Người bệnh gút nên và không nên ăn gì

Người bệnh ăn gì - 19/03

Nếu bạn được chẩn đoán bị gút, hãy tuân theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dưới đây của các bác sĩ dinh dưỡng.

Gút là một bệnh dạng thấp gây đau do lượng a-xít uric cao trong máu. Trong khi sự mất cân bằng trong bài tiết ở thận có thể gây bệnh gút, thì một số loại thực phẩm chứa nhiều purin cũng là tác nhân gây bệnh. Nếu bạn được chẩn đoán bị gút, hãy tuân theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dưới đây của các bác sĩ dinh dưỡng:

Tránh hoàn toàn đồ uống có cồn

Bạn cần tránh hoàn toàn đồ uống có cồn như rượu khi bị gút. Rượu khiến thận bài tiết cồn thay vì a-xít uric, làm tăng hàm lượng a-xít uric trong máu dẫn tới cơn gút. Bia chứa nhiều purin và do vậy có mối liên quan mạnh mẽ với gút. Hàm lượng cồn và men bia trong bia cũng có thể là tác nhân gây gút.

Hạn chế dùng nước ngọt và nước ép đóng hộp

Bạn cũng cần hạn chế uống nước ngọt và nước ép trái cây đóng sẵn vì chúng được làm ngọt bằng  siro bắp với hàm lượng fructose cao. Một nghiên cứu công bố trên tờ Journal of American Medical Association chỉ ra rằng siro bắp dẫn tới tăng nguy cơ gút.

Người bệnh gút nên và không nên ăn gì - ảnh 1

Bệnh nhân gút nên hạn chế dùng nước ngọt (Ảnh minh họa: Internet)

Không ăn protein động vật

Protein động vật chứa nhiều purin, tiền thân của bệnh gút. Nó cũng có thể khiến bạn bài tiết nhiều a-xít uric, tác nhân gây bệnh gút. Vì vậy, bạn cần hạn chế ăn thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Ăn nhiều hải sản cũng có liên quan tới nguy cơ bệnh gút cao hơn. Ngoài ra, ăn quá nhiều protein từ động vật cũng có thể dẫn tới ung thư.

Ăn nhiều protein thực vật hơn

Các protein thực vật như các loại đậu có thể rất tốt cho bạn nếu bạn đang bị gút. Chúng chứa ít purin và việc biến chúng trở thành thành phần chính trong chế độ ăn sẽ giúp tránh các purin trong protein động vật. Hạt hướng dương và hạt lanh là 2 nguồn protein thực vật chứa ít purin nhất.

Lựa chọn sữa ít béo

Quá nhiều chất béo no trong chế độ ăn có thể làm giảm khả năng loại bỏ a-xít uric. Vì vậy bạn cần cắt giảm chất béo bão hòa như các sản phẩm sữa nhiều chất béo. Hãy lựa chọn các sản phẩm sữa ít béo như sữa tách kem, sữa chua ít béo vì chúng có liên quan với giảm lượng a-xít uric.

Ăn nhiều quả anh đào

Ăn nhiều quả anh đào có thể ức chế enzym gây viêm, cũng như giảm lượng a-xít uric trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y, ĐH boston đã thực hiện một nghiên cứu và phát hiện ra rằng ăn ít nhất là 10 quả anh đào mỗi ngày giúp bảo vệ chống lại cơn gút tái phát.

Theo BS Cẩm Tú/Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Thực phẩm người bệnh gút cần tránh dịp giáng sinh

Sống Khỏe - 24/12

Thực phẩm người bệnh gút cần tránh dịp giáng sinh

Đây là những món ăn ngon và đặc trưng của lễ giáng sinh, tuy nhiên chúng không dành cho người bị bệnh gút.

Cẩn thận mắc bệnh gút do ăn nhiều cà chua

Sống Khỏe - 10/11

Cẩn thận mắc bệnh gút do ăn nhiều cà chua

Ăn cà chua thường xuyên có thể gây bùng phát cơn gút cấp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh gút nhờ uống cà phê thường xuyên

Sống Khỏe - 09/12

Giảm nguy cơ mắc bệnh gút nhờ uống cà phê thường xuyên

Uống cà phê thường xuyên sẽ giúp nam giới trong độ tuổi trung niên giảm nguy cơ mắc bệnh gút.

Video có thể bạn quan tâm

  

Vì sao chúng ta cần protein?

Thịt bò, trứng, các loại hạt, giăm bông, cá đều là những nguồn thức ăn giàu protein (Việt hóa bởi Ánh Tuyết/SongKhoe.vn). .

Tin cùng chuyên mục

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Sống Khỏe - 06/03

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Ngôi sao truyền hình thực tế Mỹ ăn hạt diêm mạch, gạo lức, bông cải xanh, gà và trứng hàng ngày để giữ dáng, tăng kích cỡ vòng 3.

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Sống Khỏe - 23/02

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu tự nhiên để làm đẹp, matcha còn có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Sống Khỏe - 19/02

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Lên thực đơn cho một tuần của cả gia đình quả là công việc không hề đơn giản cho các mẹ, các bà nội trợ.

Top 10 món ăn 'sốt sình sịch' gần đây của giới trẻ Sài thành

Sống Khỏe - 30/12

Top 10 món ăn 'sốt sình sịch' gần đây của giới trẻ Sài thành

Pudding cá, bánh bao kim sa, buffet trái cây, mochi giọt nước, kem xào... là những món ăn độc đáo, trình bày đẹp mắt được ưa thích thời gian gần đây.

Món ngon mỗi ngày: Bánh vừng chiên giòn thơm nức

Sống Khỏe - 11/12

Món ngon mỗi ngày: Bánh vừng chiên giòn thơm nức

Bánh vừng chiên vừa giòn ngon vừa ngọt bùi vị sữa, vừng, lại thơm nức mùi bơ, rất thích hợp cho những ngày đông giá lạnh.

Tin mới

Loại dầu ăn nào tốt nhất cho sức khỏe?

Sống khỏe - 44 phút trước

Loại dầu ăn nào tốt nhất cho sức khỏe?

Nhiều người đang hiểu không đúng về chất béo và dinh dưỡng, đồng thời chưa lựa chọn được loại dầu ăn thực sự tốt cho sức khỏe.

Bộ ảnh tập yoga thành hiện tượng mạng của nữ phi công trẻ

Sống khỏe - 1h10 phút trước

Bộ ảnh tập yoga thành hiện tượng mạng của nữ phi công trẻ

Phi công Malin Rydqvist (người Thụy Điển) truyền cảm hứng cho rất nhiều người yêu du lịch bằng bộ ảnh các tư thế yoga chụp khắp thế giới.

Điều xảy ra khi uống tỏi, mật ong trong 7 ngày

Sống khỏe - 1h20 phút trước

Điều xảy ra khi uống tỏi, mật ong trong 7 ngày

Sự kết hợp tỏi và mật ong sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

BSCKII Vũ Thị Lừu: Nguyên nhân thường gặp gây liệt nửa người

Sống khỏe - 1h27 phút trước

BSCKII Vũ Thị Lừu: Nguyên nhân thường gặp gây liệt nửa người

Liệt nửa người là hội chứng lâm sàng thường gặp, biểu hiện lâm sàng là sự suy giảm hoặc liệt hoàn toàn nửa người.

Chăm sóc da mùa khô hanh thế nào?

Sống khỏe - 1h34 phút trước

Chăm sóc da mùa khô hanh thế nào?

Thời tiết hanh khô là kẻ thù đáng sợ của làn da.

Xem thêm

Video nổi bật