CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon

Dinh dưỡng - 22/05

Không mất quá nhiền thời gian cũng như công sức hay sợ ám mùi, món bún thịt chiên là lựa chọn số 1 cho những ngày tôi bận rộn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún thịt chiên:

100g bún khô

250g thịt ba chỉ

¼ củ hành tây

4 lá xà lách xoăn

Một ít rau mầm

½ củ cà rốt

1 cây hành lá

Một ít rau mùi

Một ít lạc rang giã dập.

Phần gia vị ướp thịt: 7ml nước mắm, 2 tép tỏi băm nhỏ, 15g đường, 7ml nước tương, 5ml nước cốt chanh, 15ml rượu nấu ăn.

Phần nước chấm: 250ml nước lọc, 15ml nước mắm, 30g đường, 15ml giấm, 7ml nước cốt chanh, ½ thìa canh ớt băm nhỏ, ½ thìa canh cà rốt thái nhỏ.

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon - ảnh 1

Chế biến:

Ngâm bún khô trong nước khoảng 20 phút cho mềm. Đun sôi một nồi nước, cho bún vào luộc chín rồi vớt ra xả với nước lạnh cho tơi. Hành lá thái nhỏ, cà rốt bào sợi, chanh thái dạng múi cau, hành tây thái nhỏ.

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon - ảnh 2

Cho phần nước chấm vào bát hòa tan sau đó thêm cà rốt và hành lá thái nhỏ vào. Trộn đều phần gia vị ướp thịt với hành tây thái nhỏ, sau đó ướp thịt với gia vị vừa trộn khoảng 10 phút.

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon - ảnh 3

Đun nóng chảo chống dính, cho thịt đã ướp vào chiên chín vàng đều hai mặt là được. Lấy thịt ra thái miếng vừa ăn.

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon - ảnh 4

Cho bún ra đĩa, thêm rau mầm, xà lách xoăn, rau mùi cùng cà rốt và thịt chiên. Khi ăn chấm với nước chấm đã pha.

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon - ảnh 5

Thành phẩm:

Bún chả là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Không phải lúc nào cũng ra ngoài hàng thì bạn mới được thưởng thức món này. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món bún thịt chiên với hương vị không thua gì bún chả tại nhà theo cách đơn giản nhất trên đây mà vẫn ngon miệng.

Mỗi khi bận rộn tôi làm món bún thịt chiên, bữa tối vừa nhanh lại vừa ngon - ảnh 6

Chúc bạn thành công và có món bún thịt chiên thật ngon nhé!

(Nguồn: wtable)

Theo Hường Nguyễn / Helino/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

Học mẹ đảm Nha Trang nấu bún bò chay ngon không thua bún bò mặn

Sống khỏe - 05/03

Học mẹ đảm Nha Trang nấu bún bò chay ngon không thua bún bò mặn

Chỉ với những nguyên liệu rau củ quen thuộc, theo cách làm này, bạn sẽ nấu được món bún bò chay ngon đến bất ngờ!

Pizza bún đậu mắm tôm: sự kết hợp khiến cộng đồng mạng 'nghe thôi đã muốn chao đảo'

Sống khỏe - 06/03

Pizza bún đậu mắm tôm: sự kết hợp khiến cộng đồng mạng 'nghe thôi đã muốn chao đảo'

Sự xuất hiện của món ăn với cái tên khá 'khó hiểu' này quả thật đã khiến cộng đồng mạng sôi sục.

Mẹ Liên Ròm có món bún thang chay ngon tuyệt, các mẹ hãy thử nấu theo nhé!

Sống khỏe - 06/03

Mẹ Liên Ròm có món bún thang chay ngon tuyệt, các mẹ hãy thử nấu theo nhé!

Ngày chay ngoài việc ăn sao cho đủ chất các bạn cũng phải chú trọng sao cho tô bún có sắc màu đẹp mắt - bạn hãy tham khảo món bún thang chay dưới đây nhé!

Tin cùng chuyên mục

8 thực phẩm 'tiếp tay' làm tăng huyết áp cao: Ai cần phòng chữa bệnh thì nên biết để tránh

Sống khỏe - 22/05

8 thực phẩm 'tiếp tay' làm tăng huyết áp cao: Ai cần phòng chữa bệnh thì nên biết để tránh

Ăn uống quyết định rất lớn đến sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta. Bệnh huyết áp cao liên quan nhiều đến chế độ ăn, đây là 8 thực phẩm bạn nên chú ý cân nhắc để không gây ra bệnh.

Bữa trưa giảm cân cực đơn giản mà hiệu quả không ngờ

Sống khỏe - 22/05

Bữa trưa giảm cân cực đơn giản mà hiệu quả không ngờ

Bạn hãy ghim ngay công thức cho bữa trưa giảm cân này nhé!

Tranh thủ mát trời, làm ngay món bánh tôm nóng hổi ngon ngất ngây

Sống khỏe - 21/05

Tranh thủ mát trời, làm ngay món bánh tôm nóng hổi ngon ngất ngây

Có những ngày con tôi còn yêu cầu mẹ làm bánh tôm cho con ăn tối, chỉ cần 2 lát bánh, thêm ít salad là đủ no - ngon - đủ chất!

9x Hà Nội nấu thực đơn Eat Clean ngon đẹp xuất sắc chỉ ngắm đã mê

Sống khỏe - 21/05

9x Hà Nội nấu thực đơn Eat Clean ngon đẹp xuất sắc chỉ ngắm đã mê

Cần gì phải nấu cơm, có thực đơn Eat Clean này thì bữa tối ngon phải biết mà lại còn đẹp mắt nữa!

Thèm ăn nem nướng Nha Trang mà chưa kịp đi thì ăn ở đâu Hà Nội?

Sống khỏe - 21/05

Thèm ăn nem nướng Nha Trang mà chưa kịp đi thì ăn ở đâu Hà Nội?

Thời tiết mát mẻ của Hà Nội bây giờ rất thích hợp để đi ăn nem nướng Nha Trang đó.

Tin mới

Xem thêm

Video nổi bật