CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử

Điều cần biết - 14/06

Ở Mexico có rất nhiều món ăn độc đáo, nhìn ngoài thì có vẻ đáng sợ nhưng nếu đã thử một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Mexico từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn đậm đà, lại đa dạng, phong phú. Một trong những điểm quan trọng làm nên hương vị tuyệt vời của các món ăn Mexico chính là bí kíp nấu ăn độc đáo, lại khác biệt hoàn toàn so với các quốc gia khác. Đặc biệt, các món ăn dưới đây chính là lời giải đáp cho nét văn hóa ẩm thực khác lạ của người Mexico mà bạn nhất định nên thử một lần nếu có dịp đặt chân tới.

Chinicuiles

Món này có thành phần chủ đạo là những con sâu Maguey đỏ, hay gặm rễ và lá cây. Mới nhìn lần đầu thì nhiều người còn khá ái ngại và dè chừng chưa dám nếm thử, bởi loài sâu này được bắt trực tiếp trên ruộng.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 1

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 2

Thế nhưng, đây lại là một món ăn giàu protein và thường được dùng làm nguyên liệu chế biến hoặc ăn sống trong rất nhiều món ăn khác tại Mexico.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 3

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 4

Escamoles

Giống như Chinicuiles, Escamoles cũng khiến không ít người cảm thấy hoảng sợ khi mới lần đầu nhìn thấy. Món này vốn là những con ấu trùng kiến được thu thập về và dần dần trở thành loại thực phẩm nổi tiếng, được ưa chuộng suốt nhiều năm tại Mexico.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 5

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 6

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 7

Ấu trùng kiến thường được người dân bắt ngay trên cây Maguey, có vị ngai ngái và hơi giống mùi hạt phỉ.

Huitlacoche

Người Mexico gọi món này là ngô nhiễm than đen, nhưng thực chất, đây là những bắp ngô bị nhiễm nấm và thường được xem là dịch bệnh nguy hiểm trong nông nghiệp. Thế nhưng, với người Mexico thì đây lại là một món 'cao lương mỹ vị'. Đặc điểm nhận dạng dễ thấy của Huitlacoche chính là các nốt sần trắng, hoặc xám trên bề mặt bắp ngô.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 8

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 9

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 10

Tacos

Nhắc tới Mexico mà bỏ qua món bánh Tacos quen thuộc thì thật là thiếu sót. Ngoài những món bánh Tacos thông thường, ở Mexico còn có Tacos de Lengua được chế biến với hương vị đặc biệt của lớp nhân làm từ hành, rau mùi, cà chua, lá chanh, ớt và lưỡi bò.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 11

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 12

Nopales

Ở Mexico, người ta còn có cách chế biến xương rồng thành những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Và Nopales chính là tên gọi của lá cây từ một số loại xương rồng có thể ăn được tại Mexico.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 13

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 14

Người Mexico thường rửa sạch xương rồng trước, sau đó loại bỏ vỏ và cắt thành nhiều miếng nhỏ trước khi mang đi nấu.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 15

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 16

Chicharron

Với những người yêu thích đồ chiên rán thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món Chicharron ở Mexico. Trên thực tế, Chicharron chính là những phần tóp mỡ được chế biến từ bì và mỡ lợn chiên giòn trong chảo.

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 17

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 18

Những món ăn vừa lạ, vừa ngon của người Mexico nhưng nhiều người lại ái ngại không dám thử - ảnh 19

Nguồn: Theculturetrip

Theo Gà/Ttvn.vn (Kenh14)

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Điều gì giúp Tokyo trở thành kinh đô ẩm thực mới thế giới?

Sống Khỏe - 15/10

Điều gì giúp Tokyo trở thành kinh đô ẩm thực mới thế giới?

Thủ đô xứ sở hoa anh đào hội tụ tới 226 ngôi sao Michelin trao tặng cho các nhà hàng, quán ăn, bỏ xa đối thủ đang ở vị trí thứ 2 là Paris.

Khỏe, đẹp từ ẩm thực Hàn Quốc

Sống Khỏe - 29/03

Khỏe, đẹp từ ẩm thực Hàn Quốc

Những nghiên cứu về ẩm thực Hàn Quốc đã cho thấy cách chế biến thực phẩm của người Hàn Quốc không chỉ giúp món ăn ngon, đặc sắc mà còn giúp tăng cường sức khỏe, sắc đẹp.

Xung quanh chuyện ẩm thực Việt

Sống Khỏe - 02/02

Xung quanh chuyện ẩm thực Việt

Ẩm thực là một nội dung quan trọng của văn hóa, vừa là văn hóa vật chất, vừa là văn hoá tinh thần.

Video có thể bạn quan tâm

  

Tại sao không nên để thức ăn thừa cho trưa hôm sau?

Nhiều người có thói quen để đồ ăn thừa cho bữa trưa hôm sau. Tuy nhiên, bảo quản và sử dụng không đúng cách có thể biến thức ăn trở nên độc hại, ảnh hưởng tới sức khỏe. Theo Nature Science. (Nguồn: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Ăn chay có ngăn ngừa ung thư?

0982***815 - 12/06

Ăn chay có ngăn ngừa ung thư?

Ung thư là tình trạng có sự nhân lên bất thường các tế bào trong cơ thể, và cuối cùng sẽ tiêu hủy các mô và các cơ quan. Bất cứ ai cũng có thể mắc căn bệnh nguy hiểm này và nhiều loại bệnh ung thư không thể chữa hết được.

8 món ăn ngăn ngừa rụng tóc

0988***585 - 11/06

8 món ăn ngăn ngừa rụng tóc

Theo y học cổ truyền, thận chủ bì mao (lông, tóc, móng), thận chủ cơ nhục, thận chủ xương khớp...

Nhà có nải chuối xanh mà không biết làm gì, cô nàng nghĩ ra cách làm snack chuối ngon giòn rụm không cưỡng được

0988***585 - 08/06

Nhà có nải chuối xanh mà không biết làm gì, cô nàng nghĩ ra cách làm snack chuối ngon giòn rụm không cưỡng được

Cứ tưởng chuối xanh thì phải đợi chín mới ăn được nhưng không ngờ lại có thể làm món ngon xuất sắc như thế này.

Thạch rau câu mà làm kiểu này thì ai ăn cũng ' ngất ngây' vì ngon quá

0988***585 - 08/06

Thạch rau câu mà làm kiểu này thì ai ăn cũng ' ngất ngây' vì ngon quá

Thời tiết ngày hè nóng oi ả mà có một miếng thạch rau câu mát lạnh giòn ngon sẽ giúp cơ thể trở nên sảng khoái hơn bao giờ.

Gợi cảm hơn nhờ ăn giá đậu tương

0988***585 - 07/06

Gợi cảm hơn nhờ ăn giá đậu tương

Giá đậu tương giúp cân bằng nội tiết, bảo đảm sức khỏe làm cho cơ thể trở nên mượt mà gợi cảm, kéo dài tuổi xuân.

Tin mới

Người mắc bệnh gan: Cần ăn uống hợp lý

Sống khỏe - 23 phút trước

Người mắc bệnh gan: Cần ăn uống hợp lý

Với bệnh viêm gan, ngoài chế độ dùng thuốc thì chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng góp phần hỗ trợ điều trị có hiệu quả.

Vì sao mẹ bầu dễ mắc bệnh răng lợi?

Sống khỏe - 26 phút trước

Vì sao mẹ bầu dễ mắc bệnh răng lợi?

Khi mang thai, hoóc môn trong cơ thể người phụ nữ có sự xáo trộn, đó chính là nguyên nhân mẹ bầu dễ bị mắc các bệnh viêm nhiễm, trong đó có viêm răng lợi.

Khoảng 1.200 trường THPT, THCS trên cả nước cấm hút thuốc trong trường

Sống khỏe - 26 phút trước

Khoảng 1.200 trường THPT, THCS trên cả nước cấm hút thuốc trong trường

Đây là số liệu thống kê của Quỹ Phòng chống tác hại thuốc lá vừa công bố. Theo đó, cả nước đã có khoảng 1.200 trường trung học cơ sở, trường THPT, THCS thực hiện nghiêm quy định cấm hút thuốc trong khuôn viên trường học.

Những thực phẩm nên ăn để trái tim luôn khoẻ mạnh

Sống khỏe - 36 phút trước

Những thực phẩm nên ăn để trái tim luôn khoẻ mạnh

Theo PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chế độ dinh dưỡng có liên quan nhiều đến bệnh tim mạch, trong đó có bệnh thiếu máu cơ tim.

Nếu con bạn có hiện tượng này, có thể bé đã mắc phải bệnh viêm lưỡi bản đồ

Sống khỏe - 49 phút trước

Nếu con bạn có hiện tượng này, có thể bé đã mắc phải bệnh viêm lưỡi bản đồ

Nhìn những chiếc lưỡi trông như viêm tấy, sưng đỏ và có hình dạng của một châu lục nào đó, đó chính là biểu hiện của bệnh viêm lưỡi bản đồ mà nhiều đứa trẻ mắc phải.

Xem thêm

Video nổi bật