CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

WHO kêu gọi thế giới loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa trong vòng 5 năm

Đời sống - 18/05

Đây là lời kêu gọi của Tổ chức Y tế Thế giới khi công bố kế hoạch nhằm ngăn chặn khoảng 500.000 ca tử vong/năm do các bệnh liên quan đến tim mạch.

Cụ thể: WHO kêu gọi các chính phủ thực hiện 6 biện pháp chiến lược bao gồm xem xét các nguồn thực phẩm có chứa chất béo chuyển hóa và cơ sở để đưa ra chính sách thay đổi; khuyến khích thay thế chất béo chuyển hóa bằng các loại chất béo và dầu có lợi cho sức khỏe hơn; quy định hoặc thực thi các biện pháp nhằm loại bỏ chất béo chuyển hóa; đánh giá và giám sát lượng chất béo chuyển hóa trong nguồn cung thực phẩm cũng như sự thay đổi trong lượng chất béo chuyển hóa tiêu thụ trong dân số; nâng cao nhận thức về những ảnh hưởng tiêu cực của chất béo chuyển hóa đối với những nhà lập pháp, người sản xuất, người cung ứng và cộng đồng; thực thi nghiêm chỉnh các chính sách và quy định.

WHO kêu gọi thế giới loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa trong vòng 5 năm - ảnh 1

Tổng giám đốc WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus kêu gọi người dân thế giới áp dụng các phương pháp giúp giảm chất béo trong khẩu phần ăn mà WHO công bố mới đây, bao gồm khuyến khích các loại thực phẩm thay thế lành mạnh hơn, đưa ra luật cấm các loại nguyên liệu gây hại.

Chất béo chuyển hóa được sử dụng nhiều trong các loại thức ăn nhanh, chiên và nướng vì chúng có thời hạn sử dụng dài. Tuy nhiên, loại chất béo này gây ảnh hưởng xấu đến người tiêu dùng, khiến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cao hơn tới 21% và nguy cơ tử vong cao hơn 28%.

Đầu tháng 5, WHO đã công bố những chỉ dẫn mới để giảm lượng tiêu thụ chất béo, khuyến cáo giảm tỷ lệ chất béo này chỉ còn chiếm 1% lượng hấp thụ calorie mỗi ngày.

Theo Quỳnh Anh/Vtv.vn

Video có thể bạn quan tâm

  

4 quan niệm sai lầm về chất béo

Nhiều người nghĩ rằng tất cả chất béo đều có hại hay càng ăn ít chất béo càng tốt. Tuy nhiên, chúng lại là quan niệm sai lầm (video: zing.vn)

Tin cùng chuyên mục

Xác định nguyên nhân vụ hơn 200 người ngộ độc ở Sơn La

Sống khỏe - 18/05

Xác định nguyên nhân vụ hơn 200 người ngộ độc ở Sơn La

Đã hơn 1 tuần trôi qua kể từ khi vụ ngộ độc tập thể lớn nhất xảy ra ở xã Nậm Tỵ, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La khiến 223 người phải nhập viện.

Thay van tim thành công cho cụ ông 90 tuổi

Sống khỏe - 18/05

Thay van tim thành công cho cụ ông 90 tuổi

Cụ Nguyễn Văn Đúng (90 tuổi, TP.HCM) - bệnh nhân tim mạch cao tuổi nhất - vừa được các bác sỹ của Vinmec Central Park thay van động mạch chủ qua da (TAVI) thành công.

Hiếm gặp: Thai nhi 8 tuần gây vỡ tử cung nguy kịch

Sống khỏe - 17/05

Hiếm gặp: Thai nhi 8 tuần gây vỡ tử cung nguy kịch

Theo các bác sĩ, đây là một trường hợp vô cùng đặc biệt, thai còn bé có 8 tuần đã gây ra vỡ tử cung ở thai phụ vốn có tiền sử thai sản nặng nề.

Ngoạn mục ca thay khớp háng bán phần­­­­­­ cho cụ bà 102 tuổi

Sống khỏe - 17/05

Ngoạn mục ca thay khớp háng bán phần­­­­­­ cho cụ bà 102 tuổi

Các bác sĩ Viện chấn thương chỉnh hình, Bệnh viện Việt Đức vừa tiến hành ca thay khớp háng bán phần cho một cụ bà 102 tuổi ở Hà Nội. Đây là ca thay khớp háng cao tuổi nhất ở Bệnh viện Việt Đức từ trước tới nay.

Chủ quan với khối u lạ vùng mũi, đi khám phát hiện ung thư

Sống khỏe - 17/05

Chủ quan với khối u lạ vùng mũi, đi khám phát hiện ung thư

Sau 2 ngày được các bác sĩ Bệnh viện K phẫu thuật tạo hình vùng mũi, má do bị ung thư, bệnh nhân Q. đã không còn mặc cảm với khuôn mặt bị bệnh của mình - điều mà 5 năm qua ông luôn khao khát...

Tin mới

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành

Sống khỏe - 52 phút trước

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành

Món bánh bao thơm ngon nóng hổi sẽ cho cả nhà tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

Hiểu và dùng đúng collagen

Sống khỏe - 1h16 phút trước

Hiểu và dùng đúng collagen

Hiện nay các sản phẩm chứa collagen được quảng cáo rất rầm rộ nhằm lôi cuốn người tiêu dùng. Thực hư công dụng của collagen?

Bắc Bộ tiếp tục mưa rét, nhiệt độ giảm sâu, Hà Nội thấp nhất 16 độ C

Sống khỏe - 1h16 phút trước

Bắc Bộ tiếp tục mưa rét, nhiệt độ giảm sâu, Hà Nội thấp nhất 16 độ C

Theo dự báo, do ảnh hưởng của không khí lạnh tới miền Bắc, ở các tỉnh phía Đông Bắc Bộ có mưa nhỏ rải rác, trời rét với nhiệt độ thấp nhất phổ biến 15 - 18 độ C, vùng núi 12 - 15 độ C. Nhiệt độ tiếp tục giảm 3 - 4 độ C so với hôm qua.

Nấu miến gà theo cách này vừa nhanh gọn mà vẫn có được một món ăn tuyệt ngon nức nở cho cả nhà

Sống khỏe - 1h22 phút trước

Nấu miến gà theo cách này vừa nhanh gọn mà vẫn có được một món ăn tuyệt ngon nức nở cho cả nhà

Một tô miến gà nóng hổi sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa trưa nhẹ bụng mà vẫn ngon miệng,

Vừa ăn vừa xem điện thoại: Thói quen xấu 'đánh cắp' sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ

Sống khỏe - 1h22 phút trước

Vừa ăn vừa xem điện thoại: Thói quen xấu 'đánh cắp' sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ

Vừa ăn vừa xem điện thoại hoặc tivi là thói quen vô cùng phổ biến, đặc biệt là ở trẻ em. Theo các chuyên gia, đây là thói quen rất có hại cho hệ tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng.

Xem thêm

Video nổi bật