CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ chim cút

Các bệnh - 20/11

Chim cút có tác dụng bồi dưỡng sức khoẻ cho người bị bệnh lâu ngày khí huyết suy nhược, tiêu hoá kém, suy dinh dưỡng, phụ nữ sau khi sinh người yếu mệt…

Không chỉ là thực phẩm thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, chim cút còn là vị thuốc tốt trong y học cổ truyền, có tác dụng bồi dưỡng sức khoẻ cho người bị bệnh lâu ngày khí huyết hư nhược, tiêu hoá kém, suy dinh dưỡng, phụ nữ sau khi sinh người yếu mệt… Xin giới thiệu một số món ăn để bạn đọc tham khảo:

Bài 1: Chim cút 1 con (làm sạch, bỏ ruột), đảng sâm 15g, hoài sơn 30g, cho các vị thuốc vào bụng chim, hầm nhừ, ăn ngày 1 lần, cần ăn vài ngày liền. Tác dụng: bổ trung ích khí, thích hợp cho các chứng tỳ, vị suy yếu, tiêu hóa kém, ăn không ngon.

Bài 2: Chim cút 2 con làm sạch, đậu đỏ 100g, gừng tươi 10g (gọt vỏ đập giập) tất cả hầm nhừ, thêm gia vị, ăn ngày 1 lần. Dùng tốt cho người bị tiêu chảy, kiết lỵ.

Bài 3: Chim cút 2 con, gạo tẻ 100g, đậu đỏ 50g, bầu dục lợn 100g (thái lát). Tất cả nấu cháo, thêm gia vị. Dùng cho các trường hợp ho lao, mệt mỏi, rối loạn tiêu hoá, ăn kém.

Cháo chim cút tốt cho người mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, ăn kém.

Cháo chim cút tốt cho người mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, ăn kém.

Bài 4: Trứng chim cút 3 quả, đảng sâm 15g, đương quy 12g, đại táo 10 quả. Tất cả hầm nhừ, ăn trong ngày. Dùng cho các trường hợp mới ốm dậy, sản phụ sau khi sinh con, suy nhược thần kinh.

Bài 5: Cháo trắng (gạo tẻ hoặc gạo nếp) 1 tô, trứng chim cút 1-2 quả. Dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng, người thể trạng suy nhược. (Nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi tối).

Bài 6: Chim cút 1 con, đậu ván trắng 150g, gừng tươi 3 lát. Chim cút làm sạch, ướp đường, rượu, thêm gia vị vừa miệng ninh nhừ cùng đậu ván trắng, gần được cho thêm gừng tươi. Ăn ngày 2 lần, 5 ngày 1 liệu trình. Tác dụng hỗ trợ điều trị viêm phế quản mạn tính.

Bài 7: Trứng chim cút 3 quả, ích mẫu 40g. Trứng luộc bóc vỏ đem ninh nhừ với ích mẫu. Ngày ăn 2 lần, 10 ngày một liệu trình. Tác dụng: điều hòa kinh nguyệt, tăng cường khí huyết.

Trứng chim cút.

Trứng chim cút.

Bài 8: Chim cút 2 con làm sạch, ướp gia vị cho vừa; đỗ trọng 15g, kỷ tử 30g, hầm nhừ lấy nước thuốc hầm với chim cút cho nhừ, chia 2 lần ăn trong ngày. Cách ngày ăn 1 lần, 10 ngày một liệu trình. Tác dụng: hỗ trợ điều trị phong thấp, thoái hoá khớp, đau lưng, mỏi gối, mệt mỏi.

Chú ý: Không nên dùng chim cút khi đang bị cảm sốt, nhiều đờm.

Theo ThS. Hoàng Khánh Toàn/Sức khỏe và Đời sống Link Gốc: Copy Link

https://suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-chua-benh-tu-chim-cut-n113513.html

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Nhiều người hay bị viêm xoang và cảm lạnh trong mùa hè nhưng lại thường hay nhầm lẫn, chuyên gia chỉ cách phân biệt 2 bệnh này

Sống khỏe - 20/06

Nhiều người hay bị viêm xoang và cảm lạnh trong mùa hè nhưng lại thường hay nhầm lẫn, chuyên gia chỉ cách phân biệt 2 bệnh này

Hầu hết mọi người đều biết cảm lạnh và viêm xoang có các triệu chứng tương tự nhau nên việc phân biệt hai vấn đề sức khỏe này là điều không hề dễ dàng.

Viêm nướu (lợi) trùm răng khôn

Sống khỏe - 20/06

Viêm nướu (lợi) trùm răng khôn

Viêm nướu trùm răng khôn là một dạng bệnh lý viêm nhiễm phần mô nướu bao bọc quanh răng xảy ra khi răng khôn bắt đầu mọc nhú ra khỏi nướu đặc biệt là các răng khôn ở hàm dưới.

Cách phòng ngừa đột quỵ trong mùa nóng

Sống khỏe - 21/06

Cách phòng ngừa đột quỵ trong mùa nóng

Đứng trước sự biến đổi khí hậu toàn cầu, nhiệt độ trái đất tăng, nắng nóng ngày càng trở nên gay gắt, nguy cơ lớn cho sức khỏe là đột quỵ dễ xảy ra trong ngày nắng nóng.

Thời điểm này cần cảnh giác bệnh bạch hầu: Cũng lây qua đường hô hấp giống Covid-19 nhưng gây tử vong cực nhanh, dấu hiệu rất dễ nhầm với bệnh vặt

Sống khỏe - 22/06

Thời điểm này cần cảnh giác bệnh bạch hầu: Cũng lây qua đường hô hấp giống Covid-19 nhưng gây tử vong cực nhanh, dấu hiệu rất dễ nhầm với bệnh vặt

Bệnh bạch hầu có thể lây truyền trực tiếp qua hô hấp và có thể gây tử vong, mỗi người đều nên cảnh giác cao trong thời điểm này để phòng tránh bệnh.

Tin cùng chuyên mục

Ngôi sao 'Vua đầu bếp' nhí qua đời ở tuổi 14 vì mắc bệnh ung thư hiếm gặp

Sống khỏe - 19/11

Ngôi sao 'Vua đầu bếp' nhí qua đời ở tuổi 14 vì mắc bệnh ung thư hiếm gặp

Ben Watkins, thí sinh tham gia show Vua đầu bếp nhí 'MasterChef Junior' của Mỹ đã chết vì bệnh ung thư hôm thứ Hai tại Bệnh viện Nhi đồng Lurie của Chicago. Năm nay cậu bé 14 tuổi.

Đại Nghĩa lần đầu kiểm tra nguy cơ đột quỵ, thu hút nhiều người tham gia

Sống khỏe - 19/11

Đại Nghĩa lần đầu kiểm tra nguy cơ đột quỵ, thu hút nhiều người tham gia

MC Đại Nghĩa thực hiện thử thách 'Đứng một chân' trong trạng thái nhắm mắt để đo nguy cơ đột quỵ tiềm ẩn cùng với nhiều người U50.

Nấm kẽ chân mùa mưa: Ai dễ mắc, chữa trị thế nào?

Sống khỏe - 19/11

Nấm kẽ chân mùa mưa: Ai dễ mắc, chữa trị thế nào?

Mùa mưa ẩm thấp phát sinh nhiều bệnh ngoài da, trong đó có viêm kẽ ngón chân. dân gian gọi là bệnh nước ăn chân, nhất là nhóm người làm việc ngâm chân nhiều trong nước bẩn.

Cần nhịn ăn bao lâu trước khi nội soi dạ dày?

Sống khỏe - 19/11

Cần nhịn ăn bao lâu trước khi nội soi dạ dày?

Sắp tới tôi phải nội soi dạ dày. Mong được bác sĩ tư vấn, tôi cần nhịn ăn bao lâu trước khi làm thủ thuật?

Chớ xem thường chứng ù tai

Sống khỏe - 19/11

Chớ xem thường chứng ù tai

Ù tai là âm ù trong tai, âm này không bắt nguồn từ môi trường bên ngoài và được phân biệt với ảo thính trong các bệnh lý tâm thần. Ù tai có thể là triệu chứng của bệnh lý, trở thành mạn tính và gây biến chứng.

Video nổi bật