CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Những lý do sau đã đủ để bạn thấy vì sao nên chăm chỉ ăn hạt hướng dương

Điều cần biết - 22/09

Hạt hướng dương không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ mà còn sở hữu những tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe.

Nhắc tới hạt hướng dương, mọi người thường nghĩ ngay tới loại hạt hay được dùng trong những dịp lễ Tết. Đây là thứ quà vặt rất phổ biến giúp cuộc nói chuyện thêm phần 'rôm rả' hơn. Tuy nhiên, ít người lại biết đến hạt hướng dương sở hữu rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Hiển nhiên, hạt hướng dương bắt nguồn từ hoa hướng dương. Những bông hoa này rất lớn, cánh vàng, nhụy đen và thường mọc thành từng cụm. Sau khi thu hoạch hoa, người ta sẽ tách hạt đem sấy khô rồi đóng gói thành những túi hạt hướng dương bán trên thị trường.

Những lý do sau đã đủ để bạn thấy vì sao nên chăm chỉ ăn hạt hướng dương

Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một bát hạt hướng dương cung cấp 269 calo, 9g protein, 24g chất béo, 9g carb, 4g chất xơ và 1g đường. Thứ quà vặt này không chỉ bổ dưỡng, tiện lợi, ngon miệng mà có thể chế biến kèm với các món ăn hàng ngày. Dưới đây là một loạt các lý do sẽ thuyết phục bạn nên tiêu thụ hạt hướng dương thường xuyên hơn:

Tạo cảm giác no nên tốt cho ai muốn giảm cân

Hạt hướng dương chứa nhiều chất béo, chất xơ và protein. Alissa Rumsey, chuyên gia dinh dưỡng kiêm người sáng lập Viện Dinh dưỡng và Sức khỏe Alissa Rumsey cho biết, tiêu thụ những thực phẩm chứa protein, chất béo và chất xơ như loại hạt này có thể tạo cảm giác no lâu. Do đó, đừng ngại ngần dùng hạt hướng dương nếu bạn đang trong quá trình giảm cân.

Tốt cho sức khỏe của tim

Hạt hướng dương sở hữu nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đây là những hợp chất có lợi sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Những lý do sau đã đủ để bạn thấy vì sao nên chăm chỉ ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương sở hữu nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Giảm cholesterol tổng thể

Hạt hướng dương chứa các hợp chất từ thực vật như phytosterol có khả năng làm giảm cholesterol. Phytosterol mang cấu trúc tương tự như loại cholesterol gây hại trong cơ thể. Vì vậy, khi bạn bổ sung chất này, chúng sẽ gây nên sự cạnh tranh để từ đó thúc đẩy quá trình hấp thụ cholesterol trong đường tiêu hóa.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Hạt hướng dương là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa như vitamin E tuyệt vời. Jessica Cording, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại New York giải thích, hợp chất này sẽ đi vào trong cơ thể và trung hòa các hóa chất có hại làm phá hủy tế bào. Ngoài ra, vitamin E trong hạt hướng dương cũng giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch đáng kể.

Selen trong loại hạt này sở hữu đặc tính chống oxy hóa. Đây là hợp chất tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào bị tổn thương. Hơn nữa, selen còn là một thành phần trong enzim có nhiệm vụ ngăn chặn sự phân chia của tế bào ung thư.

Những lý do sau đã đủ để bạn thấy vì sao nên chăm chỉ ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa như vitamin E tuyệt vời.

Hạt hướng dương có gây tăng cân không?

Bạn vẫn nên kiểm soát khẩu phần ăn tuy hiện nay không có giới hạn về lượng hạt hướng dương tiêu thụ mỗi ngày. Do chứa một lượng chất béo và calo tương đối, chúng có thể gây tăng cân nếu bạn quá lạm dụng món ăn vặt này.

Sự khác biệt chính giữa loại hạt hướng dương có vỏ với không vỏ là hàm lượng dinh dưỡng và calo. Tiêu thụ loại đã tách vỏ sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều calo, chất béo, chất xơ và protein hơn.

Mọi người nên lựa chọn những hạt không chứa muối hoặc ít natri. Ngoài ra, nếu bạn có sở thích ăn hạt hướng dương còn nguyên vỏ, hãy lưu ý tới sức khỏe đường tiêu hóa.

Cách tiêu thụ hạt hướng dương lành mạnh nhất?

Tuy sở hữu lượng calo cao, hạt hướng dương lại cung cấp nhiều protein từ thực vật, chất béo lành mạnh và chất xơ. Loại hạt này chứa nhiều protein hơn hạt lanh và chất xơ hơn hạt gai dầu. Bên cạnh dùng trực tiếp, mọi người có thể rắc hạt hướng dương vào salad, sinh tố, ngũ cốc, sữa chua hoặc thậm chí cả món súp.

(Nguồn: Womenshealthmag)

Theo Nhung Mai / Helino/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Ăn hạt hướng dương mang lại lợi ích gì?

Sống khỏe - 08/11

Ăn hạt hướng dương mang lại lợi ích gì?

Không chỉ là một món ăn tuyệt vời, hạt hướng dương còn mang lại một số lợi ích sức khỏe phi thường.

Hạt hướng dương có tốt cho sức khỏe không?

Sống khỏe - 25/10

Hạt hướng dương có tốt cho sức khỏe không?

Không riêng gì những loại hạt quen thuộc như hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương cũng có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của hạt hướng dương

Sống khỏe - 09/11

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của hạt hướng dương

Mặc dù có kích thước nhỏ, hạt hướng dương là một nguồn phong phú của các vitamin, khoáng chất và tinh dầu. Không chỉ là một món ăn tuyệt vời, hạt hướng dương còn mang lại một số lợi ích sức khỏe phi thường.

Tin cùng chuyên mục

Mẹ đảm Sài Gòn nấu mâm cơm 4 món toàn món quen thuộc mà ngon hết nấc!

Sống khỏe - 18/09

Mẹ đảm Sài Gòn nấu mâm cơm 4 món toàn món quen thuộc mà ngon hết nấc!

Sự sáng tạo là rất quan trọng trong nấu ăn, tuy nhiên đôi lúc chính những món ăn quen thuộc nhất lại khiến ta có cảm giác thật đủ đầy, ấm êm! Thử vào bếp với mâm cơm 4 món thật ngon này bạn nhé!

Cách mới toanh làm khoai lang kén ngon hơn gấp 10 lần, các mẹ hãy thử ngay thôi!

Sống khỏe - 12/09

Cách mới toanh làm khoai lang kén ngon hơn gấp 10 lần, các mẹ hãy thử ngay thôi!

Từng chiếc khoai lang kén vàng ươm, giòn tan lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau củ, đảo bảo rất tốt cho bé ăn bổ sung dinh dưỡng.

Ăn ngó sen: Trước khi ăn cần lưu ý 3 điều để tránh rước bệnh

Sống khỏe - 12/09

Ăn ngó sen: Trước khi ăn cần lưu ý 3 điều để tránh rước bệnh

Ngó sen ngon bổ nên vào mùa thu, người ta thường tận dụng để ăn loại thực phẩm này. Tuy nhiên, nếu ăn thực phẩm này không đúng cách có thể khiến bạn rước bệnh vào thân.

Bánh trung thu - góc nhìn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Sống khỏe - 11/09

Bánh trung thu - góc nhìn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Nếu trước đây chỉ có bánh dẻo và bánh nướng nhân thập cẩm theo truyền thống, bây giờ các loại bánh rất đa dạng: nào gà quay, lạp xưởng, bào ngư, nấm đông cô, hải sâm, trứng...

Có món đậu hấp mới toanh, bữa tối nhà tôi hết bay trong một nốt nhạc!

Sống khỏe - 06/09

Có món đậu hấp mới toanh, bữa tối nhà tôi hết bay trong một nốt nhạc!

Một đĩa đậu hấp thịt bò nóng hổi ngọt ngon sẽ làm cho bữa cơm gia đình thật ngon miệng trong những ngày đầu mùa thu mát mẻ.

Tin mới

Mắc căn bệnh khó nói, gần chục năm chẳng dám quan hệ với chồng

Sống khỏe - 2h19 phút trước

Mắc căn bệnh khó nói, gần chục năm chẳng dám quan hệ với chồng

Đến với bác sĩ, bà Đỗ Thị Hoa 52 tuổi e thẹn và xấu hổ khi kể về căn bệnh khó nói của mình. Bác sĩ chẩn đoán bà Hoa bị sa sinh dục.

NÓNG: Đối tượng chủ mưu vụ đổ dầu trộm xuống sông Đà gây ô nhiễm nước sinh hoạt ở Hà Nội đã ra đầu thú

Sống khỏe - 2h19 phút trước

NÓNG: Đối tượng chủ mưu vụ đổ dầu trộm xuống sông Đà gây ô nhiễm nước sinh hoạt ở Hà Nội đã ra đầu thú

Trưa 20/10, trao đổi với PV, Đại tá Phạm Văn Lương - Phó giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết Lý Đình Vũ (37 tuổi, quê Bắc Ninh) đã ra cơ quan công an đầu thú.

6 loại rau gia vị vô cùng rẻ ở Việt Nam nhưng sang Nhật, Hàn, Mỹ lại có giá siêu đắt, CĐM choáng váng so sánh 'tưởng sâm núi không à'

Sống khỏe - 2h19 phút trước

6 loại rau gia vị vô cùng rẻ ở Việt Nam nhưng sang Nhật, Hàn, Mỹ lại có giá siêu đắt, CĐM choáng váng so sánh 'tưởng sâm núi không à'

Nhiều loại rau gia vị dân dã hoặc mọc hoang ở các vùng nông thôn lại có mức giá siêu đắt đỏ tại nước ngoài. Nhiều người tiêu dùng Việt muốn ăn nhưng cũng đành ngậm ngùi vì điều kiện kinh tế không cho phép.

Kinh hoàng nam thanh niên nghi ngáo đá xông vào nhà móc mắt, sát hại cụ ông hơn 80 tuổi

Sống khỏe - 2h20 phút trước

Kinh hoàng nam thanh niên nghi ngáo đá xông vào nhà móc mắt, sát hại cụ ông hơn 80 tuổi

Tại hiện trường, cơ thể của cụ ông bị cắt nhiều bộ phận, hai mắt bị móc, tử vong trên giường ngủ.

Xem thêm

Video nổi bật