

Lướt qua thôi cũng đủ hiểu vì sao những “kiệt tác” món ngon này lại khiến các chị em dành tặng tới hàng nghìn lượt tương tác trong tuần qua

Điểm tin những món ngon của tuần này sẽ mang tới cho bạn sự bất ngờ cùng niềm cảm hứng mạnh mẽ khi vào bếp.

Đậu phộng da cá mà làm thế này thì giòn thơm tuyệt đối, ăn vặt siêu ngon!

Sống khỏe - 17/06

Đậu phộng da cá mà làm thế này thì giòn thơm tuyệt đối, ăn vặt siêu ngon!

Đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương giòn ngậy thơm nức, đã ăn rồi chỉ muốn ăn nữa mà thôi!

Thứ 2 bận rộn, tôi làm chảo cơm chiên cá hồi cho cả nhà là ngon lành đủ chất

Sống khỏe - 17/06

Thứ 2 bận rộn, tôi làm chảo cơm chiên cá hồi cho cả nhà là ngon lành đủ chất

Để đổi vị cũng như bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà thì món cơm chiên cá hồi dinh dưỡng này sẽ làm cho cả gia đình bạn thích thú đấy!

Dị ứng hải sản vì sao, chữa trị thế nào?

Sống khỏe - 17/06

Dị ứng hải sản vì sao, chữa trị thế nào?

Hải sản là thực phẩm chính trong các bữa ăn tại biển, đồng thời cũng là sở thích của nhiều người. Hải sản là những thức ăn bổ dưỡng, tốt cho cơ thể mà không làm tăng cân.

Video nổi bật