CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất

Dinh dưỡng gia đình - 10/08

Với cách sơ chế đùi gà này, bạn vẫn có thể thưởng thức vị giòn ngon của đùi gà chiên mà không lo tay cầm vào đùi gà bị dính đầy mỡ nữa rồi!

Để làm đùi gà chiên giòn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Phần ướp gà:

8 đùi tỏi gà

1 muỗng cafe muối

2 muỗng cafe đường

½ muỗng cafe hạt tiêu xay

¼ muỗng cafe bột nghệ

½ muỗng canh ớt bột

1 muỗng cafe bột tỏi

Phần chiên gà:

1 quả trứng gà

50g bột bắp

240g bột chiên giòn

1 muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng canh bột phô mai

Khoảng 100g bột mỳ để phủ gà

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 1

Bước 1

Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng kéo để cắt thịt và kéo lên cho sát phần gốc đùi để có phần đùi gà đẹp mắt.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 2

Bước 2

Sau đó bạn cho tất cả các nguyên liệu phần ướp gà vào trộn cùng với đùi gà rồi cho vào tủ lạnh ướp trong vài giờ đồng hồ hoặc qua đêm.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 3

Bước 3

Cho tất cả các nguyên liệu phần chiên gà vào âu khuấy đều. Sau đó cho đùi gà nhúng qua một lớp bột này, sau đó, lăn qua phần bột mỳ phủ gà rồi cho ra đĩa. Tương tự làm cho đến khi hết đùi gà.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 4

Bước 4

Bắc chảo ngập dầu lên bếp. Khi dầu nóng đều thì nhúng đùi gà qua hỗn hợp bột chiên gà một lần nữa rồi cho vào chảo chiên vàng.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 5

Bước 5

Khi đùi gà vàng đều các mặt, giòn ruộm thì vớt ra để ráo rồi dùng giấy bạc cuốn quanh phần xương ở gốc đùi gà và thưởng thức! Với cách này bạn có thể yên tâm ăn đùi gà xong tay vẫn sạch sẽ. Có thể chấm gà cùng tương cà hay tương ớt đều cực kì hấp dẫn.

Bé yêu nhà bạn vẫn luôn ưa thích món gà rán ở vị trí số 1 nhưng bạn lại không biết cách chế biến sao cho vừa ngon miệng, vừa bắt mắt hấp dẫn? Thực ra cách làm món đùi gà chiên giòn không hề khó, đặc biệt khi đã có một công thức và các bước làm chi tiết như vậy. Ngoài ra, bạn nên lưu ý chọn phần đùi tỏi gà như bài đã hướng dẫn vì đây là phần đùi nhỏ nhưng nhiều thịt, lại có vị dai mềm rất ngon mà lại dễ dàng chế biến và trình bày một cách đẹp mắt.

Quên hết cách xử lý đùi gà bạn đã biết đi, đây mới là cách tối ưu nhất - ảnh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà chiên giòn này nhé!

(Nguồn: BSC)

Theo Lily,Helino/Ttvn.vn (afamily)

Tin liên quan

Làm món gà quay theo kiểu Gwyneth Paltrow có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm

Sống Khỏe - 12/04

Làm món gà quay theo kiểu Gwyneth Paltrow có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm

Một lần nữa, Gwyneth Paltrow lại tự đẩy mình vào rắc rối mới với giới học giả vì đã đẩy độc giả của mình vào nguy cơ ngộ độc thực phẩm do không tuân thủ những quy tắc nấu nướng cơ bản.

Muốn làm món gà ngon miễn chê, chị em tuyệt đối không được phạm phải những sai lầm nghiêm trọng này

Sống Khỏe - 03/05

Muốn làm món gà ngon miễn chê, chị em tuyệt đối không được phạm phải những sai lầm nghiêm trọng này

Thịt gà là nguyên liệu để chị em nội trợ thỏa sức sáng tạo, trổ tài khéo léo làm ra hàng trăm món ăn ngon. Thế nhưng, nếu cứ mắc phải những sai lầm nghiêm trọng này thì khéo đến mấy cũng không thể ngon được.

Video có thể bạn quan tâm

  

Những món ăn siêu đắt đỏ trên thế giới

Bạn có biết những món ăn này có giá 'chát' đến không ngờ (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa?

0988***585 - 09/08

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa?

Món sườn kho cực kỳ đậm đà, thịt mềm nhừ lại cay cay ăn kèm cơm trắng không thể chê vào đâu được.

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê

0988***585 - 09/08

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê

Sườn kho củ quả, vừa đảm bảo khẩu phần thịt, vừa bổ sung đầy đủ rau củ tốt cho sức khỏe mà chẳng tốn nhiều thời gian chế biến, thật là một công đôi việc!

Người Nhật có cách nấu súp ngô cực ngon - bạn đã biết chưa?

0988***585 - 09/08

Người Nhật có cách nấu súp ngô cực ngon - bạn đã biết chưa?

Súp ngô kiểu Nhật có vị ngọt tự nhiên sẽ là món khai vị hấp dẫn cho mọi bữa tiệc, cũng có thể là món ăn xế mà bé nào cũng thích!

Luộc trứng trong lò vi sóng siêu nhanh và gọn nhưng đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn phải làm 1 thao tác nhỏ này để đảm bảo an toàn

0988***585 - 09/08

Luộc trứng trong lò vi sóng siêu nhanh và gọn nhưng đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn phải làm 1 thao tác nhỏ này để đảm bảo an toàn

Cách này vẫn được đầu bếp Caroline Lange (sống ở New York, Mỹ) áp dụng mỗi khi cô luộc trứng trong lò vi sóng và đạt kết quả mỹ mãn. Trứng không phát nổ mà vẫn ngon, lại còn tiết kiệm được thời gian nữa.

Đừng nấu cơm kiểu cũ nữa, bạn phải thử ngay cách mới này vì cơm sẽ ngon hơn gấp 10 lần!

0988***585 - 09/08

Đừng nấu cơm kiểu cũ nữa, bạn phải thử ngay cách mới này vì cơm sẽ ngon hơn gấp 10 lần!

Với cách nấu cơm mới toanh này, đảm bảo cả nhà sẽ trầm trồ với tài nấu ăn của bạn!

Tin mới

Loại rau phổ biến bán đầy ngoài chợ này lại có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư kết trực tràng

Sống khỏe - 1h44 phút trước

Loại rau phổ biến bán đầy ngoài chợ này lại có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư kết trực tràng

Nhóm khoa học gia đi đến kết luận rằng, hấp thụ một số thực phẩm nhất định có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng ung thư, trong đó có ung thư kết trực tràng.

Ngoài ăn uống vô tội vạ, bạn còn có thể bị tăng cân không kiểm soát vì những lý do khó ngờ sau

Sống khỏe - 2h5 phút trước

Ngoài ăn uống vô tội vạ, bạn còn có thể bị tăng cân không kiểm soát vì những lý do khó ngờ sau

Nếu băn khoăn không biết vì sao ăn ít mà vẫn tăng cân thì 5 nguyên nhân lạ dưới đây sẽ là câu trả lời dành cho bạn.

Căn bệnh diễn viên Mai Phương mắc có chữa được không?

Sống khỏe - 2h43 phút trước

Căn bệnh diễn viên Mai Phương mắc có chữa được không?

Mỗi người bệnh mắc ung thư phổi có tiên lượng khác nhau, tùy thuộc vào hai yếu tố là giai đoạn và thể bệnh.

Hội chứng ruột kích thích: Lành tính nhưng khó trị, vì sao?

Sống khỏe - 2h45 phút trước

Hội chứng ruột kích thích: Lành tính nhưng khó trị, vì sao?

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là rối loạn chức năng của ruột bởi không gây viêm loét tại ruột, không kèm theo rối loạn về cấu trúc và sinh hóa.

Tầm soát hẹp động mạch thận

Sống khỏe - 2h45 phút trước

Tầm soát hẹp động mạch thận

Nhóm bệnh nhân suy thận tiến triển nhưng không rõ nguyên nhân và bệnh nhân cao huyết áp không đáp ứng với điều trị cần phải tầm soát xem có hẹp động mạch thận hay không.

Xem thêm

Video nổi bật