CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Muốn sống lâu, tránh các bệnh mãn tính thì cơ thể không thể thiếu chất quan trọng này

Dinh dưỡng - 07/01

Mỗi ngày chỉ cần bổ sung kẽm với lượng 4mg trong chế độ ăn uống là cơ thể bạn đã có thể chống được sự nhiễm trùng và bệnh tật.

Bạn có biết rằng các loại thực phẩm giàu kẽm như thịt bò, rau bina và thậm chí là cả sô cô la có thể là chìa khóa giúp bạn sống thọ hơn. Theo một nghiên cứu mới từ Bệnh viện Oakland phát hiện ra rằng mỗi ngày chỉ cần bổ sung 4mg kẽm trong chế độ ăn uống là cơ thể bạn đã có thể chống được sự nhiễm trùng và bệnh tật.

Thực tế, những loại thực phẩm có chứa nhiều chất kẽm rất đa dạng, có nghĩa là bạn chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống một chút là bạn đã có thể tạo ra sự khác biệt tích cực đến sức khỏe của tế bào trong cơ thể rồi.

Chất kẽm có trong thịt bò có tác dụng chống lão hóa, chống các bệnh liên quan tới tim mạch và ung thư.

Kẽm rất quan trọng  nên cần ăn nhiều những thực phẩm này - ảnh 1

Kẽm rất quan trọng cho cơ thể (Ảnh minh họa: Internet)

Trong thực tế, một khúc nhỏ xương sườn thịt bò nạc đã cung cấp 38.7mg kẽm – cao gấp gần 10 lần so với lượng kẽm mà các chuyên gia khuyến cáo.

Một ngày, tổng lượng kẽm tối đa được các chuyên gia khuyến cáo là 15 mg. Một tách hạt điều có chứa 7,7 mg kẽm, sô cô la có chứa 5,9 mg kẽm/cốc.

Khi chúng ta có tuổi, DNA của chúng ta sẽ bị hao mòn đi rất nhiều. Nhiều nghiên cứu khẳng định rằng kẽm có thể có nhiều tác dụng hơn so với những gì chúng ta nghĩ.

Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đo lường tác động của kẽm đối với sự trao đổi chất của con người bằng cách đếm các sợi DNA vỡ.

Họ phát hiện ra rằng việc thêm một lượng kẽm nhỏ cho cơ thể sẽ làm giảm đáng kể sự phá vỡ các DNA.

Có rất nhiều bằng chứng cho thấy kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cho cơ thể có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Chất kẽm không những giúp chuyển hóa tế bào trong cơ thể chúng ta mà nó còn giúp hạn chế viêm và chống stress, oxy hóa.

Nếu thiếu kẽm, cơ thể chúng ta có thể gặp các vấn đề liên quan tới tốc độ tăng trưởng và phát triển, tiêu chảy, rụng tóc, giảm chức năng miễn dịch, tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch và các bệnh ung thư.

Bổ sung chất kẽm sẽ làm giảm được mức độ nghiêm trọng và thời gian mắc các triệu chứng cảm lạnh thông thường. Không những thế, bổ sung chất kẽm cũng làm giảm nguy cơ bị suy dinh dưỡng.

Tiến sĩ Janet King cho biết: 'Tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng chỉ cần tăng thêm một lượng nhỏ chất kẽm trong khẩu phần ăn hằng ngày mà nó lại có tác dụng đáng kể về sự chuyển hóa được thực hiện trên khắp cơ thể như vậy. Chính vì vậy, trong các bữa ăn chúng ta nên ăn những thực phẩm giàu chất kẽm như: thịt bò, thịt cừu, mầm lúa mì, hải sản, rau bi- na, sô cô la nguyên chất...'.

Kẽm rất quan trọng  nên cần ăn nhiều những thực phẩm này - ảnh 2

Thịt bò giàu kẽm (ảnh minh họa: Internet)

Lợi ích của kẽm đối với phụ nữ là gì?

Với phụ nữ, kẽm là khoáng chất vô cùng quan trọng. Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng kẽm nhỏ mỗi ngày nhưng nếu thiếu hụt nó có thể gây ra tác dụng phụ vô cùng nghiêm trọng và khó chịu như: Rụng tóc, các vấn đề với vị giác và khứu giác, vết thương lâu lành... Ở tuổi trưởng thành, mỗi phụ nữ khỏe mạnh cần 8mg kẽm/ngày, nếu đang mang thai thì con số này là 11mg/ngày và nếu đang cho con bú thì người mẹ cần bổ sung 12mg/ngày.

Có thể kể đến một vài vai trò chính của kẽm đối với sức khỏe người phụ nữ như sau:

- Thúc đẩy miễn dịch: Bổ sung đủ lượng kẽm khuyến cáo có thể giúp cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn. Nếu bổ sung không đủ sẽ làm giảm khả năng miễn dịch, bạn dễ bị bệnh và nếu bị thương sẽ lâu lành. Nếu bạn không thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu kẽm, hãy hỏi bác sĩ về việc bổ sung kẽm qua các dạng vitamin tổng hợp chứa kẽm.

- Tổng hợp protein: Cơ thể sử dụng kẽm để tạo nên protein. Điều này có nghĩa kẽm đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì khối lượng cơ nạc. Trong thực tế, sự thiếu hụt kẽm có thể gây chán ăn và sụt cân không chủ ý.

- Tốt cho thai kì: Kẽm là một chất dinh dưỡng cực kì quan trọng và cần thiết trong suốt thai kì, đặc biệt đối với sự phát triển của bào thai. Theo Viện Pauling Linus tại Đại học bang Oregon, thiếu hụt kẽm ở phụ nữ mang thai có thể là một trong những yếu tố của những nguy cơ trong thai kì như: Sinh non, sinh con nhẹ cân, bất thường ở thai nhi...

- Giúp xương khỏe mạnh: Bổ sung đủ kẽm hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ, đặc biệt là với những người đã trải qua thời kỳ mãn kinh. MedlinePlus báo cáo rằng thiếu kẽm ở phụ nữ có liên quan đến nguy cơ giảm mật độ xương, và uống bổ sung kẽm có thể giúp làm tránh tình trạng này ở phụ nữ sau mãn kinh.

- Cải thiện tâm trạng: Theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí 'European Journal of Clinical Nutrition', bổ sung kẽm có thể cải thiện tâm trạng ở phụ nữ, và thậm chí có thể là một phương thuốc điều trị hiệu quả cho bệnh trầm cảm ở phụ nữ.

Kẽm rất quan trọng  nên cần ăn nhiều những thực phẩm này - ảnh 3


Kẽm rất quan trọng  nên cần ăn nhiều những thực phẩm này - ảnh 4
Kẽm rất quan trọng  nên cần ăn nhiều những thực phẩm này - ảnh 5

Theo T Nguyên/Trí thức trẻ (Ttvn.vn)

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Trẻ chậm phát triển nếu thiếu vi chất kẽm

Sống Khỏe - 11/04

Trẻ chậm phát triển nếu thiếu vi chất kẽm

Dưới đây là những thực phẩm giàu kẽm mẹ có thể thêm vào thực đơn để trẻ khỏe mạnh, hay ăn chóng lớn.

Video có thể bạn quan tâm

  

Nguyên nhân tiềm ẩn làm giảm số lượng tinh binh

Thiếu kẽm, thừa cân, mặc quần quá bó thậm chị làm việc quá sức cũng là nguyên nhân khiến tinh trùng ngày càng ít (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Mù tạt – thần dược từ gian bếp giúp tiết kiệm cả mớ tiền khám bệnh

Sống Khỏe - 07/01

Mù tạt – thần dược từ gian bếp giúp tiết kiệm cả mớ tiền khám bệnh

Mù tạt là một loại gia vị khiến dậy thêm xúc cảm nơi đầu lưỡi cho món ăn, nhưng không chỉ có thế thôi, mù tạt còn có khả năng chữa được nhiều bệnh hơn ta nghĩ đấy.

Bây giờ mới hiểu vì sao khi buồn người ta thường ăn nhiều

Sống Khỏe - 07/01

Bây giờ mới hiểu vì sao khi buồn người ta thường ăn nhiều

Nếu bạn thường xuyên ở trong tình trạng lo âu thì hãy thêm ngay những thực phẩm sau vào danh sách đồ ăn ưa thích. Bởi chúng sẽ giúp bạn nhanh chóng cảm thấy yêu đời trở lại đấy!

Mùa đông 'ăn no không lo béo' với những loại thực phẩm giảm cân này

Sống Khỏe - 06/01

Mùa đông 'ăn no không lo béo' với những loại thực phẩm giảm cân này

Mùa đông lười vận động thì 'ăn tạm' mấy loại rau củ sau để giảm cân bạn nhé!

5 đồ uống không thể thiếu trong thực đơn giảm cân

Sống Khỏe - 06/01

5 đồ uống không thể thiếu trong thực đơn giảm cân

Nước lọc, cà phê đen, trà xanh hay nước ép rau xanh là những loại đồ uống có tác dụng kéo dài cảm giác no, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Qua 3 ngày lễ ăn uống thả phanh, giờ giải độc cơ thể thôi

Sống Khỏe - 02/01

Qua 3 ngày lễ ăn uống thả phanh, giờ giải độc cơ thể thôi

Việc bổ sung các chất bổ trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp đường ruột và hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn.

Tin mới

Giám đốc WHO Tây Thái Bình Dương: Việt Nam được cấp chứng chỉ sản xuất vắc xin cho thế giới

Sống khỏe - 25/09

Giám đốc WHO Tây Thái Bình Dương: Việt Nam được cấp chứng chỉ sản xuất vắc xin cho thế giới

Sự thành công của chương trình tiêm chủng phụ thuộc vào việc có các vắc-xin an toàn và hiệu quả.

Nhận biết viêm họng do liên cầu khuẩn

Sống khỏe - 25/09

Nhận biết viêm họng do liên cầu khuẩn

Tôi thường xuyên bị đau rát họng, kể cả mùa nóng cũng như mùa lạnh.

Khi vẻ ngoài đàn ông nhưng chức năng sinh dục lại là phụ nữ

Sống khỏe - 25/09

Khi vẻ ngoài đàn ông nhưng chức năng sinh dục lại là phụ nữ

Ngày 5 tháng 1 năm 2011, ở Anh đã phát hiện trường hợp của hai anh em và một người chú của họ - những người đã được sinh ra và lớn lên như những người đàn ông nhưng lại mang trong mình nhiễm sắc thể XX, nghĩa là về mặt sinh học họ là phụ nữ.

Bổ sung canxi - Cách nào an toàn?

Sống khỏe - 25/09

Bổ sung canxi - Cách nào an toàn?

Canxi là chất khoáng thiết yếu rất cần cho cơ thể ở mọi lứa tuổi với số lượng đòi hỏi cao so với các loại chất khoáng khác như sắt, đồng, kẽm...

Dược thiện cho người bệnh khớp

Sống khỏe - 25/09

Dược thiện cho người bệnh khớp

Bệnh cơ khớp hay gặp ở người tuổi từ 30 trở lên, nguyên nhân thường do chấn thương, viêm, nhiễm hoặc biến đổi theo tuổi…

Xem thêm

Video nổi bật