CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Sò huyết - món ăn tốt cho chuyện ấy

Sức khỏe sinh sản - 24/04

Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị chữa chứng huyết hư, thiếu máu.

Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magne và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể. Trong 100g sò huyết có các thành phần chính: 81,3g moisture; 11,7g protein; 1,2g lipid; các chất khoáng; các loại vitamin A, B1, B2, C; giá trị năng lượng 71,2Kcal.

Cách chọn và chế biến sò huyết: Nên chọn sò huyết tươi, sống. Người ta thường dùng thịt sò huyết để chế biến các món ăn. Rửa sạch sò, đun sôi nước, tắt bếp rồi đổ sò vào, đậy kín vung trong 5 phút là có thể dùng được.

Sò huyết - món ăn tốt cho chuyện ấy - ảnh 1

Các món ăn:

Cháo sò huyết, trứng muối: gạo tẻ ngon 200g, sò huyết tươi 500g, trứng vịt muối 1 quả, gừng, gia vị, hành, hạt tiêu đủ dùng. Sò huyết rửa sạch bùn đất, đun sôi nước rồi thả vào, ngâm 5 phút vớt ra, cạy lấy thịt. Sau đó ướp sò huyết với dầu, hành gia vị. Gạo tẻ thơm nấu nhừ thành cháo. Khi cháo chín cho trứng muối vào khuấy đều, đổ sò huyết vào và nấu sôi là dùng được.

Sò huyết xào nui: nui 100g, sò huyết 100g, cà chua, nấm rơm, hành tây, gia vị đủ dùng. Nui luộc chín tới, ngâm nước lạnh, vớt ra trộn với 1 ít dầu ăn cho nui đỡ dính. Thịt sò huyết sốt cùng với cà chua, tỏi. Hành tây, cà chua, nấm rơm thái nhỏ. Phi thơm tỏi rồi đổ tất cả các thứ trên đun nhỏ lửa, cho thêm nước đến khi hỗn hợp hơi sệt thì cho sò huyết và đảo cùng. Nên ăn món này lúc nóng.

Sò huyết sốt me: 1kg sò huyết, 50g me chín, đường, muối, tỏi, gia vị vừa đủ. Sò huyết rửa sạch, để ráo nước. Me chín cho vào đun với nước, bỏ hạt. Phi thơm tỏi rồi cho nước me, gia vị quấy đều, đun khoảng 5 phút. Thịt sò đã hấp, phi hành tỏi, xào to lửa, rồi đổ nước sốt có me vào đun khoảng 5 phút là được.

Theo BS. Thu Nga/Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Thường xuyên nghĩ đến chuyện ấy có phải là bệnh?

Sống khỏe - 02/04

Thường xuyên nghĩ đến chuyện ấy có phải là bệnh?

Tình dục là nhu cầu bản năng sinh học của mỗi người, nó cần thiết như cơm ăn nước uống hàng ngày. Tình dục điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe, là liều thuốc tinh thần tốt để đẩy lùi bệnh tật.

Cholesterol ảnh hưởng đến “chuyện ấy” thế nào?

Sống khỏe - 03/04

Cholesterol ảnh hưởng đến “chuyện ấy” thế nào?

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến suy giảm tình dục, trong đó cholesterol cao là một nguyên nhân gây suy giảm tình dục ở cả hai phái.

Nguyên nhân và cách ngăn ngừa tình trạng đau đớn trong 'chuyện ấy'

Sống khỏe - 07/04

Nguyên nhân và cách ngăn ngừa tình trạng đau đớn trong 'chuyện ấy'

Theo thống kê của tạp chí Y học tình dục, 30% phụ nữ trên thế giới thường cảm thấy đau đớn khi quan hệ tình dục.

Video có thể bạn quan tâm

  

3 cách để lấy lại cảm hứng với sex

Làm thế nào để lấy lại cảm hứng trong 'chuyện ấy'? (Việt hóa bởi Hiệp Ngô).

Tin cùng chuyên mục

Hãy thay đổi những thói quen sai lầm khi mặc quần bò để tránh làm ảnh hưởng sức khoẻ

Sống khỏe - 23/04

Hãy thay đổi những thói quen sai lầm khi mặc quần bò để tránh làm ảnh hưởng sức khoẻ

Nếu thường xuyên mặc quần jeans, bạn hãy thay đổi những thói quen sau để không ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

Tìm ra cách chữa trầm cảm siêu hiệu quả nhưng 'dị' nhất trần đời: dùng... sữa cóc

Sống khỏe - 22/04

Tìm ra cách chữa trầm cảm siêu hiệu quả nhưng 'dị' nhất trần đời: dùng... sữa cóc

Các chuyên gia cho biết dịch 'sữa' do loài cóc này tiết ra khiến mức độ trầm cảm của người sử dụng giảm xuống đến 68%.

Căn bệnh 'nặng mùi', khó nói khiến nhiều người khốn khổ khi trời nóng

Sống khỏe - 22/04

Căn bệnh 'nặng mùi', khó nói khiến nhiều người khốn khổ khi trời nóng

Mất tự tin, ngại giao tiếp là tâm trạng của hầu hết những bệnh nhân bị tăng tiết mồ hôi khi tìm tới bác sĩ để 'cầu cứu'.

Học con gái Nhật 4 bài tập làm thon nhỏ vòng eo để tự tin chọn đồ trong mùa hè

Sống khỏe - 22/04

Học con gái Nhật 4 bài tập làm thon nhỏ vòng eo để tự tin chọn đồ trong mùa hè

Không khó thực hiện mà chỉ mất khoảng 10 phút mỗi ngày là bạn đã có thể sở hữu được vòng eo thon gọn, cân đối hơn rồi đó!

Thận đang dần suy yếu nếu chân của bạn gặp phải những vấn đề sau

Sống khỏe - 22/04

Thận đang dần suy yếu nếu chân của bạn gặp phải những vấn đề sau

Quan sát kỹ đến 3 dấu hiệu bất thường ở bàn chân dưới đây cũng có thể giúp bạn biết được cơ quan thận của mình đang gặp vấn đề hay không.

Tin mới

Lạ lùng món bánh xé mới toanh vừa cập bến Sài Gòn: vừa ăn vừa xé cực gây nghiện

Sống khỏe - 22/08

Lạ lùng món bánh xé mới toanh vừa cập bến Sài Gòn: vừa ăn vừa xé cực gây nghiện

Sài Gòn vậy đó, lúc nào cũng có thật nhiều thứ mới mẻ để tụi mình khám phá đúng không nào? Còn chờ gì mà không đến kiểm chứng sức “công phá” của món bánh xé này nữa chứ!

Thứ lá rẻ như 'cho không' tốt cho người bệnh gout và mỡ máu

Sống khỏe - 22/08

Thứ lá rẻ như 'cho không' tốt cho người bệnh gout và mỡ máu

Lá vối và nụ vối là thức uống được nhiều người yêu thích vì vậy lá vối có tác dụng gì và những ai có thể uống là vối là câu hỏi của không ít người.

Tưởng chỉ đau bụng bình thường, không ngờ đến bệnh viện bác sĩ lấy ra 1.898 viên sỏi từ túi mật của người phụ nữ

Sống khỏe - 22/08

Tưởng chỉ đau bụng bình thường, không ngờ đến bệnh viện bác sĩ lấy ra 1.898 viên sỏi từ túi mật của người phụ nữ

Wattana Pareesri, giám đốc bệnh viện, tuyên bố họ chưa bao giờ gặp phải số lượng sỏi mật cao như vậy trước đây.

Ho ra máu, không thể xem thường

Sống khỏe - 22/08

Ho ra máu, không thể xem thường

Ho ra máu là tình trạng người bệnh khạc ra đờm có dính máu khi gắng sức ho.

Không chỉ gây tổn thọ, ô nhiễm không khí còn khiến chúng ta trầm cảm và hung hăng hơn

Sống khỏe - 22/08

Không chỉ gây tổn thọ, ô nhiễm không khí còn khiến chúng ta trầm cảm và hung hăng hơn

Ô nhiễm không khí khiến con người phải gánh chịu những tác động tiêu cực về cả thể chất lẫn tinh thần.

Xem thêm

Video nổi bật