CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Sò huyết - món ăn tốt cho chuyện ấy

Sức khỏe sinh sản - 24/04

Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị chữa chứng huyết hư, thiếu máu.

Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magne và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể. Trong 100g sò huyết có các thành phần chính: 81,3g moisture; 11,7g protein; 1,2g lipid; các chất khoáng; các loại vitamin A, B1, B2, C; giá trị năng lượng 71,2Kcal.

Cách chọn và chế biến sò huyết: Nên chọn sò huyết tươi, sống. Người ta thường dùng thịt sò huyết để chế biến các món ăn. Rửa sạch sò, đun sôi nước, tắt bếp rồi đổ sò vào, đậy kín vung trong 5 phút là có thể dùng được.

Sò huyết - món ăn tốt cho chuyện ấy - ảnh 1

Các món ăn:

Cháo sò huyết, trứng muối: gạo tẻ ngon 200g, sò huyết tươi 500g, trứng vịt muối 1 quả, gừng, gia vị, hành, hạt tiêu đủ dùng. Sò huyết rửa sạch bùn đất, đun sôi nước rồi thả vào, ngâm 5 phút vớt ra, cạy lấy thịt. Sau đó ướp sò huyết với dầu, hành gia vị. Gạo tẻ thơm nấu nhừ thành cháo. Khi cháo chín cho trứng muối vào khuấy đều, đổ sò huyết vào và nấu sôi là dùng được.

Sò huyết xào nui: nui 100g, sò huyết 100g, cà chua, nấm rơm, hành tây, gia vị đủ dùng. Nui luộc chín tới, ngâm nước lạnh, vớt ra trộn với 1 ít dầu ăn cho nui đỡ dính. Thịt sò huyết sốt cùng với cà chua, tỏi. Hành tây, cà chua, nấm rơm thái nhỏ. Phi thơm tỏi rồi đổ tất cả các thứ trên đun nhỏ lửa, cho thêm nước đến khi hỗn hợp hơi sệt thì cho sò huyết và đảo cùng. Nên ăn món này lúc nóng.

Sò huyết sốt me: 1kg sò huyết, 50g me chín, đường, muối, tỏi, gia vị vừa đủ. Sò huyết rửa sạch, để ráo nước. Me chín cho vào đun với nước, bỏ hạt. Phi thơm tỏi rồi cho nước me, gia vị quấy đều, đun khoảng 5 phút. Thịt sò đã hấp, phi hành tỏi, xào to lửa, rồi đổ nước sốt có me vào đun khoảng 5 phút là được.

Theo BS. Thu Nga/Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Thường xuyên nghĩ đến chuyện ấy có phải là bệnh?

Sống khỏe - 02/04

Thường xuyên nghĩ đến chuyện ấy có phải là bệnh?

Tình dục là nhu cầu bản năng sinh học của mỗi người, nó cần thiết như cơm ăn nước uống hàng ngày. Tình dục điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe, là liều thuốc tinh thần tốt để đẩy lùi bệnh tật.

Cholesterol ảnh hưởng đến “chuyện ấy” thế nào?

Sống khỏe - 03/04

Cholesterol ảnh hưởng đến “chuyện ấy” thế nào?

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến suy giảm tình dục, trong đó cholesterol cao là một nguyên nhân gây suy giảm tình dục ở cả hai phái.

Nguyên nhân và cách ngăn ngừa tình trạng đau đớn trong 'chuyện ấy'

Sống khỏe - 07/04

Nguyên nhân và cách ngăn ngừa tình trạng đau đớn trong 'chuyện ấy'

Theo thống kê của tạp chí Y học tình dục, 30% phụ nữ trên thế giới thường cảm thấy đau đớn khi quan hệ tình dục.

Video có thể bạn quan tâm

  

3 cách để lấy lại cảm hứng với sex

Làm thế nào để lấy lại cảm hứng trong 'chuyện ấy'? (Việt hóa bởi Hiệp Ngô).

Tin cùng chuyên mục

Hãy thay đổi những thói quen sai lầm khi mặc quần bò để tránh làm ảnh hưởng sức khoẻ

Sống khỏe - 23/04

Hãy thay đổi những thói quen sai lầm khi mặc quần bò để tránh làm ảnh hưởng sức khoẻ

Nếu thường xuyên mặc quần jeans, bạn hãy thay đổi những thói quen sau để không ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

Tìm ra cách chữa trầm cảm siêu hiệu quả nhưng 'dị' nhất trần đời: dùng... sữa cóc

Sống khỏe - 22/04

Tìm ra cách chữa trầm cảm siêu hiệu quả nhưng 'dị' nhất trần đời: dùng... sữa cóc

Các chuyên gia cho biết dịch 'sữa' do loài cóc này tiết ra khiến mức độ trầm cảm của người sử dụng giảm xuống đến 68%.

Căn bệnh 'nặng mùi', khó nói khiến nhiều người khốn khổ khi trời nóng

Sống khỏe - 22/04

Căn bệnh 'nặng mùi', khó nói khiến nhiều người khốn khổ khi trời nóng

Mất tự tin, ngại giao tiếp là tâm trạng của hầu hết những bệnh nhân bị tăng tiết mồ hôi khi tìm tới bác sĩ để 'cầu cứu'.

Học con gái Nhật 4 bài tập làm thon nhỏ vòng eo để tự tin chọn đồ trong mùa hè

Sống khỏe - 22/04

Học con gái Nhật 4 bài tập làm thon nhỏ vòng eo để tự tin chọn đồ trong mùa hè

Không khó thực hiện mà chỉ mất khoảng 10 phút mỗi ngày là bạn đã có thể sở hữu được vòng eo thon gọn, cân đối hơn rồi đó!

Thận đang dần suy yếu nếu chân của bạn gặp phải những vấn đề sau

Sống khỏe - 22/04

Thận đang dần suy yếu nếu chân của bạn gặp phải những vấn đề sau

Quan sát kỹ đến 3 dấu hiệu bất thường ở bàn chân dưới đây cũng có thể giúp bạn biết được cơ quan thận của mình đang gặp vấn đề hay không.

Tin mới

Kim ngân hoa trị viêm nhiễm cấp tính, mụn nhọt

Sống khỏe - 20/05

Kim ngân hoa trị viêm nhiễm cấp tính, mụn nhọt

Kim ngân hoa còn gọi nhẫn đông, là nụ hoa của cây nhẫn đông (Lonicera japonica Thunb.), thuộc họ cơm cháy (Caprifoliaceae).

Lật ngược vấn đề: 'Con ốm do bố mẹ chứ không phải do điều hòa', mẹ 2 con được hội bỉm sữa nhiệt tình ủng hộ

Sống khỏe - 20/05

Lật ngược vấn đề: 'Con ốm do bố mẹ chứ không phải do điều hòa', mẹ 2 con được hội bỉm sữa nhiệt tình ủng hộ

'Con ốm do bố mẹ không biết cách sử dụng điều hòa đúng, chứ không phải lỗi tại cái điều hòa' - bài viết của chị Quỳnh Anh trên trang cá nhân đã được các mẹ vỗ tay đôm đốp, gật gù đồng tình.

Tiền sản giật, sản phụ tử vong khi vừa mổ bắt con

Sống khỏe - 20/05

Tiền sản giật, sản phụ tử vong khi vừa mổ bắt con

Ngày 18/5/2019, Khoa cấp cứu Bệnh viện đa khoa Hùng Vương tiếp nhận sản phụ Hà Thị L. vào viện trong tình trạng mạch, huyết áp không đo được.

Nghe kém làm tăng nguy cơ trầm cảm ở người cao tuổi

Sống khỏe - 20/05

Nghe kém làm tăng nguy cơ trầm cảm ở người cao tuổi

Người cao tuổi bị mất thính lực có thể tăng nguy cơ phát triển các triệu chứng trầm cảm.

Khi bạn uống nước rồi nhưng vẫn cảm thấy khát: Hãy cảnh giác với 5 căn bệnh nguy hiểm

Sống khỏe - 20/05

Khi bạn uống nước rồi nhưng vẫn cảm thấy khát: Hãy cảnh giác với 5 căn bệnh nguy hiểm

Mùa hè nắng nóng khiến bạn bị khát nước, nhưng nếu vừa uống xong rồi vẫn thấy khát và háo nước thì hãy cảnh giác với 5 căn bệnh nguy hiểm sau đây. Xem xét và khẩn trương đi khám.

Xem thêm

Video nổi bật