CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Su hào làm thuốc

Bài thuốc dân gian - 17/10

Su hào là loại củ rất quen thuộc đối với người Việt. Su hào chế biến được nhiều món: củ và cả lá luộc ăn, xào mỡ, xào thịt, hầm xương, làm canh.

Su hào là loại củ rất quen thuộc đối với người Việt. Su hào chế biến được nhiều món: củ và cả lá luộc ăn, xào mỡ, xào thịt, hầm xương, làm canh. Củ non thái nhỏ làm nộm hoặc phơi tái làm dưa món, muối dưa, làm ca la thầu... Ít người biết su hào còn có nhiều công dụng quý với sức khỏe.

Theo sách Trung dược đại từ điển, củ su hào (phiết lam) có vị cam tân (cay ngọt), tính lương (mát). Chữa tiểu tiện lâm trọc (tiểu nhỏ giọt, nước tiểu đục), đại tiện xuất huyết, thũng độc, não lậu (viêm xoang mũi)... Lá su hào có tác dụng trị thực tích, đàm tích, ác sang.

Su hào làm thuốc

Cách dùng su hào làm thuốc:

Chữa tỳ hư hỏa thịnh đờm tích ở vùng ngực (trong bụng lạnh đau), tiểu tiện nhỏ giọt, tiểu đục, chữa lở loét ngoài da. Ăn sống có tác dụng giải khát, hóa đờm. Nấu chín chữa đại tiện xuất huyết; đốt tồn tính nghiền mịn trị viêm xoang mũi, thổi vào mũi chữa trúng phong cấm khẩu.

Chữa viêm loét dạ dày, hành tá tràng: Dùng củ su hào 30g, lá cây thuốc bỏng (sống đời) 30g, giã nhỏ, chế thêm nước, vắt lấy nước cốt uống. Hoặc thường xuyên ăn su hào, dùng su hào chế biến các món ăn khác nhau cũng có tác dụng hỗ trợ trị liệu tốt đối với chứng viêm loét dạ dày, tá tràng.

Chữa âm nang (tinh hoàn sưng to): Dùng su hào, thương lục, thái lát, giã nhuyễn đắp ngoài.

Chữa đờm tích: Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.

Béo phì, muốn giảm cân: Su hào có tới 91% là nước và chứa nhiều chất xơ, ít chất béo. Đây là thực phẩm lý tưởng của người bị béo phì hoặc người muốn giảm cân. Vì hàm lượng chất béo hòa tan ít, không có cholesterol nên tốt cho phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, đối với những người này nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế ăn su hào xào.

Giúp thai nhi phát triển tốt hơn: Các vitamin và khoáng chất có trong su hào như selen, axit folic, kali, magiê... giúp bổ sung dưỡng chất cho quá trình mang thai tốt hơn, hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khỏe hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch: Su hào là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất. Thời tiết giao mùa, cơ thể có khả năng nhiễm một số bệnh như sốt, cảm cúm, ho, viêm họng... nên bổ sung lượng su hào trong bữa ăn giúp phần tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng phòng tránh bệnh tốt hơn.

Theo BS. Phó Thuần Hương/Sức khỏe và Đời sống Link Gốc: Copy Link

https://suckhoedoisong.vn/su-hao-lam-thuoc-n105832.html

Tin liên quan

Làm gì để viêm xoang không tái phát?

Sống khỏe - 07/01

Làm gì để viêm xoang không tái phát?

Viêm xoang mạn tính tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe, có nhiều biến chứng nếu không được điều trị tốt.

Các thuốc điều trị viêm xoang

Sống khỏe - 15/02

Các thuốc điều trị viêm xoang

Mục tiêu chính trong việc điều trị viêm xoang là giảm phù nề hoặc giảm viêm ở mũi và xoang, giới hạn nhiễm trùng, tăng dẫn lưu xoang và giữ cho các xoang được thông.

7 công dụng tuyệt vời của su su

Sống khỏe - 06/10

7 công dụng tuyệt vời của su su

Su su là một loại quả được nhiều người yêu thích trong bữa ăn của mình. Có thể luộc, xào hay chế biến cùng nhiều loại thực phẩm khác. Không chỉ ngon miệng, su su còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tin cùng chuyên mục

Bài thuốc cho chứng tâm phế khí hư

Sống khỏe - 17/10

Bài thuốc cho chứng tâm phế khí hư

Chứng tâm phế khí hư thường gặp ở người cao tuổi, nhất là những người ho suyễn lâu ngày. Khi khí cơ của tâm và phế không đủ...

Quế chi thang - điều trị cảm phong hàn

Sống khỏe - 06/10

Quế chi thang - điều trị cảm phong hàn

Bài Quế chi thang của Trương Trọng Cảnh được in trong bộ sách Thương hàn luận, qua nhiều thế hệ thầy thuốc Đông y áp dụng, đạt hiệu quả cao nên được các danh y đời nhà Mãn Thanh làm bài Cung đình pháp chế in trong cuốn Sân bổ danh y phương luận. Sau này được in trong cuốn sách 380 bài thuốc Đông y h

Cách tự làm chanh đào thành thuốc chữa viêm họng hiệu nghiệm

Sống khỏe - 05/10

Cách tự làm chanh đào thành thuốc chữa viêm họng hiệu nghiệm

Miền Bắc đang mùa chanh đào, tại các chợ, các bà nội trợ nô nức mua chanh đào về ngâm cho mùa đông sắp tới.

Loại củ được coi là 'thần dược' trong Đông y, nhiều trường hợp còn quý hơn cả nhân sâm

Sống khỏe - 04/10

Loại củ được coi là 'thần dược' trong Đông y, nhiều trường hợp còn quý hơn cả nhân sâm

Tam thất được coi là thần dược trong Đông y tuy nhiên không phải ai sử dụng cũng tốt. Tùy từng trường hợp có nên sử dụng tam thất hay không.

Bài thuốc chữa phong chẩn

Sống khỏe - 29/09

Bài thuốc chữa phong chẩn

Phong chẩn còn gọi là phong sa, là một bệnh truyền nhiễm hay gặp ở trẻ nhỏ.

Video nổi bật