Trứng gà 2 lòng đỏ có bổ hơn 1 lòng đỏ?

Điều cần biết - 23/03

Loại trứng gà hai lòng đỏ được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn trứng gà thường nên được bán với giá cao hơn, thậm chí gấp 1,5 - 2 lần.

Câu hỏi:

Tôi đang mang thai, mẹ chồng tôi bảo đi chợ nên chọn mua quả trứng có hai lòng đỏ về để bồi dưỡng vì loại trứng này rất bổ. Nhưng tôi lại nghe nói trứng hai lòng chỉ có giá trị dinh dưỡng như trứng bình thường. Xin bác sĩ tư vấn giúp.

Hoàng Thị Hương (Bắc Kạn)

Trứng gà 2 lòng đỏ có bổ hơn 1 lòng đỏ? - ảnh 1

Trứng gà hai lòng có giá trị dinh dưỡng tương đương trứng một lòng

Trả lời:

Trên thị trường, loại trứng gà có hai lòng đỏ được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn trứng gà thường nên được bán với giá cao hơn, thậm chí gấp 1,5 - 2 lần. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, xét về hàm lượng dinh dưỡng trứng gà hai lòng có giá trị dinh dưỡng tương đương trứng một lòng.

Nếu ở quả trứng bình thường, lòng đỏ là 40%, còn lại là lòng trắng và vỏ thì ở quả trứng hai lòng, tỷ lệ cơ bản cũng như vậy. Một quả trứng thường nặng từ 50 - 60g thì trứng hai lòng có thể nặng tới 80g. Căn cứ vào trọng lượng quả trứng mà người ta phân loại ra để bán với mức giá cao hơn mà thôi. Trứng gà hai lòng có giá trị dinh dưỡng tương đương trứng một lòng.

Trong lòng đỏ trứng gà chứa khá nhiều chất béo và cholesterol. Cơ thể con người không nên hấp thụ quá 300mg cholesterol mỗi ngày. Vì vậy, mỗi người chỉ cần ăn hai lòng đỏ trứng mỗi sáng đã vượt xa lượng cholesterol được phép hấp thu, chưa kể các nguồn thực phẩm khác. Vì thế tốt nhất không nên ăn quá ba lòng đỏ trứng gà/tuần. Có thể ăn nhiều lòng trắng trứng vì lòng trắng không chứa chất béo và cholesterol nhưng lại giúp cho cơ bắp phát triển.

Lưu ý, người vừa ốm dậy, sức đề kháng yếu không nên ăn trứng chần, luộc chưa chín. Những người có bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch... cũng không nên ăn quá nhiều trứng gà vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

BS. Lê Hải

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bạn đã hiểu đúng về tác dụng của trứng gà?

0989***542 - 08/12

Bạn đã hiểu đúng về tác dụng của trứng gà?

Trứng gà rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải cứ ăn nhiều vào là tốt và cứ người có tuổi là không được ăn trứng.

Cho trẻ ăn dặm với trứng gà phải tùy theo tháng tuổi

Sống Khỏe - 20/01

Cho trẻ ăn dặm với trứng gà phải tùy theo tháng tuổi

Trứng rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Cách chọn trứng gà ngon, chất lượng

Sống Khỏe - 01/02

Cách chọn trứng gà ngon, chất lượng

Trứng gà là món ăn hấp dẫn và quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, quan trọng là bạn phải chọn và ăn trứng của con gà khỏe mạnh.

Bà bầu ăn trứng gà thế nào là tốt nhất?

Sống Khỏe - 28/02

Bà bầu ăn trứng gà thế nào là tốt nhất?

Mẹ bầu nên bổ sung trứng trong khẩu phần ăn từ 3-4 quả/tuần. Trường hợp bà bầu có tăng huyết áp, rối loạn mỡ, đái tháo đường,…chỉ nên ăn 2 quả/tuần.

Video có thể bạn quan tâm

  

Những mẹo làm đẹp tuyệt vời từ trứng gà

Lòng trắng trứng chống lão hóa da và chữa bỏng da, lòng đỏ trứng mang lại công dụng dưỡng tóc tuyệt vời khi kết hợp với dầu ô liu (Việt hóa bởi Phạm Sinh/Songkhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Sống Khỏe - 06/03

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Ngôi sao truyền hình thực tế Mỹ ăn hạt diêm mạch, gạo lức, bông cải xanh, gà và trứng hàng ngày để giữ dáng, tăng kích cỡ vòng 3.

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Sống Khỏe - 23/02

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu tự nhiên để làm đẹp, matcha còn có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Sống Khỏe - 19/02

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Lên thực đơn cho một tuần của cả gia đình quả là công việc không hề đơn giản cho các mẹ, các bà nội trợ.

Top 10 món ăn 'sốt sình sịch' gần đây của giới trẻ Sài thành

Sống Khỏe - 30/12

Top 10 món ăn 'sốt sình sịch' gần đây của giới trẻ Sài thành

Pudding cá, bánh bao kim sa, buffet trái cây, mochi giọt nước, kem xào... là những món ăn độc đáo, trình bày đẹp mắt được ưa thích thời gian gần đây.

Món ngon mỗi ngày: Bánh vừng chiên giòn thơm nức

Sống Khỏe - 11/12

Món ngon mỗi ngày: Bánh vừng chiên giòn thơm nức

Bánh vừng chiên vừa giòn ngon vừa ngọt bùi vị sữa, vừng, lại thơm nức mùi bơ, rất thích hợp cho những ngày đông giá lạnh.

Tin mới

Rượu giúp chuyện ấy thăng hoa?

Sống khỏe - 42 phút trước

Rượu giúp chuyện ấy thăng hoa?

Rượu không hề có lợi cho hoạt động tình dục.

Đau lưng ư? Đã có 5 cách này!

Sống khỏe - 54 phút trước

Đau lưng ư? Đã có 5 cách này!

Tập luyện theo một số phương pháp dưới đây có thể giúp bạn giảm bớt cơn đau trong khi chờ đợi kết quả điều trị từ bác sĩ.

Bệnh tiểu đường mùa đông: Kiểm soát thế nào?

Sống khỏe - 1h22 phút trước

Bệnh tiểu đường mùa đông: Kiểm soát thế nào?

Kế hoạch điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường typ 2 của bạn cần phải được thay đổi một chút khi nhiệt độ hạ xuống thấp trong mùa đông.

Lý do cha mẹ nên để con nghịch bẩn từ sớm

Sống khỏe - 1h32 phút trước

Lý do cha mẹ nên để con nghịch bẩn từ sớm

Một môi trường siêu sạch sẽ làm cho lũ trẻ bớt khỏe mạnh và tăng nguy cơ nhiễm các bệnh dị ứng hơn.

Tưởng bị mụn do stress, không ngờ là ung thư hiếm gặp

Sống khỏe - 2h3 phút trước

Tưởng bị mụn do stress, không ngờ là ung thư hiếm gặp

Câu chuyện có thật này chắc chắn sẽ khiến rất nhiều người giật mình và lo lắng hơn cho sức khỏe của bản thân, bởi chắc chắn chẳng ai muốn bị ung thư!

Xem thêm

Video nổi bật