CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

WHO kêu gọi thế giới loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa trong vòng 5 năm

Đời sống - 18/05

Đây là lời kêu gọi của Tổ chức Y tế Thế giới khi công bố kế hoạch nhằm ngăn chặn khoảng 500.000 ca tử vong/năm do các bệnh liên quan đến tim mạch.

Cụ thể: WHO kêu gọi các chính phủ thực hiện 6 biện pháp chiến lược bao gồm xem xét các nguồn thực phẩm có chứa chất béo chuyển hóa và cơ sở để đưa ra chính sách thay đổi; khuyến khích thay thế chất béo chuyển hóa bằng các loại chất béo và dầu có lợi cho sức khỏe hơn; quy định hoặc thực thi các biện pháp nhằm loại bỏ chất béo chuyển hóa; đánh giá và giám sát lượng chất béo chuyển hóa trong nguồn cung thực phẩm cũng như sự thay đổi trong lượng chất béo chuyển hóa tiêu thụ trong dân số; nâng cao nhận thức về những ảnh hưởng tiêu cực của chất béo chuyển hóa đối với những nhà lập pháp, người sản xuất, người cung ứng và cộng đồng; thực thi nghiêm chỉnh các chính sách và quy định.

WHO kêu gọi thế giới loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa trong vòng 5 năm - ảnh 1

Tổng giám đốc WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus kêu gọi người dân thế giới áp dụng các phương pháp giúp giảm chất béo trong khẩu phần ăn mà WHO công bố mới đây, bao gồm khuyến khích các loại thực phẩm thay thế lành mạnh hơn, đưa ra luật cấm các loại nguyên liệu gây hại.

Chất béo chuyển hóa được sử dụng nhiều trong các loại thức ăn nhanh, chiên và nướng vì chúng có thời hạn sử dụng dài. Tuy nhiên, loại chất béo này gây ảnh hưởng xấu đến người tiêu dùng, khiến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cao hơn tới 21% và nguy cơ tử vong cao hơn 28%.

Đầu tháng 5, WHO đã công bố những chỉ dẫn mới để giảm lượng tiêu thụ chất béo, khuyến cáo giảm tỷ lệ chất béo này chỉ còn chiếm 1% lượng hấp thụ calorie mỗi ngày.

Theo Quỳnh Anh/Vtv.vn

Tin liên quan

Lỡ ăn nhiều dầu mỡ, hãy ăn ngay những món này để ngăn ngừa cơ thể hấp thụ chất béo

Sống Khỏe - 07/02

Lỡ ăn nhiều dầu mỡ, hãy ăn ngay những món này để ngăn ngừa cơ thể hấp thụ chất béo

Món ăn chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm chiên rán thường rất hấp dẫn, nên dù sợ béo bạn vẫn khó kiềm chế. Nếu lỡ ăn nhiều, hãy bổ sung ngay những thực phẩm này để ngăn cơ thể hấp thụ.

6 loại chất béo dư thừa trên cơ thể bạn và cách đơn giản để loại bỏ chúng

Sống Khỏe - 22/02

6 loại chất béo dư thừa trên cơ thể bạn và cách đơn giản để loại bỏ chúng

Những nghiên cứu về các loại bệnh béo phì khác nhau đã chỉ ra 6 loại chất béo dư thừa tích lũy trên từng phần cơ thể.

Video có thể bạn quan tâm

  

4 quan niệm sai lầm về chất béo

Nhiều người nghĩ rằng tất cả chất béo đều có hại hay càng ăn ít chất béo càng tốt. Tuy nhiên, chúng lại là quan niệm sai lầm (video: zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Thông tin sốc vụ chạy thận ở Hòa Bình: Con số tử vong là 9 người, không phải 8

0982***815 - 18/05

Thông tin sốc vụ chạy thận ở Hòa Bình: Con số tử vong là 9 người, không phải 8

Sáng 18/5, tại TAND tỉnh Hòa Bình, luật sư Nguyễn Hoàng Chung (bào chữa cho các nạn nhân tử vong) cho biết, số nạn nhân trong vụ việc là 9 người chứ không phải 8 nạn nhân như trước đó.

Luật sư tiết lộ thông tin 'sốc': Hợp đồng 99 triệu bị bán còn 49 triệu, đầu mối vụ chết 8 người là ở đây!

0982***815 - 18/05

Luật sư tiết lộ thông tin 'sốc': Hợp đồng 99 triệu bị bán còn 49 triệu, đầu mối vụ chết 8 người là ở đây!

Luật sư Nguyễn Danh Huế, người bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp cho Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình sáng nay (18/5/2018) đã cung cấp cho phóng viên một thông tin 'gây sốc'.

Thay van tim thành công cho cụ ông 90 tuổi

0982***815 - 18/05

Thay van tim thành công cho cụ ông 90 tuổi

Cụ Nguyễn Văn Đúng (90 tuổi, TP.HCM) - bệnh nhân tim mạch cao tuổi nhất - vừa được các bác sỹ của Vinmec Central Park thay van động mạch chủ qua da (TAVI) thành công.

Xác định nguyên nhân vụ hơn 200 người ngộ độc ở Sơn La

0982***815 - 18/05

Xác định nguyên nhân vụ hơn 200 người ngộ độc ở Sơn La

Đã hơn 1 tuần trôi qua kể từ khi vụ ngộ độc tập thể lớn nhất xảy ra ở xã Nậm Tỵ, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La khiến 223 người phải nhập viện.

Hiếm gặp: Thai nhi 8 tuần gây vỡ tử cung nguy kịch

0982***815 - 17/05

Hiếm gặp: Thai nhi 8 tuần gây vỡ tử cung nguy kịch

Theo các bác sĩ, đây là một trường hợp vô cùng đặc biệt, thai còn bé có 8 tuần đã gây ra vỡ tử cung ở thai phụ vốn có tiền sử thai sản nặng nề.

Tin mới

Những phương pháp điều trị hiệu quả đối với bệnh ung thư gan

Sống khỏe - 59 phút trước

Những phương pháp điều trị hiệu quả đối với bệnh ung thư gan

Tại Việt Nam, ung thư gan là một loại bệnh ác tính thường gặp nhất. Đa số, nguyên nhân dẫn đến ung thư gan là do viêm gan, xơ gan và một số bệnh lý khác.

Làm thế nào hạn chế ăn đêm?

Sống khỏe - 1h25 phút trước

Làm thế nào hạn chế ăn đêm?

Nếu bạn ăn nhiều vào buổi tối thì sẽ làm cơ thể bị tích mỡ nhiều, khiến việc kiểm soát cân nặng sẽ khó khăn hơn.

Hiếm thấy: Nín thở đếm số thai nhi trong clip sinh mổ đa thai đang 'gây bão' trên mạng xã hội

Sống khỏe - 1h44 phút trước

Hiếm thấy: Nín thở đếm số thai nhi trong clip sinh mổ đa thai đang 'gây bão' trên mạng xã hội

Người xem 'nín thở' khi thấy em bé đầu tiên được bác sĩ nhanh chóng đưa ra khỏi bụng mẹ, nhưng rồi em bé thứ 2, thứ 3,4,5... và 5 vẫn chưa phải con số cuối cùng của ca sinh mổ.

Bé trai 6 tuổi đã bắt đầu dậy thì: Nguyên nhân là do bà cho ăn 1 loại thực phẩm từ 2 tuổi

Sống khỏe - 1h44 phút trước

Bé trai 6 tuổi đã bắt đầu dậy thì: Nguyên nhân là do bà cho ăn 1 loại thực phẩm từ 2 tuổi

Khoa nội tiết thuộc BV nhi tỉnh Thâm Quyến, Trung Quốc, số bệnh nhân dậy thì sớm đang tăng lên từng năm và một trong số những nguyên nhân là do sử dụng những “thuốc bổ mù quáng”.

Thừa cân có ảnh hưởng đến hiệu quả dùng thuốc tránh thai khẩn cấp?

Sống khỏe - 2h13 phút trước

Thừa cân có ảnh hưởng đến hiệu quả dùng thuốc tránh thai khẩn cấp?

Tôi 37 tuổi, đã có gia đình, nặng 80kg. Thỉnh thoảng vì “lỡ” nên tôi có dùng thuốc tránh thai khẩn cấp...

Xem thêm

Video nổi bật