CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Món ăn tốt cho người đau vùng thượng vị

Người bệnh ăn gì - 01/06

Đau vùng thượng vị, Đông y còn gọi là vị quản thống, tâm vị thống.

Phần nhiều do ăn uống không điều độ, nóng lạnh thất thường hoặc lo nghĩ, lao lực khiến tỳ vị tổn thương. Để tăng hiệu quả điều trị, người bệnh nên ăn các món sau:

Đau lâm râm vùng thượng vị, ăn lạnh đau tăng, ăn ấm dễ chịu: nguyên nhân do tỳ vị hư hàn. Phép trị ôn bổ tỳ vị. Khi mới bị đau, nên uống nước gừng, trà gừng hoặc nhục quế, sa nhân mỗi vị 5-10g pha nước ấm uống. Ăn các món cháo, canh, súp nấu từ thịt, cá... hoặc rau củ quả đều cho thêm gừng, hành, tiêu... để ôn ấm khử bớt hàn lạnh. Người ốm lâu nên ăn các món dưỡng tỳ vị như: bao tử heo nấu cháo cho thêm gia vị hành, tiêu, gừng; gà ác tiềm bài Tứ quân gia vị: đảng sâm, bạch truật, phục linh, ý dĩ mỗi vị 12g; sa nhân 6g, gừng nướng 1 củ, chích thảo 6g, gia vị vừa đủ. Ăn vài lần 1 tuần.

Món ăn tốt cho người đau vùng thượng vị - ảnh 1

Người đau vùng thượng vị có tiền sử viêm loét dạ dày nên ăn bột nghệ mật ong.

Đau vùng thượng vị, cảm giác nóng rát, ăn mát dễ chịu: nguyên nhân do tỳ vị nhiệt. Nên ăn vị bổ mát dễ tiêu như: bắp cải, khoai tây, bí đao, xà lách, súp lơ, bí xanh, rau má, mộc nhĩ... Uống nước bột sắn dây, nước mía, sinh tố trái cây tươi. Người gầy nên ăn: bao tử heo hầm đậu xanh cho thêm gia vị hành mắm muối vừa đủ, ăn tuần vài lần. Ngoài ra, nên ăn hạt sen nấu đậu xanh, canh bắp cải quấn thịt nạc; canh khoai mỡ thịt nạc, canh thịt vịt bí đao; các món từ đậu xanh, đậu đen, đậu ván; gạo ngô khoai tươi mới.

Đau vùng thượng vị, mỗi khi suy nghĩ căng thẳng đau tăng, ăn ngủ kém do tâm tỳ hư: Ăn các vị bổ tâm tỳ dễ ngủ như dạ dày lợn hầm hạt sen, táo đỏ; canh củ sen xương lợn; canh rau nhút xương lợn; bí đỏ hầm lạc; tim lợn tiềm bài quy tỳ: nhân sâm, bạch truật, phục thần, đương quy, hoàng kỳ, táo nhân, viễn chí, long nhãn mỗi vị 12g, mộc hương 6g, cam thảo 4g, đại táo 3 quả. Ngoài ra, ăn các món từ hạt sen ngó sen, hoa lý, táo, nhãn, dâu, bơ, bí đỏ, mật ong, phấn hoa. Hạn chế ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng...

Bụng đầy chậm tiêu: ăn lá mơ lông, rau tía tô, mùi, húng quế, tỏi, nghệ..., các loại rau thơm; uống nước lá vối, vỏ quýt...

Đang bị đau vùng thượng vị: nên ăn vị bổ dễ tiêu, trung hòa acid dịch vị như bánh quy, mật ong, phấn hoa, dầu thực vật; ăn cháo, súp, cơm mềm, thịt nạc, trứng, sữa. Nếu tiền sử có viêm loét dạ dày, nên ăn: bột nghệ mật ong, bắp cải luộc, canh khoai tây cà rốt.

Người bệnh nên kiêng các món kích thích tăng tiết acid dịch vị như lạp xưởng, khô mực, dăm bông...; quả quá chua như: cam, chanh, xoài, me... Đau vùng thượng vị do tỳ vị hư hàn, kiêng món lạnh chua đắng quá: nước dừa, cam, bún ốc... Đau vùng thượng vị do tỳ vị nhiệt, kiêng chất cay nóng như tiêu, ớt, tỏi, cà phê, thuốc lá, trà đặc, thịt quay rán, chiên xào nhiều dầu mỡ.

Theo BS. Trúc Nguyên/Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

BS Nguyễn Thị Hòa: Nguyên nhân đau vùng thượng vị

Sống khỏe - 28/09

BS Nguyễn Thị Hòa: Nguyên nhân đau vùng thượng vị

Đau, nóng rát vùng thượng vị là triệu chứng điển hình nhất của căn bệnh dạ dày.

Đau âm ỉ vùng thượng vị, không phải đau dạ dày mà có thể là căn bệnh ung thư cực hiếm gặp

Sống khỏe - 26/12

Đau âm ỉ vùng thượng vị, không phải đau dạ dày mà có thể là căn bệnh ung thư cực hiếm gặp

Theo GS Mai Trọng Khoa – Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu, Bệnh viện Bạch Mai trung tâm đang điều trị cho một bệnh nhân bị ung thư hiếm gặp.

Điều trị đau tức vùng thượng vị

Sống khỏe - 13/01

Điều trị đau tức vùng thượng vị

Viêm hang vị dạ dày nên điều trị theo phác đồ của bác sĩ, tránh tự điều trị để không khỏi bệnh.

Video có thể bạn quan tâm

  

7 thao tác sai lầm khi ăn sushi

Trang Los Angeles Times đã chỉ ra 7 sai lầm mà hầu như mọi người đều mắc phải khi thưởng thức món ăn nổi tiếng này. (Nguồn: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Chỉ cần 2 món này thôi cũng đủ cho bữa tối no nê

Sống khỏe - 31/05

Chỉ cần 2 món này thôi cũng đủ cho bữa tối no nê

Ngày bận rộn với 2 món ăn ngon này bạn vẫn có bữa tối đủ dinh dưỡng và ngon miệng!

5 món ăn phụ tốt cho người bệnh đái tháo đường

Sống khỏe - 31/05

5 món ăn phụ tốt cho người bệnh đái tháo đường

Làm thế nào để không bị hạ đường huyết, đảm bảo duy trì lượng đường huyết ổn định. Đó là băn khoăn của nhiều người bệnh đái tháo đường. Dưới đây là những món ăn phụ giúp người bệnh giải tỏa được băn khoăn này.

Nấu cơm với sữa - nghe tưởng 'sai bét nhè' nhưng hóa ra lại khiến gạo dẻo thơm cực độ

Sống khỏe - 30/05

Nấu cơm với sữa - nghe tưởng 'sai bét nhè' nhưng hóa ra lại khiến gạo dẻo thơm cực độ

Nấu cơm với sữa không chỉ giúp cơm thơm ngon hơn mà còn hô biến mùi hăng khó chịu của gạo cũ nữa đấy.

Từ khi khám phá ra món nộm gà này, bữa tối của tôi vừa no vừa ngon mà chẳng lo tăng cân

Sống khỏe - 30/05

Từ khi khám phá ra món nộm gà này, bữa tối của tôi vừa no vừa ngon mà chẳng lo tăng cân

Món nộm gà xé được kết hợp với các loại rau củ vừa ngon mắt lại ngon miệng đến không ngờ!

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết!

Sống khỏe - 30/05

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết!

Với món khoai tây chiên xốt thịt bằm đậm đà mềm ngon, đảm bảo gia đình bạn ai cũng thích mê!

Tin mới

Cắt cụt cả tứ chi vì bỏng điện

Sống khỏe - 19/06

Cắt cụt cả tứ chi vì bỏng điện

Bệnh viện Chợ Rẫy vừa điều trị cho hai trường hợp bỏng điện rất thương tâm, khi cả hai người bệnh đều phải đoạn chi do bỏng điện quá sâu.

Cẩn thận hội chứng rung lắc ở trẻ

Sống khỏe - 19/06

Cẩn thận hội chứng rung lắc ở trẻ

Bạn có con nhỏ, hãy cẩn thận khi bế và đùa nựng với trẻ. Nếu bạn có thói quen tung hứng, nựng lắc con khi vui đùa hoặc xốc lắc mạnh…, cần thay đổi ngay vì các động tác quá mạnh đối với trẻ nhỏ có thể gây những hậu quả khôn lường cho sức khỏe và trí tuệ của trẻ.

Cô gái 28 tuổi bị mất giọng suốt 8 tháng, nguyên nhân đến từ một căn bệnh chẳng ai ngờ tới

Sống khỏe - 19/06

Cô gái 28 tuổi bị mất giọng suốt 8 tháng, nguyên nhân đến từ một căn bệnh chẳng ai ngờ tới

Chủ quan trong việc điều trị bệnh cảm lạnh khiến cô gái này phải dùng ngôn ngữ hình thể để truyền đạt thông tin suốt 8 tháng trời mà không thể nói chuyện như bình thường.

Bé gái bị rách toàn bộ ruột bởi 1 tai nạn kinh hoàng ở bể bơi mà nhiều cha mẹ không ngờ đến

Sống khỏe - 19/06

Bé gái bị rách toàn bộ ruột bởi 1 tai nạn kinh hoàng ở bể bơi mà nhiều cha mẹ không ngờ đến

Không chỉ mỗi đuối nước, những tai nạn ngoài bể bơi đôi khi còn kinh dị hơn rất nhiều như trường hợp của bé gái dưới đây gặp phải.

Muốn con ngồi yên, không nghịch phá, nhiều cha mẹ đã làm một việc vô cùng hại con, có bé 4 tuổi đã phải mổ mắt để tránh bị mù

Sống khỏe - 19/06

Muốn con ngồi yên, không nghịch phá, nhiều cha mẹ đã làm một việc vô cùng hại con, có bé 4 tuổi đã phải mổ mắt để tránh bị mù

Chỉ vì sự dễ dãi quá đáng của cha mẹ, một bé gái 2 tuổi cận nặng tới 9 độ và càng lớn thị lực của bé sẽ càng kém, một bé gái khác bị thoái hóa thị lực phải phẫu thuật năm 4 tuổi để tránh bị mù.

Xem thêm

Video nổi bật