CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Dinh dưỡng gia đình - 17/07

Mâm cơm chay tôi chuẩn bị cũng khá nhanh, tuy nhiên cách bày các món đẹp mắt đã giúp tôi 'ghi điểm' với mẹ chồng!

Mâm cơm chay hôm nay gồm có các món sau:

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

- Đậu phụ xốt cà chua

- Bắp cải, cà rốt muối chua

- Rau củ luộc

- Muối vừng

- Canh cà chua

- Tráng miệng: Quả đào

Cách chế biến mâm cơm chay cụ thể như sau:

1. Đậu phụ xốt cà chua

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều rồi gắp ra đĩa. Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo đều, khi cà chua chín mềm bạn thêm 1 bát ăn cơm nước lọc rồi cho đậu đã chiên vào xốt cùng. Khi nước xốt sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.

2. Bắp cải, cà rốt muối chua

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Rau bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt cạo vỏ, nạo sợi nhỏ, rửa sạch. Đun sôi 3 bát nước lọc, thêm 3 thìa đường, 1.5 thìa muối trắng, hành tím thái lát vào nồi nước. Để nước thật nguội rồi cho bắp cải, cà rốt vào lọ, đổ nước muối đường đã đun vào lọ cho ngập mặt rau. Để nơi thoáng mát tầm 1 ngày là ăn được.

3. Rau củ luộc

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Đậu cô ve rửa sạch, cắt lát dài. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho đậu đũa vào luộc trước, khi đậu đũa chín vớt ra thì cho cà rốt vào luộc sôi tầm 3 phút là được.

4. Muối vừng

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Lạc, vừng rang chín rồi xát vỏ. Muối trắng rang nóng rồi trộn cùng lạc vừng cho vào máy xay hoặc dùng cối giã. Để muối vừng thật nguội rồi cho vào lọ sạch, bảo quản nơi thoáng mát dùng dần.

5. Canh cà chua nấu

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Cà chua thái hạt lựu, phi thơm cùng hành và chút dầu ăn, khi cà chua chín mềm thì cho nước lọc vào đun sôi, thêm gia vị cho vừa ăn là được.

6. Tráng miệng: Quả đào

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Chúc bạn có mâm cơm chay thật ngon, đẹp trong ngày Rằm nhé!

Theo Mẹ Thỏ / Helino/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mâm cơm chiều 'chuẩn không cần chỉnh' cho ngày hè nắng gắt

Sống khỏe - 07/07

Mâm cơm chiều 'chuẩn không cần chỉnh' cho ngày hè nắng gắt

Toàn các món đơn giản, nấu cực nhanh nhưng đảm bảo mâm cơm này ăn cực ngon và rất hợp trong những ngày hè này!

Mâm cơm đẹp mắt ngon miệng ai nhìn cũng trầm trồ ao ước được ăn

Sống khỏe - 10/07

Mâm cơm đẹp mắt ngon miệng ai nhìn cũng trầm trồ ao ước được ăn

Mâm cơm đẹp thì aFamily đã giới thiệu đến bạn đọc rất nhiều rồi, nhưng đã đẹp mà lại còn đầy chất thơ và tốt cho sức khỏe như thế này thì thật sự xứng đáng là mâm cơm số 1 trong tháng!

Ngất ngây với mâm cơm mùa hè món nào cũng ngon hết cỡ, mẹ chồng nhìn thấy đã gật gù cười mỉm

Sống khỏe - 15/07

Ngất ngây với mâm cơm mùa hè món nào cũng ngon hết cỡ, mẹ chồng nhìn thấy đã gật gù cười mỉm

Với mâm cơm ngon thế này, dù khó tính mấy thì cả mẹ chồng cũng sẽ bị bạn chinh phục thôi!

Video có thể bạn quan tâm

  

Chế độ ăn chay hiệu quả

Ăn chay không đúng cách có thể dẫn tới tình trạng béo phì và bệnh tiểu đường.

Tin cùng chuyên mục

Công thức món gà rán này "đỉnh" cỡ nào mà khiến chị em rần rần học theo?

Sống khỏe - 17/07

Công thức món gà rán này "đỉnh" cỡ nào mà khiến chị em rần rần học theo?

Chẳng cầu kỳ chút nào, với nguyên liệu chính là bột mì và cách chiên gà 'thần thánh' này bạn có thể làm được món gà chiên ngon xuất sắc luôn đấy!

Mẹo khiến món ăn ngon đẹp đẳng cấp đầu bếp chỉ với... khay đá, không biết thì quá phí các mẹ ơi!

Sống khỏe - 17/07

Mẹo khiến món ăn ngon đẹp đẳng cấp đầu bếp chỉ với... khay đá, không biết thì quá phí các mẹ ơi!

Đừng tưởng khay đá chỉ có để làm đá, chúng còn là trợ thủ cực tinh vi trong căn bếp của bạn đấy!

Bí quyết nấu chè bưởi giòn ngon không đắng hóa ra chỉ đơn giản thế này thôi!

Sống khỏe - 16/07

Bí quyết nấu chè bưởi giòn ngon không đắng hóa ra chỉ đơn giản thế này thôi!

Với cách nấu chè bưởi ngon lành này, cả nhà tôi ai cũng tấm tắc khen, nồi chè bưởi thoáng chốc đã hết veo!

Chuyện thật như đùa: Bảo quản dưa hấu đến nửa năm vẫn tươi ngon, cách làm cực dễ!

Sống khỏe - 16/07

Chuyện thật như đùa: Bảo quản dưa hấu đến nửa năm vẫn tươi ngon, cách làm cực dễ!

Bỏ túi ngay mẹo vặt bảo quản dưa hấu tươi ngon trong suốt nửa năm mà không cần chất bảo quản, đảm bảo mẹ nào biết cũng làm ngay.

Ăn Eat Clean chẳng khó với món ngon này làm chỉ trong 1 nốt nhạc!

Sống khỏe - 15/07

Ăn Eat Clean chẳng khó với món ngon này làm chỉ trong 1 nốt nhạc!

Nhiều người nghĩ ăn Eat Clean chắc phải cầu kì lắm, nhưng thực sự với những món ăn chế biến siêu nhanh này thì bạn sẽ thay đổi ý kiến đấy!

Tin mới

Tai nạn thương tâm trong phòng tắm: đôi vợ chồng trẻ thiệt mạng vì bị điện giật

Sống khỏe - 18/08

Tai nạn thương tâm trong phòng tắm: đôi vợ chồng trẻ thiệt mạng vì bị điện giật

Mới đây, một cặp vợ chồng người Trung Quốc đã tử vong vào ngày 9/8. Nguyên nhân được tìm hiểu là do tai nạn điện giật khi người vợ đang tắm.

Nghiện thứ đồ uống này, nam thanh niên qua đời ở tuổi 30

Sống khỏe - 18/08

Nghiện thứ đồ uống này, nam thanh niên qua đời ở tuổi 30

Chỉ thích uống nước ngọt thay vì sử dụng nước lọc hàng ngày, Wang đã bị đái tháo đường tuýp 2 và anh vừa qua đời ở tuổi 30 do biến chứng của đái tháo đường.

Giá đỗ vô cùng rẻ lại dễ làm tại nhà và có thể đem lại vô số lợi ích tuyệt vời cho cơ thể

Sống khỏe - 18/08

Giá đỗ vô cùng rẻ lại dễ làm tại nhà và có thể đem lại vô số lợi ích tuyệt vời cho cơ thể

Giá đỗ được coi là loại siêu thực phẩm vừa giúp giải độc cơ thể, giảm cân, cung cấp nhiều năng lượng lại vừa không 'đau ví'.

Trẻ ho nhiều đờm có nên uống thuốc giảm ho?

Sống khỏe - 18/08

Trẻ ho nhiều đờm có nên uống thuốc giảm ho?

Thời tiết thay đổi bé nhà tôi bị ho nặng tiếng, kèm theo nhiều đờm nhưng cháu không bị khó thở, không sốt.

Giáo dục giới tính cho con tuổi mới lớn: Cần đề cập những chuyện gì?

Sống khỏe - 18/08

Giáo dục giới tính cho con tuổi mới lớn: Cần đề cập những chuyện gì?

Đa số phụ huynh thường cảm thấy thực sự khó khăn khi trao đổi với con về chủ đề giới tính và tình dục. Thế nhưng, đừng phó mặc việc giáo dục giới tính (GDGT)cho nhà trường.

Xem thêm

Video nổi bật