CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất

Dinh dưỡng gia đình - 10/08

Với cách sơ chế đùi gà này, bạn vẫn có thể thưởng thức vị giòn ngon của đùi gà chiên mà không lo tay cầm vào đùi gà bị dính đầy mỡ nữa rồi!

Để làm đùi gà chiên giòn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Phần ướp gà:

8 đùi tỏi gà

1 muỗng cafe muối

2 muỗng cafe đường

½ muỗng cafe hạt tiêu xay

¼ muỗng cafe bột nghệ

½ muỗng canh ớt bột

1 muỗng cafe bột tỏi

Phần chiên gà:

1 quả trứng gà

50g bột bắp

240g bột chiên giòn

1 muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng canh bột phô mai

Khoảng 100g bột mỳ để phủ gà

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 1

Bước 1

Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng kéo để cắt thịt và kéo lên cho sát phần gốc đùi để có phần đùi gà đẹp mắt.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 2

Bước 2

Sau đó bạn cho tất cả các nguyên liệu phần ướp gà vào trộn cùng với đùi gà rồi cho vào tủ lạnh ướp trong vài giờ đồng hồ hoặc qua đêm.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 3

Bước 3

Cho tất cả các nguyên liệu phần chiên gà vào âu khuấy đều. Sau đó cho đùi gà nhúng qua một lớp bột này, sau đó, lăn qua phần bột mỳ phủ gà rồi cho ra đĩa. Tương tự làm cho đến khi hết đùi gà.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 4

Bước 4

Bắc chảo ngập dầu lên bếp. Khi dầu nóng đều thì nhúng đùi gà qua hỗn hợp bột chiên gà một lần nữa rồi cho vào chảo chiên vàng.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 5

Bước 5

Khi đùi gà vàng đều các mặt, giòn ruộm thì vớt ra để ráo rồi dùng giấy bạc cuốn quanh phần xương ở gốc đùi gà và thưởng thức! Với cách này bạn có thể yên tâm ăn đùi gà xong tay vẫn sạch sẽ. Có thể chấm gà cùng tương cà hay tương ớt đều cực kì hấp dẫn.

Bé yêu nhà bạn vẫn luôn ưa thích món gà rán ở vị trí số 1 nhưng bạn lại không biết cách chế biến sao cho vừa ngon miệng, vừa bắt mắt hấp dẫn? Thực ra cách làm món đùi gà chiên giòn không hề khó, đặc biệt khi đã có một công thức và các bước làm chi tiết như vậy. Ngoài ra, bạn nên lưu ý chọn phần đùi tỏi gà như bài đã hướng dẫn vì đây là phần đùi nhỏ nhưng nhiều thịt, lại có vị dai mềm rất ngon mà lại dễ dàng chế biến và trình bày một cách đẹp mắt.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà chiên giòn này nhé!

(Nguồn: BSC)

Theo Lily/Trí thức trẻ

Video có thể bạn quan tâm

  

Những món ăn siêu đắt đỏ trên thế giới

Bạn có biết những món ăn này có giá 'chát' đến không ngờ (Việt hóa bởi Ngọc Luyện).

Tin cùng chuyên mục

Làm gì để nấm bổ dưỡng hơn?

Sống khỏe - 08/08

Làm gì để nấm bổ dưỡng hơn?

Nấm là loại thực phẩm khá phổ biến trong mỗi bữa ăn của mỗi gia đình. Vậy chúng ta nên lưu trữ và làm tăng hàm lượng vitamin D trong chúng thế nào là chính xác?

Nước uống làm đẹp da ngày hè

Sống khỏe - 07/08

Nước uống làm đẹp da ngày hè

Làn da trắng sáng mịn màng luôn là mơ ước của các chị em phụ nữ. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu một số đồ uống có tác dụng làm trắng da an toàn và hiệu quả.

Vì sao những thực phẩm bạn ăn lại khiến cơ thể có mùi hôi?

Sống khỏe - 04/08

Vì sao những thực phẩm bạn ăn lại khiến cơ thể có mùi hôi?

Có nhiều nguyên nhân gây ra mùi cơ thể, trong đó có chế độ ăn hàng ngày.

Những sản phẩm có thể thay thế đường một cách lành mạnh

Sống khỏe - 02/08

Những sản phẩm có thể thay thế đường một cách lành mạnh

Theo Health, sử dụng quá nhiều đường tinh luyện sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì thế, chúng ta có một số sản phẩm có thể thay thế đường một cách lành mạnh.

Gừng - Gia vị quen thuộc, nhiều tác dụng không ngờ

Sống khỏe - 20/07

Gừng - Gia vị quen thuộc, nhiều tác dụng không ngờ

Gừng là một trong những hương vị ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới. Mùi thơm mạnh mẽ, vị cay nồng nàn của gừng là một yếu tố thiết yếu trong các món ăn Ấn Độ, Thái Lan.

Tin mới

Làm gì để tránh loãng xương?

Sống khỏe - 1h47 phút trước

Làm gì để tránh loãng xương?

Mẹ cháu năm nay 52 tuổi, bị gãy xương cổ tay phải nẹp băng cố định, khám bác sĩ có kết luận bị loãng xương.

Hà Nội ngày nắng nóng trên 37 độ, chiều tối xuất hiện mưa giông, lốc sét

Sống khỏe - 3h8 phút trước

Hà Nội ngày nắng nóng trên 37 độ, chiều tối xuất hiện mưa giông, lốc sét

Trong ngày hôm nay, một số tỉnh đồng bằng, trung du Bắc Bộ và miền Trung tiếp tục có nắng nóng gay gắt với nền nhiệt cao lên đến 39 độ. Thủ đô Hà Nội ngày nắng nóng, chiều tối có khả năng xuất hiện mưa giông.

Kinh hoàng clip cụ bà ở Hà Nội bị chó cắn máu me đầm đìa, người phụ nữ cố giải cứu trong bất lực

Sống khỏe - 3h16 phút trước

Kinh hoàng clip cụ bà ở Hà Nội bị chó cắn máu me đầm đìa, người phụ nữ cố giải cứu trong bất lực

Cụ bà bị con chó xông vào cắn xé đến rách quần áo, ngã xuống đường và chảy nhiều máu. Một người phụ nữ ra sức giữ chặt mõm con chó để giải cứu cụ bà nhưng bất thành. Đoạn clip ghi lại sự việc được đăng lên MXH khiến tất cả đều hoảng loạn, sợ hãi vì sự việc quá kinh hoàng.

Phòng tránh ngộ độc hải sản

Sống khỏe - 4h1 phút trước

Phòng tránh ngộ độc hải sản

Dịp nghỉ hè nóng nức, nhiều gia đình lựa chọn đi du lịch nghỉ ngơi ở biển và thưởng thức hải sản. Tuy nhiên nhiều người “mất vui” khi không may ăn hải sản bị dị ứng, thậm chí phải đi cấp cứu nguy hiểm đến tính mạng.

Sơ cứu say nắng, say nóng

Sống khỏe - 4h1 phút trước

Sơ cứu say nắng, say nóng

Mùa hè đang diễn ra và biến động thời tiết rất phức tạp, đặc biệt là nắng nóng kéo dài, ở miền bắc và miền Trung liên tục nhiệt độ lên tới 39 độ C.

Xem thêm

Video nổi bật