CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Sữa gạo rất bổ nhưng ít người biết làm: Học ngay cách làm sữa gạo thơm ngon cực đơn giản

Điều cần biết - 14/05

Sữa gạo hầu như được biết đến từ những người ăn chay nhưng ít ai biết rằng chúng có rất nhiều lợi ích tiềm năng có thể thay thế được các loại sữa động vật khác.

Sữa gạo rất bổ nhưng ít người biết làm: Học ngay cách làm sữa gạo thơm ngon cực đơn giản - ảnh 1

Sữa gạo là một lựa chọn hoàn hảo cho những người mắc chứng không dung nạp đường sữa. Đối với những ai muốn đưa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày một loại sữa không chứa nhiều chất béo và calo thì sữa gạo cũng là lựa chọn lành mạnh.

Trong gạo có rất nhiều chất chống oxy hóa và axit para-aminobenzonic có khả năng bảo vệ da khỏi các tia UV gây hại và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Sữa gạo cũng không chứa cholesterol phù hợp với những người béo phì và mắc bệnh tim mạch. Chúng chứa nhiều canxi, vitamin D, sắt và magie giúp giảm nguy cơ loãng xương.

Sữa gạo rất bổ nhưng ít người biết làm: Học ngay cách làm sữa gạo thơm ngon cực đơn giản - ảnh 2

Cách làm sữa gạo

Làm sữa gạo tại nhà cũng không quá khó khăn, bạn chỉ cần có gạo, nước và máy xay sinh tố tốc độ cao. Bạn có thể thêm hương vị kem và các loại hạt khác vào sữa. Thực hiện theo các bước đơn giản sau đây là bạn có thể thưởng thức loại sữa thanh mát này.

Với khẩu phần 4 ly sữa gạo bạn cần chuẩn bị:

Thành phần

• 3/4 chén gạo (bạn có thể tùy chọn loại gạo mình muốn)

• 4 cốc nước

• 1/4 muỗng cà phê muối

• 1 muỗng canh xi-rô

Cách làm

Bước 1: Ngâm gạo trong nước sôi khoảng 2-3 giờ, để gạo nở ra. Các hạt phải mềm nhưng phần lõi còn cứng. Điều này sẽ làm cho sữa gạo có được một hương vị hấp dẫn.

Sữa gạo rất bổ nhưng ít người biết làm: Học ngay cách làm sữa gạo thơm ngon cực đơn giản - ảnh 3

Bước 2: Để ráo gạo và cho vào máy xay sinh tố. Thêm muối, nước và chất làm ngọt bạn chọn. Xay hỗn hợp trên cho đến khi gạo mịn ra.

Bước 3: Sử dụng lưới lọc mịn hoặc vải mỏng, lọc hỗn hợp vào bát thủy tinh sạch. Bạn nên vắt thật kỹ để tránh làm thất thoát lượng sữa có trong gạo.

Bước 4: Bảo quản sữa gạo trong chai thủy tinh hoặc hộp kín trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng sữa gạo để chế biến các món ăn yêu thích khác như là sự thay thế của sữa bò.

Nếu thích có thể thêm bột quế, quả óc chó và mật ong để tạo cho sữa gạo một hương vị độc đáo. Hoặc dùng bột cacao để tạo ra vị socola thơm ngon cho món sữa gạo của bạn.

*Theo organicfacts

Theo Phạm Thanh/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Nghỉ lễ rảnh rỗi, sáng nào tôi cũng làm sữa hạt cho cả nhà thưởng thức

Sống khỏe - 30/04

Nghỉ lễ rảnh rỗi, sáng nào tôi cũng làm sữa hạt cho cả nhà thưởng thức

Món sữa hạt này sẽ giúp cả nhà khoẻ mạnh và tràn đầy năng lượng.

Trẻ ăn sữa công thức thay vì bú mẹ sẽ có nguy cơ cao đối diện với vấn đề này, điều mà các mẹ không hề ngờ đến

Sống khỏe - 01/05

Trẻ ăn sữa công thức thay vì bú mẹ sẽ có nguy cơ cao đối diện với vấn đề này, điều mà các mẹ không hề ngờ đến

Các chuyên gia đã tiết lộ nguy cơ mà trẻ ăn sữa công thức sẽ phải đối mặt, điều này chắc chắn sẽ làm các mẹ bất ngờ.

Vụng mấy cũng có thể làm được món bánh sữa dừa xốp mềm siêu ngon này

Sống khỏe - 02/05

Vụng mấy cũng có thể làm được món bánh sữa dừa xốp mềm siêu ngon này

Món bánh sữa dừa xốp mềm thơm ngon lại rất dễ làm. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút chế biến, thời gian còn lại chỉ đợi bánh chín mà thôi. Thật nhanh phải không bạn?

Video có thể bạn quan tâm

  

Giúp trẻ làm quen với sữa bò

Khi trẻ được một tuổi, trẻ đã có thể uống sữa bò lần đầu tiên (Việt hóa bởi Hiệp Ngô),

Tin cùng chuyên mục

Tổng hợp những cách ăn uống có thể khiến cuộc đời của bạn dễ dàng hơn rất nhiều

Sống khỏe - 14/05

Tổng hợp những cách ăn uống có thể khiến cuộc đời của bạn dễ dàng hơn rất nhiều

Không còn nhễu nhão, không còn rơi rớt hay dính tay nữa, đây chính là cách mà bạn nên thưởng thức những món ăn này để cuộc sống 'dễ dàng' hơn.

Nếu bạn ăn nho mỗi ngày trong vòng một tháng: Những điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Sống khỏe - 14/05

Nếu bạn ăn nho mỗi ngày trong vòng một tháng: Những điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Nếu ăn nho mỗi ngày, bạn sẽ nhận được những lợi ích khá bất ngờ.

Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành: Loại nào tốt hơn?

Sống khỏe - 13/05

Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành: Loại nào tốt hơn?

Ngày nay, các vấn đề sức khỏe như không dung nạp sữa, dị ứng sữa cùng sự phổ biến ngày càng tăng của trào lưu ăn chay, ăn kiêng và chế độ ăn cholesterol thấp đã thúc đẩy sự xuất hiện của một loạt sản phẩm thay thế sữa bò từ thực vật.

Các mẹ mà biết chùm mẹo vặt này sớm hơn, đảm bảo không tốn cả triệu bạc mua dụng cụ làm bếp

Sống khỏe - 13/05

Các mẹ mà biết chùm mẹo vặt này sớm hơn, đảm bảo không tốn cả triệu bạc mua dụng cụ làm bếp

Những mẹo này cực đơn giản mà lại còn hữu ích nữa, các mẹ mà biết càng sớm thì càng rảnh rỗi khi nấu bếp mà lại tiết kiệm tiền mua dụng cụ làm bếp đó!

Làm cánh gà Teriyaki ngon chuẩn vị Nhật hóa ra chẳng khó chút nào!

Sống khỏe - 12/05

Làm cánh gà Teriyaki ngon chuẩn vị Nhật hóa ra chẳng khó chút nào!

Cánh gà Teriyaki là một món ăn rất quen thuộc với người Nhật. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì đừng bỏ qua công thức ngon chuẩn vị Nhật này nhé!

Tin mới

Quá thương tâm: Nữ bệnh nhân bị 'ăn mòn' cả 2 mắt, tính mạng nguy kịch vì tự tiện đắp lá thuốc lên mặt

Sống khỏe - 2h4 phút trước

Quá thương tâm: Nữ bệnh nhân bị 'ăn mòn' cả 2 mắt, tính mạng nguy kịch vì tự tiện đắp lá thuốc lên mặt

Phát hiện trên khu vực gần mũi có vết loét lạ nhưng thay vì đến bệnh viện chữa trị đến nơi đến chốn, người phụ nữ lại đắp lá thuốc lên mặt trong nhiều năm. Mãi đến khi vết loét biến chứng và ăn dần lên 2 mắt, bà mới đi bệnh viện thì mọi thứ đã quá muộn.

Kem tan mỡ có hiệu quả không?

Sống khỏe - 2h28 phút trước

Kem tan mỡ có hiệu quả không?

Tôi cao 1,52m, nặng 65kg. Khổ hình mập làm tôi rất mất tự tin.

Chỉ vì cây kem thưởng cho học sinh mà phụ huynh và nhà trường tranh cãi nảy lửa

Sống khỏe - 2h29 phút trước

Chỉ vì cây kem thưởng cho học sinh mà phụ huynh và nhà trường tranh cãi nảy lửa

Một trường học đã vấp phải nhiều ý kiến phản đối của phụ huynh và chuyên gia chỉ bởi việc thưởng kem cho học sinh ngoan còn học sinh được coi là không ngoan phải ở trong lớp làm bài tập.

Chữa yếu sinh lý ở nam giới

Sống khỏe - 2h29 phút trước

Chữa yếu sinh lý ở nam giới

Tôi nghe dân gian thường nói ngâm rượu với rắn, sâu chít... có tác dụng chữa yếu sinh lý và tăng cường sinh lực ở nam giới, như vậy có đúng không?

Nhận biết trẻ bị thiếu vitamin D

Sống khỏe - 2h29 phút trước

Nhận biết trẻ bị thiếu vitamin D

Con em 4 tháng, mọi người khuyên cho uống bổ sung vitamin D.

Xem thêm

Video nổi bật