CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Món ngon mỗi ngày: Thịt kho củ cải và đậu phụ

Dinh dưỡng gia đình - 25/03

Thịt kho củ cải và đậu phụ được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

- 250 g thịt vai (hoặc ba chỉ)

- 1 bìa đậu phụ

- 1/2 củ cải trắng to

- 1 cây hành lá thái nhỏ

- 2 củ hành tím thái nhỏ

- Nước màu kho thịt

- Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn

Món ngon mỗi ngày: Thịt kho củ cải và đậu phụ - ảnh 1

Cách làm:

- Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, thấm khô đậu phụ sau đó chiên cho đậu chín vàng đều thì cho ra đĩa.

- Củ cải gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào đun sôi khoảng 2 phút sau đó vớt thịt ra rửa lại cho sạch. (Bước này nhằm loại bỏ bớt chất độc trong thịt lợn nuôi tăng trọng).

- Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm hành tím vào xào thơm, tiếp đó cho thịt vào đảo qua, bạn nêm thêm ít hạt nêm, muối, hạt tiêu cho ngấm gia vị.

- Thêm củ cải, đậu phụ vào đảo chung sau đó cho nước màu kho thịt và một ít nước lọc vào xâm xấp mặt. Bạn đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu.

- Khi nước thịt cạn bớt và sánh lại thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt bếp. Lấy thịt ra đĩa và dùng nóng.

Theo Phạm Liên/Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Món ngon mỗi ngày: Thịt kho tiêu xanh

Sống Khỏe - 30/09

Món ngon mỗi ngày: Thịt kho tiêu xanh

Thịt kho mềm, có màu cánh gián đẹp mắt, thêm chút tiêu xanh cay cay thơm lừng, ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt.

Củ cải trắng: Siêu thực phẩm không nên bỏ qua vào mùa đông

Sống Khỏe - 12/12

Củ cải trắng: Siêu thực phẩm không nên bỏ qua vào mùa đông

Với nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa, củ cải giúp phòng chống ung thư, bảo vệ tim mạch, bảo vệ xương khớp, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân…

Món ăn ngon bổ, chữa bệnh từ củ cải

Sống Khỏe - 14/03

Món ăn ngon bổ, chữa bệnh từ củ cải

Cải củ là loại rau thông dụng phổ biến của nhiều vùng miền, có thể phối hợp với nhiều thực phẩm khác thành món ngon bổ.

Món ngon mỗi ngày: Canh bí đỏ đậu phộng detox

Sống Khỏe - 22/03

Món ngon mỗi ngày: Canh bí đỏ đậu phộng detox

Hãy thử nấu món chay này để giúp cả nhà thanh nhiệt và detox cơ thể nhé, vừa có vị ngọt của bí đỏ lại có vị bùi của đậu phộng.

Video có thể bạn quan tâm

  

Củ cải trắng điều trị viêm phế quản mạn tính

Củ cải trắng là một thực phẩm bình dân nhưng theo Đông y nó được gọi là nhân sâm mùa đông có nhiều tác dụng trị bệnh (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Món ngon mỗi ngày: Canh cải tôm ngày gió mùa

Sống Khỏe - 24/03

Món ngon mỗi ngày: Canh cải tôm ngày gió mùa

Canh cải xanh nấu tôm, cay cay vị cải , thơm ấm mùi gừng và đặc biệt là vị ngọt của tôm giúp cho bữa cơm dân dã thêm phần hấp dẫn.

Siêu lợi ích từ cam và vỏ cam

Sống Khỏe - 24/03

Siêu lợi ích từ cam và vỏ cam

Ăn cam có thể giúp chống lại các tổn thương da gây ra bởi ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, giảm nếp nhăn, giúp làn da thêm căng mịn.

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Sống Khỏe - 06/03

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Ngôi sao truyền hình thực tế Mỹ ăn hạt diêm mạch, gạo lức, bông cải xanh, gà và trứng hàng ngày để giữ dáng, tăng kích cỡ vòng 3.

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Sống Khỏe - 23/02

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu tự nhiên để làm đẹp, matcha còn có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Sống Khỏe - 19/02

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Lên thực đơn cho một tuần của cả gia đình quả là công việc không hề đơn giản cho các mẹ, các bà nội trợ.

Tin mới

Dấu hiệu cảnh báo bệnh tim khi tập thể dục

Sống khỏe - 20/02

Dấu hiệu cảnh báo bệnh tim khi tập thể dục

Đổ mồ hôi khi tập thể dục là chuyện bình thường. Nhưng nếu đó là mồ hôi lạnh kết hợp với cảm giác buồn nôn, bạn cần kiểm tra lại sức khỏe tim mạch.

Dự báo thời tiết ngày mai 21/2: Hà Nội nóng đến 27 độ C, oi bức

Sống khỏe - 20/02

Dự báo thời tiết ngày mai 21/2: Hà Nội nóng đến 27 độ C, oi bức

Theo TT DBKTTV TƯ, dự báo thời tiết đêm nay 20 và ngày mai 21/2, nền nhiệt Hà Nội dao động từ 17-27 độ C, cảm giác khá oi bức.

Cứu sống bệnh nhân chảy máu mũi liên tục

Sống khỏe - 20/02

Cứu sống bệnh nhân chảy máu mũi liên tục

Bệnh viện Chợ Rẫy vừa phẫu thuật thành công một trường hợp rò rỉ cảnh xoang hang hiếm gặp. Đây là trường hợp đầu tiên được ghi nhận tại Bệnh viện Chợ Rẫy.

Triệu chứng ung thư bàng quang phụ nữ không nên bỏ qua

Sống khỏe - 20/02

Triệu chứng ung thư bàng quang phụ nữ không nên bỏ qua

Ung thư bàng quang thường không được phụ nữ sàng lọc so với ung thư vú và ung thư cổ tử cung.

Tập thể dục đơn thuần không làm giảm cân

Sống khỏe - 20/02

Tập thể dục đơn thuần không làm giảm cân

Nghiên cứu mới ở Mỹ cho thấy, tập thể dục thường xuyên nhưng không tuân theo chế độ ăn uống hợp lý thì sẽ không đủ để giúp giảm, thậm chí duy trì cân nặng của mỗi người.

Xem thêm

Video nổi bật