CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

ThS Vũ Thị Tuyết Mai: Thực phẩm thay thế khi dị ứng bột mì

Cần biết - 11/02

Có rất nhiều loại bột giàu dinh dưỡng khác có thể thay thế bột mì, nếu chẳng may bạn bị dị ứng với nó.

ThS. Vũ Thị Tuyết Mai: Thực phẩm thay thế khi dị ứng bột mì - ảnh 1

Hiện nay, vào loại lúa mì và cách thức xay xát của nhà sản xuất, mà có nhiều loại bột mì khác nhau, với công dụng khác nhau. Bột mì nguyên cám được đánh giá rất giàu dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là đồ ăn dành cho trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, trên thực tế không ít trẻ lại bị dị ứng với loại bột này. Dị ứng lúa mì hay bột mì là phản ứng của hệ thống miễn dịch cơ thể lên thực phẩm có chứa lúa mạch.

Các triệu chứng có thể nghiêm trọng như: hen suyễn, các triệu chứng ở bụng hoặc bị nhức đầu.

Theo ThS. Vũ Thị Tuyết Mai - Thạc sĩ y tế công cộng, bác sĩ đa khoa - Bộ Y tế: ‘Người bị dị ứng với bột mì thì cần tránh ăn tất cả các loại thức ăn có bột mì. Ngoài ra, có thể thay bột mì bằng các loại bột gạo, bột sắn, bột ngô, bột đại mạch trong các bữa ăn hàng ngày’.

>> Xem thêm: Hỏi - đáp về bệnh dị ứng thực phẩm

Theo Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

>> Xem tất cả thông tin về bệnh Dị ứng thực phẩm

Tin liên quan

Phòng chống dị ứng thực phẩm

Sống khỏe - 04/07

Phòng chống dị ứng thực phẩm

Nguyên tắc chung là tìm các loại thức ăn gây dị ứng sau đó không dùng loại thức ăn được cho là nguyên nhân gây ra dị ứng.

Dị ứng thực phẩm nặng hơn vì 'tự làm bác sĩ'

Sống khỏe - 10/02

Dị ứng thực phẩm nặng hơn vì 'tự làm bác sĩ'

Bệnh dị ứng thực phẩm không khó điều trị. Chỉ cần dùng thuốc đúng cơ chế gây bệnh là có thể khống chế.

>> Xem 911 nội dung chủ đề Các bệnh dị ứng

Tin cùng chuyên mục

Phác đồ điều trị ung thư vòm họng giai đoạn I

Sống khỏe - 11/02

Phác đồ điều trị ung thư vòm họng giai đoạn I

Dưới đây là thông tin chi tiết về phác đồ điều trị ung thư vòm họng giai đoạn I.

Các biến chứng và tiên lượng sau cắt thùy phổi

Sống khỏe - 11/02

Các biến chứng và tiên lượng sau cắt thùy phổi

Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn biết được một số biến chứng của cắt bỏ thùy phồi và tiên lượng cắt bỏ thùy phổi.

Nguy hiểm khi uống rượu bị đỏ mặt

Sống khỏe - 11/02

Nguy hiểm khi uống rượu bị đỏ mặt

Những người thường bị đỏ mặt sau uống rượu, bia có nguy cơ mắc một số bệnh nghiêm trọng như bệnh gan, huyết áp cao, ung thư...

Infographic: Phân loại insulin theo thời gian tác dụng

Sống khỏe - 11/02

Infographic: Phân loại insulin theo thời gian tác dụng

Insulin gồm các loại: Nhanh, chậm, ngắn, bán chậm và trộn sẵn nhanh và bán chậm.

Nguyên nhân gây dị ứng: Thuốc

Sống khỏe - 10/02

Nguyên nhân gây dị ứng: Thuốc

Thuốc là con dao 2 lưỡi và tất cả các loại thuốc đều có khả năng gây dị ứng.

Tin mới

Vì sao nhiều người hay bị đau đầu khi thay đổi thời tiết?

Sống khỏe - 3h1 phút trước

Vì sao nhiều người hay bị đau đầu khi thay đổi thời tiết?

Có một thực tế là, khi thời tiết thay đổi hoặc chuyển mùa, nhiều người thường xuất hiện các cơn đau đầu, từ âm ỉ đến dữ dội. Tại sao lại như vậy?

Bác sĩ chỉ cách xử lý nhanh khi dính nọc kịch độc của kiến ba khoang

Sống khỏe - 4h58 phút trước

Bác sĩ chỉ cách xử lý nhanh khi dính nọc kịch độc của kiến ba khoang

Trong cơ thể kiến ba khoang có chứa độc tố Pederin, độc tính mạnh gấp 12-15 lần nọc của rắn hổ.

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này

Sống khỏe - 13/10

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này

Các nhà khoa học cho biết, giấy gói bánh mì kẹp thịt (burger) và hộp đựng pizza chứa chất hóa học độc hại, có tên PFAS, có thể xâm nhập cơ thể.

Giờ vàng để điều trị đột quỵ là giờ nào?

Sống khỏe - 13/10

Giờ vàng để điều trị đột quỵ là giờ nào?

Nếu được dự phòng tích cực và điều trị ngay trong 12 – 24 giờ đầu, bệnh nhân đột quỵ nhẹ sẽ giảm rất nhiều nguy cơ tái phát đột quỵ cũng như những rủi ro sau đó.

Dùng nhiệt kế hồng ngoại, bà mẹ được phen 'hú vía' khi con bình thường mà nhiệt kế báo sốt trên 38 độ

Sống khỏe - 13/10

Dùng nhiệt kế hồng ngoại, bà mẹ được phen 'hú vía' khi con bình thường mà nhiệt kế báo sốt trên 38 độ

'Cái nhiệt kế hồng ngoại đã báo con tôi sốt 38,1 độ C, rồi sau 24 giờ thì hạ xuống còn 37,4 độ C, trong khi con tôi không hề bị sốt', bà mẹ bức xúc nói.

Xem thêm

Tổng quan bệnh

Trong các chống chỉ định tiêm ngừa cúm có chống chỉ định cho những người có dị ứng nặng với trứng.

Video nổi bật