CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Thực phẩm bẩn đã trở thành 'quốc nạn' của người Việt

Vui khỏe - 02/04

Chúng sẽ tích tụ 5 năm, 10 năm sau đó sẽ phá hủy hệ thống tế bào của cơ thể và dần dần các tế bào có lợi cho cơ thể sẽ bị thay thế.

Đó là một thực tế đang tồn tại ở Việt Nam khi mà người dân như lạc vào mê cung thực phẩm, không biết đâu là sạch, đâu là bẩn và không biết nên ăn để chết từ từ hay nhịn ăn để chết đói.

Nếu bị đặt vào trường hợp như thế, chắc hẳn ai cũng sẽ chọn phương án 'ăn để chết từ từ', vì đằng sau họ còn cả một tương lai, còn cả một gia đình. Điều đó có thể thấy được rằng, vì sao hàng năm số người mắc mới và tử vong do bệnh ung thư đang ngày càng gia tăng, mặc dù công nghệ y học để điều trị các căn bệnh này ngày càng hiện đại.

Một vị giáo sư đầu ngành, đồng thời là Chủ tịch Hội ung thư Việt Nam – GS Nguyễn Chấn Hùng cũng thừa nhận, ăn những thực phẩm có tồn dư hóa chất, chất cấm sẽ nhiễm những chất gây ung thư vào cơ thể, nhưng chắc chắn rằng không phải hôm nay ta ăn mai ta mắc ung thư, mà nó sẽ phải mất thời gian tích tụ dần dần.

Thực phẩm bẩn đã trở thành 'quốc nạn' của người Việt - ảnh 1

Dư luận đang rất bất an trước tình trạng thực phẩm bẩn ngày càng gia tăng

Điều này càng được minh chứng rõ ràng hơn, khi phóng viên tiến hành làm một cuộc khảo sát nhỏ tại Bệnh viện K Trung ương, đa số các bệnh nhân mắc ung thư đều khẳng định: 'Không biết vì sao mình mắc'. Với câu hỏi, liệu có phải do ăn thực phẩm bẩn nên mắc bệnh ung thư? Đa số những người bệnh chỉ nghi ngờ chứ không dám khẳng định.

Đó là dễ hiểu khi họ không hề hay biết nguồn nước họ ăn đang bị các nhà máy đầu độc bằng các chất thải công nghiệp, họ không hề hay biết miếng thịt lợn họ ăn hàng ngày đang được nuôi bằng những chất cấm hoặc bị tiêm thuốc ăn thần, rau họ mua ở chợ đang tồn dư một lượng thuốc trừ sâu đáng kể.

Họ không phát hiện ra là bởi những loại thực phẩm chứa chất độc hại họ ăn hàng ngày đó không gây ngộ độc hoặc ung thư ngay, mà nó sẽ tích tụ 5 năm, 10 năm sau đó sẽ phá hủy hệ thống tế bào của cơ thể và dần dần các tế bào có lợi cho cơ thể sẽ bị thay thế bằng các tế bào 'lạ', khi hội tụ đủ các yếu tố, các tế bào 'lạ' đó sẽ phát triển thành các tế bào gây ung thư. Đó chính là lý do vì sao khi mắc ung thư người bệnh thường không thể biết chính xác nguyên nhân là gì.

Thực phẩm bẩn đã trở thành 'quốc nạn' của người Việt - ảnh 2

Thực phẩm bẩn là nguyên nhân gây bệnh ung thư ở Việt Nam

'Hiện nay ở Việt Nam đang lên cơn sốt về vấn đề thực phẩm bẩn, dường như ngày nào tôi cũng nghe thấy ở đâu đó nói về thực phẩm bẩn, từ việc tiêm trực tiếp cho đến chất ướp, bảo quản thực phẩm, thuốc trừ sâu. Đây thật sự là vấn đề 'quốc nạn', nếu nhà nước và người dân không vào cuộc một cách quyết liệt và chặn đứng vấn đề này thì dân tộc chúng ta không biết đi về đâu, sức khỏe người dân không biết sẽ ra sao', đó là nhận định của GS Nguyễn Bá Đức, nguyên Giám đốc Bệnh viện K Trung ương khi nói về thực phẩm bẩn.

Phân tích về mối quan hệ giữa thực phẩm bẩn và ung thư, GS Đức cho rằng, các nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới đều chỉ ra rằng nguyên nhân gây bệnh ung thư do 2 yếu tố nội sinh và ngoại sinh. Trong đó các yếu tố nội sinh như do gen, di truyền ở Việt Nam chiếm tỷ lệ rất nhỏ.

'Phần lớn ung thư là do môi trường trong đó các loại thực phẩm bẩn gây ra. Thói quen của người Việt như rượu bia, hút thuốc lá, lười vận động cũng là một trong số những nguyên nhân gây bệnh', GS Đức nói.

Như vậy có thể thấy rằng, nếu không có những biện pháp triệt để và không có những hành động quyết liệt để giải quyết tận gốc vấn đề thực phẩm bẩn, thì chắc chắn một điều rằng chỉ 5-10 năm nữa con số mắc mới bệnh ung thư sẽ tăng theo cấp số nhân.

Theo Lê Phương/Khampha.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Đi đâu cũng lo thực phẩm bẩn: Cách nào để tự bảo vệ mình?

Sống Khỏe - 01/04

Đi đâu cũng lo thực phẩm bẩn: Cách nào để tự bảo vệ mình?

Với tình hình thực phẩm bẩn tràn lan hiện nay, từ rau, trái cây, đến gạo, đến thịt, việc nhà nhà lo lắng về bữa cơm hàng ngày là hoàn toàn có cơ sở.

Người tiêu dùng mất niềm tin vì thực phẩm bẩn tràn lan

Sống Khỏe - 01/04

Người tiêu dùng mất niềm tin vì thực phẩm bẩn tràn lan

Để bảo vệ sức khỏe, nhiều người dân phải tự trồng rau, nuôi gà giữa phố bởi quá nhiều những thông tin về thực phẩm bẩn làm mất lòng tin.

Bí thư Đinh La Thăng ký cam kết nói không với thực phẩm bẩn

Sống Khỏe - 01/04

Bí thư Đinh La Thăng ký cam kết nói không với thực phẩm bẩn

Bí thư Thành ủy Đinh La Thăng, Thứ trưởng Bộ Công thương Trần Tuấn Anh cùng lãnh đạo bộ, ngành và TP HCM ký cam kết 'nói không với thực phẩm bẩn'.

Video có thể bạn quan tâm

  

5 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe

Một số loại thực phẩm bạn nghĩ là tốt cho sức khỏe, nhưng thực tế không phải vậy (Việt hóa bởi Hoàng Lan/SongKhoe.vn).

>> Xem 156 nội dung chuyên đề Thực phẩm bẩn đưa con người ra gần nghĩa địa hơn

Tin cùng chuyên mục

Những cặp thuốc-thực phẩm khi dùng chung có thể giết người

Sống Khỏe - 01/04

Những cặp thuốc-thực phẩm khi dùng chung có thể giết người

Chuối dùng chung với thuốc huyết áp có thể gây rối loạn nhịp tim và hồi hộp.

Người cao và người thấp: Ai khỏe mạnh hơn?

Sống Khỏe - 01/04

Người cao và người thấp: Ai khỏe mạnh hơn?

Đàn ông có chiều cao dưới 162 cm sống thọ hơn 2 năm so với các nhóm khác.

Những điều tuyệt đối KHÔNG khi sơ cứu nạn nhân bị dính axit

Sống Khỏe - 01/04

Những điều tuyệt đối KHÔNG khi sơ cứu nạn nhân bị dính axit

Có thể kể tới là cố gắng cởi quần áo dính với vết bỏng, ngâm vết thương trong nước, chườm đá lên chỗ bỏng, làm vỡ bóng nước trên da...

Những ai đeo đồng hồ tay trái, hãy ngừng lại ngay và luôn!

Sống Khỏe - 01/04

Những ai đeo đồng hồ tay trái, hãy ngừng lại ngay và luôn!

Tuy đeo vòng tay ở tay trái giúp thoải mái sinh hoạt nhưng lại ảnh hưởng sức khỏe rất nhiều.

Bệnh nguy hiểm tiềm ẩn khi chảy máu bất thường

Sống Khỏe - 01/04

Bệnh nguy hiểm tiềm ẩn khi chảy máu bất thường

Có những nơi, đặc biệt là những chất dịch do cơ thể thải ra, sự xuất hiện của máu lại là bất thường.

Tin mới

GĐ BV K: 12 giải pháp sẽ thực hiện để chấm dứt tiêu cực

Sống khỏe - 2h11 phút trước

GĐ BV K: 12 giải pháp sẽ thực hiện để chấm dứt tiêu cực

Theo PGS.TS.Trần Văn Thuấn, sự hài lòng của người bệnh bao gồm cả về thái độ của cán bộ Y tế và cơ cở hạ tầng.

Làm sao khi gặp trục trặc trong chuyện ấy?

Sống khỏe - 2h20 phút trước

Làm sao khi gặp trục trặc trong chuyện ấy?

Dù là người giỏi trong chuyện 'chăn gối' đến mấy cũng có lúc người đàn ông gặp phải vấn đề trục trặc.

Cho con bú đúng cách: Không phải mẹ nào cũng biết

Sống khỏe - 2h31 phút trước

Cho con bú đúng cách: Không phải mẹ nào cũng biết

Khi thấy bé mút chậm, sâu thì hãy thỉnh thoảng dừng lại rồi cho bé bú tiếp.

Bài tập chống suy tĩnh mạch chân

Sống khỏe - 2h40 phút trước

Bài tập chống suy tĩnh mạch chân

Bạn hãy nằm để thực hiện những động tác này nhé.

Sự biến đổi của thiếu nữ gầy gò nhờ tập luyện

Sống khỏe - 2h48 phút trước

Sự biến đổi của thiếu nữ gầy gò nhờ tập luyện

Từ thân hình xơ xác nặng 30 kg, Sophie Gajnik 24 tuổi (Australia) giờ đây vô cùng khỏe mạnh và dễ dàng nâng tạ 120 kg.

Xem thêm

Video nổi bật