CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Thực đơn chữa bệnh từ rắn

Điều cần biết - 31/07

Y dược học cổ truyền phương Đông dùng thịt, mật và xác rắn lột. Dược học hiện đại dùng nọc rắn để bào chế thuốc.

Ở Việt Nam, các nước Đông Nam Á và châu Đại Dương có tập quán bắt rắn, nuôi rắn. Rắn với nhiều bộ phận được dùng làm thuốc: Thịt rắn, mật rắn, nọc rắn (đặc biệt nọc rắn của họ rắn hổ), xác rắn lột (xà thoái).

Y dược học cổ truyền phương Đông dùng thịt, mật và xác rắn lột. Dược học hiện đại dùng nọc rắn để bào chế thuốc với biểu tượng con rắn nhả nọc vào cốc thuốc. Với các loài rắn có nọc độc, nếu cắn người rất dễ gây tử vong, vì vậy cần có biện pháp phòng ngừa và điều trị tích cực, đặc biệt ở những nơi chăn nuôi rắn và ở các vùng đầm hồ sông nước có nhiều rắn độc.

Bộ phận dùng và thành phần hóa học:

Thịt rắn (xà nhục): Có protein và a-xít amin, chất mỡ, saponoid

Mật rắn (xà đởm): Có cholesterin, a-xít palmitic, a-xít stearic, a-xít cholic…

Xác rắn lột (xà thoái) có oxyt titan và oxyt kẽm

Nọc rắn: Chất độc thuộc nhóm zootoxin, protein, albumin, kẽm, Ca, Mg, enzym

Theo Đông y, các loại rắn cạn có vị ngọt, mặn, tính ôn, có độc; vào can tỳ.

Xà đởm vị ngọt hơi cay và không đắng; vào phế. Tác dụng giảm ho giảm đau

Xà thoái vị ngọt mặn, tính bình, hơi tanh; và kinh can. Tác dụng kháng khuẩn, chống viêm giải độc.

Nọc rắn có tác dụng giảm đau chống viêm, chống hình thành huyết khối nên dùng chữa đau thần kinh, ung thư mà không gây nghiện

Công năng chủ trị: Xà nhục có tác dụng khu phong trừ thấp, trấn kinh, trừ co giật. Dùng cho các trường hợp bại liệt, đau nhức xương khớp, viêm khớp, phong hàn thấp tý, trẻ em sốt cao co giật, lở ngứa, dị ứng, co giật uốn ván.

Liều dùng cách dùng: 1 con rắn; dùng kết hợp với các dược liệu hoặc nấu, hầm, ngâm, ướp.

Kiêng kỵ: Không dùng cho người âm hư hoả vượng, người huyết hư.

Cách dùng rắn làm thuốc:

- Hoạt lạc, giảm đau:

Rượu rắn hổ mang: Thịt rắn hổ mang 6g, quy thân 12g, ngũ gia bì 12g, khương hoạt 12g, thiên ma 12g, tần giao 12g, phòng phong 12g. Ngâm rượu uống hoặc sắc uống. Dùng trong chứng bệnh phong thấp làm trở ngại kinh lạc, khớp xương đau nhức lâu ngày không khỏi. Ngoài ra còn trị phong thấp tê bại.

Rượu rắn: Rắn hổ mang 1 con, rắn cạp nong hay cạp nia 1 con, rắn ráo 1 con, cẩu tích 50g, tiểu hồi 30g, hà thủ ô đỏ 80g, trần bì 30g, kê huyết đằng 120g, ngũ gia bì 80g, thiên niên kiện 80g, đường kính 660g, rượu ethanol 600 4 lít, rượu ethanol 400 vừa đủ 10 lít. Chữa phong tê thấp, đau xương nhức cơ, bán thân bất toại, bàn tay bàn chân đổ mồ hôi. Mỗi lần dùng 15 – 20 ml, uống trước khi đi ngủ.

Trừ phong, hết kinh giật: Dùng cho trẻ em bị kinh phong, sài uốn ván, co rút gân.

Rắn hổ mang 63g (ngâm rượu bỏ da và xương), rết 63g (tẩm rượu nướng), rắn đen (ô tiêu xà) ngâm rượu bỏ da và xương. Nghiền chung thành bột. Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần uống 8g, chiêu với rượu hâm nóng. Trị sài uốn ván, cổ ưỡn cong, thân thẳng cứng.

Rắn hổ mang bỏ đầu bỏ đuôi, lòng, ruột, nướng sấy khô. Nghiền thành bột. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4g, chiêu với rượu loãng. Trị trẻ em tê bại (thời kỳ phục hồi sức).

- Tiêu phong, khỏi ngứa:

Cao khu phong: Rắn hổ mang 8g, bạc hà 8g, thiên ma 12g, kinh giới 12g. Nghiền thành bột, trộn đều với rượu và mật, làm thành cao. Chia uống 2 lần trong ngày. Trị phong tê liệt, ngứa khắp người.

Rắn hổ mang 80g, thuyền thoái 80g; nghiền thành bột mịn để riêng. Lấy hy thiêm 20g, ké đầu ngựa 20g; sắc lấy nước và uống với 4g bột thuốc trên. Uống liền trong 2 tuần. Trị ngứa vàng da.

- Người ta nghiên cứu nọc rắn để bào chế thuốc có tác dụng giảm đau kéo dài: Kem bôi tại chỗ (Vipratox-Đức, Viprosalum-Nga, Najatox-Việt Nam) chữa thấp khớp, viêm cơ, viêm dây thần kinh…; dạng thuốc tiêm (Viperalgin - Tiệp khắc) tác dụng giảm đau, nhất là đau do ung thư.

- Mật rắn được dùng làm thuốc trị ho do phong, đau lưng, nhức đầu kinh niên. Thuốc ‘Tam xà đởm’ gồm mật của rắn hổ mang, rắn cạp nong hoặc cạp nia, rắn ráo, trần bì và một số dược liệu khác; chữa ho, đau bụng, tiêu chảy do phong hàn. Thuốc cũng có tác dụng với người viêm đa khớp, đau nhiều về mùa rét, đau có sốt nhẹ.

- Xác rắn đốt thành tro, trộn với dầu rán củ ráy dại và nghệ vàng, chữa phụ nữ bị nứt đầu vú, chữa mụn nhọt.

Món ăn bài thuốc từ con rắn

- Thịt rắn nướng: Thịt rắn hổ (Bạch hoa xà nhục) đã lột da bỏ ruột thái lát để sẵn. Chảo đất nung đặt trên bếp tro nóng đỏ, vẩy ít nước dấm, cho thịt rắn vào nướng, đậy kín, đảo các lát thịt 3-5 lần cho chín. Chấm với nước chấm và gia vị khi ăn. Dùng cho các trường hợp bại liệt, lở ngứa nổi ban dị ứng.

- Chả rắn xương sông lá lốt: Rắn 1-2 con. Lột da bỏ ruột, băm nhỏ với xương sông, lá lốt, thêm muối mắm gia vị, nặn thành viên, rán chín. Dùng cho các trường hợp đau nhức xương khớp, lở ngứa, ban chấn dị ứng. Tuần ăn 2-3 lần.

- Cháo rắn: Rắn 1 con, gạo tẻ 150g. Lột da bỏ ruột, chặt bỏ đầu, chặt thành đoạn, nấu với gạo tẻ thành cháo, thêm gia vị, rau thơm, tiêu ớt. Dùng cho các trường hợp bại liệt, đau nhức chi thể, kinh giật, lở ngứa. Tuần ăn 1-2 lần.

- Thịt rắn hầm rễ tiêu: Thịt rắn 250g, rễ cây hạt tiêu 50g, Rắn bỏ đầu ruột, làm sạch chặt miếng; rễ cây hạt tiêu rửa sạch cắt đoạn, thêm gừng, hành, dấm, gia vị, nước lượng thích hợp. Đun to lửa cho sôi, đun nhỏ lửa cho chín nhừ. Chia ăn 2-3 lần trong ngày. Dùng cho các trường hợp viêm sưng khớp, lở ngứa, bại liệt.

Ảnh minh họa: Internet

Theo Sức khỏe và Đời sống

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags: rắn

Tin liên quan

7 món ăn dễ nấu chữa bệnh mất ngủ hiệu quả

Sống khỏe - 02/03

7 món ăn dễ nấu chữa bệnh mất ngủ hiệu quả

Hãy sử dụng 7 món ăn sau như những bài thuốc để khắc phục bệnh mất ngủ của bạn.

Tin cùng chuyên mục

Đừng lạm dụng món mát

Sống khỏe - 31/03

Đừng lạm dụng món mát

Các món mát cho cơ thể luôn được tận dụng trong mùa nóng. Nhưng nếu lạm dụng các món này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Chế độ dinh dưỡng theo nhóm máu

Sống khỏe - 31/03

Chế độ dinh dưỡng theo nhóm máu

Sự khác nhau về nhóm máu không chỉ giới hạn ở khác biệt về tích cách, sở thích… mà còn cả ở cách hấp thụ thực phẩm.

Công dụng đối với sức khỏe của cà chua sấy khô

Sống khỏe - 30/03

Công dụng đối với sức khỏe của cà chua sấy khô

Sấy khô cà chua bằng máy hay bằng ánh nắng mặt trời thì cà chua sấy khô vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích sức khỏe.

Điểm mặt các loại cá bổ dưỡng mà bạn nên ăn

Sống khỏe - 30/03

Điểm mặt các loại cá bổ dưỡng mà bạn nên ăn

Các loại cá là một món ăn khá phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Chúng rất giàu dinh dưỡng và có lợi đối với tất cả mọi người.

Những người không nên ăn ngũ cốc nguyên hạt

Sống khỏe - 30/03

Những người không nên ăn ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc thô phòng ngừa nhiều loại bệnh, nhưng do chúng hơi khô và khó tiêu hóa nên không phải ai cũng ăn loại thực phẩm này được.

Tin mới

Bác sĩ cũng đột quỵ vì làm việc quá sức: Ai là người có nguy cơ cao?

Sống khỏe - 19/09

Bác sĩ cũng đột quỵ vì làm việc quá sức: Ai là người có nguy cơ cao?

Bác sĩ Dương Ngọc Toàn (38 tuổi) sau ca làm việc buổi sáng đến giờ nghỉ trưa bỗng dưng bị đột quỵ. 3 tháng nay, anh được chính đồng nghiệp của mình chăm sóc.

Nghiên cứu cho thấy: Tiếp xúc nhiều với không khí ô nhiễm có thể gây rối loạn cương dương

Sống khỏe - 19/09

Nghiên cứu cho thấy: Tiếp xúc nhiều với không khí ô nhiễm có thể gây rối loạn cương dương

Chất lượng không khí tồi tệ quả thật chẳng có gì tốt lành cho con người, ai ngờ còn ảnh hưởng tới cả chuyện giường chiếu.

Bệnh rubella

Sống khỏe - 19/09

Bệnh rubella

Cháu tôi ở vùng nông thôn, mang thai được 8 tháng sắp sinh, nhưng chưa được chích ngừa, nghe nói bệnh Rubella nguy hiểm lắm.

Đứt dây chằng chéo trước gối: Khi nào cần phẫu thuật?

Sống khỏe - 19/09

Đứt dây chằng chéo trước gối: Khi nào cần phẫu thuật?

Phẫu thuật không phải con đường duy nhất và bệnh nhân bị tổn thương dây chằng chéo gối cũng không cần được mổ ngay lập tức một số trường hợp có thể điều trị bảo tồn để tránh các nguy cơ phẫu thuật cũng như chi phí y tế đắt đỏ.

Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ

Sống khỏe - 19/09

Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ

Tham khảo ngay 7 mâm cơm cho 7 ngày trong tuần được Hoàng Thùy - một 9x được rất nhiều mẹ trong cộng đồng bếp yêu mến - chia sẻ nhé!

Xem thêm

Video nổi bật