CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Nước ép trái cây: Lợi hay hại?

Điều cần biết - 15/05

Trái cây đem ép thành nước, đầu tiên phù hợp với các em nhỏ hoặc một số bệnh nhân không thể ăn được phần thịt của trái cây

Các thực phẩm lành mạnh chắc chắn là con đường ngắn nhất dẫn đến cuộc sống khỏe mạnh hơn. BS. Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM - khẳng định, nước trái cây rất tốt cho sức khỏe.

Bản thân nước trái cây sẽ cung cấp năng lượng chính là đường fructose tự nhiên; ngoài ra còn bổ sung một số vi chất, đặc biệt là một số vitamin; đồng thời còn đem lại cho cơ thể một lượng nước.

Tuy nhiên, tùy đối tượng và tùy loại trái cây, chúng ta có cách sử dụng nước trái cây khác nhau thích hợp.

Nước ép thích hợp cho ai?

Trái cây đem ép thành nước, đầu tiên phù hợp với các em nhỏ hoặc một số bệnh nhân không thể ăn được phần thịt của trái cây; đối tượng thứ ba là những người lớn tuổi. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng luôn luôn đúng.

BS. Diệp giải thích: “Khi so sánh giữa nước trái cây và trái cây nguyên miếng, về mặt dinh dưỡng và tác động tốt đến sức khỏe, trái cây nguyên giàu chất dinh dưỡng hơn, và cung cấp thêm chất xơ mà nước ép không có. Khi ép nước trái cây, đường fructose chuyển hóa mau hơn, làm đường huyết tăng nhanh hơn so với ăn trái cây nguyên miếng”.

Những người bị đái tháo đường, hoặc bị thừa cân - béo phì hạn chế uống nước ép trái cây, các chuyên gia khuyến nghị nên ăn trái cây nguyên thịt.

Uống nước trái cây có chừng mực

Những đối tượng trên càng không nên uống nước ép trái cây ngọt, nhiều đường như: nước nho, xoài, sa-bô-chê… ép. Ngoài ra, một số loại nước trái cây không thích hợp với những người có bệnh dạ dày.

Nước ép trái cây: Lợi hay hại? - ảnh 1

Trái cây đem ép thành nước, đầu tiên phù hợp với các em nhỏ hoặc một số bệnh nhân không thể ăn được

Một chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Trong số tất cả các loại nước ép, nước táo được coi là lành mạnh nhất vì nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nhưng những gì xảy ra khi bạn uống nước táo ép quá nhiều? Bạn có thể sẽ bị tiêu chảy vì sorbitol - một loại đường tự nhiên có trong táo. Ngoài ra, uống nhiều nước táo cũng dẫn đến một số vấn đề về dạ dày như: đầy hơi, trướng bụng”.

Trái cây thường có 3 dạng và được khuyên dùng lần lượt từ trái cây nguyên miếng, sinh tố, sau cùng mới đến nước ép. Đối với câu hỏi, có nên thích ăn loại trái cây cứ ăn cho thỏa thích, BS. Diệp cho biết: “Ăn một loại trái cây thường xuyên liên tục không tốt bằng thay đổi các loại trái cây trong khẩu phần ăn hàng ngày. Không phải tất cả các loại trái cây có cùng các thành phần, các chất dinh dưỡng giống nhau. Đa dạng trái cây làm bản thân người sử dụng không bị ngán ngấy; bổ sung chất dinh dưỡng trái cây này có nhiều mà trái cây kia có ít”.

Tùy tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng của người sử dụng, chúng ta chọn cách ăn trái cây phù hợp. Hàng ngày, chúng ta nên ăn trái cây, trung bình khoảngm 200g/ngày là được. Ví dụ, chuối là một loại trái cây giàu năng lượng, nên người béo phì tốt nhất không nên ăn, nhưng trẻ em hoặc người lao động trí óc không có tình trạng thừa cân nên ăn chuối. Ăn và uống trái cây có thể sau bữa ăn chính hoặc thay thế cho ột bữa ăn phụ.

Theo An Quý/Suckhoedoisong.vn

Tin liên quan

Uống nước ép trái cây theo những kiểu này thì đang có lợi lại thành gây hại

Sống Khỏe - 18/05

Uống nước ép trái cây theo những kiểu này thì đang có lợi lại thành gây hại

Nếu thường xuyên uống nước ép trái cây, bạn hãy tránh dùng chúng theo những kiểu sau kẻo gây hại sức khỏe nhé!

Chuyên gia chỉ ra lý do không nên thanh lọc cơ thể, giảm cân nhanh bằng nước ép trái cây

Sống Khỏe - 01/08

Chuyên gia chỉ ra lý do không nên thanh lọc cơ thể, giảm cân nhanh bằng nước ép trái cây

Mặc dù đã có rất nhiều những hướng dẫn được đưa ra giới thiệu cho các chị em phụ nữ về cách giảm cân, thanh lọc cơ thể lành mạnh nhưng nhiều chị em lại lựa chọn sai.

Video có thể bạn quan tâm

  

8 quan niệm sai lầm phổ biến về ăn uống

Nếu bạn nghĩ không nên ăn sau 6h tối, có thể uống bao nhiêu nước ép tùy thích, dùng đường nâu thì tốt hơn... thì đã quan niệm sai về thói quen ăn uống, theo Bright Side (Video: Vnexpress.net)

Tin cùng chuyên mục

Bổ sung omega thế nào cho đúng?

0988***585 - 15/05

Bổ sung omega thế nào cho đúng?

Omega-3, omega-6 được biết như những chất béo không bão hòa, có rất nhiều trong nguồn thực phẩm tự nhiên trong cá và trong nhiều sản phẩm thực phẩm, đồ uống như sữa, sữa chua và nước cam…

Điểm mặt thực phẩm có thể gây ung thư

0988***585 - 15/05

Điểm mặt thực phẩm có thể gây ung thư

Bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng nhanh trên thế giới và ở nước ta, trở thành một vấn đề lớn trong y khoa.

Mùa hè, nhất định không được bỏ qua những món ăn có tác dụng như bài thuốc làm đẹp da, giải nhiệt này từ đậu đen

0988***585 - 15/05

Mùa hè, nhất định không được bỏ qua những món ăn có tác dụng như bài thuốc làm đẹp da, giải nhiệt này từ đậu đen

Đậu đen không chỉ giúp giải nhiệt mà còn duy trì một làn da tươi trẻ, mượt mà, cực thích hợp để ăn thật đều đặn vào mùa hè nóng bức.

5 loại thực phẩm nên hạn chế ăn vào mùa hè

0988***585 - 15/05

5 loại thực phẩm nên hạn chế ăn vào mùa hè

Mùa hè đang đến, ăn uống thế nào để đảm bảo sức khỏe trong mùa hè là điều được nhiều người quan tâm. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè.

Ngủ dậy miệng đắng có thể là gan, mật, dạ dày có vấn đề: Giải pháp xử lý bạn cần làm ngay

0988***585 - 15/05

Ngủ dậy miệng đắng có thể là gan, mật, dạ dày có vấn đề: Giải pháp xử lý bạn cần làm ngay

Miệng có cảm giác đắng xuất phát từ nhiều nguyên nhân, nhiều người cho đó là bình thường, nhưng theo các bác sĩ, đó có thể là vấn đề của gan, mật, dạ dày, bạn nên xử lý kịp thời.

Tin mới

Nữ luật sư của BS Lương cứng rắn: 'Nếu tôi công bố video này, tòa sẽ phải quay lại từ đầu'

Sống khỏe - 3h52 phút trước

Nữ luật sư của BS Lương cứng rắn: 'Nếu tôi công bố video này, tòa sẽ phải quay lại từ đầu'

Về nội dung clip, LS Phúc khẳng định, đây là chứng cứ có thể làm thay đổi bản chất vụ án.

Bác sĩ bị kiện vì nhảy múa, đọc rap khi đang hút mỡ cho bệnh nhân

Sống khỏe - 4h7 phút trước

Bác sĩ bị kiện vì nhảy múa, đọc rap khi đang hút mỡ cho bệnh nhân

Một bác sĩ phẫu thuật ở Mỹ đang phải đối mặt với vụ kiện khi đăng tải video quay cảnh cô ca đang nhảy múa và ca hát trong khi bệnh nhân nằm bất tỉnh.

Phẫu thuật tạo hình cho bé trai 2 tuổi bị chó cắn nát mặt

Sống khỏe - 4h7 phút trước

Phẫu thuật tạo hình cho bé trai 2 tuổi bị chó cắn nát mặt

Theo thông tin từ BV Nhi TƯ, các bác sĩ khoa Tạo hình – Sọ mặt, bệnh viện Nhi Trung ương vừa điều trị thành công cho một bé trai (2 tuổi, ở Ba Vì – Hà Nội) bị chó cắn dập nát mặt, tổn thương các cấu trúc cơ nghiêm trọng.

Đình chỉ 2 y sĩ thiếu trách nhiệm khiến bệnh nhân tử vong sau khi truyền dịch

Sống khỏe - 4h7 phút trước

Đình chỉ 2 y sĩ thiếu trách nhiệm khiến bệnh nhân tử vong sau khi truyền dịch

Hai y sĩ tại Trung tâm y tế phường Tân Lộc (quận Thốt Nốt, Cần Thơ) đã bị cảnh cáo và đình chỉ chuyên môn sau khi để xảy ra vụ việc một bệnh nhân tử vong sau khi truyền dịch tại đây.

5 dấu hiệu nhận biết bệnh ung thư vú mà con gái không nên chủ quan xem thường

Sống khỏe - 4h17 phút trước

5 dấu hiệu nhận biết bệnh ung thư vú mà con gái không nên chủ quan xem thường

Ung thư vú là một căn bệnh đang ngày càng trẻ hóa và không có biểu hiện rõ ràng ngay từ đầu. Tuy nhiên, một số triệu chứng bất thường ở vùng nách và ngực sau đây đang ngầm cảnh báo căn bệnh này trong cơ thể bạn.

Xem thêm

Video nổi bật