CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn

Dinh dưỡng - 14/03

Món khoai tây cuộn tôm chiên vàng ươm, giòn rụm ăn kèm cùng tương ớt hoặc xốt mayonnaise ngon tuyệt.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai tây cuộn tôm chiên:

- Tôm sú tươi: 400g

- Khoai tây: 800g

- Bột ngô: 30g

- Bột gạo: 20g

- Đường: 20g

- Bột canh: 2 thìa cafe

- Dầu ăn.

Chế biến:

Tôm mua về rửa sạch. Lấy kéo cắt đầu tôm rút sợi đen ở thân con tôm bỏ đi, bóc vỏ tôm để chừa lại đuôi tôm. Sau đó cho vào bát tôm đã bóc vỏ 1 thìa bột canh để ướp. Đầu tôm các bạn có thể làm sạch rồi xay lọc như lọc cua để nấu canh cùng rau mồng tơi, hoặc bầu.

Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn - ảnh 1

Khoai tây gọt bỏ vỏ. Cho vào chậu nước rửa qua 1 nước. Rồi lấy chậu nước khác cho ít muối vào. Sau đó thái khoai tây thành từng khoanh mỏng rồi thả vào chậu nước muối, nước ngập khoai. Lấy dao hoặc nạo bào sợi quanh từng lát khoai tây, nạo nhẹ nhàng quanh lát khoai để được sợi dài. Nếu bạn không nạo khéo thì khoai tây sẽ bị đứt ngắn, lúc cuộn sẽ lâu và khó.

Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn - ảnh 2

Những khoanh khoai tây to thì ta bào sợi còn miếng vụn, và hai đầu củ khoai thì ta đem hấp (1/2 lượng khoai tây). Hấp 15-20 phút thấy khoai chín mềm thì lấy thìa dầm nhuyễn khoai. Cho 1 thìa cf bột canh, 2 thìa cf đường vào trộn đều rồi cho 30g bột ngô, 20g bột gạo vào. Nhồi đều không dính tay là được.

Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn - ảnh 3

Lấy thìa múc bột khoai tây ấn dẹt sau đó cho Tôm vào bọc cho miếng bột bao đều quanh con tôm, để hở phần đuôi tôm. Làm như vậy cho đến hết, sau đó vớt 1 ít sợi khoai tây ra quấn khít quanh con tôm. Đến đoạn cuối thì gài sợi khoai tây vào để khi chiên không bị bung sợi khoai tây ra. Cuộn khoảng 5 con tôm 1 lần rồi đem chiên (không cuộn hết luôn vì khoai tây vớt khỏi nước lâu sẽ bị thâm).

Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn - ảnh 4

Bắc cái nồi nhỏ cho dầu vào đun sôi. Dầu sôi thì cho tôm vào chiên. Chiên tôm vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn lưu ý lượng dầu cho vào phải ngập con tôm thì chiên tôm nhanh vàng đều và giòn ngon.

Thành phẩm:

Món khoai tây cuộn tôm chiên vàng ươm, giòn rụm ăn kèm cùng tương ớt hoặc xốt mayonnaise ngon tuyệt. Hễ đến cuối tuần là các con tôi lại yêu cầu mẹ làm món này cho con ăn. Nếu nhà có nồi chiên không dầu bạn cũng có thể dùng nồi để chiên, giúp giảm lượng dầu mỡ và tốt cho sức khỏe hơn bạn nhé!

Tuần nào các bé nhà tôi cũng đòi mẹ làm khoai tây cuộn tôm chiên cho ăn - ảnh 5

Chúc bạn thành công và có món khoai tây cuộn tôm chiên thật ngon nhé!

Theo Thanh Mong Nguyễn/Ttvn.vn

Miễn cước lưu lượng 3G/4G khi đọc, tra cứu 700 bệnh và xem hàng nghìn video về sức khỏe. Soạn tin SK7 gửi 5005 (5.000đ/tuần) hoặc Bấm Tại đây!

Tin liên quan

Chỉ cần biến tấu thêm một thứ nguyên liệu mà món tôm chiên xù khi đến Thái đã 'hóa tím' và tạo thành trào lưu

Sống khỏe - 18/09

Chỉ cần biến tấu thêm một thứ nguyên liệu mà món tôm chiên xù khi đến Thái đã 'hóa tím' và tạo thành trào lưu

Món tôm chiên xù quen thuộc của chúng ta khi sang Thái đã được 'nhuộm' màu xanh tím trông rất lạ.

Tôm chiên xù làm theo cách này sẽ giòn rụm ăn mãi mà không chán

Sống khỏe - 14/10

Tôm chiên xù làm theo cách này sẽ giòn rụm ăn mãi mà không chán

Bây giờ bạn không cần ra hàng để mua nữa bởi món tôm chiên xù này rất dễ làm mà mùi vị lại không hề thua kém tôm tempura đắt đỏ.

Bật mí công thức tôm chiên tỏi thơm nức mũi ngửi thôi đã thấy thèm

Sống khỏe - 09/12

Bật mí công thức tôm chiên tỏi thơm nức mũi ngửi thôi đã thấy thèm

Từng con tôm đỏ au, đẹp mắt điểm thêm chút xanh của rau mùi tây đảm bảo sẽ rất được lòng cả nhà.

Video có thể bạn quan tâm

  

Quá trình làm ra những miếng bim bim khoai tây

Tất cả đều được tự động hoàn gần như hoàn toàn. (Video: How It’s Made, Việt hóa bởi Thanh Tùng/Vnexpress.net)

Tin cùng chuyên mục

Bữa tối thanh nhẹ giảm dầu mỡ với cách chế biến đậu phụ mới toanh cực ngon

Sống khỏe - 14/03

Bữa tối thanh nhẹ giảm dầu mỡ với cách chế biến đậu phụ mới toanh cực ngon

Chỉ trong khoảng 20 phút, với cách chế biến đậu phụ mới lạ này bạn sẽ có được một món mới cực lạ miệng cho bữa tối.

Dùng nguyên liệu này để pha cà phê, bạn sẽ bất ngờ với kết quả mình nhận được

Sống khỏe - 14/03

Dùng nguyên liệu này để pha cà phê, bạn sẽ bất ngờ với kết quả mình nhận được

Lần đầu biết đến việc dùng muối để pha cà phê, tôi nghĩ đây là một ý tưởng điên rồ. Nhưng sau khi uống thử ly cafe đầu tiên, tôi chắc chắn đó là một ý tưởng thiên tài!

Học cách làm xốt chấm gà kiểu Thái ngon quên sầu

Sống khỏe - 13/03

Học cách làm xốt chấm gà kiểu Thái ngon quên sầu

Khác với người Việt Nam hầu như luôn chấm gà với muối tiêu chanh, người Thái có món xốt chấm gà để chấm các món gà chiên, gà nướng hợp và ngon vô cùng!

Có món ăn 'chiếm sóng' MXH cả ngày hôm qua, biết cách làm rồi mới hiểu vì sao!

Sống khỏe - 13/03

Có món ăn 'chiếm sóng' MXH cả ngày hôm qua, biết cách làm rồi mới hiểu vì sao!

Trong nấu ăn, việc sử dụng gia vị chiếm một phần quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Có lẽ đó chính là lý do vì sao món xốt chanh dây lại được các mẹ ưu ái đến thế!

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng 'thần thánh' này

Sống khỏe - 13/03

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng 'thần thánh' này

Cho dù là mì udon, ramen, súp miso, lẩu nabe hay cơm donburi đều có thứ nguyên liệu bí mật làm nêm hương vị umami trứ danh.

Tin mới

6 lời khuyên để có cuộc 'yêu' hoàn hảo: Mọi nam giới đều cần chủ động áp dụng trước

Sống khỏe - 1h54 phút trước

6 lời khuyên để có cuộc 'yêu' hoàn hảo: Mọi nam giới đều cần chủ động áp dụng trước

Nhiều người không thực sự cảm thấy thỏa mãn, thăng hoa trong các cuộc yêu. Điều này được các chuyên gia lý giải rằng họ đã bỏ qua các tiêu chuẩn cơ bản. Đây là 6 lời khuyên.

Stress có gây đau khớp?

Sống khỏe - 2h28 phút trước

Stress có gây đau khớp?

Đau khớp là hệ quả xuất hiện tự nhiên khi con người già đi. Đau khớp cũng có thể bị do chấn thương khi luyện tập thể dục thể thao.

Con trai chú ý: 'cậu nhỏ' gặp 5 vấn đề này thì không được chủ quan xem thường

Sống khỏe - 2h28 phút trước

Con trai chú ý: 'cậu nhỏ' gặp 5 vấn đề này thì không được chủ quan xem thường

Việc giữ gìn và bảo vệ sức khỏe cho 'cậu nhỏ' là điều vô cùng cần thiết để ngăn ngừa nguy cơ viêm nhiễm, tránh làm ảnh hưởng đến khả năng có con sau này.

Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê

Sống khỏe - 2h28 phút trước

Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê

Bữa tối ngon - đẹp đến vậy mà chỉ trong 30 phút bạn cũng có thể chuẩn bị xong sẵn sàng rồi!

Bùng nổ ở tuổi ngoài 40

Sống khỏe - 2h28 phút trước

Bùng nổ ở tuổi ngoài 40

Phải chăng tuổi tác không giữ vai trò quyết định trong ái tình? Yếu tố tâm lý, cảm xúc mới thực sự là quan trọng để cặp đôi thăng hoa?

Xem thêm

Video nổi bật