CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử?

Dinh dưỡng gia đình - 15/05

Món trà giải nhiệt thơm nhẹ hương sả và lá dứa, khi uống kèm với phần thạch giòn dai lại càng thích. Cứ đến mùa hè là tủ lạnh nhà tôi luôn có sẵn món trà giải nhiệt này vì cả nhà ai cũng thích.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trà giải nhiệt kiểu Thái:

Phần trà:

5 - 6 cái lá dứa

2 cọng sả

1.5 lít nước

Đường phèn (tùy khẩu vị)

Phần thạch lá dứa:

6 cái lá dứa

360ml nước

1.5 thìa cà phê bột agar

3 – 4 thìa súp đường

Cách làm:

Dùng chày đập sả hơi dập rồi cắt thành từng khúc. Lấy 5 đến 6 cái lá dứa thắt nút cho gọn.

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử? - ảnh 1

Cho 1.5 lít nước, sả và lá dứa vào nồi đun đến khi sôi. Lúc này hạ nhỏ lửa, thêm đường và đun thêm 15 đến 20 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu các thành viên trong nhà có khẩu vị khác nhau, bạn hãy chuẩn bị một chai nước đường, để khi uống mọi người chỉ cần rót thêm vào ly theo khẩu vị là được.

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử? - ảnh 2

Lấy 6 cái lá dứa cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố với 360ml nước, xay thật nhuyễn. Sau khi xay xong, lọc lại phần nước này qua một lớp vải xô.

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử? - ảnh 3

Thêm bột agar, nước lá dứa vừa xay vào nồi, đun với lửa lớn cho đến khi sôi và thạch đã trong. Lúc này hạ lửa xuống mức vừa, thêm 3 – 4 thìa súp đường. Khuấy đều đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử? - ảnh 4

Đổ hỗn hợp ra khuôn, để đến khi thạch đông lại thì lấy ra cắt thành viên nhỏ. Cuối cùng, rót nước ra ly, thêm thạch và đá viên là có thể thưởng thức được rồi.

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử? - ảnh 5

Thành phẩm:

Món trà giải nhiệt này sau khi nấu có mùi thơm thoảng thoảng từ sả và lá dứa nên khi uống rất mát và lành tính. Để bớt chán, bạn có thể kết hợp thêm thạch lá dứa, vừa giòn dai mà cách làm cũng rất đơn giản. Ngày nắng cứ chuẩn bị sẵn món nước giải khát này trong tủ lạnh, khi cần chỉ việc rót ra uống là được, nước rất lành tính nên bạn có thể uống thoải mái mà không sợ tăng cân như khi uống nước có gas.

Người Thái có món trà giải nhiệt siêu ngon, bạn đã thử? - ảnh 6

Chúc các bạn ngon miệng với món nước giải khát này nhé!

(Nguồn: hot-thai-kitchen)

Theo Như Ý/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Sài Gòn trời nóng thế này thì phải thủ sẵn các món sữa chua sau đây để giải nhiệt và bồi bổ cho da thôi

Sống khỏe - 05/04

Sài Gòn trời nóng thế này thì phải thủ sẵn các món sữa chua sau đây để giải nhiệt và bồi bổ cho da thôi

Đủ kiểu sữa chua từ 'đánh' đến 'lắc' vui mắt vui miệng cho bạn lập hội đi giải nhiệt dưới cái nắng đổ lửa của Sài Gòn nhé!

Dứa đang vào mùa: chọn ngay một vài loại đồ uống mix dứa ở Hà Nội để giải nhiệt luôn nào

Sống khỏe - 24/04

Dứa đang vào mùa: chọn ngay một vài loại đồ uống mix dứa ở Hà Nội để giải nhiệt luôn nào

Hương thơm và sự ngọt ngào của những quả dứa đang chín rộ chắc chắn sẽ khiến mùa hè của bạn thêm năng động, rực rỡ hơn nhiều đó!

Nước uống giải nhiệt từ thảo dược

Sống khỏe - 26/04

Nước uống giải nhiệt từ thảo dược

Các thức uống từ thảo dược rất cần thiết trong ngày hè vừa chống nắng nóng, giải cơn khát và cung cấp chất bổ dưỡng bảo vệ sức khỏe.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách pha chế bạch trà nổi tiếng Trung Quốc

Đây là loại trà không trải qua các công đoạn chế biến cầu kỳ, mà chỉ đơn giản là phơi nắng hoặc sấy khô sau khi thu hoạch (Video:youtube)

Tin cùng chuyên mục

Tổng hợp những cách ăn uống có thể khiến cuộc đời của bạn dễ dàng hơn rất nhiều

Sống khỏe - 14/05

Tổng hợp những cách ăn uống có thể khiến cuộc đời của bạn dễ dàng hơn rất nhiều

Không còn nhễu nhão, không còn rơi rớt hay dính tay nữa, đây chính là cách mà bạn nên thưởng thức những món ăn này để cuộc sống 'dễ dàng' hơn.

Nếu bạn ăn nho mỗi ngày trong vòng một tháng: Những điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Sống khỏe - 14/05

Nếu bạn ăn nho mỗi ngày trong vòng một tháng: Những điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Nếu ăn nho mỗi ngày, bạn sẽ nhận được những lợi ích khá bất ngờ.

Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành: Loại nào tốt hơn?

Sống khỏe - 13/05

Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành: Loại nào tốt hơn?

Ngày nay, các vấn đề sức khỏe như không dung nạp sữa, dị ứng sữa cùng sự phổ biến ngày càng tăng của trào lưu ăn chay, ăn kiêng và chế độ ăn cholesterol thấp đã thúc đẩy sự xuất hiện của một loạt sản phẩm thay thế sữa bò từ thực vật.

Các mẹ mà biết chùm mẹo vặt này sớm hơn, đảm bảo không tốn cả triệu bạc mua dụng cụ làm bếp

Sống khỏe - 13/05

Các mẹ mà biết chùm mẹo vặt này sớm hơn, đảm bảo không tốn cả triệu bạc mua dụng cụ làm bếp

Những mẹo này cực đơn giản mà lại còn hữu ích nữa, các mẹ mà biết càng sớm thì càng rảnh rỗi khi nấu bếp mà lại tiết kiệm tiền mua dụng cụ làm bếp đó!

Làm cánh gà Teriyaki ngon chuẩn vị Nhật hóa ra chẳng khó chút nào!

Sống khỏe - 12/05

Làm cánh gà Teriyaki ngon chuẩn vị Nhật hóa ra chẳng khó chút nào!

Cánh gà Teriyaki là một món ăn rất quen thuộc với người Nhật. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì đừng bỏ qua công thức ngon chuẩn vị Nhật này nhé!

Tin mới

Lạ lùng món bánh xé mới toanh vừa cập bến Sài Gòn: vừa ăn vừa xé cực gây nghiện

Sống khỏe - 22/08

Lạ lùng món bánh xé mới toanh vừa cập bến Sài Gòn: vừa ăn vừa xé cực gây nghiện

Sài Gòn vậy đó, lúc nào cũng có thật nhiều thứ mới mẻ để tụi mình khám phá đúng không nào? Còn chờ gì mà không đến kiểm chứng sức “công phá” của món bánh xé này nữa chứ!

Thứ lá rẻ như 'cho không' tốt cho người bệnh gout và mỡ máu

Sống khỏe - 22/08

Thứ lá rẻ như 'cho không' tốt cho người bệnh gout và mỡ máu

Lá vối và nụ vối là thức uống được nhiều người yêu thích vì vậy lá vối có tác dụng gì và những ai có thể uống là vối là câu hỏi của không ít người.

Tưởng chỉ đau bụng bình thường, không ngờ đến bệnh viện bác sĩ lấy ra 1.898 viên sỏi từ túi mật của người phụ nữ

Sống khỏe - 22/08

Tưởng chỉ đau bụng bình thường, không ngờ đến bệnh viện bác sĩ lấy ra 1.898 viên sỏi từ túi mật của người phụ nữ

Wattana Pareesri, giám đốc bệnh viện, tuyên bố họ chưa bao giờ gặp phải số lượng sỏi mật cao như vậy trước đây.

Ho ra máu, không thể xem thường

Sống khỏe - 22/08

Ho ra máu, không thể xem thường

Ho ra máu là tình trạng người bệnh khạc ra đờm có dính máu khi gắng sức ho.

Không chỉ gây tổn thọ, ô nhiễm không khí còn khiến chúng ta trầm cảm và hung hăng hơn

Sống khỏe - 22/08

Không chỉ gây tổn thọ, ô nhiễm không khí còn khiến chúng ta trầm cảm và hung hăng hơn

Ô nhiễm không khí khiến con người phải gánh chịu những tác động tiêu cực về cả thể chất lẫn tinh thần.

Xem thêm

Video nổi bật