CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Những thực phẩm góp phần phòng ngừa ung thư và tim mạch: Nên ăn thường xuyên nếu có thể

Người bệnh ăn gì - 01/10

Thói quen tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu flavonoid như táo, trà xanh, sô-cô-la, rau xanh, quả việt quất… giúp phòng chống ung thư và bệnh tim mạch rất hiệu quả.

Những thực phẩm góp phần phòng ngừa ung thư và tim mạch: Nên ăn thường xuyên nếu có thể

Những thực phẩm góp phần phòng ngừa ung thư và tim mạch: Nên ăn thường xuyên nếu có thể

Các nhà nghiên cứu tới từ đại học Y tế và Sức khỏe ECU đã thực hiện nghiên cứu và phân tích dữ liệu từ 53,048 người dân Đan Mạch trong liên tục 23 năm.

Họ đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên sử dụng các thực phẩm giàu flavonoid từ mức trung bình tới cao thường ít có nguy cơ bị bệnh ung thư và tim mạch. Hợp chất này có nhiều trong các loại thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật.

Tiến sỹ Nicola Bondonno, trưởng nhóm nghiên cứu kết luận rằng những người thường xuyên ăn thực phẩm giàu glavonoid có nguy cơ tử vong thấp, đặc biệt thấy tác dụng ngăn ngừa các bệnh mãn tính cao nhất ở nhóm người nghiện thuốc lá và những người uống nhiều đồ uống có cồn.

Các kết quả này rất quan trọng vì đã làm nổi bật rõ khả năng ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch đặc biệt ở nhóm người có nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính này bằng cách tăng cường tiêu thụ các thực phẩm giày flavonoid.

'Hãy lưu ý rằng việc tiêu thụ flavonoid không giúp chống lại hoàn toàn nguy cơ tử vong do hút thuốc hay nghiện rượu nặng. Tốt nhất là vẫn nên bỏ hút thuốc và giảm rượu'.

'Tuy nhiên, chúng ta đều biết rằng việc thay đổi phong cách sống khá là khó, do đó khuyến khích ăn nhiều flavonoid có thể là một cách mới để giảm bớt rủi ro'.

Những thực phẩm góp phần phòng ngừa ung thư và tim mạch: Nên ăn thường xuyên nếu có thể

Các loại thực phẩm giàu flavonoid tốt nhất là gì?

Nhiều loại trái cây và rau quả là một nguồn flavonoid tuyệt vời, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đây là một trong những thực phẩm và đồ uống giàu flavonoid tốt nhất mà bạn nên sử dụng: trà (đặc biệt là trà xanh), sô cô la đen (nên chọn từ 85% cacao trở lên), quả mọng, táo, trái cây họ cam quýt, măng tây, rau xanh và rượu vang đỏ.

Nếu bạn cảm thấy thật phiền để tìm kiếm hàm lượng flavonoid trong thực phẩm mỗi khi ăn, hãy nhớ rằng, trái cây và rau quả nói chung có màu đậm sẽ chứa flavonoid (như quả việt quất, cam và rau bina). Hành và tỏi tuy khác nhóm này nhưng cũng dồi dào flavonoid.

Những thực phẩm góp phần phòng ngừa ung thư và tim mạch: Nên ăn thường xuyên nếu có thể

Bao nhiêu là đủ?

Nghiên cứu cho thấy những người tham gia tiêu thụ khoảng 500mg tổng flavonoids mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư hay các bệnh liên quan tới tim mạch thấp nhất.

'Điều quan trọng là nên tiêu thụ các loại hợp chất flavonoid từ nhiều loại thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực phẩm khác nhau. Ví dụ: một tách trà, một quả táo, một quả cam, 100g việt quất và 100g bông cải xanh sẽ cung cấp nhiều loại hợp chất flavonoids và tương đương hơn 500mg'.

Tiến sỹ Bondonno nói rằng nghiên cứu đã cho thấy mối quan hệ rõ ràng giữa việc tiêu thụ flavonoid với việc giảm tỉ lệ tử vong.

'Thói quen sử dụng nhiều thuốc lá, chất có cồn đều làm tăng nguy cơ bị viêm và làm hỏng các mạch máu, là nguyên nhân dẫn tới nguy cơ mắc hàng loạt bệnh'. Flavonoid đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và cải thiện chức năng cho các mạch máu. Điều này là nguyên nhân giảm tỉ lệ tử vong ở bênh tim mạch và ung thư.

Tiến sỹ Bondonno chia sẻ rằng bước tiếp theo của nghiên cứu này là xem xét kỹ hơn xem loại ung thư và bệnh tim nào được bảo vệ tốt nhất bởi flavonoid.

Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Nature Communications ngày 13 tháng 8 vừa rồi ở Đan Mạch.

Nghiên cứu ECU là sự hợp tác của các nhà nghiên cứu đến từ nhiều nơi như Bệnh viện Đại học Herlev & Gentofte, Bệnh viện Đại học Aalborg, cũng như Trung tâm Nghiên cứu của Hiệp hội Ung thư Đan Mạch, Đại học Tây Úc và Cơ quan nghiên cứu Ung thư Quốc tế.

Theo sciencedaily

Theo Bích Ngọc sciencedaily/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Không chỉ ngừa ung thư, ăn tỏi sống mang lại 5 thay đổi thần kỳ: Bạn nên tận dụng sớm!

Sống khỏe - 14/11

Không chỉ ngừa ung thư, ăn tỏi sống mang lại 5 thay đổi thần kỳ: Bạn nên tận dụng sớm!

Ngoài tác dụng ngăn ngừa ung thư, tỏi sống còn có ít nhất 5 tác dụng tuyệt vời được liệt kê dưới đây. Bạn đừng bỏ qua một gia vị phổ biến có giá rẻ lại đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cherry đang rẻ và có thể ngừa ung thư nhưng chị em mua ăn nhớ tránh 6 điều cấm kỵ này kẻo ngộ độc, thậm chí tử vong

Sống khỏe - 08/08

Cherry đang rẻ và có thể ngừa ung thư nhưng chị em mua ăn nhớ tránh 6 điều cấm kỵ này kẻo ngộ độc, thậm chí tử vong

Theo lương y Bùi Đắc Sáng dù cherry có nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng khi ăn cũng cần phải đúng cách kẻo gây ngộ độc.

Chẳng cần nấm linh chi, nấu lá này uống hàng ngày có thể ngừa ung thư

Sống khỏe - 25/08

Chẳng cần nấm linh chi, nấu lá này uống hàng ngày có thể ngừa ung thư

Trà xanh từ lâu được xem là một thức uống lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, trà xanh còn có nhiều tác dụng bất ngờ khác mà có thể bạn chưa từng biết tới.

Tin cùng chuyên mục

So sánh khoai lang và khoai tây: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Sống khỏe - 30/09

So sánh khoai lang và khoai tây: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Khoai lang sở hữu rất nhiều chất dinh dưỡng nên chúng hoàn toàn xứng đáng nằm trong nhóm siêu thực phẩm. Trong khi đó, tinh bột trong khoai tây giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và góp phần tạo cảm giác no.

Trà xanh với sức khỏe

Sống khỏe - 30/09

Trà xanh với sức khỏe

Uống trà xanh buổi sáng sẽ giúp tỉnh táo, làm việc hiệu quả, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh.

Dinh dưỡng cho người thiếu máu não

Sống khỏe - 30/09

Dinh dưỡng cho người thiếu máu não

Cháu năm nay 22 tuổi, bị đau đầu 3 năm nay. Biểu hiện của cháu là đau ở vùng trán chỗ thóp đầu, mất tập trung và giảm trí nhớ.

Nguyên liệu dân dã, giá rẻ bèo nhưng lại là món đồ giải khát được nhiều bạn trẻ săn lùng, hot nhất thị trường đồ uống lúc này

Sống khỏe - 28/09

Nguyên liệu dân dã, giá rẻ bèo nhưng lại là món đồ giải khát được nhiều bạn trẻ săn lùng, hot nhất thị trường đồ uống lúc này

Lượn lờ ngoài đường ai cũng thấy cầm trên tay món đồ uống này khiến bạn sẽ phải thắc mắc điều gì đang khiến chúng được lòng giới trẻ nói riêng và người tiêu dùng nói chung đến vậy?

Chẳng những giúp giảm cân, món salad này còn tốt đủ đường, nhà tôi tuần nào cũng ăn 2 lần!

Sống khỏe - 25/09

Chẳng những giúp giảm cân, món salad này còn tốt đủ đường, nhà tôi tuần nào cũng ăn 2 lần!

Dưa chuột có vị thanh mát kết hợp với tảo là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hai loại nguyên liệu này dễ dàng kết hợp cùng với thịt hay hải sản để làm nên món salad ngon lành.

Tin mới

TPHCM: 9 ca tử vong do sốt xuất huyết

Sống khỏe - 14/10

TPHCM: 9 ca tử vong do sốt xuất huyết

Số ca mắc sốt xuất huyết tuy chững lại nhưng vẫn ở mức cao, bệnh tay chân miệng, bệnh sởi tiếp tục gia tăng trên địa bàn TPHCM trong tháng 9.

Trước khi có tin tự tử, Sulli đã có loạt biểu hiện khiến ai cũng nghĩ cô đang gặp vấn đề tâm lý nặng nề

Sống khỏe - 14/10

Trước khi có tin tự tử, Sulli đã có loạt biểu hiện khiến ai cũng nghĩ cô đang gặp vấn đề tâm lý nặng nề

Tin tức Sulli qua đời hiện đang trở thành tâm điểm trên khắp các trang mạng xã hội. Nhiều người đồn đoán Sulli tìm đến cái chết do mắc chứng trầm cảm, bị stress nặng suốt một thời gian dài.

Vừa sinh xong đã khiến mọi người trầm trồ vì vóc dáng nuột nà, mẹ trẻ tiết lộ chỉ cần làm đều đặn 3 việc từ trong tháng

Sống khỏe - 14/10

Vừa sinh xong đã khiến mọi người trầm trồ vì vóc dáng nuột nà, mẹ trẻ tiết lộ chỉ cần làm đều đặn 3 việc từ trong tháng

Bà mẹ lấy lại dáng nuột nà “chuẩn không cần chỉnh” nhờ bộ bí quyết “1 trước sinh” - “3 sau sinh” đơn giản chị em nào cũng làm được.

Hà Nội: Tăng cường phòng chống bệnh sốt xuất huyết những tháng cuối năm 2019

Sống khỏe - 14/10

Hà Nội: Tăng cường phòng chống bệnh sốt xuất huyết những tháng cuối năm 2019

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, cộng dồn từ đầu năm 2019 đến nay, toàn thành phố ghi nhận 5.993 ca mắc sốt xuất huyết Dengue, không có trường hợp tử vong.

Những thực phẩm 'thuốc bổ' cải thiện chất lượng tinh trùng: Nam giới nên ăn thường xuyên

Sống khỏe - 14/10

Những thực phẩm 'thuốc bổ' cải thiện chất lượng tinh trùng: Nam giới nên ăn thường xuyên

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cho tinh trùng khỏe mạnh. Đây là những món ăn hàng đầu giúp quý ông trở nên mạnh mẽ hơn, khả năng thụ thai thành công hơn.

Xem thêm

Video nổi bật