CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Dinh dưỡng - 26/06

Cách làm chè khoai dẻo chuẩn vị Đài Loan không hề khó như các bạn vẫn nghĩ đâu nhé! Nắng lên chuẩn bị một nồi chè ngọt mát đãi cả nhà thôi nào!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè khoai dẻo:

80g đậu đỏ

½ củ khoai môn

½ củ khoai lang

½ củ khoai lang tím

18g bột thạch sương sáo

60g bột năng

30g đường

Đậu phộng rang và nước cốt dừa ăn kèm

Cách làm:

Hòa tan bột sương sáo với 50ml nước lạnh. Khi bột sương sáo đã tan hết thì đổ thêm 240ml nước sôi vào bát. Đun hỗn hợp này ở mức lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi sôi trở lại thì tắt bếp. Đổ ra khuôn và chờ thạch đông lại.

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Khoai đem hấp chín, nhân lúc còn ấm nóng thì nghiền nhuyễn. Trộn khoai môn, 20g bột năng và 10g đường với nhau. Thêm từ từ nước ấm vào bát bột để nhồi, đến khi thấy khối bột nhuyễn mịn thì dừng. Bọc kín, để khối bột sang bên và làm các phần bột còn lại.

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Lúc này, bạn sẽ có ba viên bột với ba màu sắc khác nhau. Lăn riêng từng viên bột thành đoạn thuôn dài rồi cắt khúc tầm 1-1,5cm.

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc viên khoai, đến khi khoai chuyển màu trong và nổi lên mặt nước thì vớt ra tô đựng nước lạnh.

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Đậu đỏ ngâm cho nở mềm rồi đem ninh nhừ. Nếu thích ngọt, khi đậu đã nấu mềm bạn hãy thêm vào một chút đường, nấu đến khi tan hết đường thì tắt bếp.

Bày thạch, khoai dẻo, đậu đỏ, đá bào, nước cốt dừa và đậu phộng rang ra bát và thưởng thức thôi!

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Thành phẩm:

Phần khoai dẻo được làm từ bột năng và các loại khoai nên vừa bùi vừa dẻo dai, rất được mọi người yêu thích. Ngoài ra món chè của người Đài còn có thêm đậu đỏ, thạch sương sáo nên có hương vị mát lành rất độc đáo. Khi ăn bạn cũng có thể cho thêm ít đậu phộng rang và nước cốt dừa để bát chè thêm phần hấp dẫn nữa đấy. Như vậy với công thức trên đây bạn đã có ngay một bát chè khoai dẻo ngọt mát, chuẩn vị Đài Loan để thưởng thức trong mùa hè này rồi!

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon 'không trượt phát nào'!

Chúc bạn thành công và có món chè khoai dẻo thật ngon nhé!

(Nguồn: douguo)

Theo Như Ý / Helino/Trí thức trẻ Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/helino/toi-hoc-duoc-cach-nau-che-khoai-deo-cuc-chuan-cua-ban-than-nguoi-dai-loan-ngon-khong-truot-phat-nao-2220192668456584.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tags:

Tin liên quan

Bà tôi có món chè gia truyền, dù ăn bao nhiêu chè khắp nơi tôi vẫn chỉ thương nhớ món chè của bà

Sống khỏe - 30/05

Bà tôi có món chè gia truyền, dù ăn bao nhiêu chè khắp nơi tôi vẫn chỉ thương nhớ món chè của bà

Món chè của bà tôi có vị ngon thanh mát mộc mạc mà ở những món chè cầu kỳ ngày nay tôi chẳng tìm thấy, đó chính là lý do vì sao tôi cố gắng học nấu bằng được món chè này!

Tự làm món chè 'sang chảnh' nhất mùa hè năm nay hóa ra chẳng khó chút nào!

Sống khỏe - 10/06

Tự làm món chè 'sang chảnh' nhất mùa hè năm nay hóa ra chẳng khó chút nào!

Thường được nhập từ Đà Nẵng về bán tại Hà Nội, món chè sầu riêng đã khiến bao người 'tương tư' thương nhớ mãi không thôi. Thực ra cách làm cũng không khó lắm đâu, bạn hãy thử tự làm nhé!

Người Hải Phòng có món chè ai ăn cũng thích, nấu rất dễ bạn đã biết chưa?

Sống khỏe - 25/06

Người Hải Phòng có món chè ai ăn cũng thích, nấu rất dễ bạn đã biết chưa?

Món chè dừa non thạch lá dứa là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, bởi hương thơm của lá dứa kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị bùi ngọt của dừa non cùng các nguyên liệu khác tạo nên một một món ngon không thể chối từ!

Tin cùng chuyên mục

3 bí quyết nhỏ giúp Châu Đông Vũ dù ăn rất nhiều nhưng vẫn giữ được thân hình thon gọn

Sống khỏe - 26/06

3 bí quyết nhỏ giúp Châu Đông Vũ dù ăn rất nhiều nhưng vẫn giữ được thân hình thon gọn

Mặc dù sở hữu chiều cao chỉ khoảng 1m62 nhưng Châu Đông Vũ lại được đánh giá cao về ngoại hình mong manh, thon thả. Đặc biệt, bí quyết để duy trì vóc dáng của nàng 'Mưu nữ lang' lại chẳng khó học theo chút nào.

Những cách bóc, gọt hoa quả nhanh - gọn - đẹp mà 90% chị em không hề hay biết

Sống khỏe - 26/06

Những cách bóc, gọt hoa quả nhanh - gọn - đẹp mà 90% chị em không hề hay biết

Bóc, gọt hoa quả không hề khó, chỉ là bạn chưa nắm trong tay chùm mẹo vặt này thôi.

Cuối tuần nắng gắt, mẹ hãy cùng bé ở nhà làm kem chuối mát lịm thơm ngon và cực dễ dàng nhé!

Sống khỏe - 26/06

Cuối tuần nắng gắt, mẹ hãy cùng bé ở nhà làm kem chuối mát lịm thơm ngon và cực dễ dàng nhé!

Với cách làm dễ đến không tưởng thế này, mẹ hoàn toàn có thể cùng bé làm kem chuối để cả nhà thưởng thức đấy!

Có món nộm quen thuộc vô cùng mà ít người biết những tác dụng 'thần thánh' của nó

Sống khỏe - 25/06

Có món nộm quen thuộc vô cùng mà ít người biết những tác dụng 'thần thánh' của nó

Món nộm này xuất hiện trong hầu hết các mâm cỗ, tiệc của người Việt truyền thống từ xưa đến nay, chúng ta ai cũng từng ăn nhưng không mấy ai biết được những tác dụng kì diệu của nó.

Mâm cơm gia đình 3 người 'chất như nước cất' chỉ nhìn đã thèm!

Sống khỏe - 25/06

Mâm cơm gia đình 3 người 'chất như nước cất' chỉ nhìn đã thèm!

Với những món ăn vừa lạ vừa quen và đầy hương vị, chắc hẳn mâm cơm này sẽ mang đến niềm vui cho các thành viên trong gia đình bạn!

Video nổi bật