CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Những món từ tỏi trị nhiều bệnh

Dinh dưỡng gia đình - 07/12

Tỏi là loại gia vị được dùng nhiều nhất trong chế biến món ăn của người Việt vừa ngon miệng lại phòng chữa nhiều bệnh.

Tỏi ngâm dấm: dấm ăn 200ml, tỏi già 10 củ, đường trắng 100g. Tỏi bóc vỏ già đập giập, cho dấm vào khuấy đều, thêm đường, đem ngâm sau 3 ngày đêm dùng uống, ngâm càng lâu càng tốt. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần nửa thìa canh. Dùng cho người bị hen phế quản, lao phổi, đau quặn vùng bụng ngực do lạnh, huyết áp cao, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch. Lưu ý: Dấm ngâm tỏi, rượu ngâm tỏi dùng chữa nhiều chứng bệnh (ngâm để hàng năm, còn chôn xuống đất hoặc đặt trong hầm sâu) có ghi chép trong nhiều tài liệu (Y học cổ đại Ấn Độ, sách Tần Hồ tập giản phương...).

Những món từ tỏi trị nhiều bệnh - ảnh 1

Tỏi bóc vỏ

Tỏi xào bún, thịt lợn: tỏi 10 củ, thịt lợn ba chỉ 100g, bún hoặc mì sợi 200g. Tỏi bóc bỏ vỏ giã nát, thịt lợn thái lát. Đem thịt xào chín, cho bún xào tiếp, đảo đều thêm gia vị, cho tỏi vào sau cùng đảo nhanh tay và tắt bếp. Ăn nóng. Món này rất tốt cho người bị viêm khí phế quản ho dài ngày.

Rau sam tỏi dấm: tỏi 1 - 2 củ, rau sam 100g, dấm ăn 10ml, muối ăn 3g. Tỏi bóc vỏ ngoài, giã nát trộn với dấm và muối, khuấy đều thêm chút gia vị khác phù hợp (tương ớt...). Rau sam rửa sạch, nhúng qua nước sôi, chấm với tỏi dấm ăn ngày 1 lần, liên tục 5 - 6 ngày. Món này thích hợp cho người mụn nhọt chốc lở, đặc biệt là các thể mụn nhọt mưng mủ có ngòi thường gặp ở người lớn, người bị tiểu đường.

Những món từ tỏi trị nhiều bệnh - ảnh 2

Dấm tỏi

Cháo tỏi: tỏi 30g, gạo tẻ 100g. Tỏi bóc bỏ vỏ ngoài, cho vào nước sôi đảo qua trong khoảng 1 phút, vớt ra. Gạo tẻ nấu cháo, khi nước sôi, cho tỏi vào cùng nấu cho chín nhừ, cho ăn nóng sáng và tối. Món này rất thích hợp cho bệnh nhân có hội chứng lỵ cấp.

Kiêng kỵ: Người âm hư hỏa vượng và các trường hợp có viêm tấy ở mắt, miệng lưỡi, răng cần thận trọng.

TS. Nguyễn Đức Quang

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Tỏi: Bảo vệ sức khỏe nhiều mặt

Sống Khỏe - 26/06

Tỏi: Bảo vệ sức khỏe nhiều mặt

Tỏi chứa nhiều loại hoạt chất sinh học, cho nên nó có công năng bảo vệ sức khỏe và phòng trị bệnh rất mạnh. Bài viết này nêu ra những đặc tính mới của tỏi.

Chữa cúm bằng tỏi cực hiệu quả theo 3 cách

Sống Khỏe - 10/09

Chữa cúm bằng tỏi cực hiệu quả theo 3 cách

Tỏi có nhiều kháng sinh bay hơi, chất allicin có khả năng khử khuẩn rất cao.

Ăn tỏi giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng mạn tính

Sống Khỏe - 01/12

Ăn tỏi giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng mạn tính

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng tỏi có thể chống lại nhiễm trùng mạn tính.

Video có thể bạn quan tâm

  

Công dụng chữa bệnh của tỏi

Không chỉ đơn thuần là gia vị tỏi có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của chúng ta. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Những thực phẩm khuyên dùng ở phụ nữ 40

Sống Khỏe - 16/11

Những thực phẩm khuyên dùng ở phụ nữ 40

Khi bạn nhiều tuổi, cơ thể trở nên yếu hơn và làn da xuất hiện nhiều vết thâm, nếp nhăn.

9 tác dụng phụ không ngờ của quả sung

Sống Khỏe - 09/11

9 tác dụng phụ không ngờ của quả sung

Sung có thể gây đầy bụng, quả sung chín khiến làn da nhạy cảm hơn dưới ánh nắng.

Giảm cân nhờ món ăn từ gạo lứt

Sống Khỏe - 05/11

Giảm cân nhờ món ăn từ gạo lứt

Trong gạo lứt có Anpha lipoic acid có tác dụng đào thải lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Tóc mỏng yếu sẽ dày khỏe nhanh chóng nếu bạn chăm ăn 7 loại thực phẩm này

Sống Khỏe - 05/11

Tóc mỏng yếu sẽ dày khỏe nhanh chóng nếu bạn chăm ăn 7 loại thực phẩm này

Không chỉ giúp tóc chắc khỏe mà những thực phẩm này còn giúp tóc dày hơn rất nhiều.

Muốn tăng chiều cao hiệu quả thì không nên bỏ qua loại vitamin này

Sống Khỏe - 03/11

Muốn tăng chiều cao hiệu quả thì không nên bỏ qua loại vitamin này

Tập thể dục để tăng chiều cao mà bỏ qua loại vitamin này thì hiệu quả sẽ giảm đi đáng kể.

Tin mới

Cực khoái có hoàn toàn 'khoái'?

Sống khỏe - 6 phút trước

Cực khoái có hoàn toàn 'khoái'?

Trạng thái cực khoái thường được quan tâm như một cái đích cần đạt được sau mỗi cuộc 'yêu', nó đem lại cảm giác cực kỳ thoải mái sau khi được giải tỏa mạnh mẽ, đột ngột những dồn nén thể chất và tinh thần, là yếu tố quan trọng góp phần gắn kết hạnh phúc gia đình.

Làm gì sau khi quan hệ với người nhiễm HIV?

Sống khỏe - 7 phút trước

Làm gì sau khi quan hệ với người nhiễm HIV?

Khi quan hệ với người đã nhiễm HIV, để không lây bệnh, người dân cần trang bị kiến thức cho mình.

Dùng giấy bạc bọc thực phẩm có độc hại?

Sống khỏe - 2h39 phút trước

Dùng giấy bạc bọc thực phẩm có độc hại?

Dùng giữ ẩm và giúp món ăn giữ được hương vị là công dụng mà nhiều người biết đến của giấy nhôm (giấy bạc). Nhưng việc sử dụng loại giấy này để bao bọc thực phẩm liệu có gây hại đến sức khỏe?

7 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh: Các bà nội trợ hay làm sai ít nhất 3 cái

Sống khỏe - 3h4 phút trước

7 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh: Các bà nội trợ hay làm sai ít nhất 3 cái

Thực tế có một số loại thực phẩm chúng ta không nên bảo quản trong lạnh vì nhiệt độ không thích hợp sẽ khiến chúng không còn vẻ tươi ngon hoặc sẽ mất đi một số chất cần thiết.

Phòng bệnh tay chân miệng

Sống khỏe - 3h18 phút trước

Phòng bệnh tay chân miệng

Tay chân miệng (tcm) là bệnh truyền nhiễm do virút đường ruột gây ra và thường gặp ở trẻ dưới 5 tuổi (rất ít thấy ở trẻ trên 5 tuổi).

Xem thêm

Video nổi bật