CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Thịt lợn nhiễm sán: Nếu nấu chín sán sẽ chết, vậy sán lợn sẽ lây qua con đường nào?

Cần biết - 16/03

Nhiễm ấu trùng sán lợn nguy hiểm nhất. Loại này rất thích ký sinh ở não. Còn sán trưởng thành vào cơ thể sẽ bám vào thành ruột, sau đó đứt thành đốt và đi ra ngoài cơ thể qua phân.

Thịt lợn nhiễm sán: Nếu nấu chín sán sẽ chết, vậy sán lợn sẽ lây qua con đường nào? - ảnh 1

Nguồn lây của sán lợn không chỉ có trong thịt mà còn có trong rau, đất, nước...

Tính tới chiều tối ngày 15/3, trong tổng số gần 400 em nhỏ nghi ngờ mắc sán lại tại trường mầm non Trường mầm non Thanh Khương (Bắc Ninh) có tới 57 trường hợp dương tính với sán lợn.

Trao đổi về nguồn lây nhiễm sán lợn BS Nguyễn Quang Thiều, Phó viện trưởng Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương cho biết sán lợn có hai loại: ấu trùng sán lợn và sán trưởng thành.

Cả ấu trùng sán lợn và sán lợn đều lây qua con đường ăn uống. Tuy nhiên, sán lợn sẽ bị chết ở nhiệt độ cao khoảng 80 độ C. Cho nên trong trường hợp thịt lợn bị nhiễm sán nếu được nấu chín sán đã chết thì không còn nguy cơ nhiễm sán.

'Vậy con người chỉ bị nhiễm sán lợn khi ăn phải trứng sán hoặc nang sán trưởng thành có trong thịt chưa nấu chín kỹ, thịt sống, rau sống, thịt tái…

Nhiễm ấu trùng sán lợn nguy hiểm nhất loại này rất thích ký sinh ở não. Còn sán trưởng thành đi vào cơ thể sẽ bám vào thành ruột, sau đó đứt thành đốt và đi ra ngoài cơ thể qua phân', BS Thiều cho biết.

Thịt lợn nhiễm sán: Nếu nấu chín sán sẽ chết, vậy sán lợn sẽ lây qua con đường nào? - ảnh 2

BS Nguyễn Quang Thiều, sán lợn sẽ chết ở nhiệt độ cao, cách phòng bệnh đơn giản và hiệu quả nhất là ăn chín, uống sôi.

GS. Nguyễn Văn Kính, Giám đốc Bệnh viện Nhiệt đới Trung cũng cho biết, ký sinh trùng gây bệnh sán dây lợn nằm trong đất, nước, thực phẩm chưa được nấu chín, trẻ nhiễm từ bao giờ thì không ai biết.

Nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào tập quán ăn uống, môi sinh ở khu vực các trẻ sinh sống.

Cho nên cách phòng bệnh sán lợn, hữu hiệu nhất đó thực hiện ăn chín, uống sôi; quản lý phân nước giác; không để lợn thả rông…

Điều trị sán có dễ?

Theo bác sĩ Thiều phát hiện nhiễm sán lợn hoàn toàn có thể điều trị khỏi được. Việc điều trị sán nhanh hay chậm sẽ phụ thuộc vào từng cơ địa. Đối với người trưởng thành thì điều trị sán lợn sẽ nhanh hơn. Nhiễm ấu trùng sán thời gian điều trị phải kéo dài 4-5 đợt, mỗi đợt 21 ngày.

Trẻ nhỏ nếu nhiễm sán lợn cũng không nên quá lo lắng, cần nhanh chóng đưa trẻ tới cơ sở chuyên khoa để được thăm khám và điều trị sớm.

Còn theo GS. Nguyễn Văn Kính, Giám đốc Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương phác đồ điều trị sán trưởng thành chỉ 1 ngày, còn tiêu diệt hết chứng trong ruột phải mất 2 tuần.

Nhiễm sán lợn không phải là bệnh cấp tính và hoàn toàn có thể khỏi được. Triệu chứng khi bị nhiễm sán về lâm sàng người mắc thường có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa, đi ngoài có đốt xám(của sán trưởng thành).

Nhiễm loại sán lợn nào sẽ nguy hiểm?

Sán lợn có hai loại: ấu trùng sán và sán trưởng thành

Nếu nhiễm ấu trùng sán bệnh nhân còn có biểu hiện co giật, động kinh… Ấu trùng sán lợn gây nguy hiểm nhất là khi tấn công vào não và vào tim. Trẻ nhỏ bị ấu trùng sán lợn tấn công lên não sẽ gây ảnh hưởng đến việc học tập như giảm chú ý, mất tập trung, co giật.

Nhiễm sán trưởng thành, bệnh nhân có biểu hiện đau bụng, rối loạn tiêu hóa nhẹ, dần dần thấy yếu mệt, chóng mặt, hoa mắt, đau đầu suy dinh dưỡng, thiếu máu.

Người bị bệnh thường xuyên có những cảm giác khó chịu, bứt rứt do những đốt sán tự rụng ra ngoài ống tiêu hóa bất cứ lúc nào. Sán có thể gây tắc hoặc bán tắc ruột

Theo Ngọc Minh/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Hàng trăm trẻ ở Bắc Ninh xuống Hà Nội xét nghiệm: Đã có 62 cháu mắc sán lợn

Sống khỏe - 15/03

Hàng trăm trẻ ở Bắc Ninh xuống Hà Nội xét nghiệm: Đã có 62 cháu mắc sán lợn

Tính đến 18h chiều ngày 15/3, kết quả xét nghiệm tại BV Bệnh nhiệt đới TW và Viện Sốt rét - Ký sinh trùng- Côn trùng TW đã phát hiện 62 trẻ tại Thanh Khương (Thuận Thành- Bắc Ninh) dương tính với sán lợn.

Hàng chục học sinh nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh: Nguy hiểm nhất là khi sán vào não

Sống khỏe - 15/03

Hàng chục học sinh nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh: Nguy hiểm nhất là khi sán vào não

Bác sỹ Nguyễn Quang Thiều - Phó viện trưởng Viện Sốt rét - Ký sinh trùng và Côn trùng Trung ương cho biết, bệnh ấu trùng sán lợn nguy hiểm nhất là sán vào não và tim.

Mới bị nhiễm sán lợn có chữa được không?

Sống khỏe - 16/03

Mới bị nhiễm sán lợn có chữa được không?

Trước thông tin hơn 60 trẻ em nhiễm sán lợn ở Thuận Thành, Bắc Ninh, đã dấy lên sự lo ngại trong các bậc phụ huynh ở Bắc Ninh. Vậy, với tình trạng mới nhiễm sán có thì ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Video có thể bạn quan tâm

  

Viêm não, mù mắt vì bỏ qua dấu hiệu nhiễm sán dây lợn

Sán dây vô cùng nguy hiểm, thậm chí có thể giết chết bạn: Đây chính là triệu chứng nhiễm và cách phòng tránh.

Tin cùng chuyên mục

Mới bị nhiễm sán lợn có chữa được không?

Sống khỏe - 16/03

Mới bị nhiễm sán lợn có chữa được không?

Trước thông tin hơn 60 trẻ em nhiễm sán lợn ở Thuận Thành, Bắc Ninh, đã dấy lên sự lo ngại trong các bậc phụ huynh ở Bắc Ninh. Vậy, với tình trạng mới nhiễm sán có thì ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Dược thiện cho người bị thiếu máu

Sống khỏe - 16/03

Dược thiện cho người bị thiếu máu

Thiếu máu là một hội chứng bệnh lý thường gặp do nhiều nguyên nhân gây nên, được đặc trưng bởi tình trạng giảm thiểu các tế bào máu như hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu ở các mức độ khác nhau.

Những điều kỳ diệu từ vitamin D

Sống khỏe - 16/03

Những điều kỳ diệu từ vitamin D

Đó là chất bảo vệ cơ thể trước béo phì, ung thư, các bệnh lây nhiễm và các bệnh tim, đảm bảo tuổi xuân của làn da và độ rắn chắc của xương, cơ bắp.

Pha sai tỷ lệ oresol dễ gây ngộ độc

Sống khỏe - 16/03

Pha sai tỷ lệ oresol dễ gây ngộ độc

Trẻ bị mất nước và chất điện giải do tiêu chảy, nôn hoặc sốt cần được bù dịch càng sớm càng tốt để tránh những hậu họa khôn lường là điều hết sức cần thiết, trong đó oresol (ORS) là dung dịch được lựa chọn hàng đầu. Tuy vậy, nếu ORS pha sai tỷ lệ (đặc quá) có thể làm cho trẻ bị ngộ độc muối.

Chàng trai 28 tuổi mắc bệnh ung thư dạ dày, nguyên nhân đến từ thói quen mà giới trẻ mắc phải rất nhiều

Sống khỏe - 16/03

Chàng trai 28 tuổi mắc bệnh ung thư dạ dày, nguyên nhân đến từ thói quen mà giới trẻ mắc phải rất nhiều

Giới trẻ thời nay thường ăn uống vô tổ chức và không nghĩ nhiều đến hậu quả về sau. Tuy nhiên, nếu không thay đổi thói quen ăn uống sai lầm này thì chính bạn cũng có thể mắc bệnh ung thư dạ dày giống như chàng trai người Trung Quốc dưới đây.

Tin mới

Kim ngân hoa trị viêm nhiễm cấp tính, mụn nhọt

Sống khỏe - 2h40 phút trước

Kim ngân hoa trị viêm nhiễm cấp tính, mụn nhọt

Kim ngân hoa còn gọi nhẫn đông, là nụ hoa của cây nhẫn đông (Lonicera japonica Thunb.), thuộc họ cơm cháy (Caprifoliaceae).

Lật ngược vấn đề: 'Con ốm do bố mẹ chứ không phải do điều hòa', mẹ 2 con được hội bỉm sữa nhiệt tình ủng hộ

Sống khỏe - 2h50 phút trước

Lật ngược vấn đề: 'Con ốm do bố mẹ chứ không phải do điều hòa', mẹ 2 con được hội bỉm sữa nhiệt tình ủng hộ

'Con ốm do bố mẹ không biết cách sử dụng điều hòa đúng, chứ không phải lỗi tại cái điều hòa' - bài viết của chị Quỳnh Anh trên trang cá nhân đã được các mẹ vỗ tay đôm đốp, gật gù đồng tình.

Tiền sản giật, sản phụ tử vong khi vừa mổ bắt con

Sống khỏe - 3h0 phút trước

Tiền sản giật, sản phụ tử vong khi vừa mổ bắt con

Ngày 18/5/2019, Khoa cấp cứu Bệnh viện đa khoa Hùng Vương tiếp nhận sản phụ Hà Thị L. vào viện trong tình trạng mạch, huyết áp không đo được.

Nghe kém làm tăng nguy cơ trầm cảm ở người cao tuổi

Sống khỏe - 3h0 phút trước

Nghe kém làm tăng nguy cơ trầm cảm ở người cao tuổi

Người cao tuổi bị mất thính lực có thể tăng nguy cơ phát triển các triệu chứng trầm cảm.

Khi bạn uống nước rồi nhưng vẫn cảm thấy khát: Hãy cảnh giác với 5 căn bệnh nguy hiểm

Sống khỏe - 3h9 phút trước

Khi bạn uống nước rồi nhưng vẫn cảm thấy khát: Hãy cảnh giác với 5 căn bệnh nguy hiểm

Mùa hè nắng nóng khiến bạn bị khát nước, nhưng nếu vừa uống xong rồi vẫn thấy khát và háo nước thì hãy cảnh giác với 5 căn bệnh nguy hiểm sau đây. Xem xét và khẩn trương đi khám.

Xem thêm

Video nổi bật