CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Uống vitamin, khoáng chất lúc nào là tốt nhất?

Điều cần biết - 18/05

Vitamin và khoáng chất là những chất rất cần thiết cho cơ thể, thậm chí chỉ cần một lượng nhỏ (tới vài microgam), nhưng nếu thiếu lập tức cơ thể sẽ bị 'trục trặc'...

Thế nhưng uống các loại vitamin và khoáng chất này vào lúc nào để có hiệu quả cao nhất và tránh được các tương tác bất lợi khác thì không phải ai cũng biết.

Các vitamin và khoáng chất người bệnh có thể tự mua hoặc dùng theo đơn của bác sĩ, được bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày khi cơ thể bị thiếu hụt. Nó không phải là thuốc mà là thực phẩm (thực phẩm chức năng), không dùng để chữa bệnh hoặc điều trị bất kỳ loại bệnh nào mà chỉ để bổ sung cho sự thiếu hụt các chất này trong cơ thể. Các chất này uống vào những thời điểm thích hợp sẽ làm tăng hiệu quả của chúng.

Uống vitamin, khoáng chất lúc nào là tốt nhất? - ảnh 1

Cần uống vitamin đúng thời điểm để có hiệu quả tốt nhất.

Vitamin C

Vitamin C (là một vitamin tan trong nước) là chất rất cần thiết cho cơ thể, vì chúng tham gia nhiều chức năng quan trọng trong hoạt động của con người: Tăng sức đề kháng, miễn dịch; chống ôxy hóa, bảo vệ thành mạch máu… Thế nhưng cơ thể không tự nhiên sinh ra vitamin C mà chúng ta cần bổ sung hằng ngày qua thức ăn (đồ ăn thức uống) để đảm bảo số lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể hoạt động. Nếu khẩu phần ăn không cấp đủ lượng vitamin C thì cần bổ sung qua các sản phẩm bổ sung (thực phẩm chức năng hoặc thuốc).

Vitamin C nên được uống vào cùng bữa ăn sẽ hấp thu tốt nhất. Do vitamin C chỉ tồn tại trong máu vài giờ nên không sử dụng toàn bộ liều uống vào 1 thời điểm/bữa ăn mà nên chia nhỏ làm 3 lần tương ứng với 3 bữa trong ngày. Trường hợp người bị đau dạ dày thì nên uống vitamin C sau bữa ăn. Không nên uống vitamin C quá muộn vào buổi tối, vì vitamin C có tính kích thích cao, gây khó ngủ.

Vitamin E

Vitamin E có tác dụng chống ôxy hóa, bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào từ các gốc tự do và cũng là chất quan trọng trong nhiều quá trình chuyển hóa của cơ thể.

Do vitamin E tan trong chất béo, dễ dàng lưu trữ trong cơ thể, đặc biệt là ở mô gan và mô mỡ. Uống vitamin E vào buổi sáng và nên uống cùng với các thực phẩm có chứa chất béo như sữa, các loại hạt, bơ, sữa chua hoặc uống cùng bữa ăn.

Vitamin D

Vitamin D giúp cơ thể duy trì xương, răng khỏe mạnh và giúp hấp thụ canxi tốt hơn trong cơ thể. Cũng giống như vitamin E, vitamin D cũng là một vitamin tan trong chất béo, cần được uống với bữa ăn. Vitamin D hấp thụ tốt nhất khi bạn tiêu thụ cùng thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như dầu ôliu, quả bơ hoặc bơ. Không uống vitamin D vào ban đêm hay buổi tối muộn vì có ảnh hưởng tiêu cự đến giấc ngủ.

Nhóm vitamin B

Đây là nhóm những vitamin có thể hòa tan trong nước, nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đặc biệt là quá trình chuyển hóa carbohydrate thành đường và chuyển hóa chất béo. Nhóm này giúp tăng cường năng lượng, giảm stress… Có 8 loại vitamin B và mỗi loại có vai trò quan trọng trong cơ thể. Khi uống vitamin nhóm này nên uống vào buổi sáng, trước bữa ăn… là tốt nhất và tăng năng lượng cho một ngày mới.

Canxi

Canxi là một khoáng chất vô cùng thiết yếu của cơ thể, tham gia vào quá trình xây dựng hệ xương răng chắc khỏe, sản xuất và bài tiết một số hormon, chức năng đông máu, hoạt động cơ bắp và cơ tim, dẫn truyền tế bào thần kinh. Khi cơ thể bị thiếu canxi sẽ dẫn đến những rối loạn và bệnh tật như loãng xương, rối loạn chức năng cơ bắp, tim mạch và thần kinh…

Việc uống canxi nên được tiến hành vào buổi sáng là tốt nhất, giúp chúng ta có cơ hội tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời (da tổng hợp vitamin D cho cơ thể), giúp hấp thu canxi hiệu quả cao hơn. Thời gian uống canxi trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 giờ.

Sắt

Sắt cũng là một khoáng chất thiết yếu và đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với cơ thể, bởi sắt là một thành phần cấu thành nên huyết sắc tố của hồng cầu, hỗ trợ vận chuyển dưỡng khí và thán khí trong hô hấp… Vậy uống viên sắt khi nào để có hiệu quả tốt nhất?

Sắt hấp thu tốt nhất khi dạ dày rỗng (lúc đói). Vì vậy, nên uống viên sắt trước bữa ăn 30 phút. Vitamin C có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, do vậy có thể uống nước cam để chất sắt được hấp thụ vào cơ thể. Trong protein của động vật cũng chứa chất giúp hỗ trợ hấp thụ sắt tối ưu, vì vậy mà nên ăn cá, thịt trong các bữa ăn thường ngày. Cần tránh các thức uống gây kích thích như trà, cà phê, nước giải khát có gas vì chúng cản trở quá trình hấp thụ của sắt. Không uống sắt cùng với canxi vì canxi cản trở sự hấp thu sắt.

DS. Nguyễn Thu Giang

Theo Suckhoedoisong.vn

Tin liên quan

Uống vitamin sao cho hiệu quả nhất

Sống Khỏe - 17/07

Uống vitamin sao cho hiệu quả nhất

Việc lựa chọn vitamin nào, bổ sung lượng bao nhiêu, thời điểm nào trong ngày... luôn là thắc mắc cho mỗi người dùng.

Khi nào cần cho trẻ uống vitamin C?

Sống Khỏe - 10/01

Khi nào cần cho trẻ uống vitamin C?

Vitamin C có vai trò rất quan trọng, nó tham gia vào nhiều chức năng sinh lý đảm bảo cho sự phát triển và hoạt động của trẻ.

Video có thể bạn quan tâm

  

Cách làm 5 thức uống giải nhiệt khi hè về

Nước thanh nhiệt chế biến từ dâu tây, dưa leo, chanh, lá bạc hà... bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể, theo Medical Daily (video: Vnexpress.vn)

Tin cùng chuyên mục

Chế độ ăn giúp tăng cân

0988***585 - 17/05

Chế độ ăn giúp tăng cân

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến không tăng cân. Ăn nhiều nhưng không đúng cách, không đủ và không cân đối các thành phần sinh năng luợng, thiếu dưỡng chất.

Ai không nên sử dụng bột ngọt?

0988***585 - 17/05

Ai không nên sử dụng bột ngọt?

Bột ngọt hay mì chính không độc hại hay là thực phẩm xấu nhưng dùng sai cách sẽ gây bất lợi cho cơ thể.

Những tác dụng bất ngờ khi mỗi ngày ăn một quả chuối xanh

0988***585 - 17/05

Những tác dụng bất ngờ khi mỗi ngày ăn một quả chuối xanh

Hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa tiểu đường, ung thư đại trực tràng... là những lợi ích cho sức khỏe khi bạn ăn một quả chuối xanh mỗi ngày.

Muốn có cơ thể mảnh mai, khỏe mạnh thì đừng nhịn ăn mà hãy ăn trong khoảng thời gian này

0988***585 - 17/05

Muốn có cơ thể mảnh mai, khỏe mạnh thì đừng nhịn ăn mà hãy ăn trong khoảng thời gian này

Chìa khóa để giữ cơ thể mảnh mai, khỏe mạnh chính là chỉ nên ăn uống trong một khoảng thời gian nhất định. Vậy khoảng thời gian đó là như thế nào?

Cơ thể chúng ta có thể cầm cự được bao lâu nếu nhịn ăn hoàn toàn?

0988***585 - 17/05

Cơ thể chúng ta có thể cầm cự được bao lâu nếu nhịn ăn hoàn toàn?

Đâu là giới hạn của cơ thể khi không còn nhận được chất dinh dưỡng? Chuyện gì sẽ xảy ra nếu chúng ra để cơ thể bị đói lâu ngày? Tất cả sẽ được giải đáp dưới đây.

Tin mới

Làm sao để thanh lọc cơ thể an toàn

Sống khỏe - 22/07

Làm sao để thanh lọc cơ thể an toàn

Không nên ăn no vào buổi tối, một tuần có ba bữa không ăn đạm động vật, uống đủ hai lít nước hoặc nước trái cây mỗi ngày.

Đo lượng canxi trong tôm cua ốc

Sống khỏe - 22/07

Đo lượng canxi trong tôm cua ốc

Lượng canxi trong 100 g rạm cao gấp ba lần canxi trong 100 g tôm đồng hoặc gấp bốn lần lượng canxin ở tép gạo.

Người đàn ông ở Nghệ An tử vong do uống rượu ngâm có độc chất lá ngón

Sống khỏe - 22/07

Người đàn ông ở Nghệ An tử vong do uống rượu ngâm có độc chất lá ngón

Kết quả kiểm nghiệm mẫu rượu ngâm rễ và lá rừng làm một người ở Quỳ Châu- Nghệ An sau khi uống tử vong hơn 10 ngày trước, cho thấy có độc chất của lá ngón.

Nỗi phiền muộn mang tên dị ứng khi “yêu”

Sống khỏe - 22/07

Nỗi phiền muộn mang tên dị ứng khi “yêu”

Dị ứng là phản ứng tự nhiên của cơ thể chống lại các tác nhân lạ xâm nhập cơ thể. Dị ứng khi quan hệ tình dục gây nhiều phiền toái và ảnh hưởng khả năng sinh sản…

Ngập lụt chưa dứt, áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên lại đe dọa trong 4 ngày tới

Sống khỏe - 22/07

Ngập lụt chưa dứt, áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên lại đe dọa trong 4 ngày tới

Theo dự báo sáng nay, xoáy thấp hoạt động mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới trên khu vực vịnh Bắc Bộ, sức gió mạnh nhất vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 6 (40-50km/giờ), giật cấp 8.

Xem thêm

Video nổi bật