CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Thực phẩm này nếu ăn vào bữa trưa sẽ giúp ngừa bệnh suy giảm trí nhớ

Người bệnh ăn gì - 14/07

Theo một nghiên cứu mới, axit chicoric có trong rau diếp xoăn giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng độc tố trong não, vốn là nguyên nhân gây bệnh mất trí.

Mất trí nhớ là một trong những dấu hiệu sớm nhất của bệnh sa sút trí tuệ (dementia), xảy ra khi xuất hiện bất thường: Những mảng độc tố hình thành trong não, được gọi là các mảng tinh bột (amyloid plaques).

Chúng ngăn chặn sự giao tiếp giữa các tế bào thần kinh, khiến tế bào thần kinh chết đi, từ đó, não bộ không còn hoạt động một cách hiệu quả nữa.

Trong khi đó, các chuyên gia tin rằng, hợp chất có trong rau diếp xoăn và cây bồ công anh có thể được dùng để ngăn ngừa sự hình thành những mảng độc tố này.

Thực phẩm này nếu ăn vào bữa trưa sẽ giúp ngừa bệnh suy giảm trí nhớ - ảnh 1

Mất trí nhớ là một trong những dấu hiệu sớm nhất của bệnh sa sút trí tuệ.

Để thử nghiệm tác dụng của axit chicoric đối với trí nhớ, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Northwest A&F ở quận Dương Lăng, thành phố Hàm Dương, tỉnh Thiểm Tây (Trung Quốc) đã sử dụng 3 nhóm chuột.

Một số được tiêm nội độc tố lipopolysaccharide (LPS), trong khi số khác được tiêm cả LPS và axit chicoric.

Nhóm còn lại không được tiêm gì.

Khả năng ghi nhớ và học hỏi của chúng được 4 giờ sau khi được tiêm thuốc thông qua 2 thí nghiệm riêng biệt.

Kết quả cho thấy, nhóm chỉ được tiêm LPS mất nhiều thời gian hơn để tìm ra một vị trí nhất định so với nhóm không được tiêm. Còn nhóm được tiêm bổ sung axit chicoric đã hoàn tất bài kiểm tra với tốc độ nhanh hơn.

Thực phẩm này nếu ăn vào bữa trưa sẽ giúp ngừa bệnh suy giảm trí nhớ - ảnh 2

Hợp chất có trong rau diếp xoăn và cây bồ công anh có thể được dùng để ngăn ngừa sự hình thành những mảng độc tố.

Sau đó, các nhà nghiên cứu đã loại bỏ vị trí trong thí nghiệm trước và thay bằng một vị trí đích mới được đánh dấu nhằm xác định xem mức độ phản ứng của các nhóm chuột ra sao.

Kết quả, những con chuột được tiêm axit chicoric thể hiện sự tăng vượt trội trong khoảng thời gian trung bình ở vị trí đích.

Trong khi đó, những con chuột chỉ nhận được LPS dành ít thời gian hơn tại đây – ngay cả khi so với nhóm chuột không được tiêm gì.

Nghiên cứu trên được công bố chỉ vài ngày sau khi nhóm các nhà khoa học Canada đăng tải kết quả nghiên cứu cho thấy, những người lười vận động có nguy cơ bị bệnh mất trí chẳng kém gì so với người mang gen dễ mắc bệnh.

Theo nghiên cứu này, kể cả không có yếu tố nguy cơ liên quan tới gen, những người trên 65 tuổi hiếm khi tập luyện thể dục thể thao cũng thuộc nhóm có nguy cơ cao nhất mắc bệnh suy giảm trí nhớ.

(Nguồn: DailyMail)

Theo Nguyễn H/Trí thức trẻ (Ttvn.vn)

Tin liên quan

5 thực phẩm chữa chứng ‘não cá vàng’, cải thiện trí nhớ

Sống Khỏe - 30/03

5 thực phẩm chữa chứng ‘não cá vàng’, cải thiện trí nhớ

Không thể nhớ lâu, khó suy nghĩ, cảm giác mơ hồ… là trạng thái nhiều người đã trải qua ít nhất một lần trong đời.

Video có thể bạn quan tâm

  

6 cách tăng cường trí nhớ cho người hay quên

Luyện tập não bộ bằng cách đọc sách, chơi cờ, học ngoại ngữ thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện trí nhớ đáng kể (video: Zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Thực phẩm người bị sỏi thận nên tránh

Sống Khỏe - 13/07

Thực phẩm người bị sỏi thận nên tránh

Sỏi thận có thể gây đau đớn và ảnh hưởng tới chất lượng sống của người bệnh.

Chuyên gia Đông y mách các bài thuốc chữa bệnh từ cây sen

Sống Khỏe - 13/07

Chuyên gia Đông y mách các bài thuốc chữa bệnh từ cây sen

Hoa sen, tâm sen, hạt sen, lá sen... đều là những bộ phận có thể được dùng để chế biến thành những bài thuốc chữa bệnh từ sen.

Thực phẩm giàu magiê giúp phòng ngừa đau tim

Sống Khỏe - 13/07

Thực phẩm giàu magiê giúp phòng ngừa đau tim

Bổ sung các thực phẩm giàu magiê vào chế độ ăn giúp duy trì sức khỏe tim, ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Chất béo thực vật giúp giảm bệnh viêm ruột

Sống Khỏe - 10/07

Chất béo thực vật giúp giảm bệnh viêm ruột

Bệnh Crohn là một loại bệnh viêm ruột đặc trưng bởi viêm đường tiêu hóa với các triệu chứng đau,tiêu chảy, giảm cân...

Các thực phẩm giàu canxi bạn nên ăn hàng ngày

Sống Khỏe - 10/07

Các thực phẩm giàu canxi bạn nên ăn hàng ngày

Pho mát, rau cải xoăn, sữa chua hữu cơ, đậu phụ... là những thực phẩm rất giàu canxi, nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày để giúp xương chắc và bảo vệ sức khỏe.

Tin mới

Từ 1/11/2017 nấu rượu tại nhà để bán phải có giấy phép

Sống khỏe - 19/09

Từ 1/11/2017 nấu rượu tại nhà để bán phải có giấy phép

Ngoài ra, việc bán rượu cho người dưới 18 tuổi, bán rượu có nồng độ cồn từ 15 độ trở lên qua mạng Internet, bán rượu bằng máy bán hàng tự động… là những hành vi vi phạm quy định của pháp luật về kinh doanh rượu.

9 nguyên tắc dinh dưỡng vàng khi sử dụng thuốc hạ cholesterol máu

Sống khỏe - 19/09

9 nguyên tắc dinh dưỡng vàng khi sử dụng thuốc hạ cholesterol máu

Khi sử dụng thuốc hạ mỡ máu không đồng nghĩa với việc bạn có thể ăn bất cứ thứ gì rồi uống thuốc là xong. Dưới đây là 9 nguyên tắc về dinh dưỡng cần ghi nhớ nếu bạn đang phải sử dụng các thuốc nhóm statin.

Những dấu hiệu bất lợi khi dùng thuốc bạn cần biết

Sống khỏe - 19/09

Những dấu hiệu bất lợi khi dùng thuốc bạn cần biết

Khi dùng thuốc trị bệnh, bên cạnh cho tác dụng điều trị thuốc có thể gây ra những phản ứng bất lợi cho người dùng.

Trí thông minh nhân tạo dự báo bệnh Alzheimer trước 10 năm

Sống khỏe - 19/09

Trí thông minh nhân tạo dự báo bệnh Alzheimer trước 10 năm

Nhờ khả năng nhận biết sự thay đổi của não, trí thông minh nhân tạo có thể dự báo Alzheimer trước một thập kỷ.

5 lợi ích không ngờ của việc đi bộ mà bạn chưa biết

Sống khỏe - 19/09

5 lợi ích không ngờ của việc đi bộ mà bạn chưa biết

Đi bộ giúp tăng chức năng miễn dịch, chế ngự ung thư vú, giảm đau khớp và giảm cân.

Xem thêm

Video nổi bật