CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Tác dụng không mong muốn của nghệ

Điều cần biết - 17/04

Nghệ là loại gia vị được coi là rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá liều lượng cho phép có thể gây ra phản ứng phụ không mong muốn.

Nghệ thực sự được coi như có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của từ chống viêm, việc khử độc cơ thể, thậm chí ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên hãy chú ý những tác dụng phụ dưới đây nhé.

1. Tác dụng phụ trong tiêu hóa

Theo Livestrong, sử dụng nghệ trong nấu ăn được coi là an toàn và không gây ra phản ứng phụ. Song nếu uống liều lượng lớn nghệ có thể dẫn đến các phản ứng phụ đường tiêu hóa. Các tác dụng phụ đường tiêu hóa phổ biến nhất là đau bụng, khí đốt, buồn nôn và khó tiêu. Hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức, để được tư vấn nếu bạn gặp bất kỳ phản ứng phụ nào. Theo nghệ thuật của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, cho biết việc sử dụng nghệ lâu ngày có thể gây loét ở một số người do tăng acid dạ dày.

2. Vấn đề túi mật và thận

Curcumin trong nghệ giúp cho túi mật sản sinh ra nhiều chất mật, có thể cải thiện sự tiêu hóa. Song theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa kỳ, nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì với túi mật, như viêm túi mật, sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật, hãy tránh xa nghệ bởi nó có thể làm tình trạng của bạn tồi tệ hơn.

Củ nghệ cũng có thể góp phần hình thành sỏi thận, đặc biệt ở những người có điều kiện làm tăng nguy cơ sỏi thận. Một nghiên cứu được công bố trong 'Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ' (American Journal of Clinical Nutrition) năm 2008 cho thấy những người tiêu thụ nghệ, bị nghệ làm tăng lượng oxalat thải ra trong nước tiểu cao hơn so với bình thường. Việc này sẽ làm tăng nguy cơ sỏi thận ở những người có nguy cơ cao, bởi nó có thể kết hợp với canxi để hình thành sỏi thận.

Tác dụng không mong muốn của nghệ - ảnh 1

Nghệ rất tốt, song cũng có những tác dụng phụ không mong muốn. Ảnh: Internet

3. Không tốt cho phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai không nên dùng nghệ như một chất bổ sung. Theo MedlinePlus, curcumin có thể kích thích tử cung hoặc khuyến khích lớp lót tử cung rụng, có thể làm tăng nguy cơ sảy thai. Nói chung được xem là an toàn đối với phụ nữ mang thai ăn thức ăn có vị nghệ nhưng phụ nữ mang thai nên nói chuyện với bác sĩ hoặc nữ hộ sinh về bất kỳ mối quan tâm nào với gia vị trước khi sử dụng nó.

4. Tương tác với thuốc

Bởi vì nghệ có thể làm tăng acid dạ dày, theo báo cáo của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, nó có thể gây trở ngại đến hiệu quả của các loại thuốc làm giảm acid, như thuốc acid reflux.

Cũng theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, nghệ không nên được sử dụng cho những người có cục máu đông hoặc những người bị rối loạn đông máu, đặc biệt là khi dùng với liều cao. Nghệ có thể làm loãng máu và gây ra các phản ứng với các loại thuốc chống đông máu (bao gồm aspirin, ibuprofen và warfarin). Người bệnh tiểu đường uống thuốc để giảm lượng đường trong máu không nên dùng nghệ vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu tới mức nguy hiểm tiềm ẩn.

Nghệ cũng không nên được sử dụng chung với một số loại thảo dược cũng có tác dụng làm loãng máu, như bạch chỉ, đinh hương, tỏi, gừng, bạch quả, nhân sâm Panax, cỏ ba lá đỏ và cây liễu. Cũng nên dừng bổ sung nghệ ít nhất 2 tuần trước khi tiến hành bất cứ phẫu thuật nào để tránh nguy cơ chảy máu quá nhiều trong và sau khi phẫu thuật.

Theo N. HÀ/Plo.vn

Tin liên quan

7 công dụng của nghệ trong chữa bệnh liên quan đến dạ dày

Sống khỏe - 15/12

7 công dụng của nghệ trong chữa bệnh liên quan đến dạ dày

Nghệ là gia vị quen thuộc có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết hết các cách sử dụng để chữa các bệnh liên quan đến dạ dày.

Nghệ cải thiện trí nhớ và tâm trạng

Sống khỏe - 31/01

Nghệ cải thiện trí nhớ và tâm trạng

Được tìm thấy trong nghệ, curcumin trước đây đã được chứng minh có tính chống viêm và chống oxy hóa.

Những lưu ý khi sử dụng nghệ và tinh nghệ

Sống khỏe - 17/03

Những lưu ý khi sử dụng nghệ và tinh nghệ

Nghệ và tinh nghệ là hai từ đôi khi được dùng thay thế cho nhau nhưng liệu rằng công dụng của chúng có như nhau?

Tin cùng chuyên mục

10 cách để tránh thức ăn bị ôi thiu mùa hè

Sống khỏe - 17/04

10 cách để tránh thức ăn bị ôi thiu mùa hè

Thực phẩm tươi ngon và đa dạng, những buổi ăn uống tụ họp ngoài trời cùng gia đình, bạn bè khiến cho việc ăn uống vào mùa hè trở nên thật thú vị.

Dưỡng chất ngăn ngừa lão hóa não

Sống khỏe - 17/04

Dưỡng chất ngăn ngừa lão hóa não

Một số dưỡng chất có thể cải thiện chức năng nhận thức hoặc trí nhớ. Duy trì chế độ ăn với nhiều thực phẩm chứa các dưỡng chất này có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa não

Cách nào để ăn trái cây bổ dưỡng và an toàn?

Sống khỏe - 15/04

Cách nào để ăn trái cây bổ dưỡng và an toàn?

Tôi thấy có rất nhiều loại trái cây ăn cả vỏ sẽ tốt nhưng lại băn khoăn vì nghe nói người ta hay phun hóa chất captan làm cho vỏ quả tươi lâu không hỏng nhưng rất độc.

Thực phẩm tốt giúp giảm cân

Sống khỏe - 14/04

Thực phẩm tốt giúp giảm cân

Thừa cân béo phì là nguyên nhân gây nhiều bệnh, trong đó phải kể đến là các bệnh về tim mạch, xương khớp, giảm tuổi thọ...

Những 'tuyệt chiêu' thanh lọc cơ thể?

Sống khỏe - 14/04

Những 'tuyệt chiêu' thanh lọc cơ thể?

Những chiêu này đang được nhiều người áp dụng. Vấn đề là cần áp dụng nó như thế nào để đạt được kết quả tốt. Thậm chí, có những cách tưởng là đúng nhưng thực ra phản khoa học...

Tin mới

7 loại thực phẩm dù có ngon cũng tuyệt đối không nên ăn sống

Sống khỏe - 2h57 phút trước

7 loại thực phẩm dù có ngon cũng tuyệt đối không nên ăn sống

Ăn sống ngày càng trở nên phổ biến hơn, nhất là khi chúng ta đang rất thích trải nghiệm và trong lĩnh vực ẩm thực cũng không ngoại lệ.

Ăn muối i-ốt hàng ngày tránh được nhiều bệnh nguy hiểm

Sống khỏe - 2h57 phút trước

Ăn muối i-ốt hàng ngày tránh được nhiều bệnh nguy hiểm

Các chuyên gia khuyến cáo, bảo đảm muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt để tránh tình trạng thiếu hụt i-ốt.

Thay vì nói 'Con làm tốt lắm', đây là 9 câu nói mà các giáo viên Montessori thường dùng

Sống khỏe - 4h15 phút trước

Thay vì nói 'Con làm tốt lắm', đây là 9 câu nói mà các giáo viên Montessori thường dùng

Không phải là câu nói xấu hay gây hại gì, nhưng có vẻ như câu nói này đang bị lạm dụng khiến nó mất đi ý nghĩa và vì thế, các giáo viên Montessori luôn có những câu nói khác để thay thế.

Rơi vào 17 hoàn cảnh trớ trêu này, cánh đàn ông mới biết 'nghề làm vợ, làm mẹ' khó tới nhường nào

Sống khỏe - 4h44 phút trước

Rơi vào 17 hoàn cảnh trớ trêu này, cánh đàn ông mới biết 'nghề làm vợ, làm mẹ' khó tới nhường nào

Chỉ cần vợ vắng nhà một ngày thôi, thế giới của các ông chồng sẽ đảo điên ngay lập tức.

Các tỉnh phía Nam đối phó với áp thấp nhiệt đới mới hình thành, miền Bắc trời rét từ đầu tuần sau

Sống khỏe - 4h44 phút trước

Các tỉnh phía Nam đối phó với áp thấp nhiệt đới mới hình thành, miền Bắc trời rét từ đầu tuần sau

Vùng áp thấp trên khu vực quần đảo Trường Sa đã mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới, gây mưa ở các tỉnh ven biển Nam Trung Bộ, Nam Tây Nguyên và Nam Bộ. Trong khi đó, khối không khí lạnh mới đang áp sát nước ta, sẽ gây ảnh hưởng mạnh đến các tỉnh phía Bắc vào đêm mai 18/11.

Xem thêm

Video nổi bật