Nỗi khiếp đảm mang tên thịt lợn chứa thuốc an thần

Đời sống - 09/08

Tuy mới bị phát hiện nhưng thông tin thịt lợn bị tiêm thuốc an thần cũng đã gây hoang mang cho không ít bà nội trợ.

Theo các chuyên gia, thịt lợn bị tiêm thuốc an thần có rất nhiều nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt có thể gây ung thư. Chỉ trong vòng một tháng, Chi cục Thú y TP.HCM đã phát hiện hai vụ tiêm thuốc an thần vào lợn trước khi giết mổ. Theo cơ quan này thì tình trạng trên rất phổ biến ở các lò giết mổ lậu. Trước đó, từ năm 2012 đến nay, Chi cục Thú y TP.HCM cũng từng phát hiện 6 vụ tương tự.

Khi kiểm tra các lò mổ này, tất cả các con lợn đều trong tình trạng mệt mỏi, ngủ li bì. Cán bộ thú y cũng phát hiện những lọ thuốc an thần Prozil hoặc Combistress cùng ống tiêm. Những chủ lò mổ khai trước khi mổ khoảng 2 giờ sẽ tiêm thuốc cho lợn, một lọ tiêm được 40 - 50 con. Việc tiêm loại thuốc này không chỉ làm lợn nằm bất động, không kêu la, dễ dàng cho việc vận chuyển và giết mổ, mà còn khiến thịt lợn mềm, đẹp hơn.

Nỗi khiếp đảm mang tên thịt lợn chứa thuốc an thần - ảnh 1

Những con lợn được tiêm thuốc để dễ dàng cho việc giết mổ

Theo các chuyên gia thú y thì các loại thuốc an thần nêu trên trước đây thường được sử dụng cho con người nhằm trị giảm đau, căng thẳng, lo lắng... Ngoài ra, thuốc an thần thường được sử dụng kèm các thuốc gây mê toàn thân trong ca phẫu thuật. Tuy nhiên, do khả năng bài thải chậm và độc tính cao (đã có một số ca trẻ em bị ngộ độc tử vong hoặc có trường hợp dùng thuốc để tự tử) nên hiện nay thuốc chỉ được sử dụng trong lĩnh vực thú y.

Loại thuốc này nhằm khống chế trường hợp động vật hung hăng, mệt mỏi trong quá trình vận chuyển (mua heo giống, chuyển trại...), trường hợp lợn nái quậy phá trong khi sinh, lợn nái đẻ cắn con hoặc lợn bị mẩn ngứa, dị ứng… Loại thuốc này không cho phép sử dụng trước khi giết mổ, nếu đã sử dụng phải có thời gian để thuốc đào thải hết (14 ngày sau khi tiêm).

Theo BS Trần Văn Ký - Hội khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam, nếu người tiêu dùng liên tục ăn thịt lợn có chứa thuốc an thần sẽ bị rối loạn tiêu hóa, mắc các bệnh về thận, thần kinh...

Chất an thần tích tụ lâu trong người sẽ gây ra nhiều nguy cơ bệnh tật như ung thư xương, đãng trí, trầm uất và run tay chân. Đặc biệt, trẻ em ăn phải thịt lợn tiêm thuốc an thần sẽ bị nhiễm độc dẫn đến rối loạn giấc ngủ, đần độn, quấy khóc. Trên thực tế việc nhận biết thịt lợn bị tiêm thuốc an thần rất khó. Dù vậy người tiêu dùng nên cảnh giác với những loại thịt cảm quan khác lạ như thịt có màu đỏ tươi như thịt bò, miếng thịt mềm, ướt, các thớ thịt căng mọng nước, khi chế biến tiết ra nhiều nước.

Theo Trâm Anh/Anninhthudo.vn

Tin liên quan

Cục Thú y: Nhiều mẫu thịt lợn nhiễm chất cấm

Sống Khỏe - 23/10

Cục Thú y: Nhiều mẫu thịt lợn nhiễm chất cấm

Kết quả dựa trên 80 mẫu thịt lợn đã được phân tích.

Thịt lợn tẩm hàn the, ba ngày vẫn tươi như mới

Sống Khỏe - 25/10

Thịt lợn tẩm hàn the, ba ngày vẫn tươi như mới

Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới.

Rợn người với miếng thịt lợn mưng mủ, bốc mùi

Sống Khỏe - 31/10

Rợn người với miếng thịt lợn mưng mủ, bốc mùi

Hình ảnh miếng thịt 'bẩn' thu hút không ít người bình luận trên mạng xã hội.

Lào Cai: Nhập viện vì giết mổ, ăn thịt lợn chết

Sống Khỏe - 06/04

Lào Cai: Nhập viện vì giết mổ, ăn thịt lợn chết

3 người trong gia đình ông Vàng Seo Thống, thôn Na Áng B (Na Hối - Bắc Hà) ăn thịt lợn chết không rõ nguyên nhân phải nhập viện.

Video có thể bạn quan tâm

  

Thịt trắng và thịt đỏ dưới góc nhìn khoa học

Lý giải vì sao thịt lại có hai màu sẫm và trắng (Việt hóa bởi Ngô Hiệp/SongKhoe.vn). .

Tin cùng chuyên mục

Bác sĩ ám ảnh bởi thai nhi dị tật do bom nguyên tử

Sống Khỏe - 09/08

Bác sĩ ám ảnh bởi thai nhi dị tật do bom nguyên tử

Chính phủ Mỹ cử một nhóm chuyên gia y tế tới Nhật Bản để đánh giá tác động của 2 quả bom nguyên tử.

Gặp người duy nhất sống sót sau 2 trận bom nguyên tử

Sống Khỏe - 09/08

Gặp người duy nhất sống sót sau 2 trận bom nguyên tử

Ông chứng kiến cột khói lửa hình nấm khổng lồ bao trùm lấy bầu trời thành phố Hiroshima.

Những giả thuyết về lý do khiến MH370 gặp nạn

Sống Khỏe - 07/08

Những giả thuyết về lý do khiến MH370 gặp nạn

Việc tìm ra mảnh vỡ của MH370 giúp các nhà điều tra đánh giá lại những giả thuyết, vén dần bức màn bí ẩn về số phận MH370.

Hà Nội: Dự báo sắp có mưa dông toàn thành phố

Sống Khỏe - 06/08

Hà Nội: Dự báo sắp có mưa dông toàn thành phố

Vùng mây đối lưu sẽ gây mưa rào và dông cho các quận Hà Đông, Thanh Xuân, Hoàng Mai và một số quận nội thành thuộc Thủ đô Hà Nội.

Hiroshima mạnh mẽ hồi sinh sau đau thương và mất mát

Sống Khỏe - 06/08

Hiroshima mạnh mẽ hồi sinh sau đau thương và mất mát

Hiroshima đã 'lột xác' thần kỳ trở thành 1 thành phố hiện đại, phát triển dù trải qua thảm họa kinh hoàng.

Tin mới

Biến chứng nguy hiểm hội chứng hoại tử thượng bì nhiễm độc

Sống khỏe - 08/12

Biến chứng nguy hiểm hội chứng hoại tử thượng bì nhiễm độc

Sandy Duperval, 34 tuổi, mắc chứng hoại tử thượng bì nhiễm độc và phải chiến đấu với bệnh tật trong bệnh viện.

Ứng dụng công nghệ thông tin nâng cao chất lượng y tế

Sống khỏe - 08/12

Ứng dụng công nghệ thông tin nâng cao chất lượng y tế

Bệnh viện y học cổ truyền Trung ương là một trong 6 bệnh viện tham gia dự án 'Bệnh án điện tử'

8 phút tập luyện cho vòng eo thon thả

Sống khỏe - 08/12

8 phút tập luyện cho vòng eo thon thả

Động tác plank, gập bụng giúp đốt cháy mỡ thừa quanh phần eo và hông, cho bạn vòng eo thon thả, theo Bright Side.

8 phút tập luyện cho eo thon bụng phẳng

Sống khỏe - 08/12

8 phút tập luyện cho eo thon bụng phẳng

Động tác plank, gập bụng giúp đốt cháy mỡ thừa quanh phần eo và hông, cho bạn vòng eo thon thả, theo Bright Side. (Nguồn: Hội An/VNexpress)

Phát hiện chủng giang mai có khả năng kháng kháng sinh

Sống khỏe - 08/12

Phát hiện chủng giang mai có khả năng kháng kháng sinh

Chủng giang mai mới được phát hiện là đột biến của loại vi khuẩn đã tấn công châu Âu vào thế kỷ 18 và có khả năng kháng kháng sinh.

Xem thêm

Video nổi bật