CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Rau quả ngăn ngừa lão hóa

Dinh dưỡng gia đình - 24/09

Nguyên tắc của chế độ dinh dưỡng cơ bản ngăn ngừa sự lão hóa bao gồm chế độ ăn đủ năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng và tăng cường sử dụng thực phẩm giàu chất chống ôxy hoá. Trong đó rau quả đóng vai trò quan trọng.

Vitamin E

Vitamin E là chất chống ôxy hóa tan trong chất béo phong phú nhất trong cơ thể. Đây là một trong những chất chống ôxy hóa phá hủy chuỗi hoạt động của gốc tự do hiệu quả nhất, nhất là ôxy hóa chất béo. Do thành phần cấu tạo não và màng tế bào chủ yếu là chất béo nên chất chống ôxy hóa quan trọng nhất cho não và tế bào chính là vitamin E. Ngoài ra, vitamin E còn có tác dụng rất rõ trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm sự mệt mỏi, suy nhược.

Rau quả ngăn ngừa lão hóa - ảnh 1

Vitamin C có nhiều trong súp lơ, ớt và các loại quả cam, ổi, dâu tây...

Những thực phẩm giàu vitamin E là đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, ngô hạt, cà rốt, mầm lúa mạch, hạt hướng dương, quả bơ, đu đủ, cà chua, các loại rau lá xanh,…

Vitamin C

Vitamin C là chất chống ôxy hóa tan trong nước phong phú nhất trong cơ thể, hoạt động chủ yếu ở dịch tế bào, hỗ trợ cho hệ miễn dịch, tạo ra hàng rào chống lại các gốc tự do - nguyên nhân dẫn tới sự lão hóa sớm. Vitamin C có nhiều trong rau quả tươi, đặc biệt là bưởi, cam, táo, ổi, sơ-ri, cóc chín, đu đủ chín. Súp lơ cũng là loại rau chứa vitamin C và carotene chống ôxy hóa, giúp chống lão hóa. Bắp cải cũng chứa nhiều vitamin C và chất xơ, thúc đẩy sự nhu động của vị tràng, giữ cho hệ thống tiêu hóa được được thông suốt, hỗ trợ thải độc.

Lycopene

Lycopene là một chất chống ô xy hóa có trong cà chua giữ cho làn da trẻ, giảm nguy cơ bệnh tim và một số bệnh ung thư. Cà chua cũng chứa sắt giúp ngừa bệnh thiếu máu và mệt mỏi. Lycopene cũng có trong bắp cải đỏ và dưa hấu.

Beta-caroten

Beta-caroten là chất chống ôxy hóa tan trong chất béo, có nhiều trong các loại củ quả có màu vàng hoặc cam (cà rốt, bí đỏ, đu đủ chín, xoài chín…) hoặc rau lá xanh đậm (cải thìa, rau muống, rau ngót, rau lang, rau dền, bông cải xanh).

Beta caroten là tiền chất vitamin A, khi hấp thu vào cơ thể nó được chuyển thành vitamin A. Ngoài những tác dụng như vitamin A, nó không gây độc tính quá liều như vitamin A và điều đặc biệt là beta caroten khử các gốc tự do tốt hơn vitamin A rất nhiều. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, tỷ lệ beta caroten trong thức ăn gắn liền với việc giảm nguy cơ ung thư và trẻ hóa làn da.

Theo Việt An/Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

5 dấu hiệu cảnh báo 'vùng kín' của bạn bị lão hóa

Sống khỏe - 11/04

5 dấu hiệu cảnh báo 'vùng kín' của bạn bị lão hóa

Khi phụ nữ bước qua tuổi 30, nếu không chăm sóc cẩn thận thì chẳng những sức khỏe, nhan sắc mà ngay cả “vùng kín” cũng nhanh chóng xuất hiện những dấu hiệu “lão hóa”.

Dưỡng chất ngăn ngừa lão hóa não

Sống khỏe - 17/04

Dưỡng chất ngăn ngừa lão hóa não

Một số dưỡng chất có thể cải thiện chức năng nhận thức hoặc trí nhớ. Duy trì chế độ ăn với nhiều thực phẩm chứa các dưỡng chất này có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa não

Các bài tập đơn giản giúp đẩy lùi dấu hiệu lão hóa

Sống khỏe - 24/04

Các bài tập đơn giản giúp đẩy lùi dấu hiệu lão hóa

Tập thể dục là cách hiệu quả nhất để cải thiện sức khỏe. Dưới đây là những bài tập đơn giản giúp bạn luôn khỏe mạnh và trẻ trung.

Video có thể bạn quan tâm

  

Nếp nhăn và tuổi của phụ nữ

Nếp nhăn xuất hiện là dấu hiệu của tình trạng lão hóa da. Lão hóa da là mối bận tâm hàng đầu của chị em phụ nữ vì đó là bằng chứng tố cáo tuổi tác.. Theo hanoitv.vn.

Tin cùng chuyên mục

Rau cải xào nấm làm sao cho ngon thử ngay cách này

Sống khỏe - 21/09

Rau cải xào nấm làm sao cho ngon thử ngay cách này

Món rau cải xào nấm của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều nếu làm theo cách này đấy!

Bí quyết chọn dưa lê không hóa chất

Sống khỏe - 21/09

Bí quyết chọn dưa lê không hóa chất

Dưa lê là một trong những loại quả có vị ngọt thanh mát, hấp dẫn thơm ngon, bên cạnh đó dưa lê còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tác hại của thiếu iốt

Sống khỏe - 21/09

Tác hại của thiếu iốt

Vai trò của iốt là rất quan trọng đối với sự phát triển cơ thể con người. Iốt là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể như tim mạch, tiêu hóa, da - lông - tóc - móng, duy tr

5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm

Sống khỏe - 20/09

5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm

Một số thực phẩm sau bữa tối, nếu ăn không hết thì cũng không nên giữ lại dùng cho ngày hôm sau vì cái lợi chẳng bù lại cho những tác hại mà chúng có thể gây ra.

Top 4 thực phẩm ngăn ngừa chứng chuột rút

Sống khỏe - 20/09

Top 4 thực phẩm ngăn ngừa chứng chuột rút

Ngoài tập đúng cách, khởi động tốt trước khi vào bài vận động, dinh dưỡng hợp lý cũng đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa chứng chuột rút cơ bắp.

Tin mới

Chia nhỏ 5 bữa, uống 2 lít nước thôi chưa đủ, chế độ ăn mới là thứ giúp cô nàng này giảm 3kg trong 1 tuần

Sống khỏe - 2h14 phút trước

Chia nhỏ 5 bữa, uống 2 lít nước thôi chưa đủ, chế độ ăn mới là thứ giúp cô nàng này giảm 3kg trong 1 tuần

Tự tập tại nhà với những bài tập trên Youtube, kết hợp cùng với chế độ ăn eat clean, cô nàng này đã giảm được 3kg trong 1 tuần.

Thuyên tắc ối - Biến chứng thai kỳ khiến mẹ bầu 37 tuần tuổi bỗng co giật và hôn mê suốt 17 ngày liền

Sống khỏe - 2h15 phút trước

Thuyên tắc ối - Biến chứng thai kỳ khiến mẹ bầu 37 tuần tuổi bỗng co giật và hôn mê suốt 17 ngày liền

Tình trạng của chị Thái nguy hiểm đến nỗi dù bác đã tiến hành mổ gấp ngay, thế nhưng chị vẫn bị hôn mê suốt 17 ngày liền sau đó.

Chỉ dùng nồi cơm điện cũng có thể nấu xôi xéo dẻo thơm không khó chút nào

Sống khỏe - 2h16 phút trước

Chỉ dùng nồi cơm điện cũng có thể nấu xôi xéo dẻo thơm không khó chút nào

Xưa nay nhiều người vẫn nghĩ để nấu xôi xéo cần phải dùng chõ đồ xôi, nhưng khi phát hiện ra cách nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện này thì tôi thấy thật tiện biết bao nhiêu!

Phạt hành chính 2 triệu đồng chủ căn hộ liên quan vụ 2 người phụ nữ che camera tiểu tiện ngay trong thang máy

Sống khỏe - 2h17 phút trước

Phạt hành chính 2 triệu đồng chủ căn hộ liên quan vụ 2 người phụ nữ che camera tiểu tiện ngay trong thang máy

Ban quản lý tòa nhà chung cư Gelexia Riverside, đường Tam Trinh, quận Hoàng Mai, Hà Nội đã ra quyết định xử phạt 2 triệu đồng đối với hai người phụ nữ có hành vi dùng mũ bảo hiểm che camera rồi đi vệ sinh trong thang máy.

Thuốc trị đái tháo đường typ 2 cho trẻ em

Sống khỏe - 2h48 phút trước

Thuốc trị đái tháo đường typ 2 cho trẻ em

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa phê duyệt thuốc tiêm victoza (liraglutide) để điều trị cho trẻ em từ 10 tuổi trở lên mắc bệnh đái tháo đường typ 2.

Xem thêm

Video nổi bật