Trứng luộc: Sự lựa chọn thông minh cho bữa sáng giảm cân

Điều cần biết - 05/04

Trứng gà là thực phẩm an toàn, dễ chế biến và giúp no lâu, lại có giá thành rẻ, phù hợp với sở thích ăn uống của nhiều người.

Chứa ít calories, giàu protein

Một quả trứng gà luộc cung cấp cho cơ thể khoảng 70 calo và không có carbonhydrates. Lòng đỏ là thành phần quan trọng nhất của trứng, trong đó tập trung chủ yếu các chất dinh dưỡng, cụ thể có 13,6% đạm, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng. Lòng trắng chiếm phần lớn là nước, 10,3% chất đạm và chất khoáng rất thấp.

Khi ăn trứng nên ăn cả quả, không bỏ lòng trắng vì lòng trắng trứng không chứa chất béo, cũng không chứa cholesterol. Trứng là sự lựa chọn khôn ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calo đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Trứng là sự lựa chọn khôn ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calo đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Trứng luộc: Sự lựa chọn thông minh cho bữa sáng giảm cân - ảnh 1

Trứng luộc giàu dinh dưỡng và giúp bạn no lâu hơn (Ảnh minh họa: Internet)

Trứng giúp no lâu

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm với 20 tình nguyện viên thừa cân hoặc béo phì và phát hiện ra rằng, những người ăn một quả trứng cho bữa ăn sáng ít cảm thấy đói vào bữa trưa, do đó họ sẽ ăn ít hơn. Hàm lượng protein cao trong trứng giúp người ăn kiêng có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó có thể tuân thủ tốt chế độ ăn để giảm cân.

Còn các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu nội sinh Pennington (Mỹ) cho biết, ăn trứng không chỉ giúp giảm lượng hoóc-môn ghrelin (một loại hoóc-môn khiến chúng ta cảm thấy đói) trong dạ dày, mà còn làm tăng đáng kể một lượng hoóc-môn PYY3-36 khiến chúng ta cảm thấy no.

Chế biến đơn giản và thuận tiện

Buổi sáng luôn là thời gian bận rộn nhất trong ngày, vì vậy bạn sẽ không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho thực đơn ăn kiêng cầu kỳ. Lúc này, bạn chỉ cần một quả trứng luộc ăn cùng một quả táo hoặc một cốc nước ép hoa quả là đã có đủ chất dinh dưỡng cần thiết mà vẫn khống chế được lượng calories nạp vào cơ thể. Trứng gà cũng là thực phẩm an toàn và có giá thành rẻ, phù hợp với sở thích ăn uống của nhiều người.

Lưu ý: Không nên ăn trứng gà luộc để giảm cân nếu bạn mắc bệnh gan, mỡ máu, tiền sử mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường.

Theo Vienne/Vnexpress.net

Miễn cước lưu lượng 3G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Mẹo bóc vỏ trứng luộc cực nhanh

Sống Khỏe - 08/04

Mẹo bóc vỏ trứng luộc cực nhanh

Chỉ với một chiếc cốc đựng nước và không đầy 30 giây, bạn đã bóc sạch vỏ của một quả trứng luộc chín mà không cần sự khéo léo.

Loại trứng lòng đào nào an toàn hơn trứng chín

Sống Khỏe - 02/02

Loại trứng lòng đào nào an toàn hơn trứng chín

Mới đây các nhà khoa học Anh đã đưa ra kết luận những rủi ro nhiễm khuẩn salmonella từ trứng lòng đào thấp đối với thai phụ, người già và trẻ em.

Ăn 6 quả trứng mỗi tuần mới tốt cho sức khỏe

Sống Khỏe - 09/03

Ăn 6 quả trứng mỗi tuần mới tốt cho sức khỏe

Các nghiên cứu trước đây khuyên chỉ nên ăn 3 quả trứng/tuần vì lượng cholesterol cao trong lòng đỏ có hại cho tim, song nay khuyến cáo tăng gấp đôi.

Trứng gà 2 lòng đỏ có bổ hơn 1 lòng đỏ?

Sống Khỏe - 23/03

Trứng gà 2 lòng đỏ có bổ hơn 1 lòng đỏ?

Loại trứng gà hai lòng đỏ được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn trứng gà thường nên được bán với giá cao hơn, thậm chí gấp 1,5 - 2 lần.

Video có thể bạn quan tâm

  

Ăn trứng sống liệu có an toàn?

Nghe thì có vẻ đang sợ nhưng nhiều người vẫn uống trứng sống (Việt hóa bởi Ngọc Luyện/SongKhoe.vn).

Tin cùng chuyên mục

Hoang mang cả tuần không có nổi bữa cơm sạch

Sống Khỏe - 05/04

Hoang mang cả tuần không có nổi bữa cơm sạch

Tìm đâu 'Thực phẩm sạch'? Và giờ đây, chúng ta dù không muốn nhưng cũng phải chấp nhận 'sống chung với lũ'.

Uống cà phê giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng

Sống Khỏe - 04/04

Uống cà phê giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng

Cà phê chứa nhiều chất có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của đại trực tràng, hạn chế sự phát triển tiềm ẩn của các tế bào ung thư.

Nhận biết 5 loại rau ăn hàng ngày tồn dư nhiều 'thuốc độc'

Sống Khỏe - 03/04

Nhận biết 5 loại rau ăn hàng ngày tồn dư nhiều 'thuốc độc'

Rau muống, rau cải, giá đỗ, các loại đậu, mướp đắng là 5 loại rau thông dụng nhưng tồn dư lượng thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật. Làm thế nào để phân biệt rau bẩn và sạch?

Giảm cân hiệu quả mà không cần cắt bỏ tinh bột bữa tối

Sống Khỏe - 03/04

Giảm cân hiệu quả mà không cần cắt bỏ tinh bột bữa tối

Bí quyết giúp bạn có một buổi tối ngon lành, đủ chất nhưng không làm tăng cân đây rồi!

Món ăn thuốc từ thằn lằn chữa yếu sinh lý, nhức mỏi

Sống Khỏe - 02/04

Món ăn thuốc từ thằn lằn chữa yếu sinh lý, nhức mỏi

Thằn lằn còn gọi rắn mối, tên khoa học Mabuya multifasciata Kuhl, là loài bò sát cỡ nhỏ, sống tự nhiên, thường ăn kiến, cào cào, châu chấu, sâu bọ…

Tin mới

Biến chứng nguy hiểm hội chứng hoại tử thượng bì nhiễm độc

Sống khỏe - 08/12

Biến chứng nguy hiểm hội chứng hoại tử thượng bì nhiễm độc

Sandy Duperval, 34 tuổi, mắc chứng hoại tử thượng bì nhiễm độc và phải chiến đấu với bệnh tật trong bệnh viện.

Ứng dụng công nghệ thông tin nâng cao chất lượng y tế

Sống khỏe - 08/12

Ứng dụng công nghệ thông tin nâng cao chất lượng y tế

Bệnh viện y học cổ truyền Trung ương là một trong 6 bệnh viện tham gia dự án 'Bệnh án điện tử'

8 phút tập luyện cho vòng eo thon thả

Sống khỏe - 08/12

8 phút tập luyện cho vòng eo thon thả

Động tác plank, gập bụng giúp đốt cháy mỡ thừa quanh phần eo và hông, cho bạn vòng eo thon thả, theo Bright Side.

8 phút tập luyện cho eo thon bụng phẳng

Sống khỏe - 08/12

8 phút tập luyện cho eo thon bụng phẳng

Động tác plank, gập bụng giúp đốt cháy mỡ thừa quanh phần eo và hông, cho bạn vòng eo thon thả, theo Bright Side. (Nguồn: Hội An/VNexpress)

Phát hiện chủng giang mai có khả năng kháng kháng sinh

Sống khỏe - 08/12

Phát hiện chủng giang mai có khả năng kháng kháng sinh

Chủng giang mai mới được phát hiện là đột biến của loại vi khuẩn đã tấn công châu Âu vào thế kỷ 18 và có khả năng kháng kháng sinh.

Xem thêm

Video nổi bật