CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Từ video quay lại cảnh hãi hùng dùng sơn để phun lên chùm nho: Chuyên gia cảnh báo đồ ăn phun sơn đáng sợ thế nào

Điều cần biết - 14/09

Đồ ăn phun sơn không chỉ tích tụ chất độc trong cơ thể về lâu dài dẫn đến những bệnh mãn tính như ung thư mà còn gây ngộ độc tức thì, rất khó lường.

Hãi hùng video ghi lại hình ảnh nho phun sơn được bán công khai

Mới đây, video đăng tải trên Dailymail ghi lại hình ảnh người bán hàng thản nhiên phun sơn lên từng quả nho xanh để chuyển sang màu nho chín đỏ được đăng tải trên Dailymail đã khiến rất nhiều người cảm thấy kinh hãi.

Theo đó, Layla Khan, nữ du khách đến từ Birmingham, Anh, có dịp đến thăm Afzalpur, một ngôi làng ở Mirpur. Pakistan hồi tháng 8 vừa qua. Sau khi dì của Khan ăn nho mua tại chợ ở đây và bị tiêu chảy, cô gái người Anh cùng người em họ quyết định đi tìm hiểu sự thật.

Sau một hồi dạo quanh các quầy bán thực phẩm hoa quả tại ngôi chợ địa phương, Khan rất sốc khi tận mắt chứng kiến một người bán hàng rong đang dùng bình sơn xịt màu lên chùm nho, biến hóa món hoa quả hấp dẫn hơn nhiều trước khi bán cho khách.

Từ video quay lại cảnh hãi hùng dùng sơn để phun lên chùm nho: Chuyên gia cảnh báo đồ ăn phun sơn đáng sợ thế nào - ảnh 1

Điều đáng nói là trong khi quay video, Khan bị người đàn ông phát hiện.

Điều đáng nói là trong khi quay video, Khan bị người đàn ông phát hiện. Nhưng thay vì tỏ thái độ tức giận hay có hành động lỗ mãng thì ông ta chỉ quay ra cười và nói với giọng bình thản "Mọi người ở đây đều làm như vậy".

Đoạn video này được Khan chia sẻ trên Facebook cá nhân như một lời cảnh báo khách du lịch khi tới đây cần cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm ngoài đường phố. Nữ du khách cũng chia sẻ thêm, chị của mình bị ốm và tiêu chảy nhiều ngày sau khi ăn nho mua ở những gánh hàng rong này.

Có thể nói, chuyện ăn nho phun sơn hay đồ ăn phun sơn nói chung chỉ là một vấn nạn nằm trong vô số những vấn nạn của việc ăn uống đường phố không đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Nhưng đồ ăn phun sơn đáng sợ như thế nào, khi đi vào cơ thể sẽ gây ra những chứng bệnh gì thì không phải ai cũng nắm rõ. Và tất nhiên, nó không chỉ nhẹ nhàng ở mức độ ngộ độc thực phẩm như dì của Khan.

Từ video quay lại cảnh hãi hùng dùng sơn để phun lên chùm nho: Chuyên gia cảnh báo đồ ăn phun sơn đáng sợ thế nào - ảnh 1

Đoạn video này được Khan chia sẻ trên Facebook cá nhân như một lời cảnh báo khách du lịch khi tới đây cần cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm ngoài đường phố.

Ăn phải đồ ăn phun sơn, đồ ăn có dính sơn nói chung không thể tránh khỏi ngộ độc và nguy cơ mắc bệnh mãn tính

Theo PGS.TS Trần Hồng Côn (khoa Hóa, Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN), sơn không được sử dụng trong công nghệ thực phẩm nói chung. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã cảnh báo nguy cơ gây ung thư phổi nếu thường xuyên tiếp xúc trực tiếp và hít phải sơn không rõ nguồn gốc. Trong đó, trẻ em là đối tượng dễ nhiễm độc nhất.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học Thực phẩm, Đại học Bách khoa HN) cho biết thêm, bình thường sơn chỉ được dùng để sơn tường nhà, giúp tường nhà bóng đẹp, bền lâu, sau khi sơn nhà xong thì ít nhất 1 tuần mới về ở. Khoảng thời gian này cần khử mùi hắc nồng của sơn để hạn chế nguy cơ nhiễm độc, dị ứng, bệnh về hô hấp, đau đầu, khó chịu, buồn nôn…

Từ video quay lại cảnh hãi hùng dùng sơn để phun lên chùm nho: Chuyên gia cảnh báo đồ ăn phun sơn đáng sợ thế nào - ảnh 2

Việc sử dụng sơn phun lên đồ ăn tạo màu bắt mắt đến giờ vẫn chưa có câu trả lời xác đáng.

Trong khi đó, người bán hàng trong video trên lại chẳng ngại ngần dùng sơn bôi bôi phết phết lên từng chùm nho cho màu nho chín bóng đẹp. Người mua cùng lắm cũng chỉ về rửa qua loa rồi thưởng thức, sẽ không thể nào làm hết được lớp sơn ở bên ngoài vỏ nho. Dùng đồ ăn phun sơn chẳng khác nào bạn đang đưa từng thìa chất độc qua miệng vào bụng mình.

Theo các chuyên gia, thực tế thì trong công nghệ chế biến thực phẩm có sử dụng sơn thực phẩm. Màu sắc món ăn của bạn sẽ được cải thiện đáng kể nhờ một loại sơn mới có thể xịt lên thực phẩm và ăn được. Loại sơn này được đặt tên là "Food Finish" được phát triển bởi công ty The Deli Garage của Đức. Ưu điểm của nó là không vị, có thể ăn được và tạo màu sắc cho thực phẩm giống như chúng được mạ kim loại là vàng, bạc...

"Food Finish" có các màu vàng, bạc, đỏ, xanh đựng trong các bình xịt giống như bình sơn phun sương khá tiện dụng và giúp cho mọi người có nhiều sự lựa chọn. Sơn thực phẩm "Food Finish" được tạo lên từ hỗn hợp của một loại rượu, màu thực phẩm và một loại bột được gọi là ánh kim tuyến giúp thực phẩm bóng, sáng như được mạ kim loại.

Tuy nhiên, không ai đảm bảo việc sơn nho trong video trên là loại sơn có thể ăn được, hơn nữa, nạn nhân ăn nho thì đã bị ngộ độc thực phẩm. Do đó không loại trừ dì Khan ăn phải loại sơn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thậm chí không được dùng trong công nghệ thực phẩm như sơn tường thông thường.

Sơn gồm có 4 thành phần chính: Chất tạo màng, bột màu, dung môi và phụ gia. Trong đó dung môi và phụ gia là hai thành phần chính thải ra VOCs (hợp chất hữu cơ dễ bay hơi). Việc hít phải sơn có nồng độ VOCs cao có thể gây ra các bệnh về hô hấp, những người có tiền sử về hen suyễn hay viêm xoang có thể làm cho bệnh thêm trầm trọng.

Một số loại sơn hiện nay trên thị trường không đặt tiêu chí sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, đặc biệt là sơn sử dụng trong nhà thường chứa các hóa chất độc hại như các dung môi và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOCs). Khi sơn khô, những chất này sẽ thải thường chứa các hóa chất độc hại như các dung môi và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOCs). Khi sơn khô, những chất này sẽ thải ra không khí và cơ thể chúng ta hít có thể gây đau đầu, chóng mặt.

Từ video quay lại cảnh hãi hùng dùng sơn để phun lên chùm nho: Chuyên gia cảnh báo đồ ăn phun sơn đáng sợ thế nào - ảnh 3

Một số loại sơn hiện nay trên thị trường không đặt tiêu chí sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, đặc biệt là sơn sử dụng trong nhà.

Trên thị trường hiện nay còn có một số loại sơn rẻ tiền, không đảm bảo chất lượng thường chứa chì, thủy ngân trong kỹ thuật pha chế màu. Đây là 2 chất vô cùng nguy hiểm, xâm nhập vào cơ thể qua đường hô hấp và đường miệng có thể gây ngộ độc tức thì, về lâu dài sẽ dẫn đến những bệnh mãn tính, và ung thư là căn bệnh không thể tránh khỏi.

Cụ thể hơn, nhiễm độc thủy ngân gây rát cho da và mắt. Hít phải thủy ngân gây ho, đau tức ngực, khó thở và đau rát ở phổi. Ở lâu nơi có thủy ngân sẽ bị run chân tay, giảm trí nhớ, mờ mắt, suy giảm chức năng thận và khả năng tập trung. Trong khi đó, ngộ độc chì cấp tính sẽ làm cho trẻ cáu kỉnh, kém tập trung, ói mửa, đi không vững, sức khỏe kém, hệ thần kinh bị ảnh hưởng, suy thận… Trường hợp mạn tính sẽ chậm phát triển trí tuệ, hay gây gổ, đau bụng, thiếu máu, suy nhược cơ bắp, suy thận… có thể tử vong.

Người lớn nhiễm độc chì sẽ bị dị ứng, phát ban, đau nhức, trí nhớ giảm sút, suy nhược thần kinh, đau tê ở đầu ngón chân, tay, bắp thịt mỏi yếu, nhức đầu, đau bụng, tăng huyết áp, thiếu máu, giảm trí nhớ, thay đổi tâm trạng, tinh trùng kém... để lâu khó chữa khỏi.

Từ video quay lại cảnh hãi hùng dùng sơn để phun lên chùm nho: Chuyên gia cảnh báo đồ ăn phun sơn đáng sợ thế nào - ảnh 4

Ông Thịnh cũng cho biết thêm, không chỉ là việc quét sơn trực tiếp lên đồ ăn, hiện nay vẫn có nhiều người sử dụng thùng sơn để đựng thực phẩm. Thùng sơn là thùng nhựa, khi đựng sơn có một số thành phần hóa chất ngấm vào thùng nhựa khiến nhựa này không có độ an toàn cao. Đặc biệt, dưa cà muối là loại chứa axit mạnh, khi ngâm thực phẩm lâu thì sẽ tích lũy chất độc ngấm vào thực phẩm.

Giới chuyên gia cảnh báo, ngoài việc không ăn thực phẩm phun sơn, người tiêu dùng cũng không nên dùng những vật liệu từng đựng sơn để đựng, bảo quản… thực phẩm, tránh những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe.

Theo Tiểu Nguyễn/Ttvn.vn

Tin liên quan

Phân biệt giá đỗ ngâm hóa chất và giá đỗ sạch

Sống khỏe - 20/11

Phân biệt giá đỗ ngâm hóa chất và giá đỗ sạch

Giá đỗ ngâm chất kích thích tăng trưởng trông béo, mập, vô cùng hấp dẫn nhưng giòn, dễ bị đứt đoạn.

Cách nhận biết hồng xiêm ngâm hóa chất

Sống khỏe - 24/01

Cách nhận biết hồng xiêm ngâm hóa chất

Hồng xiêm ngâm hóa chất thường có màu vàng thẫm, vỏ trơn bóng, bắt mắt, không có mùi vị đặc trưng.

Bí quyết chọn hồng ngon không ngâm hóa chất

Sống khỏe - 03/09

Bí quyết chọn hồng ngon không ngâm hóa chất

Hồng giòn ngâm hóa chất có thời gian bảo quản lâu, vỏ trơn nhẵn, đẹp mắt, núm quả thường xuất hiện những vùng trắng.

Video có thể bạn quan tâm

  

Rửa sạch hóa chất trên hoa quả

Nỗi lo hóa chất trên hoa quả luôn đeo bám các bà nội trợ. Tham khảo cách rửa trái cây sau đây để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Theo Ttvn.vn.

Tin cùng chuyên mục

Sữa chua - Dùng thế nào cho tốt?

Sống khỏe - 14/09

Sữa chua - Dùng thế nào cho tốt?

Sữa chua là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột.

Cách giữ vitamin B1 trong thực phẩm

Sống khỏe - 13/09

Cách giữ vitamin B1 trong thực phẩm

Vitamin B1 có vai trò rất quan trọng trong chuyển hoá chất bột, đường (Gluxit). Vitamin B1 cần cho quá trình tổng hợp những axit liên quan đến quá trình di truyền.

Thực phẩm giàu i-ốt

Sống khỏe - 13/09

Thực phẩm giàu i-ốt

I-ốt là một vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon, điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể. Cơ thể thiếu i-ốt dễ dẫn đến bướu cổ, giảm sút trí nhớ....

5 tác động tích cực nếu bạn ngừng ăn thực phẩm có chất tạo ngọt nhân tạo

Sống khỏe - 13/09

5 tác động tích cực nếu bạn ngừng ăn thực phẩm có chất tạo ngọt nhân tạo

Bằng việc ngừng tiêu thụ các loại 'đường giả' này, thì sức khỏe của bạn có thể sẽ được cải thiện đáng kể.

Chuyên gia kiểm soát ngộ độc thực phẩm: 5 điều bà nội trợ bắt buộc phải nhớ khi nấu ăn

Sống khỏe - 13/09

Chuyên gia kiểm soát ngộ độc thực phẩm: 5 điều bà nội trợ bắt buộc phải nhớ khi nấu ăn

Tại Hội thảo về An toàn thực phẩm và Sức khoẻ do Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế phối hợp với Hội nữ trí thức VN tổ chức, chuyên gia đã chỉ ra cách chế biến thực phẩm cần chú ý.

Tin mới

Nhục thung dung tăng cường sức mạnh cho quý ông

Sống khỏe - 3h49 phút trước

Nhục thung dung tăng cường sức mạnh cho quý ông

Nhục thung dung là một trong những vị thuốc có lịch sử lâu đời trong Đông y. Nhục thung dung còn được ví là “nhân sâm sa mạc” bởi loài thảo dược này quý như nhân sâm và chỉ mọc ở các vùng đầy cát và nắng.

Chỉ duy nhất 1 món miến thịt gà thôi là cả gia đình tôi thỏa mãn với bữa ăn cuối tuần rồi!

Sống khỏe - 4h0 phút trước

Chỉ duy nhất 1 món miến thịt gà thôi là cả gia đình tôi thỏa mãn với bữa ăn cuối tuần rồi!

Bạn hãy thêm ngay món miến thịt gà thơm ngon vào thực đơn cuối tuần của gia đình nhé!

Tin được không, chỉ từ quả mít mà người dân 3 miền lại có thể đem nấu canh, hấp chín... đủ kiểu nữa đây này

Sống khỏe - 4h30 phút trước

Tin được không, chỉ từ quả mít mà người dân 3 miền lại có thể đem nấu canh, hấp chín... đủ kiểu nữa đây này

Từ khi còn đầy nhựa đến lúc chín vàng thơm, mít luôn được người dân các vùng miền tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, lạ miệng.

Không chỉ vùng kín, đây cũng là những nơi dễ lây bệnh qua đường tình dục mà nhiều người không hề hay biết

Sống khỏe - 4h30 phút trước

Không chỉ vùng kín, đây cũng là những nơi dễ lây bệnh qua đường tình dục mà nhiều người không hề hay biết

Chủ quan với những dấu hiệu lạ ở bất kỳ bộ phận nào trên cơ thể cũng có thể khiến bạn phải đối mặt với hàng loạt hậu quả đáng tiếc.

Cách chế biến nội tạng tránh bệnh tật

Sống khỏe - 4h35 phút trước

Cách chế biến nội tạng tránh bệnh tật

Một số mẹo chế biến món nội tạng dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn khoái khẩu mà không lo mất vệ sinh hay ngộ độc.

Xem thêm

Video nổi bật