CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Phát hiện mới: Dầu ôliu làm giảm huyết áp

Bài thuốc dân gian - 23/05

Chế độ ăn nhiều chất béo không no như dầu ôliu cùng với rau lá xanh tạo ra một loại axít béo nhất định giúp làm giảm huyết áp.

Các nhà khoa học cho biết bí quyết trong chế độ ăn của người dân vùng Địa Trung Hải có thể nằm ở món sa-lát. Chế độ ăn nhiều chất béo không no như dầu ôliu cùng với rau lá xanh và các loại rau khác tạo ra một loại axít béo nhất định giúp làm giảm huyết áp.

Những axít béo nitro được hình thành khi ăn các loại rau như rau bina, cần tây và cà rốt chứa hàm lượng nitrat và nitrit cao, cùng với các loại hạt vỏ cứng, quả bơ và dầu ôliu chứa nhiều chất béo lành mạnh.

Ảnh minh họa

Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences - một tạp chí có bình duyệt - cho thấy axít béo nitro có thể ức chế enzym epoxide hydrolase có thể hòa tan, giúp điều hòa huyết áp.

Nghiên cứu này dựa vào các thử nghiệm trên chuột thực nghiệm, được tài trợ bởi Quỹ Tim Anh.

Giáo sư Sinh hóa tim mạch Philip Eaton thuộc trường Đại học London King (Anh) cho biết: ‘Phát hiện của chúng tôi giúp lý giải tại sao nghiên cứu trước đây cho thấy chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải được bổ sung thêm nhiều dầu ôliu tinh chế hoặc các loại hạt có thể làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ, suy tim và đau tim’.

Trong khi hầu hết các chuyên gia nhất trí rằng chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải - bao gồm nhiều rau, cá, ngũ cốc, rượu vang đỏ và các loại hạt béo và các loại dầu - mang lại lợi ích cho sức khỏe, thì có rất ít sự đồng thuận khoa học về như thế nào hoặc tại sao lại có lợi ích đó.

Thúy Anh (Theo AFP)

Theo

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

>> Xem tất cả thông tin về bệnh Cao huyết áp

>> Xem 114 nội dung chuyên đề 'Tất tần tật' về bệnh cao huyết áp

Tin cùng chuyên mục

Truyền dịch - Khi nào cần?

Sống khỏe - 23/05

Truyền dịch - Khi nào cần?

Kỹ thuật truyền dịch tuy đơn giản, nhưng chỉ được thực hiện tại cơ sở y tế có đủ dụng cụ cấp cứu khi có tai biến xảy ra.

Infographic: Điều gì diễn ra khi bạn nói dối?

Sống khỏe - 22/05

Infographic: Điều gì diễn ra khi bạn nói dối?

Hãy theo dõi cử chỉ, hành động hay ánh mắt của họ, bạn có thể khám phá ra nhiều điều.

Phân biệt quặm mi và lông xiêu

Sống khỏe - 21/05

Phân biệt quặm mi và lông xiêu

Quặm mi là bờ mi mắt bị cuộn vào trong, đẩy hàng lông mi vào nhãn cầu. Lông xiêu là sợi lông mi mọc ngược hướng vào phía nhãn cầu.

Sau ghép thận, bệnh nhân tiểu đường vẫn sống khỏe

Sống khỏe - 19/05

Sau ghép thận, bệnh nhân tiểu đường vẫn sống khỏe

Tỷ lệ sống sau 5 năm ở bệnh nhân đái tháo đường ghép thận là tương đương so với các bệnh nhân bình thường ghép thận.

Vết mổ u nang buồng trứng bị ngứa và nổi mụn

Sống khỏe - 15/05

Vết mổ u nang buồng trứng bị ngứa và nổi mụn

Một thời gian sau khi vết mổ lành xuất hiện cục cứng kèm theo ngứa và nổi mụn thì có thể do lớp chỉ tiêu bên trong chưa tiêu hết.

Tổng quan bệnh

Cao huyết áp còn gọi là tăng huyết áp và khái niệm thường dùng trong dân chúng là bệnh tăng xông.

Video nổi bật