CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Thực hư ăn ốc sên có thế làm đẹp, chữa bệnh

Sống khỏe mạnh - 16/07

Hiện nay, chưa có một cơ sở khoa học nào chứng minh được tác dụng chữa bệnh hay làm đẹp từ việc ăn ốc sên.

Vừa qua, tại Bệnh viện Nhi đồng 1(Tp.HCM ) đã tiếp nhận một bệnh nhân 10 tuổi bị nhiễm ký sinh trùng Angiostrongylus Cantonensis do ăn ốc sên (hay còn gọi ốc ma). Bệnh nhi được điều trị chống phù não và hiện tại sức khỏe đã ổn định. Được biết, hàng năm, bệnh viện này đều tiếp nhận khoảng 30 trường hợp bị viêm màng não do ăn phải ốc sên.

Ốc sên là loại động vật thân mềm, thường sống trong môi trường hoang dã trên khắp Việt Nam. Trong thời gian trở lại đây, thông tin ăn ốc sên có thể chữa bệnh xương khớp, bệnh hen hay dưỡng da, trị mụn đã rộ lên, khiến một số người tin và làm theo.

Thực hư ăn ốc sên có thế làm đẹp, chữa bệnh - ảnh 1

Ốc sên chứa nhiều kí sinh trùng có hại cho sức khỏe (Ảnh minh họa: Internet)

Nhiều người sẵn sàng tìm mua bằng được loại ốc này để về chế biến với hy vọng cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp của mình. Vậy ăn ốc sên có thật sự mang lại những hiệu quả 'thần kỳ' như nhiều người vẫn nghĩ hay không?

Không có cơ sở khoa học chứng minh

Trước tình trạng nhiều người dân đổ xô đi tìm mua và chế biến ốc sên, cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã lên tiếng về vấn đề này. Theo đó, đến nay vẫn chưa có bất kỳ một công trình nghiên cứu khoa học nào chứng minh được tác dụng 'chữa bệnh' như dưỡng khớp, chữa hen cho trẻ nhỏ hay việc làm đẹp.

Cục An toàn thực phẩm cũng khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng ốc sên để chế biến thành thức ăn với bất kỳ mục đích nào. Tuyệt đối không ăn sống hoặc ăn tái hay nấu chín nguyên con không qua sơ chế cùng với các loại ốc tự nhiên khác.

Thực hư ăn ốc sên có thế làm đẹp, chữa bệnh - ảnh 2

Tuyệt đối không ăn sống hoặc ăn tái ốc sên (Ảnh minh họa: Internet)

Theo Cục An toàn thực phẩm, trung bình mỗi năm cả nước có tới 70 – 100 trường hợp được phát hiện và có chiều hướng ngày càng gia tăng do việc ăn tái ốc sên bẩn, có chứa nhiều ấu trùng và một số ký sinh trùng gây bệnh. Do vậy, ốc sên không được dùng để làm thực phẩm cho con người.

Viêm màng não, liệt giường, mù mắt vì ăn ốc sên

Ốc sên thường xuyên sống trong môi trường bẩn, bò khắp nơi và ăn nhiều loại thức ăn, dẫn đến sản sinh nhiều mẩm bệnh bên trong cơ thể chúng. Người ta thường tìm thấy ấu trùng giun tròn Angiostrongylus Cantonensis ở những con ốc sên sống trong môi trường tự nhiên.

Khi ăn ốc sên nướng chưa chín hay ăn gỏi ốc sên, ấu trùng này dễ dàng đi vào đường tiêu hóa, xâm nhập vào các bộ phận của cơ thể, đặc biệt tập trung nhiều ở não có thể gây viêm màng não.

Thực hư ăn ốc sên có thế làm đẹp, chữa bệnh - ảnh 3

Ấu trùng ốc sên dễ dàng xâm nhập vào các bộ phận của cơ thể, có thể gây viêm màng não (Ảnh minh họa: Internet)

Sau khi ăn ốc sên, bệnh nhân thường có triệu chứng: buồn nôn, phát ban, bị sốt nhẹ, đau bụng dữ dội… Ngoài ra, những người bị nặng hơn có thể bị rối loạn tim mạch, mắt bị mờ đi, thậm chí có thể mất thị lực vĩnh viễn, tử vong hoặc nếu được cứu sống thì sẽ sống đời sống thực vật suốt đời.

Chính vì vậy, các bạn không nên tự ý sử dụng ốc sên để chữa bệnh hay chăm sóc và làm đẹp cho da để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nếu thấy trường hợp ăn ốc sên có các triệu chứng kể trên thì cần đưa đến bệnh viện ngay, để cứu chữa kịp thời, tránh để lại những hậu quả nặng nề.

Hồng Nam

Theo Sức khỏe và Đời sống

Link báo gốc: javascript:void(0)

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Để rượu bia thực sự có lợi cho sức khỏe

Sống khỏe - 06/04

Để rượu bia thực sự có lợi cho sức khỏe

Uống rượu bia hợp lý mang lại nhiều ích lợi không ngờ cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng lại dẫn đến những tác động xấu cho sức khoẻ.

Tin cùng chuyên mục

Nhìn gu thời trang, đoán thói quen giường chiếu

Sống khỏe - 16/07

Nhìn gu thời trang, đoán thói quen giường chiếu

Bạn có biết gu ăn mặc truyền tải nhiều thông tin hơn bạn tưởng, cả về tính cách và thậm chí bản năng 'yêu' của chủ nhân?

Cảnh báo 6 thực phẩm hàng đầu bị nhiễm E coli

Sống khỏe - 16/07

Cảnh báo 6 thực phẩm hàng đầu bị nhiễm E coli

Sữa tươi chưa tiệt trùng, rau diếp... là những thực phẩm có khả năng bị nhiễm E.coli hàng đầu hiện nay gây nguy hại cho sức khỏe.

Lợi ích vượt trội của chế độ ăn Địa Trung Hải

Sống khỏe - 16/07

Lợi ích vượt trội của chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tim mạch, cải thiện tâm trạng và giúp bạn trẻ đẹp mãi.

Trẻ thiếu chất vì mẹ quan niệm sai lầm khi ăn tôm

Sống khỏe - 16/07

Trẻ thiếu chất vì mẹ quan niệm sai lầm khi ăn tôm

Nhiều bà mẹ thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, không ăn các chất tanh như cua, cá... Điều này hoàn toàn sai lầm.

Chữa dứt điểm đau dạ dày, yếu sinh lý từ cây lược vàng

Sống khỏe - 16/07

Chữa dứt điểm đau dạ dày, yếu sinh lý từ cây lược vàng

Cây lược vàng có tên Latinh là Callisia fragrans, thuộc họ thài lài Commelinaceae.

Video nổi bật