CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Mẹo chọn dưa bở, dưa lê không lo ngộ độc

Điều cần biết - 15/05

Dưa lê và dưa bở là hai loại trái cây mùa hè chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất, ẩn chứa nhiều vi khuẩn, gây ngộ độc rất nguy hiểm.

Ngộ độc, mắc bệnh tật do ăn dưa lê và dưa bở

Mùa hè là thời điểm các loại trái cây đua nhau nở rộ, trong đó dưa lê, dưa bở là những loại quả được nhiều người ưa thích bởi vì dễ ăn và hương vị ngọt mát. Tuy nhiên, đây cũng là hai loại quả khiến nhiều người phải dè chừng vì có thể làm người sử dụng bị ngộ độc hay gặp một số vấn đề về sức khỏe.

Trên thực tế, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Đầu tiên, dưa lê được coi là được phun nhiều thuốc trừ sâu nhất vì chúng hút nhiều sâu bọ. Người ta vẫn có thể tìm thấy trong những quả lê này còn dư một lượng thuốc trừ sâu nhất định đã được phun trước đó.

Lý do thứ hai mà chúng ta cần phải cẩn thận khi ăn dưa bở và dưa lê đó là để bảo quản được lâu hơn, một số người kinh doạnh đã 'tắm' cho hai loại quả này những hóa chất bảo quản thực phẩm độc hại. Với đặc trưng là có lớp vỏ mỏng, làm cho các hóa chất dễ dàng thấm sâu vào bên trong quả dưa, gây ngộ độc cho người sử dụng.

Mẹo chọn dưa bở, dưa lê không lo ngộ độc - ảnh 1

Dưa lê được coi là được phun nhiều thuốc trừ sâu nhất vì chúng hút nhiều sâu bọ (Ảnh minh họa: Internet)

Không chỉ chứa nhiều hóa chất có hại cho sức khỏe, dưa bở còn là loại quả có nguy cơ gây một số bệnh tật, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nguyên do là vì nhiều quả dưa bở sau khi chín thường có nhiều vết nứt. Các côn trùng  nhất là ruồi nhặng thường bám vào những vết nức ấy, có khả năng  lây truyền một số bệnh.

Nguyên nhân cuối cùng khiến bạn cần hết sức thận trọng khi sử dụng hai loại dưa này đó là chúng thường được bày bán tràn lan tại vỉa hè, những lề đường bụi bặm hay những khu chợ tạm bợ, không đảm bảo vệ sinh. Điều này sẽ tạo điều kiện cho bụi bẩn, vi khuẩn bám vào dưa, nhất là những quả dưa bở đã chín nứt. Đấy là chưa kể, bàn tay của người mua lẫn người bán không được sạch sẽ, khi tiếp xúc với những vết nứt của quả dưa, có nguy cơ truyền vào dưa những vi khuẩn có hại.

Cách chọn dưa bở an toàn

Bạn nên chọn những quả vỏ mỏng, cầm nặng tay. Nếu chưa ăn ngay thì bạn có thể chọn quả xanh, lưu ý để ở chỗ thoáng mát ở trong nhà, để dưa chín tự nhiên là được.

Bạn chỉ nên chọn những quả dưa bở đã có dấu hiệu bị rạn ở trên vỏ. Bởi vì điều này cho thấy đây là thời điểm dưa ăn ngon nhất. Bạn không nên chọn những quả dưa bở đã có nhiều vết nứt to có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn.

Nên chọn những quả dưa bở vỏ có một lớp lông măng mỏng và hương thơm dễ chịu. Với dưa bở bị ngâm hóa chất, thông thường nếu để ý, sẽ thấy lớp lông măng cùng mùi hương đều không còn.

Mẹo chọn dưa bở, dưa lê không lo ngộ độc - ảnh 2

Bạn chỉ nên chọn những quả dưa bở đã có dấu hiệu bị rạn ở trên vỏ (Ảnh minh họa: Internet)

Cách chọn dưa lê 'sạch'

Bạn nên chọn những quả dưa lê có màu trắng ngà và mùi thơm đặc trưng. Tránh mua những quả dưa còn màu xanh, đó là dưa vẫn còn non, quả thường có vị đắng và nhạt, không có vị ngon ngọt.

Bạn cũng nên chọn những quả dưa lê có da cứng, cầm chắc tay, tròn đều quả và đặc biệt là phần dưới của quả dưa hơi bị lồi ra. Chú ý tuyệt đối không nên mua những quả dưa có hình dáng méo mó hay đã quá chín nhũn, sẽ khiến bạn có khả năng bị ngộ độc cao bởi chất lượng dưa không được đảm bảo.

Lưu ý

- Sau khi mua dưa lê hay dưa bở về cần phải rửa thật sạch, có thể sử dụng nước muối hay nước rửa hoa quả. Trước khi gọt hay ăn dưa, bạn cần vệ sinh tay thật sạch sẽ.

- Nên mua dưa ở những địa chỉ uy tín, tránh mua ở những nơi vỉa hè, mặt đường có nhiều bụi bẩn, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Khi đã gọt vỏ dưa, chưa sử dụng đến ngay hay ăn còn thừa thì bạn nên bảo quản trong môi trường thoáng mát, tuyệt đối tránh để dưa tiếp xúc với côn trùng, ruồi nhặng hay bụi bẩn.

Hồng  Nam

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bỏ dưa Việt Nam, dân tình săn dưa lê Hàn Quốc

Sống Khỏe - 08/05

Bỏ dưa Việt Nam, dân tình săn dưa lê Hàn Quốc

Mặc dù giá đắt gấp cả trăm lần giá dưa hấu tại ruộng của nông dân Việt Nam, dưa lê Hàn Quốc đang được rất nhiều người săn mua.

Công dụng cực thú vị của trái dưa lê

Sống Khỏe - 12/05

Công dụng cực thú vị của trái dưa lê

Dưa lê ngọt mát lại cực tốt cho cơ thể.

Ăn dưa lê đừng dại bỏ hạt

Sống Khỏe - 12/05

Ăn dưa lê đừng dại bỏ hạt

Không chỉ thơm ngon, loại trái cây mùa hè này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn chưa biết.

Dưa bở chữa vô kinh

Sống Khỏe - 14/05

Dưa bở chữa vô kinh

Đầu hè là mùa dưa bở, hãy nhanh tay mua về dầm với đường làm món tráng miệng vừa giải nhiệt vừa tăng cường sức khỏe.

Video có thể bạn quan tâm

  

Tỉa hoa nghệ thuật bằng dưa hấu

Xem xong video này, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hứng thú với công việc nội trợ, nấu bếp (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Giảm béo hiệu quả nhờ thực phẩm quen thuộc

Sống Khỏe - 11/05

Giảm béo hiệu quả nhờ thực phẩm quen thuộc

Nếu muốn giảm béo thì hãy dùng những thực phẩm này và nói không với những thứ sau.

9 loại thực phẩm khi kết hợp sẽ gây hại

Sống Khỏe - 10/05

9 loại thực phẩm khi kết hợp sẽ gây hại

Việc kết hợp các loại thực phẩm với nhau có thể tạo ra nhiều món ăn ngon, tuy nhiên, nó cũng có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Lưu ý về dinh dưỡng ở người say nóng, say nắng

Sống Khỏe - 30/04

Lưu ý về dinh dưỡng ở người say nóng, say nắng

Say nóng, say nắng chỉ xảy ra với những người phải làm việc hoặc hoạt động lâu ngoài trời nắng.

10 loại thực phẩm kháng sưng viêm hiệu quả

Sống Khỏe - 29/04

10 loại thực phẩm kháng sưng viêm hiệu quả

Sưng, viêm xảy ra hầu hết các bệnh. Cần đề phòng triệu chứng này khi mới chớm bệnh, nếu không sẽ dẫn đến viêm mãn tính.

Hàm lượng dinh dưỡng tốt - xấu trong bánh quy

Sống Khỏe - 27/04

Hàm lượng dinh dưỡng tốt - xấu trong bánh quy

Bánh quy hiện nay đa dạng về chủng loại và chất lượng. Vậy, làm thế nào để nhận biết được đâu là bánh quy tốt cho sức khỏe.

Tin mới

Bí kíp để có đôi bàn tay mềm mại, quyến rũ

Sống khỏe - 32 phút trước

Bí kíp để có đôi bàn tay mềm mại, quyến rũ

Nếu như làn da, mái tóc được ví là góc con người thì đôi tay mềm mại cũng là 1 phần không nhỏ tạo nên nét duyên dáng của phái đẹp.

10 dấu hiệu có thai sớm nhất

Sống khỏe - 50 phút trước

10 dấu hiệu có thai sớm nhất

Phần lớn ai cũng biết những dấu hiệu điển hình khi mang thai nhưng không phải ai cũng biết đến những dấu hiệu đầu tiên...

Căn bệnh ung thư gây tử vong nhiều nhất ở phụ nữ...

Sống khỏe - 1h11 phút trước

Căn bệnh ung thư gây tử vong nhiều nhất ở phụ nữ...

Chính bởi không có triệu chứng bệnh rõ ràng mà ung thư buồng trứng đôi khi được gọi là 'kẻ giết người thầm lặng'.

4 lợi ích sức khỏe của cám gạo

Sống khỏe - 2h28 phút trước

4 lợi ích sức khỏe của cám gạo

Cám gạo giàu phytosterol – một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào giúp kiểm soát đường huyết, sức khỏe tuyến tiền liệt...

10 cách giúp bạn chăm sóc trẻ tốt hơn trong mùa đông

Sống khỏe - 2h32 phút trước

10 cách giúp bạn chăm sóc trẻ tốt hơn trong mùa đông

Thời tiết đang ngày một trở lạnh hơn. Bạn có nghĩ đến việc sẽ giữ trẻ ở trong nhà trong suốt những ngày 'đại hàn'?

Xem thêm

Video nổi bật