CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Những món từ tỏi trị nhiều bệnh

Dinh dưỡng gia đình - 07/12

Tỏi là loại gia vị được dùng nhiều nhất trong chế biến món ăn của người Việt vừa ngon miệng lại phòng chữa nhiều bệnh.

Tỏi ngâm dấm: dấm ăn 200ml, tỏi già 10 củ, đường trắng 100g. Tỏi bóc vỏ già đập giập, cho dấm vào khuấy đều, thêm đường, đem ngâm sau 3 ngày đêm dùng uống, ngâm càng lâu càng tốt. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần nửa thìa canh. Dùng cho người bị hen phế quản, lao phổi, đau quặn vùng bụng ngực do lạnh, huyết áp cao, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch. Lưu ý: Dấm ngâm tỏi, rượu ngâm tỏi dùng chữa nhiều chứng bệnh (ngâm để hàng năm, còn chôn xuống đất hoặc đặt trong hầm sâu) có ghi chép trong nhiều tài liệu (Y học cổ đại Ấn Độ, sách Tần Hồ tập giản phương...).

Những món từ tỏi trị nhiều bệnh - ảnh 1

Tỏi bóc vỏ

Tỏi xào bún, thịt lợn: tỏi 10 củ, thịt lợn ba chỉ 100g, bún hoặc mì sợi 200g. Tỏi bóc bỏ vỏ giã nát, thịt lợn thái lát. Đem thịt xào chín, cho bún xào tiếp, đảo đều thêm gia vị, cho tỏi vào sau cùng đảo nhanh tay và tắt bếp. Ăn nóng. Món này rất tốt cho người bị viêm khí phế quản ho dài ngày.

Rau sam tỏi dấm: tỏi 1 - 2 củ, rau sam 100g, dấm ăn 10ml, muối ăn 3g. Tỏi bóc vỏ ngoài, giã nát trộn với dấm và muối, khuấy đều thêm chút gia vị khác phù hợp (tương ớt...). Rau sam rửa sạch, nhúng qua nước sôi, chấm với tỏi dấm ăn ngày 1 lần, liên tục 5 - 6 ngày. Món này thích hợp cho người mụn nhọt chốc lở, đặc biệt là các thể mụn nhọt mưng mủ có ngòi thường gặp ở người lớn, người bị tiểu đường.

Những món từ tỏi trị nhiều bệnh - ảnh 2

Dấm tỏi

Cháo tỏi: tỏi 30g, gạo tẻ 100g. Tỏi bóc bỏ vỏ ngoài, cho vào nước sôi đảo qua trong khoảng 1 phút, vớt ra. Gạo tẻ nấu cháo, khi nước sôi, cho tỏi vào cùng nấu cho chín nhừ, cho ăn nóng sáng và tối. Món này rất thích hợp cho bệnh nhân có hội chứng lỵ cấp.

Kiêng kỵ: Người âm hư hỏa vượng và các trường hợp có viêm tấy ở mắt, miệng lưỡi, răng cần thận trọng.

TS. Nguyễn Đức Quang

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Tỏi: Bảo vệ sức khỏe nhiều mặt

Sống khỏe - 26/06

Tỏi: Bảo vệ sức khỏe nhiều mặt

Tỏi chứa nhiều loại hoạt chất sinh học, cho nên nó có công năng bảo vệ sức khỏe và phòng trị bệnh rất mạnh. Bài viết này nêu ra những đặc tính mới của tỏi.

Chữa cúm bằng tỏi cực hiệu quả theo 3 cách

Sống khỏe - 10/09

Chữa cúm bằng tỏi cực hiệu quả theo 3 cách

Tỏi có nhiều kháng sinh bay hơi, chất allicin có khả năng khử khuẩn rất cao.

Ăn tỏi giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng mạn tính

Sống khỏe - 01/12

Ăn tỏi giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng mạn tính

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng tỏi có thể chống lại nhiễm trùng mạn tính.

Video có thể bạn quan tâm

  

Công dụng chữa bệnh của tỏi

Không chỉ đơn thuần là gia vị tỏi có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của chúng ta. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Những thực phẩm khuyên dùng ở phụ nữ 40

Sống khỏe - 16/11

Những thực phẩm khuyên dùng ở phụ nữ 40

Khi bạn nhiều tuổi, cơ thể trở nên yếu hơn và làn da xuất hiện nhiều vết thâm, nếp nhăn.

9 tác dụng phụ không ngờ của quả sung

Sống khỏe - 09/11

9 tác dụng phụ không ngờ của quả sung

Sung có thể gây đầy bụng, quả sung chín khiến làn da nhạy cảm hơn dưới ánh nắng.

8 loại trái cây có hàm lượng đường thấp giúp giảm cân

Sống khỏe - 01/11

8 loại trái cây có hàm lượng đường thấp giúp giảm cân

Trong chế độ ăn giảm cân, trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, chất béo tốt và một số protein.

Thực phẩm làm tăng estrogen một cách tự nhiên

Sống khỏe - 28/10

Thực phẩm làm tăng estrogen một cách tự nhiên

Những thay đổi lớn vào giai đoạn mãn kinh được cho là do sự sụt giảm một cách nghiêm trọng estrogen trong cơ thể.

Những thực phẩm mùa đông tốt cho 'chuyện ấy'

Sống khỏe - 18/10

Những thực phẩm mùa đông tốt cho 'chuyện ấy'

Vào mùa đông, nhiều cặp uyên ương trở nên lười biếng trong duy trì đời sống tình dục.

Tin mới

Những gợi ý chọn món ăn sáng cho 5 kiểu người thường gặp ở công sở

Sống khỏe - 21 phút trước

Những gợi ý chọn món ăn sáng cho 5 kiểu người thường gặp ở công sở

Dù thuộc kiểu người nào thì bữa ăn sáng cũng rất quan trọng và không nên bỏ qua đấy nhé!

Thực hư việc trẻ học tiếng Anh sớm sẽ chậm nói tiếng Việt

Sống khỏe - 25 phút trước

Thực hư việc trẻ học tiếng Anh sớm sẽ chậm nói tiếng Việt

Gần đây, dư luận xôn xao kêu gọi rằng không nên cho trẻ nhỏ học tiếng Anh sớm khi tiếng Việt chưa thành thạo, nếu không sẽ khiến trẻ rối loạn ngôn ngữ. Sự thật có đáng lo như vậy?

Bác sĩ BV Nhi Trung ương chia sẻ 5 lợi ích nuôi con bằng sữa mẹ

Sống khỏe - 28 phút trước

Bác sĩ BV Nhi Trung ương chia sẻ 5 lợi ích nuôi con bằng sữa mẹ

Các bác sĩ khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi trung ương có những giải đáp thắc mắc về sữa mẹ và những lợi ích nuôi con bằng sữa mẹ.

Đau đầu dữ dội cần vào viện cấp cứu ngay

Sống khỏe - 28 phút trước

Đau đầu dữ dội cần vào viện cấp cứu ngay

Theo các bác sĩ triệu chứng của phình mạch máu não có thể gây đau đầu dữ dội và nếu không được phát hiện kịp thời có thể gây vỡ mạch máy, chảy máu não và bệnh nhân có thể tử vong nhanh chóng.

Điều trị bệnh Acne như thế nào?

Sống khỏe - 28 phút trước

Điều trị bệnh Acne như thế nào?

Mụn trứng cá phát triển khi tuyến bã của cơ thể sản xuất quá nhiều chất nhờn. Chất nhờn này kết hợp với tế bào của tuyến bả và làm tắc nghẽn lỗ chân lông.

Xem thêm

Video nổi bật