CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có

Dinh dưỡng gia đình - 28/11

Đừng làm đậu hũ xốt cà chua theo cách cũ nữa, làm thế này mới ngon.

Nguyên liệu:

1 quả cà chua to

100g nấm kim châm

2 thanh đậu hũ non

1 củ hành khô

1 ít dọc hành xanh

1 ít bột mì

2 thìa súp nước tương

1/2 thìa cafe đường

Cách làm:

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 1

Bước 1

Đun sôi 1 nồi nước, cà chua rửa sạch khía nhẹ phần vỏ sau đó cho cà chua vào chần để dễ lột bỏ vỏ cà chua. Sau khi đã lột được vỏ thì bỏ hết ruột cà chua đi lấy phần thịt cà, cắt thật nhuyễn.

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 2

Bước 2

Nấm kim chân cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước muối rồi để ráo.

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 3

Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, thêm hành khô thái lát mỏng vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào.

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 4

Bước 4

Thêm nấm kim châm và 2 thìa súp nước tương, 1/2 thìa cafe đường vào đảo đều, rim nhỏ lửa.

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 5

Bước 5

Đậu hũ cắt lát mỏng rồi lăn qua lớp bột mì.

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 6

Bước 6

Chiên sơ đậu để được lớp màng giòn bao bọc miếng đậu phụ non.

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 7

Bước 7

Thả lại các miếng đậu đã chiên vào nồi nấm xốt cà chua. Lăn nhẹ nhàng để đẫu hũ thấm xốt. Sau đó nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng rắc hành lá đã cắt nhỏ lên rồi tắt bếp.

Món đậu hũ xốt cà chua vốn là món ăn cực kỳ quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Thay vì làm theo cách thông thường bạn hãy cho thêm nguyên liệu là nấm kim châm nhé, món ăn sẽ có thể một vị mới lạ miệng mà ngon hơn hẳn đấy!

Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có - ảnh 8

Nguồn: Duogo

Theo Alicia/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Món ngon mỗi ngày: Canh đậu hũ tôm viên

Sống khỏe - 26/06

Món ngon mỗi ngày: Canh đậu hũ tôm viên

Món canh mát ngọt, rất tuyệt vời khi ăn vào những ngày nắng nóng.

Đậu hũ mà làm kiểu này thì ăn cả tuần tôi cũng không thấy chán!

Sống khỏe - 26/10

Đậu hũ mà làm kiểu này thì ăn cả tuần tôi cũng không thấy chán!

Nếu các bạn đã chán ngấy những cách chế biến quen thuộc với đậu phụ thì có thể thử ngay cách làm mới lạ dưới đây.

Mua đậu phụ non về và chiên xù theo cách của người Nhật đảm bảo ăn là nghiền

Sống khỏe - 09/11

Mua đậu phụ non về và chiên xù theo cách của người Nhật đảm bảo ăn là nghiền

Bỏ túi ngay bí kíp của người Nhật để có món đậu phụ non chiên giòn hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên.

Video có thể bạn quan tâm

  

Mẹo rán đậu không dính chảo

Bí quyết trong video này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi làm món đậu rán (Video: Youtube).

Tin cùng chuyên mục

Điểm danh những món ăn 'gây bão' MXH tuần qua

Sống khỏe - 28/11

Điểm danh những món ăn 'gây bão' MXH tuần qua

Sau đây là top các món ăn ngon khiến chị em MXH 'đổ rầm' tuần qua.

Cuối tháng ví tiền eo hẹp vẫn có những món ăn chỉ 5k mà ấm bụng ở Sài Gòn để bạn thỏa sức lựa chọn

Sống khỏe - 27/11

Cuối tháng ví tiền eo hẹp vẫn có những món ăn chỉ 5k mà ấm bụng ở Sài Gòn để bạn thỏa sức lựa chọn

Những ngày mòn mỏi đợi chờ lương, nếu kinh tế chả mấy 'rủng rỉnh' thì bạn có thể tìm đến một số món ăn sau tại Sài Gòn.

5 nhóm thực phẩm ngăn chặn chứng bạc tóc: Sau tuổi 30 bạn nên ăn để tóc đen mọc nhiều hơn

Sống khỏe - 24/11

5 nhóm thực phẩm ngăn chặn chứng bạc tóc: Sau tuổi 30 bạn nên ăn để tóc đen mọc nhiều hơn

Tóc bạc sớm là nỗi lo của rất nhiều người, vì đây không chỉ là lời cảnh báo về sức khỏe mà còn làm cho bạn già đi rất nhiều. 5 nhóm thực phẩm giúp mọc tóc đen bạn nên ăn nhiều hơn.

Ăn gì để tránh sỏi tiết niệu tái phát?

Sống khỏe - 24/11

Ăn gì để tránh sỏi tiết niệu tái phát?

Nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng để tránh sỏi tái phát cần được áp dụng trước khi quá trình tạo sỏi xảy ra nhằm tránh sự tái phát của sỏi dựa trên sự hiểu biết về cơ chế tạo sỏi của từng bệnh nhân.

Không chỉ người béo, gầy cũng có thể bị mỡ máu cao: 6 thực phẩm nên ăn để 'tiêu' mỡ nhanh

Sống khỏe - 24/11

Không chỉ người béo, gầy cũng có thể bị mỡ máu cao: 6 thực phẩm nên ăn để 'tiêu' mỡ nhanh

Mỡ máu cao không chỉ là bệnh của người già, lối sống và cách ăn uống thiếu lành mạnh khiến người trẻ cũng bị bệnh. Đây là nhóm thực phẩm bạn nên ăn để phòng bệnh hiệu quả hơn.

Tin mới

Trà dược dành cho người tăng huyết áp

Sống khỏe - 23/03

Trà dược dành cho người tăng huyết áp

Theo y học cổ truyền, tăng huyết áp là hội chứng thuộc phạm vi các chứng huyễn vựng (chóng mặt, hoa mắt), đầu thống (nhức đầu), thất miên (mất ngủ)... do các tạng can, thận, tỳ bị mất điều hòa mà gây ra bệnh.

Cuối tuần nịnh chồng với món mực xóc tiêu muối ngon thần sầu

Sống khỏe - 23/03

Cuối tuần nịnh chồng với món mực xóc tiêu muối ngon thần sầu

Mực xóc tiêu muối giòn dai đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn để bạn chiều chồng nhâm nhi cuối tuần đấy!

Không chỉ là gia vị số 1 trong căn bếp, muối còn có ít nhất 10 công dụng rất hữu ích

Sống khỏe - 23/03

Không chỉ là gia vị số 1 trong căn bếp, muối còn có ít nhất 10 công dụng rất hữu ích

Căn bếp nhà ai cũng có ít nhất một lọ muối, nhưng ít người biết rằng, ngoài việc dùng để làm gia vị, muối còn có thể ứng dụng thuận tiện vào cuộc sống với 10 cách đơn giản sau đây.

Hậu quả nguy hiểm của thuốc lá điện tử đối với gan

Sống khỏe - 23/03

Hậu quả nguy hiểm của thuốc lá điện tử đối với gan

Kết quả nghiên cứu được trình bày tại hội nghị hàng năm lần thứ 100 của Hiệp hội Nội tiết Hoa Kỳ cho thấy sử dụng thuốc lá điện tử (e-cigarettes) có thể dẫn đến sự tích tụ chất béo trong gan.

9 bài tập thể dục tốt nhất cho người sau 40 tuổi: Người không tập thì sớm lão hóa bệnh tật

Sống khỏe - 23/03

9 bài tập thể dục tốt nhất cho người sau 40 tuổi: Người không tập thì sớm lão hóa bệnh tật

Tập thể dục, vận động là lối sống lành mạnh nhất mà bạn nên thực hiện hàng ngày. Đặc biệt sau tuổi 40, bạn không thể lười thêm được nữa. Đây là 9 bài tập quan trọng nên làm ngay.

Xem thêm

Video nổi bật