CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Trứng gà 2 lòng đỏ có bổ hơn 1 lòng đỏ?

Điều cần biết - 23/03

Loại trứng gà hai lòng đỏ được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn trứng gà thường nên được bán với giá cao hơn, thậm chí gấp 1,5 - 2 lần.

Câu hỏi:

Tôi đang mang thai, mẹ chồng tôi bảo đi chợ nên chọn mua quả trứng có hai lòng đỏ về để bồi dưỡng vì loại trứng này rất bổ. Nhưng tôi lại nghe nói trứng hai lòng chỉ có giá trị dinh dưỡng như trứng bình thường. Xin bác sĩ tư vấn giúp.

Hoàng Thị Hương (Bắc Kạn)

Trứng gà 2 lòng đỏ có bổ hơn 1 lòng đỏ? - ảnh 1

Trứng gà hai lòng có giá trị dinh dưỡng tương đương trứng một lòng

Trả lời:

Trên thị trường, loại trứng gà có hai lòng đỏ được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn trứng gà thường nên được bán với giá cao hơn, thậm chí gấp 1,5 - 2 lần. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, xét về hàm lượng dinh dưỡng trứng gà hai lòng có giá trị dinh dưỡng tương đương trứng một lòng.

Nếu ở quả trứng bình thường, lòng đỏ là 40%, còn lại là lòng trắng và vỏ thì ở quả trứng hai lòng, tỷ lệ cơ bản cũng như vậy. Một quả trứng thường nặng từ 50 - 60g thì trứng hai lòng có thể nặng tới 80g. Căn cứ vào trọng lượng quả trứng mà người ta phân loại ra để bán với mức giá cao hơn mà thôi. Trứng gà hai lòng có giá trị dinh dưỡng tương đương trứng một lòng.

Trong lòng đỏ trứng gà chứa khá nhiều chất béo và cholesterol. Cơ thể con người không nên hấp thụ quá 300mg cholesterol mỗi ngày. Vì vậy, mỗi người chỉ cần ăn hai lòng đỏ trứng mỗi sáng đã vượt xa lượng cholesterol được phép hấp thu, chưa kể các nguồn thực phẩm khác. Vì thế tốt nhất không nên ăn quá ba lòng đỏ trứng gà/tuần. Có thể ăn nhiều lòng trắng trứng vì lòng trắng không chứa chất béo và cholesterol nhưng lại giúp cho cơ bắp phát triển.

Lưu ý, người vừa ốm dậy, sức đề kháng yếu không nên ăn trứng chần, luộc chưa chín. Những người có bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch... cũng không nên ăn quá nhiều trứng gà vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

BS. Lê Hải

Theo Suckhoedoisong.vn

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Bạn đã hiểu đúng về tác dụng của trứng gà?

0989***542 - 08/12

Bạn đã hiểu đúng về tác dụng của trứng gà?

Trứng gà rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải cứ ăn nhiều vào là tốt và cứ người có tuổi là không được ăn trứng.

Cho trẻ ăn dặm với trứng gà phải tùy theo tháng tuổi

Sống Khỏe - 20/01

Cho trẻ ăn dặm với trứng gà phải tùy theo tháng tuổi

Trứng rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Cách chọn trứng gà ngon, chất lượng

Sống Khỏe - 01/02

Cách chọn trứng gà ngon, chất lượng

Trứng gà là món ăn hấp dẫn và quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, quan trọng là bạn phải chọn và ăn trứng của con gà khỏe mạnh.

Bà bầu ăn trứng gà thế nào là tốt nhất?

Sống Khỏe - 28/02

Bà bầu ăn trứng gà thế nào là tốt nhất?

Mẹ bầu nên bổ sung trứng trong khẩu phần ăn từ 3-4 quả/tuần. Trường hợp bà bầu có tăng huyết áp, rối loạn mỡ, đái tháo đường,…chỉ nên ăn 2 quả/tuần.

Video có thể bạn quan tâm

  

Những mẹo làm đẹp tuyệt vời từ trứng gà

Lòng trắng trứng chống lão hóa da và chữa bỏng da, lòng đỏ trứng mang lại công dụng dưỡng tóc tuyệt vời khi kết hợp với dầu ô liu (Việt hóa bởi Phạm Sinh/Songkhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Sống Khỏe - 06/03

Bí kíp ăn uống để có vòng 3 siêu ấn tượng như Kim Kardashian

Ngôi sao truyền hình thực tế Mỹ ăn hạt diêm mạch, gạo lức, bông cải xanh, gà và trứng hàng ngày để giữ dáng, tăng kích cỡ vòng 3.

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Sống Khỏe - 23/02

Lợi ích tuyệt vời của bột trà xanh với sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu tự nhiên để làm đẹp, matcha còn có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Sống Khỏe - 19/02

Thực đơn tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Lên thực đơn cho một tuần của cả gia đình quả là công việc không hề đơn giản cho các mẹ, các bà nội trợ.

Top 10 món ăn 'sốt sình sịch' gần đây của giới trẻ Sài thành

Sống Khỏe - 30/12

Top 10 món ăn 'sốt sình sịch' gần đây của giới trẻ Sài thành

Pudding cá, bánh bao kim sa, buffet trái cây, mochi giọt nước, kem xào... là những món ăn độc đáo, trình bày đẹp mắt được ưa thích thời gian gần đây.

Món ngon mỗi ngày: Bánh vừng chiên giòn thơm nức

Sống Khỏe - 11/12

Món ngon mỗi ngày: Bánh vừng chiên giòn thơm nức

Bánh vừng chiên vừa giòn ngon vừa ngọt bùi vị sữa, vừng, lại thơm nức mùi bơ, rất thích hợp cho những ngày đông giá lạnh.

Tin mới

BS Trần Thị Hồng Thanh: Đeo kính áp tròng lâu có thể loét giác mạc

Sống khỏe - 18 giây trước

BS Trần Thị Hồng Thanh: Đeo kính áp tròng lâu có thể loét giác mạc

Việc đeo kính áp tròng cho thẩm mỹ không được khuyến khích, đặc biệt trường hợp sử dụng không đúng chỉ định.

Những món ăn giúp cải thiện tâm trạng

Sống khỏe - 23/01

Những món ăn giúp cải thiện tâm trạng

Lòng đỏ trứng, khoai lang, nấm, rau xanh là những thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng để cải thiện tâm trạng.

Mùa xuân, cần cảnh giác bệnh viêm màng não ở trẻ em

Sống khỏe - 23/01

Mùa xuân, cần cảnh giác bệnh viêm màng não ở trẻ em

Khi thời tiết chuyển sang mùa xuân cũng là cơ hội cho nhiều bệnh truyền nhiễm phát triển trong đó có hội chứng viêm màng não, bao gồm cả viêm màng não do não mô cầu và viêm màng não mủ (Hib).

Chế độ ăn ngày Tết cho bệnh nhân viêm đại tràng

Sống khỏe - 23/01

Chế độ ăn ngày Tết cho bệnh nhân viêm đại tràng

Người mắc bệnh viêm đại tràng mạn tính thường có niêm mạc ruột 'nhạy cảm' nên cần lưu ý chế độ ăn uống để không gặp phiền toái trong kỳ nghỉ lễ.

Cách nhảy dây chuẩn giúp 'đốt' nhiều calo hơn 30 phút chạy bộ

Sống khỏe - 23/01

Cách nhảy dây chuẩn giúp 'đốt' nhiều calo hơn 30 phút chạy bộ

Nếu bạn muốn vận động cả cơ thể, cải thiện tim mạch và đốt cháy calo, bạn chỉ cần nhảy dây thay vì mất hàng tiếng đồng hồ để tập gym hay chạy bộ.

Xem thêm

Video nổi bật