CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Dinh dưỡng - 09/01

Ngày Rằm, mùng 1 bạn hãy nấu mâm cơm chay ăn vừa thanh nhẹ lại vừa giản tiện mà vẫn rất ngon!

Đậu hũ và hẹ vốn là 2 thực phẩm chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ nên luôn là lựa chọn của nhiều gia đình khi chế biến món chay. Đậu hũ giàu đạm thực vật sẽ tạo nên món ăn chay đầy đủ dưỡng chất. Chỉ mất khoảng 20 phút bạn đã có mâm cơm chay với đĩa đậu hũ mỡ hẹ thơm ngon và tô canh thanh mát. Quả là đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày chay. Cùng vào bếp nhé!!

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Nguyên liệu đậu hũ chiên mỡ hẹ:

- 2 hộp đậu hũ non

- 50gr hẹ

- 1 cây xà lách

- 2 trái cà chua

- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay

- 1/3 muỗng cà phê muối

- Dầu chiên

Nguyên liệu canh đậu hũ:

- 1 hộp đậu hũ non

- 1 bó bông hẹ

- 100gr nấm rơm

- 1 muỗng canh hạt nêm chay

- 1 muỗng cà phê bột canh (muối nêm, bột canh

- 1/3 muỗng cà phê đường

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Cách làm đậu hũ chiên mỡ hẹ:

1. Đậu hũ cắt miếng to bản, dày 1.5cm. Hẹ rửa sạch và cắt nhỏ. Xà lách ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Cà chua rửa sạch cắt khoanh.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

2. Đun nóng dầu, múc 3 muỗng canh dầu nóng cho vào chén hẹ, nêm vào chén mỡ hẹ 1 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy tan.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Cho đậu hũ vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Sau đó gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Khi ăn bạn rải mỡ hẹ lên là được.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Cách làm canh đậu hũ bông hẹ:

1. Đậu hũ cắt khối vuông. Bông hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn. Nấm rơm cắt sạch gốc.

2. Đun 700ml nước, cho đậu hũ vào nấu trước. Thêm nấm rơm vào nấu cùng, nêm hạt nêm chay, bột canh và đường, nếm vừa vị của gia đình.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Cho tiếp bông hẹ vào. Nấu canh sôi bùng lại là hoàn tất.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.

Rằm tháng Chạp tôi nấu bữa cơm chay giản dị ăn tối, chưa đầy 30 phút đã xong cả 2 món!

Theo Diep Nguyen/Trí thức trẻ

Link báo gốc: http://ttvn.vn/helino/ram-thang-chap-toi-nau-bua-com-chay-gian-di-an-toi-chua-day-30-phut-da-xong-ca-2-mon-22202091151646496.htm
Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/helino/ram-thang-chap-toi-nau-bua-com-chay-gian-di-an-toi-chua-day-30-phut-da-xong-ca-2-mon-22202091151646496.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mẹ Tít gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đủ đầy chuẩn ngon

Sống khỏe - 17/02

Mẹ Tít gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đủ đầy chuẩn ngon

Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng vô cùng tươm tất lại không khó để thực hiện đâu nhé!

Rằm tháng Giêng nhà tôi đơn giản chỉ ăn tối với 2 món chay nhẹ nhàng thanh đạm

Sống khỏe - 19/02

Rằm tháng Giêng nhà tôi đơn giản chỉ ăn tối với 2 món chay nhẹ nhàng thanh đạm

Mỗi dịp Rằm, mùng 1, nhà tôi không cúng lễ hoành tráng nhưng đều ăn chay với những món chay thanh tịnh.

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Sống khỏe - 17/07

Ngày Rằm tôi làm mâm cơm chay, mẹ chồng tấm tắc khen vừa ngon vừa đẹp!

Mâm cơm chay tôi chuẩn bị cũng khá nhanh, tuy nhiên cách bày các món đẹp mắt đã giúp tôi 'ghi điểm' với mẹ chồng!

Tin cùng chuyên mục

7 cách giải rượu nhanh chóng cho người say

Sống khỏe - 08/01

7 cách giải rượu nhanh chóng cho người say

Uống nước lọc, trà gừng... là cách giúp bạn cải thiện tình trạng say rượu hiệu quả.

Ăn trái cây có nồng độ cồn sẽ không bị xử phạt?

Sống khỏe - 07/01

Ăn trái cây có nồng độ cồn sẽ không bị xử phạt?

Nho, sầu riêng, chuối... là những loại quả dễ để lại cồn trong cơ thể nhưng chuyển hóa hết sau thời gian ngắn.

'Siêu thực phẩm' mùa đông và những người tuyệt đối không nên ăn

Sống khỏe - 07/01

'Siêu thực phẩm' mùa đông và những người tuyệt đối không nên ăn

Được mệnh danh là 'siêu thực phẩm mùa đông', khoai môn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng với một số người lại phải tránh xa.

5 loại trà giúp bạn thải độc cơ thể

Sống khỏe - 06/01

5 loại trà giúp bạn thải độc cơ thể

Trà râu ngô, trà hoa cúc, trà xanh... là những loại trà giúp bạn thải độc cơ thể hiệu quả.

Dinh dưỡng, đỉnh trong 'tam giác vàng' điều trị đái tháo đường

Sống khỏe - 06/01

Dinh dưỡng, đỉnh trong 'tam giác vàng' điều trị đái tháo đường

Theo BS.CKII Hồ Đắc Phương, Phó khoa Nội tiết BV Nguyễn Tri Phương (TP HCM), bên cạnh vận động và thuốc, dinh dưỡng đóng một vai trò ưu tiên số 1 trong điều trị đái tháo đường.

Video nổi bật