CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, 'đặt hàng' rào rào!

Dinh dưỡng gia đình - 18/07

Chỉ là trong một buổi tối rảnh rỗi, tôi thử cách nấu chè khoai dẻo mình vừa chợt nghĩ ra, thế mà mang đến công ty ai ăn cũng thích!

Món chè khoai dẻo vốn đã rất ngon và quen thuộc, với một chút biến tấu với nhân là hạt sen, bên ngoài bọc khoai dẻo chắc chắn khi thưởng thức ai cũng đều khen ngon. Đang là mùa sen, với những hạt sen thơm bở, chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện món chè vừa ngon vừa thanh mát này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu chè khoai dẻo này:

- Hạt sen tươi: 200g

- Khoai lang tím: 100g

- Khoai lang vàng: 100g

- Bột năng: 100g

- Nước cốt dừa: 200g

- Dừa nạo sợi: 50g

- Đường kính trắng: 100g

Cách nấu chè khoai dẻo cụ thể như sau:

Khoai lang tím và khoai lang vàng rửa sạch, cho vào nồi luộc hoặc hấp chín mềm. Khi khoai chín bạn bóc vỏ, cho riêng từng loại vào âu sạch rồi nghiền nhuyễn, thêm 2 thìa canh đường và bột năng, trộn đều cho mịn.

Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, 'đặt hàng' rào rào!

Hạt sen bỏ phần tâm sen để không bị đắng, rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho hạt sen vào luộc chín mềm. Tránh để hạt sen luộc kỹ quá sẽ bị nát. Sau khi hạt sen chín mềm thì vớt hạt sen ra đĩa, giữ lại nước luộc hạt sen.

Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, 'đặt hàng' rào rào!

Lần lượt lấy từng miếng khoai đã trộn bột ấn dẹt, cho hạt sen vào giữa rồi viên lại cho tròn.

Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, 'đặt hàng' rào rào!

Đun sôi lại nồi nước luộc hạt sen, có thể thêm nước lọc nếu thấy lượng nước ít. Khi nước sôi thì thả những viên khoai dẻo đã bọc hạt sen vào nồi, để sôi lại và thấy viên khoai dẻo nổi lên là đã chín. Vặn lửa nhỏ lại, thêm nước cốt dừa, khuấy nhẹ tay để tránh khoai dẻo bị bung và nát, thêm đường cho vừa khẩu vị, để sôi thêm 3 phút thì tắt bếp. Có thể thêm chút vani vào chè cho thơm.

Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, 'đặt hàng' rào rào!

Thành phẩm:

Khi ăn bạn múc chè ra bát, rắc dừa nạo sợi lên trên rồi mời mọi người thưởng thức. Có thể ăn chè khi còn nóng hay để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc đều rất ngon. Vỏ khoai ngoài dẻo ngọt cộng với vị thơm bùi của hạt sen bên trong cùng cái béo ngậy của nước cốt dừa và dừa nạo sẽ làm món ăn thực sự thú vị cho tất cả mọi người.

Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, 'đặt hàng' rào rào!

Chúc bạn thành công với cách nấu chè khoai dẻo này nhé!

Theo Mẹ Thỏ / Helino/Trí thức trẻ

Link báo gốc: http://ttvn.vn/helino/toi-thu-nghiem-cach-nau-che-khoai-deo-kieu-moi-khong-ngo-ca-cong-ty-huong-ung-dat-hang-rao-rao-222019187859728.htm
Link Gốc: Copy Link

http://ttvn.vn/helino/toi-thu-nghiem-cach-nau-che-khoai-deo-kieu-moi-khong-ngo-ca-cong-ty-huong-ung-dat-hang-rao-rao-222019187859728.htm

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Công thức làm món chè giúp thải độc không làm ngay sẽ tiếc hùi hụi

Sống khỏe - 28/06

Công thức làm món chè giúp thải độc không làm ngay sẽ tiếc hùi hụi

Món chè thơm ngon mát lành lại giúp thải độc cho cơ thể, ngại gì mà không thử ngay nhỉ?

Có món chè nấu nhanh mà ăn lại ngọt thanh, ai cũng thích!

Sống khỏe - 03/07

Có món chè nấu nhanh mà ăn lại ngọt thanh, ai cũng thích!

Trời nóng mà được làm mát cơ thể bởi món chè khoai thơm ngọt mát lành thì còn gì tuyệt vời hơn phải không bạn?

Bí quyết nấu chè bưởi giòn ngon không đắng hóa ra chỉ đơn giản thế này thôi!

Sống khỏe - 16/07

Bí quyết nấu chè bưởi giòn ngon không đắng hóa ra chỉ đơn giản thế này thôi!

Với cách nấu chè bưởi ngon lành này, cả nhà tôi ai cũng tấm tắc khen, nồi chè bưởi thoáng chốc đã hết veo!

Tin cùng chuyên mục

Công thức món gà rán này "đỉnh" cỡ nào mà khiến chị em rần rần học theo?

Sống khỏe - 17/07

Công thức món gà rán này "đỉnh" cỡ nào mà khiến chị em rần rần học theo?

Chẳng cầu kỳ chút nào, với nguyên liệu chính là bột mì và cách chiên gà 'thần thánh' này bạn có thể làm được món gà chiên ngon xuất sắc luôn đấy!

Mẹo khiến món ăn ngon đẹp đẳng cấp đầu bếp chỉ với... khay đá, không biết thì quá phí các mẹ ơi!

Sống khỏe - 17/07

Mẹo khiến món ăn ngon đẹp đẳng cấp đầu bếp chỉ với... khay đá, không biết thì quá phí các mẹ ơi!

Đừng tưởng khay đá chỉ có để làm đá, chúng còn là trợ thủ cực tinh vi trong căn bếp của bạn đấy!

Bí quyết nấu chè bưởi giòn ngon không đắng hóa ra chỉ đơn giản thế này thôi!

Sống khỏe - 16/07

Bí quyết nấu chè bưởi giòn ngon không đắng hóa ra chỉ đơn giản thế này thôi!

Với cách nấu chè bưởi ngon lành này, cả nhà tôi ai cũng tấm tắc khen, nồi chè bưởi thoáng chốc đã hết veo!

Chuyện thật như đùa: Bảo quản dưa hấu đến nửa năm vẫn tươi ngon, cách làm cực dễ!

Sống khỏe - 16/07

Chuyện thật như đùa: Bảo quản dưa hấu đến nửa năm vẫn tươi ngon, cách làm cực dễ!

Bỏ túi ngay mẹo vặt bảo quản dưa hấu tươi ngon trong suốt nửa năm mà không cần chất bảo quản, đảm bảo mẹ nào biết cũng làm ngay.

Ăn Eat Clean chẳng khó với món ngon này làm chỉ trong 1 nốt nhạc!

Sống khỏe - 15/07

Ăn Eat Clean chẳng khó với món ngon này làm chỉ trong 1 nốt nhạc!

Nhiều người nghĩ ăn Eat Clean chắc phải cầu kì lắm, nhưng thực sự với những món ăn chế biến siêu nhanh này thì bạn sẽ thay đổi ý kiến đấy!

Video nổi bật