CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Rau ngót - Cây rau, cây thuốc quý

Bài thuốc dân gian - 13/07

Rau ngót là một loại rau phổ biến, thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Rau ngót sinh trưởng nhanh và ít sâu bệnh, không phải dùng đến thuốc trừ sâu, vì vậy ăn rất an toàn.

Người ta sử dụng lá rau ngót để nấu canh với thịt hay tôm rất ngon và bổ dưỡng. Rau ngót có nhiều protein, các vi chất dinh dưỡng với hàm lượng rất cao như calci, sắt, vitamin A, vitamin C... và chất xơ. Rau ngót rất tốt cho sức khỏe, thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ sau sinh, trị táo bón và nhanh sạch sản dịch do co thắt cơ tử cung để loại bỏ chất bẩn ra ngoài.

Rau ngót có hàm lượng vitamin A, vitamin C cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam... thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, vận chuyển chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol và miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C trong cơ thể là yếu tố cần thiết để vết thương mau lành và chống lão hóa giúp cải thiện chức năng não. Vitamin A là cần thiết cho tăng trưởng, quá trình nhìn của mắt, chống nhiễm khuẩn và duy trì làn da khỏe mạnh.

Rau ngót - Cây rau, cây thuốc quý - ảnh 1

Rau ngót tươi giã vắt lấy nước, thấm vào gạc đánh vòm miệng và lưỡi chữa tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh.

Theo Đông y, rau ngót dùng làm thuốc trị sót rau, tưa lưỡi ở trẻ em, chữa ho, ban sởi, sốt cao, tiêu độc... Sau đây là một số bài thuốc từ rau ngót:

Chữa tưa lưỡi cho trẻ em: Trẻ bú mẹ, có thể bị tưa lưỡi do cặn sữa, làm trẻ đau khó bú: Dùng rau ngót làm hết tưa lưỡi chỉ sau 2 ngày: Lá rau ngót tươi từ 5-10g, giã vắt lấy nước, thấm vào bông hay vải gạc đánh lên lưỡi lợi và vòm miệng.

Chữa sót nhau thai: Bà mẹ sau sinh khi sinh con, phụ nữ nạo phá thai, vì nguyên nhân nào đó nhau thai còn sót lại trong tử cung và gây nhiễm khuẩn, sốt cao: dùng nước lá rau ngót uống từ 7 - 10 ngày nhau thai còn sót ở tử cung bị tống ra ngoài và bệnh nhiễm khuẩn sẽ giảm, khỏi: mỗi lần dùng 50g lá rau ngót tươi, rửa sạch, giã nát, đổ nước đun sôi để nguội, gạn lấy nước 100 - 200ml, ngày uống 2 - 3 lần.

Lưu ý: rau ngót có chứa papaverin, gây hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung khiến dễ sẩy thai. Vì vậy, phụ nữ có thai nên hạn chế ăn rau ngót.

Rau ngót vừa có giá trị về dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa một số bệnh. Vì thế, rau ngót là một loại thực phẩm quý và là một vị thuốc hiệu nghiệm, mỗi gia đình nên trồng rau ngót tại nhà để bổ sung cho bữa ăn gia đình bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

ThS.BS. Nguyễn Văn Tiến

(Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Rau ngót vừa công vừa bổ

Sống khỏe - 09/04

Rau ngót vừa công vừa bổ

Rau ngót là thang thuốc “công bổ kiêm thi” (vừa công vừa bổ); “vừa phù chính vừa khu tà” (nâng đỡ chính khí, trừ tà khí); vừa tăng sức đề kháng của cơ thể vừa chống lại nguyên nhân bệnh từ bên ngoài xâm hại cơ thể.

Tin cùng chuyên mục

Chăm sóc người cao tuổi khi có bệnh

Sống khỏe - 13/07

Chăm sóc người cao tuổi khi có bệnh

Thống kê trên toàn quốc, số người cao tuổi (NCT) là hơn 9 triệu người, chiếm10,45 % dân số. Theo Liên hợp quốc, Việt Nam là 1 trong 10 nước có tốc độ già hóa nhanh nhất.

Đề phòng bệnh ghẻ mùa hè

Sống khỏe - 13/07

Đề phòng bệnh ghẻ mùa hè

Ghẻ là bệnh ngoài da do ký sinh trùng, côn trùng gây nên… có đặc trưng là rất ngứa. Do ngứa gãi nên người bệnh sẽ bị mất ngủ dẫn tới suy nhược thần kinh, dễ gây nhiễm khuẩn thứ phát…

Cách hạn chế rôm sảy mùa hè

Sống khỏe - 13/07

Cách hạn chế rôm sảy mùa hè

Khi bị rôm sảy cần ở nơi thoáng mát, thông gió. Tránh những nơi đông đúc, ngột ngạt, nơi nóng bí gió.

Những điều cần biết về lao màng phổi

Sống khỏe - 13/07

Những điều cần biết về lao màng phổi

Bệnh lao màng phổi đứng hàng đầu trong các bệnh lao ngoài phổi và thường thứ phát sau lao phổi.

Có nên dùng thuốc súc họng dài lâu?

Sống khỏe - 13/07

Có nên dùng thuốc súc họng dài lâu?

Thuốc súc họng là loại thuốc có thể do các hãng dược sản xuất có tính kiềm nhẹ dưới dạng bột hoặc dạng nước hoặc do chính người bệnh tự pha chế từ muối ăn.

Tin mới

Điểm danh những món gà được gọi tên nhiều nhất trong bản đồ ăn uống Sài thành gần đây

Sống khỏe - 1h46 phút trước

Điểm danh những món gà được gọi tên nhiều nhất trong bản đồ ăn uống Sài thành gần đây

Nếu là dân sành ăn, bạn sẽ không thể bỏ lỡ các món gà được nhiều người Sài Gòn săn đón này đâu đấy!

Xem list những kiểu ăn dưa hấu độc đáo này, đảm bảo bạn sẽ phải khâm phục tài sáng tạo của người Mỹ lắm đấy

Sống khỏe - 1h46 phút trước

Xem list những kiểu ăn dưa hấu độc đáo này, đảm bảo bạn sẽ phải khâm phục tài sáng tạo của người Mỹ lắm đấy

Không ngờ người Mỹ có thể chế biến dưa hấu thành hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị như thế này đây.

Đề phòng sốc trong sản khoa

Sống khỏe - 1h54 phút trước

Đề phòng sốc trong sản khoa

Trong sản khoa, sốc thường gặp là sốc do mất máu như băng huyết sau khi sinh, sẩy thai băng huyết, có thai ngoài tử cung bị vỡ... hoặc do nhiễm khuẩn như nhiễm khuẩn hậu sản, phá thai nhiễm khuẩn...

Dinh dưỡng cho làn da đẹp

Sống khỏe - 2h4 phút trước

Dinh dưỡng cho làn da đẹp

Y học tin rằng vẻ đẹp từ bên trong thể hiện ra bên ngoài. vì vậy, những gì đưa vào cơ thể sẽ có một tác động rất lớn đối với hình vẻ bên ngoài. chế độ ăn uống nghèo nàn qua nhiều năm có thể gây hại da.

Gần 50 viên sỏi nằm trong túi mật bệnh nhân Trung Quốc

Sống khỏe - 2h8 phút trước

Gần 50 viên sỏi nằm trong túi mật bệnh nhân Trung Quốc

Bệnh viện đa khoa tư nhân Bình Dương vừa phẫu thuật nội soi cắt túi mật thành công cho một bệnh nhân nước ngoài. Điều đặc biệt là trong túi mật của người đàn ông này có chứa tới gần 50 viên sỏi lớn nhỏ mà bệnh nhân không hề hay biết.

Xem thêm

Video nổi bật