CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Nên ăn bữa sáng như thế nào cho khỏe?

Dinh dưỡng gia đình - 29/05

Con gái tôi 17 tuổi, thường bỏ bữa sáng. Tôi đã nhiều lần khuyên cháu nên ăn bữa sáng để có sức khỏe học tập nhưng cháu nói sợ béo nên không ăn.

Thực sự tôi cũng không biết nên cho con ăn bữa sáng như thế nào mới đúng. Mong bác sĩ tư vấn?

Nguyễn Thị Hiên (Hà Nam)

Rất nhiều người sai lầm là không coi trọng, thậm chí bỏ bữa sáng. Họ đưa ra nhiều lý lẽ như: bận quá, không thích ăn sáng, sợ béo, không đói…Theo quan điểm khoa học về dinh dưỡng thì bữa sáng thật sự là bữa ăn quan trọng. Theo Hội Tiết thực Hoa Kỳ thì bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày; bữa điểm tâm không những mang lại năng lượng cần thiết để lao động, học tập mà còn giúp cơ thể kiểm soát duy trì trọng lượng, thậm chí giảm cân vì nó sẽ làm giảm cảm giác đói và thèm ăn bù ở các bữa sau đó.

Nên ăn bữa sáng như thế nào cho khỏe? - ảnh 1

Về chất lượng, bữa điểm tâm phải đủ 4 thành phần dinh dưỡng là đạm, đường, béo, chất khoáng và vitamin. Các món ăn sáng quen thuộc của người Việt ta là: cơm ăn với thức ăn, xôi, bún, phở, mì, bánh mỳ, trứng, sữa... đều đảm bảo đủ 4 loại chất dinh dưỡng này. Bạn có thể chọn món ăn hợp với khẩu vị của con bạn và lưu ý luôn thay đổi món ăn hàng ngày để cháu ăn ngon miệng.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý: không dùng nhiều thức ăn ngọt cho bữa sáng vì nó tiêu hóa quá nhanh làm tăng đường máu, nhưng lại không ổn định, hậu quả là cơ thể sẽ thiếu năng lượng sau bữa ăn 2-3 giờ; đảm bảo đủ chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa) và chất xơ trong bữa sáng vì chính chất đạm và xơ sẽ tạo cảm giác no lâu cho đến bữa ăn trưa. Về năng lượng: bữa sáng và bữa chiều nên đảm bảo 1/3 tổng năng lượng, bữa trưa và bữa tối 1/6 năng lượng trong 1 ngày.

BS. Nguyễn Minh Hạnh

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

'Muốn sống lâu nhất định phải ăn sáng'

Sống Khỏe - 05/04

'Muốn sống lâu nhất định phải ăn sáng'

Vì lười, vì ngủ nướng mà bạn vẫn thường bỏ qua bữa sáng của mình? Nhưng chắc chắn bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay lập tức sau khi đọc bài viết này.

Thử tài đoán lượng calo các món ăn sáng của người Việt

Sống Khỏe - 14/05

Thử tài đoán lượng calo các món ăn sáng của người Việt

Theo bạn một bát phở bò tái chứa bao nhiêu calo và món phở nào nhiều calo nhất, ổ bánh mì kẹp thịt hay chiếc quẩy cung cấp bao nhiêu năng lượng?

7 thực phẩm ăn sáng tốt nhất giúp giảm cân 'thần tốc'

Sống Khỏe - 16/05

7 thực phẩm ăn sáng tốt nhất giúp giảm cân 'thần tốc'

Nếu đang theo dõi để giảm cân nặng, bạn cần chú ý đặc biệt đến thức ăn của mình, đặc biệt là bữa sáng. Có rất nhiều món ăn giúp bạn giảm cân.

Video có thể bạn quan tâm

  

Các nước trên thế giới ăn sáng như thế nào

Cùng xem người dân trên thế giới ăn sáng cầu kỳ ra sao nhé (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

4 loại rau củ quả phổ biến làm trắng răng tự nhiên

Sống Khỏe - 29/05

4 loại rau củ quả phổ biến làm trắng răng tự nhiên

Tiêu thụ những thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp loại bỏ các mẩu thức ăn, vi khuẩn trong lúc nhai, làm sạch răng miệng, ngăn ngừa các vết ố trên răng.

4 thực phẩm giới trẻ thường thay cho bữa sáng khiến dạ dày khóc thét

Sống Khỏe - 28/05

4 thực phẩm giới trẻ thường thay cho bữa sáng khiến dạ dày khóc thét

Đừng tưởng ăn sáng bằng gì cũng tốt. Nếu có thói quen ăn sáng kiểu sau thì nên ngưng ngay để không gây hại dạ dày.

Bí ngòi - kho dinh dưỡng thiên nhiên

Sống Khỏe - 28/05

Bí ngòi - kho dinh dưỡng thiên nhiên

Bí ngòi là một loại rau củ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo và rất dễ trồng.

Tác dụng khi ăn ớt mỗi ngày

Sống Khỏe - 28/05

Tác dụng khi ăn ớt mỗi ngày

Một nghiên cứu mới cho thấy các loại gia vị cay như ớt, hạt tiêu, có vai trò rất lớn trong việc chống béo phì.

6 món ăn thanh nhiệt cho mùa nóng

Sống Khỏe - 28/05

6 món ăn thanh nhiệt cho mùa nóng

Thời tiết mùa hè khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi, dễ mỏi mệt, mất nước, biếng ăn,… Do đó cần lựa chọn những loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt giải thử, bổ khí dưỡng âm, sinh tân chỉ khát, đảm bảo đủ dinh dưỡng, giúp cơ thể chống đỡ được với điều kiện nóng bức.

Tin mới

8 loại gia vị tăng dinh dưỡng cho món ăn

Sống khỏe - 13/12

8 loại gia vị tăng dinh dưỡng cho món ăn

Bạn không cần phải luôn có sẵn thuốc bổ sung dinh dưỡng, chỉ cần có những loại gia vị này trong nhà.

Ứng dụng men vi sinh trong nha khoa hiện đại - bước đột phá mới

Sống khỏe - 13/12

Ứng dụng men vi sinh trong nha khoa hiện đại - bước đột phá mới

Ngày 13/12/2017, Hội thảo chuyên ngành dành cho các bác sĩ nha khoa với đề tài Ứng dụng Probiotics (men vi sinh) trong nha khoa hiện đại đã diễn ra tại Khách sạn Pullman Hà Nội.

Phòng ngừa bệnh động kinh

Sống khỏe - 13/12

Phòng ngừa bệnh động kinh

Bệnh động kinh là một bệnh rối loạn từ các tín hiệu điện trong não, gây hiện tượng co giật tái diễn.

Tia plasma chữa liền vết thương như thế nào?

Sống khỏe - 13/12

Tia plasma chữa liền vết thương như thế nào?

Trong vòng 1-2 phút, tia plasma sẽ diệt khuẩn, sau đó kích thích sản sinh tế bào, tái tạo mô giúp vết thương nhanh liền.

Vòng một phái đẹp thay đổi thế nào trong suốt thai kỳ

Sống khỏe - 13/12

Vòng một phái đẹp thay đổi thế nào trong suốt thai kỳ

Nhũ hoa sẫm màu hơn và tăng đường kính trong tuần thai thứ chín; sữa non xuất hiện ở tuần thứ 16.

Xem thêm

Video nổi bật