CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Nguyên tắc ăn uống cho người bị viêm cầu thận

Lời khuyên từ chuyên gia - 12/01

Bệnh viêm cầu thận mà 1 ngày cháu ăn 2 lòng trắng trứng gà, cho cháu hỏi như vậy có tốt hay không?

Chào bác sĩ, cháu là nam giới 20 tuổi cháu bị bệnh viêm cầu thận có hội chứng thận hư ngày 25 tháng 3 đến tháng 11 năm 2014 thì bị tái phát vào ngày 11 tháng 9 năm 2015, hiện giờ cháu không ăn muối, và 1 ngày cháu ăn 2 lòng trắng trứng gà. Cháu xin cảm ơn.

Tư vấn từ BS. Nguyễn Thị Hòa - Bệnh viện đa khoa Đống Đa:

Nguyên tắc ăn uống cho người bị viêm cầu thận - ảnh 1

Chào bạn!

Trong chế độ ăn của bệnh nhân hội chứng thận hư cần đảm bảo một số nguyên tắc sau:

1. Giàu chất đạm (protein): Do mất nhiều protein qua nước tiểu, làm giảm protein máu, giảm áp lực keo gây phù, teo cơ, suy dinh dưỡng, do đó chế độ ăn phải bù đủ lượng đạm cho chuyển hóa của cơ thể và số lượng đạm mất qua nước tiểu, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều đạm vì có thể sẽ làm xơ hóa cầu thận dẫn đến suy thận.

Lượng đạm trung bình 1 ngày = 1g/kg/ngày + lượng protein mất qua nước tiểu trong 24 giờ. Trong đó 2/3 là đạm động vật có giá trị sinh học cao từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa. 1/3 là đạm thực vật từ gạo, mì, đậu đỗ...

2. Năng lượng: Ðảm bảo đủ năng lượng từ 35-40kcalo/kg/ngày.

3. Chất béo: Nên ăn giảm chất béo (20-25g/ngày). Do rối loạn chuyển hóa lipid máu, tăng cholesterol, vì vậy không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như óc, lòng, các loại phủ tạng động vật, bơ, mỡ, trứng. Ðặc biệt nên tránh quan niệm "ăn thận bổ thận", vì trong thận (bầu dục) có chứa nhiều cholesterol.

Khi chế biến thức ăn nên hấp, luộc; Hạn chế xào, rán, quay. Nên dùng các loại dầu thực vật như: Dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu lạc, dầu vừng để thay thế mỡ.

4. Các vitamin, muối khoáng và nước:

- Lượng nước trong chế độ ăn và uống hàng ngày bằng lượng nước tiểu + 500ml.
- Ăn nhạt, bớt muối, mì chính: 1-2g muối/ngày.

- Ăn nhiều các loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin C, beta caroten, vitamin A, selenium (như các loại rau xanh, quả chín có màu đỏ và vàng: đu đủ, cà rốt, xoài, giá đỗ, cam...) vì các loại vi chất dinh dưỡng nêu trên có tác dụng chống oxy hóa, chống tăng các gốc tự do - là những chất gây xơ hóa cầu thận, chóng dẫn đến suy thận. Trong những trường hợp tiểu ít và có kali máu tăng thì phải hạn chế rau quả.

Vậy bạn ăn nhạt là tốt, nếu không phù chỉ cần hạn chế muối không cần thiết phải ăn nhạt tuyệt đối sẽ gây giảm cảm giác ngon miệng. Lòng trắng trứng gà cũng không cần thiết phải ăn hàng ngày bạn nhé, bạn chỉ cần ăn đủ chất và tuân thủ các nguyên tắc nêu trên.

Chúc bạn sống khỏe!

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Viêm cầu thận, ăn nhạt đến khi nào?

Sống khỏe - 27/04

Viêm cầu thận, ăn nhạt đến khi nào?

Điều đáng lưu ý là phù trong viêm cầu thận cấp phụ thuộc chế độ ăn uống, ăn mặn thì phù tăng, ăn nhạt thì phù giảm.

Chế độ ăn kiêng khi viêm cầu thận cấp

Sống khỏe - 31/10

Chế độ ăn kiêng khi viêm cầu thận cấp

Viêm cầu thận cấp (VCTC) do nhiều nguyên nhân nhưng thường xuất hiện sau một đợt nhiễm khuẩn do liên cầu khuẩn không được điều trị đúng.

Tin cùng chuyên mục

Bị nứt xương nền bàn chân, muốn tháo bột sớm có được không?

Sống khỏe - 12/01

Bị nứt xương nền bàn chân, muốn tháo bột sớm có được không?

Em có công việc quan trọng, cần được tháo bột sau 17 ngày bó.

Trẻ 8 tháng tuổi bị thiếu máu phải làm sao?

Sống khỏe - 11/01

Trẻ 8 tháng tuổi bị thiếu máu phải làm sao?

Cháu vẫn ăn chơi bình thường, móng tay chân vẫn hồng hào, liệu kết quả xét nghiệm có sai không.

Đau giữa ngực mỗi khi khum người lấy đồ là bệnh gì?

Sống khỏe - 11/01

Đau giữa ngực mỗi khi khum người lấy đồ là bệnh gì?

Thỉnh thoảng em ước ngực phía trước thì kêu khục một cái.

Bị run tay không thể kiểm soát được là bệnh gì?

Sống khỏe - 09/01

Bị run tay không thể kiểm soát được là bệnh gì?

Bệnh này ảnh hưởng tới rất nhiều cuộc sống cũng như công việc của cháu.

Nổi hạch không đau dưới cằm có phải u lành tính?

Sống khỏe - 09/01

Nổi hạch không đau dưới cằm có phải u lành tính?

Cháu bị nổi 2 hạch ở 2 bên cổ hạch nhỏ, sờ vào thì không đau, cháu hơi lo.

Tin mới

Bị ung thư buồng trứng ở tuổi 23 và những gì vận động viên này đã làm là ghi lại sự tàn phá của căn bệnh trên cơ thể cô

Sống khỏe - 25/09

Bị ung thư buồng trứng ở tuổi 23 và những gì vận động viên này đã làm là ghi lại sự tàn phá của căn bệnh trên cơ thể cô

Cheyann mắc bệnh ung thư buồng trứng giai đoạn 4 cấp thấp, với 1 chủng hiếm gặp và chậm phát triển nhưng 'cứng đầu' có thể đề kháng với các liệu pháp hóa trị.

6 mẹo cực đơn giản giúp bạn cắt giảm bớt lượng đường tiêu thụ trong chế độ ăn của mình

Sống khỏe - 25/09

6 mẹo cực đơn giản giúp bạn cắt giảm bớt lượng đường tiêu thụ trong chế độ ăn của mình

Lượng đường mà chúng ta tiêu thụ mỗi ngày là vô cùng lớn, nhưng lại rất ít người quan tâm chú ý đến. Tuy nhiên, chỉ cần tuân theo một số nguyên tắc sau đây thì bạn sẽ giảm bớt được lượng đường nạp vào cơ thể hàng ngày.

Tại sao nhà khoa học Mỹ khuyên mỗi gia đình nên có ít nhất 1 chậu cây trầu bà trong nhà?

Sống khỏe - 25/09

Tại sao nhà khoa học Mỹ khuyên mỗi gia đình nên có ít nhất 1 chậu cây trầu bà trong nhà?

'Tôi thường chọn cây trầu bà', Bill Wolverton, một nhà khoa học nghiên cứu thực vật của NASA từng tham gia nghiên cứu vào năm 1989 cho biết.

Mẹ lặng người khi sinh con ra không có bàn tay, bác sĩ mổ tìm thấy 1 bàn tay bé xíu còn nằm trong tử cung

Sống khỏe - 25/09

Mẹ lặng người khi sinh con ra không có bàn tay, bác sĩ mổ tìm thấy 1 bàn tay bé xíu còn nằm trong tử cung

Không may mắn như những người mẹ khác, thời điểm đón con chào đời cũng là lúc người mẹ này 'chết lặng' khi thấy con không có bàn tay trái...

Australia: 1 bao thuốc lá 400 nghìn phải chịu thuế 'cắt cổ' gần 300 nghìn

Sống khỏe - 25/09

Australia: 1 bao thuốc lá 400 nghìn phải chịu thuế 'cắt cổ' gần 300 nghìn

Một bao thuốc lá ở Australia có giá rất cao, 25 đô la Úc (tương đương 400 nghìn VND). Có nghĩa là để mua một bao thuốc, bạn phải đóng thuế tận 18 đô la Úc. Với mức giá này, nhiều người đành phải bỏ hút thuốc.

Xem thêm

Video nổi bật