CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

Dinh dưỡng - 20/07

Những mẹo bảo quản rau củ quả được bật mí ngay dưới đây sẽ giúp các gia đình có những sản phẩm tiêu dùng chất lượng theo cách bảo quản khoa học và hợp lý.

Việc bảo quản rau củ quả trong nhà luôn là vấn đề khiến nhiều chị em bỉm sữa phải đau đầu. Đặc biệt với những gia đình có đông thành viên, lượng rau của quả sử dụng trong vòng 1 ngày là vô cùng lớn. Đối với những gia đình bình thường có thói quen mua sắm ở siêu thị đồ ăn trong vòng 1 tuần thì vấn đề này cũng trở nên bức thiết hơn bao giờ hết.

Hiểu được nỗi lòng đó của chị em, 17 bí quyết nhỏ nhưng có võ giúp giữ cho trái cây và rau củ tươi ngon sẽ được bật mí ngay dưới đây để giúp các gia đình có những sản phẩm tiêu dùng chất lượng theo cách bảo quản khoa học và hợp lý.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

1. Đừng rửa bất cứ thứ gì trước khi cất giữ vào tủ lạnh: Nghe có vẻ lạ, nhưng sự thật là bạn không nên rửa trái cây và rau quả trước khi cất chúng trong tủ lạnh hoặc tủ chứa. Nếu có thứ gì đó bẩn, chỉ cần lau sạch bằng khăn khô hoặc khăn giấy. Nước có thể làm mất sự bảo vệ tự nhiên của các loại thực phẩm này với các yếu tố như mốc và thối rữa.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

2. Trái cây và rau quả thích môi trường khô ráo: Độ ẩm sẽ làm thực phẩm dễ bị mốc. Một mẹo hay để chống lại điều này là đặt một chiếc khăn giấy bên trong hộp đựng trái cây hoặc rau quả - nó sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa và ngăn sản phẩm bị thối rữa.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

3. Cách bảo quản bơ đúng cách: Một quả bơ chưa chín nên được đặt trong một túi giấy dày hoặc bọc giấy báo và giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín. Sau thời điểm này, đặt nó trong một túi nhựa và giữ nó trong tủ lạnh.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

4. Không đặt một số loại trái cây và rau quả trong tủ lạnh: Ớt chuông, dưa chuột và cà chua nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Trái cây và rau quả không nên lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi chúng chín. Nếu không, chúng sẽ thối rữa nhanh hơn nhiều.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

5. Bọc cuống của quả chuối: Nếu chuối được lưu trữ trong tủ lạnh, chúng sẽ nhanh chóng chuyển sang màu đen và mất vị. Tốt nhất là giữ chúng ở nhiệt độ phòng nhưng với cuống được bọc trong màng bọc thực phẩm bằng nhựa.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

6. Lưu trữ các loại rau thái lát và gọt vỏ trong nước: Bạn thực sự có thể giữ các loại rau tươi thái lát hoặc gọt vỏ như cà rốt và cần tây trong một thời gian dài trong tủ lạnh. Để làm điều này, bạn cần đặt chúng trong các thùng chứa với một lượng nước nhỏ.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

7. Lưu trữ trái cây và rau quả trong ngăn ấm hơn của tủ lạnh: Nhiệt độ càng thấp, càng khó giữ được mùi thơm và độ tươi của trái cây và rau quả. Nếu bạn muốn chúng có hương vị tuyệt vời lâu hơn, hãy lưu trữ chúng trong một ngăn của tủ lạnh có nhiệt độ cao hơn một chút.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

8. Một số loại trái cây và rau quả không nên được lưu trữ cùng nhau: Một số loại trái cây và rau quả bắt đầu tích cực thải ra ethylene sau khi chín. Chúng bao gồm chuối, mơ, dưa, lê, mận, xoài và cà chua. Các loại trái cây và rau quả khác rất nhạy cảm với ethylene, bao gồm táo, cà tím, dưa hấu, khoai tây, bí ngô, cà rốt và bông cải xanh. Nếu được đặt gần với nhóm 1, chúng bắt đầu thối rữa với tốc độ nhanh. Vì vậy, tốt nhất là lưu trữ hai nhóm này riêng biệt với nhau.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

9. Hành tây và khoai tây lưu trữ ở những nơi riêng biệt: Nếu bạn lưu trữ hành tây và khoai tây chung chúng sẽ bắt đầu mọc chồi và sẽ trở nên không ăn được.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

10. Tỏi và hành tây yêu bóng tối: Người bạn tốt nhất của tỏi và hành là bóng tối. Nếu bạn không có sẵn một khu vực rộng lớn, bạn có thể đặt chúng vào túi giấy với một vài lỗ nhỏ được đục để lấy không khí. Bằng cách đó bạn có thể lưu trữ ở bất cứ đâu.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

11. Lưu trữ táo cùng với khoai tây: Nếu bạn đặt một hoặc hai quả táo vào với khoai tây của bạn, thì quả táo sẽ tươi lâu hơn.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

12. Măng tây nên được lưu trữ như một bó hoa: Măng tây nên được giữ trong một cốc chứa đầy nước, và cần được sắp xếp như một bó hoa. Bằng cách đó, nó sẽ tươi lâu hơn.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

13. Bông cải xanh và súp lơ yêu ẩm: Bông cải xanh được bảo quản tốt nhất bằng cách giữ thân cây trong nước sạch và phủ phần trên bằng khăn ướt. Nên thay nước thường xuyên và khăn ẩm thường xuyên. Súp lơ cũng nên được bọc trong một chiếc khăn ướt, hoặc trong bọc thực phẩm bằng nhựa có nhiều lỗ đục trong đó để thông gió.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

14. Rau được bảo quản ở nhiệt độ phòng cần có luồng không khí mát: Rau không nên được lưu trữ trong tủ kín. Nó sẽ hư hỏng nhanh hơn bình thường trong những điều kiện như vậy. Thay vào đó, tốt nhất là cất chúng trong các hộp gỗ hoặc nhựa có thông gió tốt, hoặc bất cứ nơi nào chúng có thể nhận được luồng không khí tươi mát.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

15. Cần tây bọc trong giấy thiếc: Cần tây sẽ tồn tại lâu hơn nếu được bọc trong giấy thiếc và giữ trong tủ lạnh. Nó sẽ mất hương vị nếu bạn bọc bằng giấy nhựa.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

16. Cà chua nên được lưu trữ với cuống hướng lên trên: Khu vực xung quanh thân cây là phần tinh tế nhất của cà chua. Đây là khu vực mà chúng bắt đầu phân hủy đầu tiên. Vì vậy, lưu trữ cà chua bạn cần để phần thân cây hướng lên trên, và chúng sẽ tươi được lâu hơn.

Từ A-Z những mẹo bảo quản rau củ quả chuẩn ngon mẹ nào cũng cần biết!

17. Nho sẽ tươi lâu nếu được giữ trong túi polyetylen: Nho sẽ không bị hỏng nhanh và cũng sẽ ngon ngọt và tươi, nếu bạn cho chúng vào túi nhựa hoặc bọc thực phẩm bằng nhựa và đặt chúng trong tủ lạnh. Ngoài ra, đừng lưu trữ chúng theo một số lượng lớn vì cách đó sẽ khiến những quả ở phía dưới bị nghiền nát.

(Nguồn: Tổng hợp)

Theo Thiên An / Helino/Trí thức trẻ

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Hướng dẫn bà nội trợ chọn và bảo quản rau tươi ngon trong ngày mưa

Sống khỏe - 08/01

Hướng dẫn bà nội trợ chọn và bảo quản rau tươi ngon trong ngày mưa

Với các loại rau xanh có nhiều lá, bạn không nên chọn rau lá xanh đậm, quá mập, có mùi lạ...

Bảo quản thực phẩm sao cho an toàn?

Sống khỏe - 16/06

Bảo quản thực phẩm sao cho an toàn?

Thời tiết nắng nóng khiến cho các loại thực phẩm dễ bị ôi thiu và biến chất gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Vì thế khâu bảo quản thực phẩm có vai trò hết sức quan trọng.

Chuyện thật như đùa: Bảo quản dưa hấu đến nửa năm vẫn tươi ngon, cách làm cực dễ!

Sống khỏe - 16/07

Chuyện thật như đùa: Bảo quản dưa hấu đến nửa năm vẫn tươi ngon, cách làm cực dễ!

Bỏ túi ngay mẹo vặt bảo quản dưa hấu tươi ngon trong suốt nửa năm mà không cần chất bảo quản, đảm bảo mẹ nào biết cũng làm ngay.

Video có thể bạn quan tâm

  

11 thực phẩm cấm không để trong tủ lạnh

Rượu nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, khoai tây để trong tủ lạnh bị cứng và ảnh hưởng đến mùi vị (Việt hóa bởi Ngọc Luyện). .

Tin cùng chuyên mục

Chồng tôi rất ghét ăn cháo, nhưng duy nhất món cháo này thì khen ngon ăn liền 2 bát!

Sống khỏe - 20/07

Chồng tôi rất ghét ăn cháo, nhưng duy nhất món cháo này thì khen ngon ăn liền 2 bát!

Cách nấu cháo hải sản tưởng khó mà hóa ra lại rất đơn giản, bạn hãy thử một lần đảm bảo sẽ thích liền đấy!

Đi Nhật thì nhất định phải ăn thử mì Ý - nghe tưởng đùa nhưng rất nghiêm túc

Sống khỏe - 19/07

Đi Nhật thì nhất định phải ăn thử mì Ý - nghe tưởng đùa nhưng rất nghiêm túc

Đi Nhật mà không ăn mì Ý thì đúng là… phí cả cuộc đời, và có lý do cả đấy chứ không phải nói suông đâu.

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!

Sống khỏe - 18/07

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!

Trong những bữa cơm gia đình người Việt thì món xào hầu như không bao giờ vắng mặt. Mời bạn tham khảo thêm món thiên lý xào ngao mới toanh cực ngon này nhé!

Thực đơn tuần hấp dẫn đúng chuẩn ngày hè không thể bỏ qua

Sống khỏe - 18/07

Thực đơn tuần hấp dẫn đúng chuẩn ngày hè không thể bỏ qua

Gợi ý cho bạn thực đơn tuần thơm ngon không ngờ, mời bạn tham khảo nhé!

Tin mới

Bác sĩ cảnh báo: Đây là loại virus lây nhiễm qua đường tình dục có thể gây ung thư miệng, hậu môn, dương vật và cổ tử cung

Sống khỏe - 4h49 phút trước

Bác sĩ cảnh báo: Đây là loại virus lây nhiễm qua đường tình dục có thể gây ung thư miệng, hậu môn, dương vật và cổ tử cung

Virus này có thể làm lây lan các bệnh qua đường tình dục và ảnh hưởng tới ít nhất 1/2 số người trong độ tuổi hoạt động tình dục tình dục.

Cần gì phải đi nhà hàng, cuối tuần tôi ở nhà làm combo 3 món ngỗng, cả nhà nức nở khen ngon

Sống khỏe - 22/09

Cần gì phải đi nhà hàng, cuối tuần tôi ở nhà làm combo 3 món ngỗng, cả nhà nức nở khen ngon

Với combo 3 món ngỗng này, bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật sự đặc biệt đấy!

Tránh xa ngay 4 món ăn có nguy cơ gây ung thư luôn hiện hữu xung quanh bạn

Sống khỏe - 22/09

Tránh xa ngay 4 món ăn có nguy cơ gây ung thư luôn hiện hữu xung quanh bạn

Nhiều người không biết rằng, một số chất gây ung thư có thể được ẩn trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.

Đi khám thai ở tuần thứ 12, cặp vợ chồng 'lạnh sống lưng' khi nhìn thấy bức ảnh siêu âm

Sống khỏe - 22/09

Đi khám thai ở tuần thứ 12, cặp vợ chồng 'lạnh sống lưng' khi nhìn thấy bức ảnh siêu âm

Dù rất bất ngờ với thứ 'kì dị' hiện lên trong bức ảnh, nhưng người thân của cặp vợ chồng này cho rằng đấy chính là điều may mắn.

Giữa trưa vẫn nắng, tối đã chuyển lạnh, các mẹ nhớ làm việc này để con không vật vã với trận ốm nào

Sống khỏe - 22/09

Giữa trưa vẫn nắng, tối đã chuyển lạnh, các mẹ nhớ làm việc này để con không vật vã với trận ốm nào

Thời tiết Hà Nội nói riêng và các tỉnh miền Bắc nói chung những ngày này đang bước vào giai đoạn giao mùa nên rất dễ khiến trẻ bị cảm lạnh và mắc các bệnh về đường hô hấp.

Xem thêm

Video nổi bật